Wine Challenge

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, à l'occasion de cette septième saison, je suis très heureuse de vous proposer un nouveau format immersif.Chaque année laisse un parfum, une lumière, un goût que le temps n’efface pas.Millésimes est une série qui vous invite à remonter le fil des saisons champenoises, là où la mémoire du vin rencontre celle des hommes.Un voyage dans le temps où le Champagne raconte la mémoire des années, et où chaque bulle devient un souvenir à déguster.Cette semaine, je vous invite à redécouvrir le fil invisible qui lie les instants d’une époque à la naissance du millésime 1976...Belle écoute à toutes et à tous !

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, à l'occasion de cette septième saison, je suis très heureuse de vous proposer un nouveau format immersif.Chaque année laisse un parfum, une lumière, un goût que le temps n’efface pas.Millésimes est une série qui vous invite à remonter le fil des saisons champenoises, là où la mémoire du vin rencontre celle des hommes. Un voyage dans le temps où le Champagne raconte la mémoire des années, et où chaque bulle devient un souvenir à déguster.Cette semaine, je vous invite à redécouvrir le fil invisible qui lie les instants d’une époque à la naissance du millésime 1991...Belle écoute à toutes et à tous !

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 123ème épisode, et pour débuter la septième saison, partons direction Cramant, à la rencontre d’ Antoine et Clément : 01:07' : La reprise du domaine familial02:15' :  Leurs parcours, d’Aix en Provence à Cramant05:43' : Une transmission atypique08:50' : Deux profils complémentaires09:34' : Le regard de leur grand-père11:03' : Le déclic de Clément 12:55' : Les envies d’Antoine15:06' : La force du duo pour relancer la vinification16:33' : Un nouvel élan en 201318:04’ : Une initiation au vin pour Antoine19:02’ : Savoir s’entourer20:29’ : La construction de l’équipe22:44’ : Le passage en bio24:51’ : L’évolution dans les choix de vinification29:20’ : Appréhender son terroir31:22’ : Les spécificités de leurs terroirs 33:55’ : Le dérèglement climatique36:40’ : Regards croisés39:04’ : Penser à demain… Belle écoute à toutes et à tous !Crédit Photo : Champagne Pertois-Lebrun

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Pour conclure cette sixième saison, et à l'occasion de ce 122ème épisode, partons direction Courteron, à la rencontre de Morgane Fleury : 01:03' : L’histoire du domaine familial01:40' : Son parcours dès l’enfance02:36' : Son regard sur son père03:40' : Trouver sa place dans la vie active05:28' : La liberté d’avoir le choix06:35' : Un champ d’expression créatif et artistique07:44' : Un lien humain essentiel09:09' : Sa vision de la biodynamie11:34' : Défendre ses valeurs12:41’ : La création de son propre commerce à Paris13:48’ : Un projet énergivore14:30’ : Sa quête de légitimité17:12’ : La place des femmes dans le monde du vin19:00’ : Son regard sur sa mère 19:58’ : Sa place au sein de l’équipe du domaine20:53’ : Sa quête d’équilibre 21:52’ : Une dynamique autour du terroir23:09’ : Son rapport au temps qui passe24:00’ : Faire rayonner la Champagne25:18’ : Oser prendre sa place26:25’ : Des idées, des envies pour demain… 27:19’ : L’humour et l’amour comme moteurs28:07’ : Quelques traits de personnalitéBelle écoute à toutes et à tous !On se retrouve après la vendange, bel été à vous !Crédit Photo : Morgane Fleury

