Jeg kan ingenting om vin

Gledelig jul! I ukens episode svarer på deres spørsmål om mat til pinotsmaking, vin de France og viner Merete kan være superbegeistret for, men må gi lavere score. Neste svarepisode kommer om en uke.Ukens omtalte vinerBourgogne Pinot Noir 2021 P. A. Larsen Pessac-Léognan 2020 Brick & Mortar Sprudlevin 2020 Dönnhoff Riesling Trocken 2022 Mille Lieux 2023 Ferrari Brut Rosé Charlemagne Blanc de Blancs Reservé Brut Granbazán Etiqueta Verde Albariño 2021 A. Clouet Grande Reserve Brut Fèlsina Rancia Chianti Riserva 2011 Lopez de Heredia Viña Tondonia Reserva 2008 Ch. Musar 2017

Ukens omtalte viner: Røkt pinnekjøttSchätzel Riesling Kabinett 2023Clüsserath Schiefer Riesling Feinherb 2023Urøkt pinnekjøttCh. Citran 2010Chateau Roc Puynormont 2000Les Hauts de Beauséjour 2001RibbeMeinklang Pinot Noir 2022Heinrich Pinot Noir 2023Meinklang Burgenland Red 2022Hugel Riesling Grossi Laüe 2014Hugel- Classic Riesling 2022Torsk Sandhi Sta Rita Hills Chardonnay 2022Heinrich Chardonnay Leithaberg 2022LutefiskEspiga 2022Niepoort Drink Me Nat Cool Tinto 2022ViltCuilleron Crozes-Hermitage Laya 2021Cuilleron Les Vignes d'à Côté Syrah 2022AndBarbera d'Alba Donna Margherita 2023E. Pira & Figli Barbera d'Alba 2021Les Sept Vignes 2023Vegetar Broc Kokkou Santa Barbara Cabernet Franc 2021Kalkun Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Trocken Crescentia 2021San Luis Obispo Pinot Noir 2023RakfiskLuis Pérez La Escribana Macharnudo 2021Lustau En Rama Manzanilla de Sanlúcar 2024André Clouet Dream Vintage Brut 2012Dessert Alambre Moscatel De Setubal 20 YOGonzalez Byass Gonzalez Byass Solera 1847 OlorosoBringebærlandets Isvin 2023Müller-Catoir Herzog Rieslaner Trockenbeerenauslese Erste Lage 2017Müller-Catoir Herzog Rieslaner Auslese Erste Lage 2021Alkoholfritt Strauch Blanc Pur Bio Alkoholfrei 2021

I sesongens variant av middag for fire, lager Thomas Giertsen og Merete Bø en nedpå helaften for hverandre. Den eneste regelen er at det skal være enkelt, nedpå og hjemmekoselig. I forrige episode inviterte Thomas, nå er det Meretes tur. Og da startes det med en champagne vi har snakket om før!Ukens vinpakkeM. Vesselle Bouzy Grand Cru Extra Brut 2013 Castell'in Villa Mitt Toscana 2013Henriques & Henriques Madeira Verdelho 10 YO

I sesongens variant av middag for fire, lager vi helaften for hverandre. Den eneste regelen er at det skal være et enkelt, nedpå og hjemmekoselig. I ukens episode forteller Thomas hva han ville servert Merete, og hva som ville fått hele måltidet til å starte på feil fot.Ukens utvalgte vinerBlanc de blancs Brut 2015Graillot Crozes-Hermitage 2021Maynard's 40 YO Tawny PortMax Kilburg MadMax Riesling Trocken 2023 Lenke til pinnekjøtt-testen: Den aller første 10-poengeren

