Partager
En toute transparence
#22 - Comment la grande distribution promeut-elle une consommation plus responsable? - Carrefour, Monoprix, Cora
C’est la rentrée ! Et quoi de mieux pour entamer la reprise qu’une bonne dose d’inspiration ?
Retrouvez une nouvelle fois la crème de la crème du podcast EnTouteTransparence et plongez dans l’univers de la grande distribution et son rôle clé dans la transition vers une consommation plus durable.
Après avoir exploré la chaîne de valeur des entreprises et leur dépendance aux matières premières dans le première édition, nous mettons aujourd'hui en lumière le pouvoir des grandes enseignes à concilier impact positif et succès commercial.
Pour ce faire, découvrez une sélection de trois initiatives inspirantes menées par Carrefour, Monoprix et Cora, trois acteurs majeurs de la grande distribution, qui ébauchent des solutions d’avenir et qui réussissent à embarquer à la fois leurs fournisseurs et leurs clients dans leur réussite à impact positif.
CHAPITRES
- 00:00 - 03:16 : Introduction
- 03:16 - 16:46 : Carrefour, avec Caroline Dassié, directrice exécutive marketing, marque, data et client, et avec Bertrand Swiderski, directeur RSE du groupe
- 16:51 - 25:50 : Monoprix avec Sabrina Plumyoen, cheffe de marché fruits et légumes et marais et Laurence Auzary, cheffe de projet RSE
- 25:55 - 37:10 : Cora avec Christelle Maitrehanche, directrice de l’offre non alimentaire du groupe
- 31:14 - 42:19 : Conseils aux entreprises et étudiants de Carrefour, Monoprix et Cora pour réussir à engager des transformations positives
More episodes
View all episodes
26. #26 - Ademe: Comment accompagner les changements de modes de vie avec de nouveaux modèles de valeur plus sobres ?
01:03:28||Ep. 26Dans le cadre de la saison 4 d’En Toute Transparence, nous vous invitons à rencontrer notre écosystème de partenaires qui rend le collectif Réussir Avec Un Marketing Responsable si singulier.Pour cet épisode spécial, David Garbous recoit Valérie Martin, Cheffe du service Mobilisation Citoyenne et Médias de l’ADEME, partenaire fondateur qui a permis la création du collectif et qui en est depuis une clé de voûte indispensable.L'ADEME, Agence de la Transition Écologique, opère sur trois axes majeurs : amplifier la transition écologique en accompagnant tous les acteurs dans ce mouvement, contribuer à l'expertise collective en tant qu'agence de référence, et innover pour préparer l'avenir, notamment en tant qu’opérateur clé du plan France 2030.Dans cet épisode, David et Valérie explorent les évolutions majeures de nos modes de vie au cours des vingt dernières années, en mettant en avant l'essor des offres d’économie circulaire, dont font partie les modèles fondés sur la fonctionnalité et la coopération. Valérie évoque des initiatives marquantes du collectif, comme celles de Yes Yes, Hipli, Accor et Colgate-Palmolive, qui illustrent cette transition. David et Valérie discutent également des défis liés à une communication et un marketing plus responsables, capables d’influencer nos choix de consommation tout en respectant les limites planétaires. Valérie insiste sur la nécessité de réfléchir à nos besoins, en soulignant l'importance des récits de sobriété dans le marketing, notamment à travers la campagne de l’ADEME : « Posons-nous les bonnes questions avant d’acheter ».En fin d’épisode, Loïc Bascoul, étudiant en master Affaires Internationales et Développement, majeure Développement Durable à l’Université Paris Dauphine, et Morgane Séjourné, étudiante en MSc Sustainability Transformation à l’ESSEC, enrichissent la discussion avec des questions sur l'influence responsable et la perception du lien entre marketing responsable et sobriété en entreprise.Chapitres0min00 : Introduction1min09 : Présentation de l’invitée11min24 : Quelles sont les évolutions les plus marquantes sur ces 20 dernières années ? 17min29 : L’économie de la fonctionnalité et de la coopération 21min11 : Les bonnes pratiques du collectif24min52 : Quels exemples du collectif ont retenu l’attention de Valérie ?38min20 : Le marketing de la sobriété 44min59 : La campagne des dé-vendeurs52min56 : Les questions des étudiants25. #25- Accor : Comment dire adieu aux plastiques à usage unique tout en réinventant l'expérience client en hôtellerie ?