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 121ème épisode, partons direction Montgueux, à la rencontre d’Hélène Beaugrand : 01:00' : L’histoire du domaine familial02:00' : Ses expériences professionnelles03:27' : Son retour en Champagne03:58' : Une division familiale04:39' : Le combat de son grand-père06:30' : Un refus de transmission difficile à accepter07:41' : Un nouvel élan aux côtés de son fils08:35' : Des difficultés transformées en forces09:11' : Se battre pour ses convictions et ses envies profondes09:50’ : L’évolution de la place des femmes dans le monde du vin10:38’ : Se faire confiance dans ses choix de vinificatrice12:15’ : Une vocation qui remonte à l’enfance14:00’ : La gestion du vignoble15:12’ : Le goût du voyage et du partage 16:07’ : Sa vision de l’audace16:33’ : Les Fa’Bulleuses 18:13’ : Des conseils à transmettre à ses enfants18:54’ : Une crainte pour l’avenir19:27’ : Le terroir de Montgueux20:50’ : Le choix de son parcellaire21:17’ : L’évolution de la Champagne 22:04’ : Avec un peu de recul…22:38’ : Quelques traits de personnalitéBelle écoute à toutes et à tous !Crédit Photo : Hélène Beaugrand

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 120ème épisode, partons direction Beaunay, à la rencontre de Maxime Oudiette : 00:58' : Son projet sur le domaine familial01:30' : Sa découverte du métier de vigneron03:24' : Trouver sa voie professionnelle04:07' : Une reconstruction familiale04:43' : Sa vision de la transmission05:19' : Son souhait de vinifier06:20' : Trouver sa place au domaine08:35' : Travailler en famille09:38' : Des peurs et des doutes11:51’ : Le gestion du stress 12:52’ : Expérimenter de nouvelles pratiques13:59’ : Faire face à des échecs17:05’ : S’entourer pour progresser17:53’ : Appréhender son parcellaire20:08’ : Le terroir de Beaunay 22:38’ : L’envie de faire connaître son terroir24:07’ : Se lancer dans la commercialisation 25:38’ : Ses précédentes expériences27:04’ : L’évolution de sa vision de la Champagne29:10’ : Avec un peu de recul…30:09’ : La famille, les voyages et la natureBelle écoute à toutes et à tous !Crédit Photo : lifeinbubble.de

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 119ème épisode, partons direction Mareuil-sur-Aÿ, à la rencontre d’Hélène Charbaut : 00:57' : Son arrivée sur le domaine familial02:20' : S’adapter et créer sa marque04:02' : Une transmission complexe04:44' : Parvenir à trouver sa place05:29' : Ses premiers choix de vigneronne07:07' : Ses premiers pas de vinificatrice08:04' : Devenir vigneronne : une évidence ?09:00' : Ses expériences en Champagne10:25' : Des peurs et des doutes11:15’ : Revenir au domaine avec appréhension12:52’ : Apprendre des échecs13:54’ : Ses terroirs et son parcellaire15:17’ : Le terroir de Bisseuil17:18’ : La place des femmes dans le monde du vin17:58’ : Un vigneron inspirant18:24’ : Avec un peu de recul…18:44’ : Apprendre la patience 18:38’ : La famille, la gastronomie et les voyages… Belle écoute à toutes et à tous !Crédit Photo : Polaner – Clay McLachlan

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 118ème épisode, partons direction Ecueil, à la rencontre d’Emilien Allouchery: 00:54' : Son parcours 01:30' : Le domaine familial01:53' : Vigneron : une évidence ?02:30' : Ses souvenirs d’enfance03:21' : Transmission vigneronne04:26' : Ses premiers pas dans le monde du vin05:09' : Un déclic en Bourgogne06:07' : Ses expériences en Nouvelle-Zélande et en Afrique du Sud07:35' : Des sources d’inspiration08:29’ : Ses pratiques culturales à la vigne10:17’ : Apprendre de ses expériences11:26’ : Un attachement à la coopérative13:50’ : Un équilibre entre deux projets14:33’ : Le terroir d’Ecueil15:36’ : Ses choix de vinification16:38’ : Parvenir à se sentir légitime17:32’ : Le regard de ses parents 18:38’ : Trouver sa place au sein du domaine familial20:35’ : Penser à sa propre transmission21:22’ : Avec un peu de recul…22:08’ : L’évolution de la Champagne22:59’ : Une fibre artistique Belle écoute à toutes et à tous !Crédit Photo : Emilien Allouchery