Om du er blant dem som ikke har studert Vinmonopolet-kategorien «Øvrige land», kan du ha gått glipp av mye godt. Her skjuler det seg blant annet land som er helt sentrale i vinens historie - samt Sverige!Ukens omtalte vinerSverigeStora Horns Vingård Hasslö Frühburgunder 2019 Kullabergs RVP 2021 Kullaberg Askesäng 2021 Flädie Ebba Renässans Rosé Brut 2020 Thora Vingård pinot noir 2022 KroatiaRoxanich Sorelle Tara 6/6 2010 Roxanich First Roses Rovigno 2016 Roxanich Sorelle Petra 2/6 2016Roxanich Petra 2/6 2016 Roxanich Tara 6/6 2010 Roxanich Montana First Roses 2018 GeorgiaSaperavi Qvevri 2022 Gura Saperavi Qvevri 2022 Pheasants tears,Druene: Matsvane, saperavi og rakatsiteliArmeniaZorah Karasì 2021 Zorah Voskì 2021 Zorah Heritage Chilar 2020 Zorah Heritage Sirenì 2020 SloveniaSanctum Prestige Pinot Noir 2021 Sanctum Chardonnay Prestige 2020 Stoka Kras Teran 2022

Han regnes som en «vinmakernes vinmaker», og du vil alltid finne en av vinene hans på Vinmonopolet. I ukens episode får du møte en av Meretes favorittvinmakere, Benjamin Leroux.Ukens omtalte vinerLeroux Savigny-lès-Beaune 2022Leroux Volnay 1er Cru Clos de la Cave des Ducs 2022Leroux Volnay 1er Cru Les Caillerets 2020Leroux Meursault-Blagny 1er Cru La Piéce Sous le Bois 2021Leroux Meursault 1er Cru Genevriéres 2021Leroux Meursault 2022Leroux Meursault Les Vireuils 2022Leroux Auxey-Duresses Blanc 2022Leroux Chambolle-Musigny 2022

Det ligger mange skjulte skatter i Vinmonopolets lister. I ukens episode får du konkrete tips til noen ordentlig gode kjøp vi fant etter finkjemming av listene.Ukens omtalte viner:MusserendeFleur de Passion Blanc de blancs Brut 2008Abelé 1757 Champagne Brut 2008 Alfred Gratien Brut Millesime Memory Collection 1998Alfred Gratien Brut Millesime Memory Collection 1997Memory Collection Brut 1999HvitvinDomaine William Fevre Chablis Grand Cru Les Clos 2021William Fevre 2021Pommier Chablis 1er cru Fourchaume 2021Pommier Chablis 1er Cru Côtes de Léchet 2021Pommier Chablis Reinettes 2021Pommier Chablis 1er cru Fourchaume 2021RosévinNervi Rosato 2022Antoniolo Bricco Lorella 2022Antoniolo Bricco Lorella 2023RødvinLopez de Heredia Vina Tondonia Gran Reserva Tinto 2001Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jaques 2017Niepoort Charme 2022François Gaunoux Pommard 1er Cru Les Epenots 2021Montille Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Thorey 2021Montille Aux Thorey 2018 920 kroner DessertvinCh. d'Yquem 2010HetvinNiepoort Colheita 1997

Hør om 99-poengsrødvinen som ga Merete frysninger, og mange andre nyheter.Ukens viner:Musserende Drappier Oenotheque 2005Roses de Jeanne Les Ursules BrutRoses de Jeanne Val Vilaine Brut 2022Hvitvin O. Horiot Riceys Blanc En Valingrain 2020Julien Prelat Coteaux Champenois Blanc 2022Ch. Musar Blanc 2018ZindPierre GirardinJulien Prélat Rosé de Riceys la Sourdre 2022RødvinKoehler-Ruprecht Spätburgunder Kab Tr 2022Scarpa Langhe Nebbiolo 2022Fontodi Flaccianello 2021BurlottoTurleyRoagnaGuigalRivellaMontevertineSeptCastell'In VillaVega SiciliaDom. de L'ArlotPortvinTaylor's 1896 Single Harvest PortTaylor's Very Very Old PortMaynard's Colheita 1974Maynard's 40 YO Tawny PortMaynard's Colheita 1934DessertvinBringebærlandets Isvin 2023

Turley-familien er en av USAs mest berømte vinfamilier og lager utrolig flotte viner, men flaskene har aldri vært tilgjengelige i Norge. Før nå. I ukens episode forteller Christina Turley, eldstedatter og salgs- og markedssjef, mer om familiens vineventyr.Ukens omtalte vinerTurley Kirschenmann Vineyard Zinfandel 2022Turley Old Vines Zinfandel 2022Turley Bechthold Vineyard Cinsault 2023Turley Ueberroth Vineyard Zinfandel 2021 Turley Juvenile Zinfandel 2022