38:54||Ep. 25Dans cet épisode d'En Toute Transparence, David Garbous, fondateur du collectif Réussir Avec Un Marketing Responsable et du cabinet de conseil Transformation Positive, explore une des dernières initiatives du groupe Accor avec Delphine Stroh, directrice environnement du groupe, et Sandrine Verrecchia-Godin, directrice achats global produits alimentaires, boissons et équipements d’hôtels.Delphine et Sandrine reviennent sur les actions concrètes menées, dont le programme "Planet 21" et la suppression de 57 produits en plastique à usage unique, soit plus de 300t de produits plastiques évités, ainsi que sur les défis rencontrés pour maintenir un équilibre entre durabilité et rentabilité.Les discussions abordent également le rôle clé des achats et des collaborations avec les fournisseurs pour trouver des alternatives durables, mais aussi la manière dont le groupe Accor a mobilisé ses équipes dans plus de 110 pays pour réussir cette transition.En fin d’épisode, Delphine et Sandrine répondent aux questions des étudiants et creusent la stratégie d’approvisionnement, les actions du groupe sur l’expérience client au global (notamment l’écotourisme) et l’adaptation de l'initiative en fonction du positionnement des marques du groupe.24. #24 - Ilec: Comment la collaboration entre l'industrie et le commerce peut-elle devenir un levier pour accélérer les transformations à impact ?
35:11||Ep. 24Dans le cadre de la saison 4 d’En Toute Transparence, nous vous invitons à rencontrer notre écosystème de partenaires qui rend le collectif Réussir Avec Un Marketing Responsable si singulier. Pour cet épisode, David Garbous a le plaisir d'accueillir Sophie Palauqui, responsable des pôles marketing et RSE de l’ILEC et membre du comité de sélection de la plateforme. L’ILEC est un réseau regroupant 108 entreprises, toutes fabriquant des marques nationales de produits de grande consommation, tant alimentaires que non alimentaires. Avec plus de 1 000 marques à son actif, l'ILEC représente environ 75 % des achats des Français, ce qui en fait un acteur clé de notre écosystème.Au micro d’En Toute Transparence, David et Sophie reviennent sur des exemples concrets de bonnes pratiques d’entreprises en matière de RSE, comme Colgate, Lesieur, Unilever ou Ricard tout en abordant les limites des approches en silo. Ensemble, ils soulignent l'importance de la coopération entre industriels et distributeurs, évoquant le concept de "coopitalisme" comme solution pour relever les défis environnementaux. À partir de son expérience au sein de l’ILEC, Sophie partage ainsi des exemples concrets d'initiatives telles qu'En avant vrac, qui encourage une collaboration entre les acteurs de la chaîne de valeur afin de déployer à l’échelle la vente en vrac. En fin d’épisode, Domitille Kouch, étudiante du master Marketing et Société de Sciences Po, prolonge la discussion pour approfondir le rôle d’accompagnement de l’Ilec auprès de ses adhérents ainsi que le sujet du transport dans la relation entre un industriel et un distributeur. Chapitres 0min : Introduction de l’épisode spécial partenaire 2min12 : Présentation de l’ILEC 5min46 : Pourquoi êtes-vous partenaire de la plateforme ? 8min38 : Quels exemples d’initiatives marquantes ?15min49 : Les impacts carbone d’une marque et la relation distribution/industrie19min07 : L’exemple du vrac 25min33 : Quel est votre rêve de réussite sur ces problématiques ?27min47 : Quel est l’état d’esprit des marques aujourd’hui dans cette relation industrie/commerce ? 29min09 : Les questions étudiantes23. #23 - Reforest'action: Comment les entreprises peuvent-elles contribuer à la lutte contre la déforestation ?
34:39||Ep. 23Dans ce premier épisode de la saison 4, David Garbous accueille Katia Prassoloff, directrice de la RSE et de la communication chez Reforest’action.La mission de Reforest’action : restaurer les écosystèmes terrestres à grande échelle pour lutter contre le changement climatique et l'érosion de la biodiversité. C’est pour cette démarche et l’aide qu’elle apporte aux entreprises pour communiquer sur ce sujet de manière responsable que l’entreprise a été récompensée par Réussir Avec un Marketing Responsable. Ensemble Katia et David abordent les enjeux stratégiques de la reforestation, au-delà de la simple plantation d’arbres. Katia détaille les défis liés à la déforestation et les motivations des entreprises. Elle explique également les conditions à réunir pour qu’une communication d’entreprise sur la reforestation échappe au risques de Greenwashing.En fin d’épisode, Loïc Bascoul étudiant en master affaires internationales et développement à l’Université Dauphine et Domitille Kouch, étudiante du master Marketing et Société de Sciences Po, l'interrogent sur le statut juridique de Reforest’action (qui est une entreprise et pas une association) et sur les choix de partenaires et clients de l’entreprise.21. #21 - Bleu Blanc Coeur: Comment améliorer et mesurer l'impact nutritionnel, environnemental et social de notre alimentation
