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La Grande Gourmandise
Découverte des artisans alimentaires du Québec
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203 - Ferme Gadbois
16:50|La Ferme Gadbois, c'est plus que des fraises (à l'année) et du maïs. Cette entreprise familiale en est à sa sixième génération de gens passionnés et fiers qui proposent de délicieux produits locaux dans le village de Saint-Barnabé-Sud, près de Saint-Hyacinthe.
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202 - Nano Cinco
15:51|Rencontre avec Paul Simon et Eloi Paradis-Deschênes, 2 des 3 artisans derrière la microbrasserie Nano Cinco de Québec. Découvrez leurs New England IPA, bières aux fruits et stouts dans un cadre industriel unique, ainsi que leur belle histoire.
201 - Comète boulangerie
16:16|Le couple Sayaka et Kanji, originaires du Japon, se sont pourtant rencontrés en France avant de s'installer à Montréal, presque par hasard, et d'ouvrir une toute petite mais gourmande boulangerie d'inspiration japonaise en plein coeur de Montréal.
200 - Saatvik
15:33|Ce couple, originaire de l'île Maurice, installé au Québec depuis plus de 15 ans, s’est donné comme mission de faire découvrir des aliments végétaliens, sains, savoureux et aux influences du monde qui plairont à tous les palais.
199 - Henri (collations nutritives)
15:02|Vanessa Grondin a fondé Henri, du prénom de son fils, pour réinventer l’univers des collations. Ses barres saines et nutritives, préparées à Québec, sont exemptes d’allergènes et propose une liste d’ingrédients très courte.
198 - Géogène Micro-torréfacteur
17:08|Samuel Lessard Beaupré nous explique comment et pourquoi, avec son associé Guillaume Isabelle, ils choisissent d'importer, torréfier, vendre, mais aussi éduquer et faire découvrir ce qu'est le café consciencieux.
197 - Ferme Péchés Moutons
16:47|Le couple élève des moutons et brebis dans une ferme à échelle humaine et soucieuse du bien-être de ses animaux, tout en proposant cette délicieuse viande et diverses préparations culinaires