Share
Jeg kan ingenting om vin
100. Gryteretter
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.
Episode nummer 100! Den handler om vin til gryteretter. Det er jo rødvinens hjemmebane, men her finnes også spennende alternativ som passer med hvitvin.
Ukens anbefalinger:
Boeuf Bourguignon:
Osso Bucco:
Porta Rossa Barolo Bricco Ambrogio 1996
ArPePe Sassella Vigna Regina Valtellina Superiore Riserva 2013
Dirupi Olé Rosso di Valtellina 2018
Marokkansk lammegryte:
Alain Graillot & Thalvin Syrocco 2020
Chili con Carne:
Pedro del Castillo red blend 2021
Elg/Viltgryte:
Cuilleron Crozes-Hermitage Laya 2021
Coq au vin:
P.A.Larsen Coteaux Bourguignons 2021
Dom. Geantet-Pansiot Côteaux Bourguignons 2020
Bacalao:
Solar das Bouças Loureiro 2021
Soalheiro Alvarinho Classico 2021
Torske/fiskegryte:
Chateau Latour-Martillac Blanc 2019
Sancerre Les Chailloux "Silex" 2021
Tikka Masala:
Kruger-Rumpf Schiefer Riesling Feinherb 2022
Clüsserath Schiefer Riesling feinherb 2021
Muscat Goldert 2019
ost og vinsmaking 25. august
More episodes
View all episodes
253. 253: De beste vinene til høsten 2026 Del 2
20:03||Season 13, Ep. 253Vil du booke vinsmakingskurs med Thomas og Merete til din bedrift? booking@ingentingomvin.npFårikål Lopez de Heredia Tondonia Blanco 2013/2014 ViltGonon St. Joseph 2024Crozes Hermitage Graillot 2023 Cuilleron Syrah 2024 coq au vinLeroux Savigny-lès-Beaune 2024 Sommerens siste grilling av kjøttCh. la Cardonne 2015 FjellørrettNikolaihof vom Stein Riesling Smaragd 2021SPESIALSLIPP-EKSTRA : De beste (og verste) vinene på Øvrige Frankrike og Europa
17:34||Season 13Booke Merete til vinsmaking? booking@ingentingomvin.noVinene:Rhône St. Joseph Gonon 2024Il de Feray Gonon 2024Combier 2024 Bernard Gripa 2024 Hermitage Chave 2023(Jamet/Clape) Loire Anne Vatan Sancerre 2022 magnum Paul Prieur Sancerre 2024 Hureau Saumur-Champigny Lisagathe 2022 (Clos Rougeard)( Guiberteau/Boudignon 2023 )Jurancon Jurancon Sec Le Carre de Pees 2024 Clos de la Vierge/Lionel OsminSpania Rioja Tondonia Gran Reserva blanco Lopez de Heredia 2004 Dominio del Aguila Albillo 2020Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial Marqués de Murrieta 1986Vega Sicilia Unico 2015252. 252: De beste vinene til sensommeren og høsten 2026
29:25||Season 13, Ep. 252Ost og vinsmaking med Merete Bø på Via Vika 25. august kl 19:00Billett kjøpes herVinene:- krabbeClüsserath vom Schiefer Riesling Feinherb 2024K. Wechsler Kirchspiel Riesling Feinherb 2024- KrepsCh. de Rochemorin Blanc 2022Ch. La Louvière 2017- SoppColares Chitas 2007Giovanni Rosso Barolo Serralunga 2020scarpa langhe nebbiolo- Sesongens grønnsakerLieu Dit Cabernet Franc 2023- Sommerens siste grilling av kjøttCh. la Cardonne 2015200. GJENHØR: 200 - Lette Chiantier for lange sommerkvelder
23:36||Season 10, Ep. 200Ost og vinsmaking med Merete Bø på Via Villa-- BILLETT --Vinene finner du i den originale episoden nr 6. Så bare å skrooooolle ned!199. GJENHØR: 199 - Hvit Bordeaux
22:59||Season 10, Ep. 199Ost og vinsmaking med Merete Bø på Via Villa-- BILLETT --Vinene finner du i den originale episoden nr 6. Så bare å skrooooolle ned!189. GJENHØR: 189 Rødvin fra Portugal
23:09||Season 10, Ep. 189Ost og vinsmaking med Merete Bø på Via Villa-- BILLETT --Vinene finner du i den originale episoden nr 6. Så bare å skrooooolle ned!188. GJENHØR: 188 - Hvitvin fra Portugal
23:14||Season 10, Ep. 188Ost og vinsmaking med Merete Bø på Via Villa-- BILLETT --Vinene finner du i den originale episoden nr 6. Så bare å skrooooolle ned!198. GJENHØR: 198 - Vin til Pizza fra 2025
25:40||Season 10, Ep. 198Ost og vinsmaking med Merete Bø på Via Villa-- BILLETT --Vinene finner du i den originale episoden nr 6. Så bare å skrooooolle ned!6. GJENHØR: 6 - Slik bygger du egen vinkjeller fra 2020
25:50||Season 1, Ep. 6Ost og vinsmaking med Merete Bø på Via Villa-- BILLETT --Vinene finner du i den originale episoden nr 6. Så bare å skrooooolle ned!