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Wine Challenge

#127 - Dégustation croisée auprès d'Anselme Selosse

Saison 7, Ep. 127

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge.

Je suis Alexandra, sa créatrice, et je suis très heureuse de vous embarquer à bord d’un épisode bonus.

Après avoir parlé de transmission, il fallait la vivre. Ou plutôt, l’écouter là où elle se murmure plus qu’elle ne se raconte.

Imaginez revenir, sur le domaine où votre sensibilité de vigneron s’est dessinée…

Et y servir le fruit de plusieurs années d’expérimentation à celui qui vous a transmis la passion du métier.

C’est un moment rare. Presque suspendu.

Et ce second épisode aux côtés d’Anselme Selosse, Alexandre Chartogne, Maxime Oudiette et Tom Gauditiabois, est un pas de côté, plus discret, presque confidentiel. Une manière de vous emmener avec moi dans un moment qui ne se partage pas hors des murs d’un domaine.


Je vous propose donc de pousser la porte de la cave du Domaine Selosse, et d’entrer dans les coulisses vigneronnes, là où tout n’est pas destiné à une écoute plus large.

En effet, certaines pensées, certaines conversations n’appartiennent qu’à eux — et je souhaitais leur laisser cet espace.

Alors pour garder une trace juste de ce moment pudique mais sincère, j’ai le plaisir de vous proposer d’écouter quelques instants choisis de cet échange, riche de sens pour chacun de ces quatre vignerons liés par une histoire commune.

Bienvenue au cœur de cette dégustation croisée…

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  • 126. #126 - Transmission auprès d'Anselme Selosse

    59:51||Saison 7, Ep. 126
    Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge.Je suis très heureuse de débuter cette année 2026 avec un nouveau format, né d’un désir simple de réunir des vignerons pour parler de transmission.Pas une transmission figée, institutionnelle ou même intra-familiale, mais celle qui se vit, qui se ressent, qui se transforme avec le temps.J’ai donc réuni quatre vignerons, trois générations différentes, autour d’un même lieu, d’un même passage fondateur.La transmission réside ici dans le fait d’enseigner une manière de douter, une façon de regarder le vivant, une posture face au temps long. Car embrasser ce métier, c’est accepter l’incertitude, là où chaque millésime remet tout en question.Alors, comment s’armer quand on débute ?Comment se construire sans se copier ?Comment trouver sa place, rester en éveil permanent, tout en préservant son individualité ?Cette interview croisée est une réponse parmi d’autres.Une conversation sincère entre des vignerons qui ont partagé un même point de départ : un passage à Avize, aux côtés d’Anselme Selosse, à un âge où l’on avance encore léger, porté par l’envie de bien faire, sans forcément toujours mesurer ce que ce choix de vie implique.Pour débuter, mes invités reviennent sur ce moment charnière où l’on doute souvent en silence, où l’on cherche à comprendre où se trouve sa place.Je vous propose donc d’écouter cet échange entre Anselme Selosse, Alexandre Chartogne, Maxime Oudiette et Tom Gauditiabois, pour comprendre ce qui leur a été transmis sans toujours être formulé, et qui a laissé des traces, visibles ou invisibles, dans leurs itinéraires de vignerons.Très belle écoute à toutes et à tous !Idée, enregistrement, écriture, réalisation et production : Alexandra Chateau
  • 125. #125 - Adrien et Mathilde Coustheur

    32:25||Saison 7, Ep. 125
    Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 125ème épisode, partons direction Nogent l’Abbesse, à la rencontre d’Adrien et Mathilde, du Champagne Coustheur-Bonnard : 01:14' : Le parcours d’Adrien02:30' : Le parcours de Mathilde04:43' : Travailler en couple06:50' : L’arrivée d’Adrien au domaine09:30' : Devenir vinificateur au gré des rencontres10:40' : Comment faire pour se lancer ?14:58' : La gestion de la trésorerie et les choix d’investissements17:30' : Les peurs au lancement du projet Champagne19:30' : La gestion du temps21:17’ : Le Mont de Berru : caractéristiques de ce terroir27:23’ : Leurs visions de la Champagne29:38’ : Des conseils reçus30:55’ : Les souhaits pour l’avenir… Belle écoute à toutes et à tous !Crédit Photo : Champagne Coustheur-Bonnard
  • 3. #Millésime 2009

    07:01||Saison 7, Ep. 3
    Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, à l'occasion de cette septième saison, je suis très heureuse de vous proposer un nouveau format immersif.Chaque année laisse un parfum, une lumière, un goût que le temps n’efface pas.Millésimes est une série qui vous invite à remonter le fil des saisons champenoises, là où la mémoire du vin rencontre celle des hommes.Un voyage dans le temps où le Champagne raconte la mémoire des années, et où chaque bulle devient un souvenir à déguster.Cette semaine, je vous invite à redécouvrir le fil invisible qui lie les instants d’une époque à la naissance du millésime 2009...Belle écoute à toutes et à tous !
  • 124. #124 - Alexis Leconte