39:59||Ep. 21- Rediffusion de l'été - Dans ce 3ème épisode de la saison 3, nous retrouvons David Garbous aux côtés de Nathalie Kerhoas, directrice de l’association Bleu Blanc Coeur.Nathalie nous présente la démarche de l’association centrée sur le triptyque suivant : des sols en bonne santé permettant aux animaux d’être en meilleure santé à leur tour ainsi qu’aux humains qui mangent ces produits. C’est cette démarche qui a été récompensée au Palmarès 2023 du collectif "Réussir avec un Marketing Responsable".En 24 ans d’existence, la stratégie marketing de l’association n’a cessé de progresser avec trois constantes : la transparence, la mesure concrète des impacts et la meilleure rémunération des agriculteurs. Une réussite construite en écosystème avec les producteurs, les éleveurs, les transformateurs, les distributeurs et la société civile (consommateurs, professionnels de santé, professionnels des métiers de bouche).En fin d’épisode, Antoine fraîchement diplômé du master Project management à Neoma Business School et Oumaima, étudiante dans le master communication et marketing digital de l’Istec Business School posent deux questions complémentaires qui viennent enrichir cet entretien par un nouveau regard.20. #20 - Comment construire un lien de confiance durable avec les agriculteurs? _ Les 2 vaches, Candia, D'aucy
39:27||Ep. 20Cet été, que vous soyez en vacances ou au bureau, c'est l'occasion parfaite pour vous inspirer et préparer la rentrée avec des idées innovantes et à fort impact !Nous avons choisi de vous faire découvrir la crème de la crème de ce En Toute Transparence en reprenant les moments les plus inspirants que nous avons eu depuis son lancement : pour ce premier opus revenons sur les meilleurs pratiques et sur les conseils de 3 grandes marques alimentaires pour diminuer l’impact de leurs approvisionnements et construire un lien de confiance durable avec les agriculteurs: Les 2 vaches, Candia et D'aucy19. #19 - Colgate: Comment l'innovation ouverte permet-elle de créer un nouveau standard de marché ? [Rediffusion]
34:42||Ep. 19- Rediffusion de l'été -Pour ce premier épisode de la saison 3 d’En Toute Transparence, David Garbous, co-fondateur du collectif "Réussir avec un Marketing Responsable", reçoit Caroline Brucker, la directrice RSE France et Benelux de Colgate Palmolive.Ensemble, ils décortiquent l’innovation lancée par Colgate en 2021 et figurant au Palmarès 2023 du collectif: le 1er tube en plastique recyclable mono-matériau.Une stratégie marketing originale puisque la technologie est proposée en open source pour tous les acteurs du marché et qu’elle s’inscrit dans un contexte où le tri de nos plastiques est plus que jamais nécessaire.Caroline nous explique les rouages de la chaîne de fabrication de cette technologie, quelles ont été les difficultés rencontrées pour la mettre en place ou encore comment l’idée a été portée à la connaissance des consommateurs. Côté étudiants, nous retrouvons Caroline, Nello et Bérénice qui lui adressent leurs questions sur l’offre Colgate et ses projets futurs.18. #18 - Interface: Comment passer d’un modèle linéaire à un modèle circulaire dans le secteur du bâtiment et devenir une entreprise inspirante ?
50:36||Ep. 18« On est persuadés que c’est possible d’atteindre le net zéro »Dans ce nouvel épisode, nous plongeons au coeur du secteur du bâtiment et de la construction en compagnie de Mickaël Cornou, directeur marketing pour l’Europe du Nord et du Sud d’Interface. L’histoire fascinante et inspirante d’Interface est celle d’une entreprise pionnière et leader incontesté dans le domaine des revêtements de sol écologiques.Découvrez comment cette société visionnaire a transformé l'industrie du bâtiment grâce à ses innovations et son engagement en faveur du développement durable.Au micro de David Garbous, Mickaël discute de la Mission Zéro ainsi que de la mission Climate Take Back, récompensée par le Palmarès 2020 du collectif Réussir Avec Un Marketing Responsable dans la catégorie « éco-conception de l’offre ». Le principe de la mission ? Participer à la restauration de l'environnement et faire sa part pour lutter contre le changement climatique en devenant une entreprise à bilan carbone négatif d'ici 2040.Au fil des échanges, Mickaël Cornou revient sur l’histoire d’Interface et son changement radical de stratégie dès les années 1990, en explorant notamment comment faire d’une stratégie d’économie circulaire un levier concurrentiel et de performance. Il partage également le rôle clé des méthodes innovantes comme le biomimétisme dans cette transformation et explique comment réussir à embarquer ses clients dans un contexte B2B.En fin d’épisode, Domitille Kouch, étudiante du master Marketing et Société de Sciences Po, et Yazid Sekfali, étudiant en management des industries de la santé à l’ISC Paris, l’interrogent sur les facteurs qui influencent la réussite des initiatives de durabilité dans différents marchés géographiques, ainsi que leur impact financier sur l’entreprise.