LØRN.TECH

del

#0821: HOSPITALITY: Silje Storvik: Gjestenes forventninger & trygghet – vårt ansvar!

Season 1, Ep. 821

I denne episoden av #LØRN snakker Silvija med Silje Storvik som er hotellsjef ved Sundvolden Hotel. Storvik har det hun kaller en «Sundvolden bachelor» og har jobbet seg hele veien opp fra resepsjonist til hotellsjef. Hun sier at det blir viktigere fremover at flest mulig kan mest mulig for gjesten brur seg ikke om du er hotellsjef eller kokk, de vil ha hjelp der og da. Hun forteller også om fordelene ved å være en privat familiebedrift fremfor et kjedehotell og spesielt når det er høyt trykk på endringer. 


— Stå i det og gjør så godt du kan – glem aldri at det handler om mennesker. Hodet kaldt og hjertet varmt. Husk balanse og sørg for å få og ha overskudd, forteller hun i episoden.



Dette LØRNER du:

Gjennomføringskraft

Fra idé til faktura 

De nye digitale plattformene

Familieeid- vs kjedehotell 

Flere episoder