    29:30||Saison 7, Ep. 124
    Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 124ème épisode, partons direction Troissy, à la rencontre d’Alexis Leconte : 00:54' : La reprise du domaine familial02:02' : La transmission entre générations03:10' : La conversion en bio et biodynamie05:50' : Apprendre la patience06:44' : Se former au gré des rencontres08:38' : Faire face aux doutes et aux échecs10:50' : Le regard de son père11:30' : Parvenir à trouver sa place12:25' : Des inspirations en Alsace et de Bourgogne13:08’ : Ses premiers essais13:49’ : Appréhender ses terroirs15:02’ : Questionner ses convictions15:58’ : Les spécificités de ses terroirs17:26’ : Le Meunier18:30’ : Des Champagnes, mais pas que…19:25’ : Souvenirs d’enfance autour de l’alambic20:47’ : Le vin comme trait d’union22:34’ : La peur de décevoir24:52’ : Sa vision de la Champagne25:50’ : Des conseils précieux26:44’ : Sa vision de la biodynamie27:53’ : Ne jamais voir le verre à moitié vide… Belle écoute à toutes et à tous !Crédit Photo : Champagne Alexis Leconte
  • 2. #Millésime 1976

    06:10||Saison 7, Ep. 2
    Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, à l'occasion de cette septième saison, je suis très heureuse de vous proposer un nouveau format immersif.Chaque année laisse un parfum, une lumière, un goût que le temps n’efface pas.Millésimes est une série qui vous invite à remonter le fil des saisons champenoises, là où la mémoire du vin rencontre celle des hommes.Un voyage dans le temps où le Champagne raconte la mémoire des années, et où chaque bulle devient un souvenir à déguster.Cette semaine, je vous invite à redécouvrir le fil invisible qui lie les instants d’une époque à la naissance du millésime 1976...Belle écoute à toutes et à tous !
  • 1. #Millésime 1991

    05:50||Saison 7, Ep. 1
    Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, à l'occasion de cette septième saison, je suis très heureuse de vous proposer un nouveau format immersif.Chaque année laisse un parfum, une lumière, un goût que le temps n’efface pas.Millésimes est une série qui vous invite à remonter le fil des saisons champenoises, là où la mémoire du vin rencontre celle des hommes. Un voyage dans le temps où le Champagne raconte la mémoire des années, et où chaque bulle devient un souvenir à déguster.Cette semaine, je vous invite à redécouvrir le fil invisible qui lie les instants d’une époque à la naissance du millésime 1991...Belle écoute à toutes et à tous !
  • 123. #123 - Antoine et Clément

    40:27||Saison 7, Ep. 123
    Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 123ème épisode, et pour débuter la septième saison, partons direction Cramant, à la rencontre d’ Antoine et Clément : 01:07' : La reprise du domaine familial02:15' :  Leurs parcours, d’Aix en Provence à Cramant05:43' : Une transmission atypique08:50' : Deux profils complémentaires09:34' : Le regard de leur grand-père11:03' : Le déclic de Clément 12:55' : Les envies d’Antoine15:06' : La force du duo pour relancer la vinification16:33' : Un nouvel élan en 201318:04’ : Une initiation au vin pour Antoine19:02’ : Savoir s’entourer20:29’ : La construction de l’équipe22:44’ : Le passage en bio24:51’ : L’évolution dans les choix de vinification29:20’ : Appréhender son terroir31:22’ : Les spécificités de leurs terroirs 33:55’ : Le dérèglement climatique36:40’ : Regards croisés39:04’ : Penser à demain… Belle écoute à toutes et à tous !Crédit Photo : Champagne Pertois-Lebrun
  • 122. #122 - Morgane Fleury

    30:27||Saison 6, Ep. 122
    Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Pour conclure cette sixième saison, et à l'occasion de ce 122ème épisode, partons direction Courteron, à la rencontre de Morgane Fleury : 01:03' : L’histoire du domaine familial01:40' : Son parcours dès l’enfance02:36' : Son regard sur son père03:40' : Trouver sa place dans la vie active05:28' : La liberté d’avoir le choix06:35' : Un champ d’expression créatif et artistique07:44' : Un lien humain essentiel09:09' : Sa vision de la biodynamie11:34' : Défendre ses valeurs12:41’ : La création de son propre commerce à Paris13:48’ : Un projet énergivore14:30’ : Sa quête de légitimité17:12’ : La place des femmes dans le monde du vin19:00’ : Son regard sur sa mère 19:58’ : Sa place au sein de l’équipe du domaine20:53’ : Sa quête d’équilibre 21:52’ : Une dynamique autour du terroir23:09’ : Son rapport au temps qui passe24:00’ : Faire rayonner la Champagne25:18’ : Oser prendre sa place26:25’ : Des idées, des envies pour demain… 27:19’ : L’humour et l’amour comme moteurs28:07’ : Quelques traits de personnalitéBelle écoute à toutes et à tous !On se retrouve après la vendange, bel été à vous !Crédit Photo : Morgane Fleury