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Vino sin misterios

Episodio 17: cómo comprar vino, maridaje con la comida

Season 1, Ep. 17

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  • 19. Episode 19: cepas de tinto, las otras importantes

    21:01||Season 1, Ep. 19
  • 18. Episodio 18: cepas de tinto, las 5 grandes

    20:47||Season 1, Ep. 18
  • 16. Episodio 16: detalles de degustación

    20:48||Season 1, Ep. 16
  • Episodio Bonus: Champagne y otros vinos de celebración

    23:52||Season 1
    Finaliza un año, va a comenzar el año 2023 y como siempre muchos celebramos y brindamos por el futuro con una copa de champagne, prosecco, cava, spumante, sparkling wine o crémant. Si querés saber un poco más sobre los secretos que hay en cada uno de esos tipos de vino, lo encontrarás en este episodio bonus de Vino Sin Misterios.Feliz año 2023
  • 15. Episodio 15: consejos prácticos de degustación (2/2)

    20:06||Season 1, Ep. 15
    Color, olor, aroma, vocabulario. Mnemotecnia FACTAM: fruta, alcohol, color, taninos, acidez, madera. Lágrimas. Cuerpo. Sabor. Final.
  • 14. Episodio 14: consejos prácticos de degustación (1/2)

    20:06||Season 1, Ep. 14
    Tipo de copas, cómo y porqué agitar el vino, temperatura, sedimentos.
  • 13. Episodio 13: añejamiento en botella

    20:02||Season 1, Ep. 13
    Importancia del añejamiento en botella, sobre todo en vinos tintos con mucha estructura. Qué sucede durante este proceso. Dónde y cómo comprar vinos. Dónde y cómo conservarlos en casa.
  • Episodio 12: En la bodega (5)

    20:02|
    La importancia del descubrimiento del corcho como tapa de botella de vino en el siglo XVIII, que permitió descubrir a su vez las ventajas del añejamiento de los vinos con estructura. El Quercus suber o alcornoque. Apuntes sobre su biología y la extracción de su corteza y producción del corcho. Sustitutos del corcho. Defectos: el tricloroanisol.