Share
Jeg kan ingenting om vin
69. De beste biffvinene
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.
År etter år kommer biff på førsteplass når du spør nordmenn om hva som er favorittmåltidet. I ukens episode tar vi for oss noen strålende og klassiske vin- og biffkombinasjoner.
Ukens utvalgte viner:
Biff tartar
Beaujolais
Jean-Paul Brun Beaujolais l'Ancien Le Buissy 2019
Lapierre
Entrecôte med bearnaise
Bordeaux
Pepperbiff
Dow's Quinta Senhora da Ribeira Vintage 2019
Entrecôte med chimichurri
Asiatisk biffsalat
Riesling med noe sødme:
J. Haart Riesling Goldtröpfchen Kabinett 2021
Clüsserath Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett 2020
Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2020
Dry-age côte de boeuf med rødvinsaus
Bordeaux, brunello og supertoscaner
BBQ tomahawk med søtpotet
Philip Togni Cabernet Sauvignon 2017
Ridge Lytton Estate Petit Sirah 2018
Dunn, Corison, Ridge
Wagyu
Rød burgunder
ost og vinsmaking 25. august
More episodes
View all episodes
253. 253: De beste vinene til høsten 2026 Del 2
20:03||Season 13, Ep. 253Vil du booke vinsmakingskurs med Thomas og Merete til din bedrift? booking@ingentingomvin.npFårikål Lopez de Heredia Tondonia Blanco 2013/2014 ViltGonon St. Joseph 2024Crozes Hermitage Graillot 2023 Cuilleron Syrah 2024 coq au vinLeroux Savigny-lès-Beaune 2024 Sommerens siste grilling av kjøttCh. la Cardonne 2015 FjellørrettNikolaihof vom Stein Riesling Smaragd 2021SPESIALSLIPP-EKSTRA : De beste (og verste) vinene på Øvrige Frankrike og Europa
17:34||Season 13Booke Merete til vinsmaking? booking@ingentingomvin.noVinene:Rhône St. Joseph Gonon 2024Il de Feray Gonon 2024Combier 2024 Bernard Gripa 2024 Hermitage Chave 2023(Jamet/Clape) Loire Anne Vatan Sancerre 2022 magnum Paul Prieur Sancerre 2024 Hureau Saumur-Champigny Lisagathe 2022 (Clos Rougeard)( Guiberteau/Boudignon 2023 )Jurancon Jurancon Sec Le Carre de Pees 2024 Clos de la Vierge/Lionel OsminSpania Rioja Tondonia Gran Reserva blanco Lopez de Heredia 2004 Dominio del Aguila Albillo 2020Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial Marqués de Murrieta 1986Vega Sicilia Unico 2015252. 252: De beste vinene til sensommeren og høsten 2026
29:25||Season 13, Ep. 252Ost og vinsmaking med Merete Bø på Via Vika 25. august kl 19:00Billett kjøpes herVinene:- krabbeClüsserath vom Schiefer Riesling Feinherb 2024K. Wechsler Kirchspiel Riesling Feinherb 2024- KrepsCh. de Rochemorin Blanc 2022Ch. La Louvière 2017- SoppColares Chitas 2007Giovanni Rosso Barolo Serralunga 2020scarpa langhe nebbiolo- Sesongens grønnsakerLieu Dit Cabernet Franc 2023- Sommerens siste grilling av kjøttCh. la Cardonne 2015200. GJENHØR: 200 - Lette Chiantier for lange sommerkvelder
23:36||Season 10, Ep. 200Ost og vinsmaking med Merete Bø på Via Villa-- BILLETT --Vinene finner du i den originale episoden nr 6. Så bare å skrooooolle ned!199. GJENHØR: 199 - Hvit Bordeaux
22:59||Season 10, Ep. 199Ost og vinsmaking med Merete Bø på Via Villa-- BILLETT --Vinene finner du i den originale episoden nr 6. Så bare å skrooooolle ned!189. GJENHØR: 189 Rødvin fra Portugal
23:09||Season 10, Ep. 189Ost og vinsmaking med Merete Bø på Via Villa-- BILLETT --Vinene finner du i den originale episoden nr 6. Så bare å skrooooolle ned!188. GJENHØR: 188 - Hvitvin fra Portugal
23:14||Season 10, Ep. 188Ost og vinsmaking med Merete Bø på Via Villa-- BILLETT --Vinene finner du i den originale episoden nr 6. Så bare å skrooooolle ned!198. GJENHØR: 198 - Vin til Pizza fra 2025
25:40||Season 10, Ep. 198Ost og vinsmaking med Merete Bø på Via Villa-- BILLETT --Vinene finner du i den originale episoden nr 6. Så bare å skrooooolle ned!6. GJENHØR: 6 - Slik bygger du egen vinkjeller fra 2020
25:50||Season 1, Ep. 6Ost og vinsmaking med Merete Bø på Via Villa-- BILLETT --Vinene finner du i den originale episoden nr 6. Så bare å skrooooolle ned!