Jeg kan ingenting om vin

I Champagne lages det ikke bare bobler, men også ufattelig gode stileviner – både røde og hvite. I ukens episode får du vite mer om coteaux champenois – og vinen som var så god at den fikk Merete til å «ramle helt ut av stolen».Ukens utvalgte vinerLa Coteaux aux Enfants Coteaux Champenois 2014Camille Hommage Coteaux Champenois 2020Laculle Frères Les Folies Coteaux Champenois 2019Laculle Frères Bicheret Coteaux Champenois Rouge 2019Étienne Calsac Coteaux Champenois Petit Meslier 2020Moutardier Coteaux Champenois Blanc

15.000 forskjellige viner. Alle franske. Det er hva du finner på vinlisten til en av Paris' eldste restauranter. I ukens episode får du bli med på La Tour d'Argent, som har holdt på siden 1582.

I ukens episode blir du med når Merete overrasker Thomas med et besøk på L'Arpège, Alain Passards trestjernersrestaurant i Paris.

Navnet minner kanskje mest om et Nintendo-spill. Kan vi ta vinstilen seriøst? Ja, de beste supertoskanerne er rett og slett helt fantastiske. Hør mer i ukens episode. Ukens omtalte vinerSolaia 2019Antinori SolaiaFèlsina Fontalloro 2018Sassicaia 2019Ten. San Guido Le Difese 2021Ten. San Guido Guidalberto 2021

Risotto smaker godt året rundt, og er enkel å sette vin til. I ukens episode gir vi gode vintips til noen klassiske risottoer.Ukens viner:Til grønnsakrisottoVette di San Leonardo 2020Til risotto med salsiccia Fontodi Filetta Lamole Chianti Cl 2018Chianti Classico Lamole Straw 2020Grappoli del Grillo 2021Til sopprisotto Nervi Gattinara 2019Langhe Nebbiolo 2021Til risotto milanese Pieropan 5 CalvarinoDirupi Olé Rosso di Valtellina 2018Til frutti di mareLa Ginestraia Rivera Ligure di Ponente Pigato 2021Til gresskarrisotto Caravaglio Malvasia delle Lipari 2021

Vi er tilbake! I ukens episode får du høre hva som passer til sesongens råvarer, og hva som skjer i vinverden fremover i høst. Du får også høre hva som skjedde da Merete glemte en kasse Julian Haart-flasker på varmekablene i ett helt år.Ukens viner: Charme 2019 J. Haart Mosel Riesling 2022 Ch. de Rochemorin Blanc 2020Niepoort Coche 2021

I sesongens siste episode får du høre hva du må gjøre for å sikre deg de gode vinslipp-kjøpene på Polets nettsider. I tillegg får du høre mer om Dourodalen, verdens eldste vinland – og kvinnekroppens syklus. 

Å svare på deres spørsmål er noe av det hyggeligste vi gjør i podkasten. I ukens episode får du høre hvordan det gikk da vi ringte vår kanskje yngste lytter, Josefine (11), for å svare henne på direkten.Ukens utvalgte vinerLegras Saint-Vincent Brut 2012Weinert Cabernet Sauvignon 2012Millesime Brut 2012Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi 2021Roero Arneis 2021Grappoli del Grillo 2021La Ginestraia Rivera Ligure di Ponente Pigato 2021

Blant ukens tips finner du Polets suverent rimeligste champagne akkurat nå. Hør mer om denne og andre gode tips til ting du kan drikke i sommer.Ukens utvalgte viner:Musserende Lorelei riesling sekt brut 2020 Montaubret Brut Alfred Gratien Millesimé Brut 2009 Blanc de blancs Late Disgorged Brut 2013 Hvitvin P.A.Larsen Coteaux Bourguignons Blanc NV Weing. Knewitz Chardonnay 2021 Robert Weil Riesling Trocken 2021 Robert Weil Riesling Tradition 2021 Robert Weil Junior Unique Chardonnay 2021 Txakoli Rezábal 2020 Lyrarakis Plyto Psarades 2021 Rødvin Lieu Dit Cabernet Franc 2021 Lopez de Heredia Viña Cubillo 2014 Ch. de Monrecueil 2010 Ch. Lafitte Tramier 2010 Langhe Nebbiolo 2020 Land of Saints Pinot Noir 2021 Land of Saints Merlot 2020 P.A.Larsen Coteaux Bourguignons 2021