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Sofa am Backofen

Marko Enke (SoFA) und Stefan Lobenstein (Konditormeister) - sitzen zusammen und besprechen Themen, die sie bewegen, ob gesellschaftlich und politisch relevant, oder einfach nur aus Interesse für die Dinge.


Latest episode

  • 64. Folge 64 - Weingut-Weisheiten im Hofladen auf den "Zahn" gefühlt

    01:13:37||Season 1, Ep. 64
    In Folge 64 vom SaB treffen wir uns bei Diana Hollenbach in ihrem liebevoll und lecker eingerichtetem Hofladen in Sömmerda mit Andrè Zahn vom Thüringer Weingut Zahn aus der Weinregion Saale-Unstrut. Mit ihm sprechen wir über alles zum Thema Wein. Viel Spaß beim Hören - gern bei einer Flasche Wein vom Weingut Zahn!

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  • 63. Folge 63 - Trüffeltalk in Schönewerda

    01:00:40||Season 1, Ep. 63
    Wir besuchen die diesjährige Gewinnerin des Thüringer Zukunftspreises 2025 Anja Kolbe-Nelde im schönen Thüringer Trüffeldorf Schönewerda. Von dort möchte sie dem Thüringer Trüffel zum Siegeszug verhelfen und betreibt die Thüringer Freilandpilze GmbH, für die sie ihren Beruf als Kapitalanlageberaterin bei einer Bank an den Nagel gehängt hat. Mit ihr sprechen wir rund um das Thema Trüffel und ihr Angebot, mit mykorrhizierten einheimischen Gehölzen eine eigene Trüffelplantage aufzubauen und mit dem eigenen, von ihr ausgebildeten Trüffelsuchhund, das schwarze Küchengold selbst zu ernten. Noch mehr Infos gibt es unter www.thüringer-trüffelanbau.de. Viel Spaß beim Hören!
  • 62. Folge 62 - Essens- und Weinmythen, Getränke und Essen unserer Jugend

    56:44||Season 1, Ep. 62
    In dieser Folge dreht sich alles um Essen und Trinken. Marko und Stefan sprechen über Mythen rund ums Essen und Wein und erinnern sich an die Kultgetränke und -essen ihrer und unserer aller Jugend. Zusätzlich gibt Stefan noch Wissenswertes rund um das Saisonobst Quitte zum Besten. Viel Spaß beim Hören!
  • 61. Folge 61 - Herbstzeit ist Genusszeit

    35:17||Season 1, Ep. 61
    In Folge 61 vom SaB sprechen Marko und Stefan über den Herbst, seine Freuden und Genüsse. Stefan empfiehlt die aktuelle Ausstellung im Angermuseum mit Werken von Bernhard Heisig unter dem Titel: "Bernhard Heisig. Malerei als Ereignis. Eine Ausstellung zum 100. Geburtstag." Wir wünschen euch einen guten und gesunden Herbst und viel Spaß beim Hören!
  • 60. Folge 60 live - Gold im Riss, über Mut, Kunst und Lebensbrüche Teil 2

    01:03:14||Season 1, Ep. 60
    In der Folge senden wir zum zweiten Mal überhaupt live aus dem vollbesetzten Cafè Lobenstein in Erfurt. Wir haben uns dieses Mal zwei Gäste eingeladen, und sprechen in Teil 2 mit Anne-Katrein Maschke, der Leiterin der IMAGO Kunst- und Designschule Erfurt e.V.. Es geht um das Angebot von IMAGO und natürlich auch wie im ersten Teil um Brüche im Leben, um Neuanfänge und darum, sich einfach mal etwas zu trauen. Den Ariadnefaden liefert uns Goethes Faust und um die musikalische Begleitung kümmert sich Vinzenz Heinze mit Liedern von Udo Jürgens. Viel Spaß beim Hören! 
  • 59. Folge 59 live - Gold im Riss, über Mut, Kunst und Lebensbrüche

    50:46||Season 1, Ep. 59
    In der Folge senden wir zum zweiten Mal überhaupt live aus dem vollbesetzten Cafè Lobenstein in Erfurt. Wir haben uns dieses Mal zwei Gäste eingeladen, sprechen aber im Teil 1 mit Kathrin Sichardt, einer Erfurter Malerin, die gleichzeitig das erste Mal ihre Bilder im Cafè als Ausstellung "Natur und Phantasie" präsentiert. Im Gespräch geht es um Brüche im Leben, um Neuanfänge und darum, sich einfach mal etwas zu trauen. Den Ariadnefaden liefert uns Goethes Faust und um die musikalische Begleitung kümmert sich Vinzenz Heinze. Viel Spaß beim Hören!
  • 58. Folge 58 - Gefäßgeschichten auf der Tonspur

    01:03:54||Season 1, Ep. 58
    Vom ersten Tonscherben bis zum modernen Töpfermarkt in Weimar am 06. und 07.09.2025: In Folge 58 vom "Sofa am Backofen" sprechen wir mit Christian Wolff, Ehreninnungsobermeister der Thüringer Töpferinnung und Katja Preuss, Geschäftsführerin der Kreishandwerkerschaft Weimar-Sömmerda. Gemeinsam tauchen wir ein in die jahrtausendealte Geschichte des Töpferhandwerks, entdecken spannende Traditionen und erfahren, wie lebendig und kreativ dieses Handwerk auch in Thüringen heute noch ist – nicht zuletzt auf dem Weimarer Töpfermarkt.Kleiner Nachtrag von Christian: In Minute 46 spricht er über die Töpferei Reichmann aus Bürgel, die nicht ihre Keramiken mit Aquarellfarben bemalt, sondern die Engobentechnik so weiter entwickelt hat, dass sie mit Aquarelltönen arbeitet.