Partager

Wine Challenge

Le podcast qui donne de la voix aux vigneron.ne.s de Champagne

Wine Challenge est un podcast de conversations dédié à l'entreprenariat dans la viticulture Champenoise. Chaque épisode vous emmène à la rencontre de vigneron(ne)s engagé(e)s, qui mettent leur passion au service de vins
Dernier Épisode2/23/2023

#80 - Pierre Larmandier

Saison 4, Ép. 80
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 80ème épisode, partons direction Vertus, à la rencontre de Pierre Larmandier :01:06' : Le domaine Larmandier Bernier03:03' : Son arrivée sur le domaine familial04:20' : Le tournant vers la bio et la biodynamie05:32' : Du bon sens et des échanges vignerons07:12' : Une transmission père-fils écourtée08:08' : Une transmission mère-fils engagée08:45' : Les conseils d’une mère09:06' : Envisager sa propre transmission10:23' : La relève est assurée…11:05' : Sa vision de la biodynamie12:17' : L’impact des changements climatiques13:15' : Les évolutions du métier de vigneron 14:23' : Bon Champagne VS Grand Champagne… 14:51' : Son parcours de formation15:53' : Apprendre à manager une équipe en place16:30' : Quelques conseils16:59' : Faire face aux challenges et aux difficultés  18:14' : L’exigence de Sophie Larmandier18:55' : Savoir être audacieux19:37' : La Californie…20:17' : L’avenir de la Champagne selon lui20:45' : Souvenirs de dégustation… Belle écoute à toutes et à tous !Crédit Photo : Pierre Larmandier – The Champagne Club by Richard Juhlin
2/23/2023

#80 - Pierre Larmandier

Saison 4, Ép. 80
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 80ème épisode, partons direction Vertus, à la rencontre de Pierre Larmandier :01:06' : Le domaine Larmandier Bernier03:03' : Son arrivée sur le domaine familial04:20' : Le tournant vers la bio et la biodynamie05:32' : Du bon sens et des échanges vignerons07:12' : Une transmission père-fils écourtée08:08' : Une transmission mère-fils engagée08:45' : Les conseils d’une mère09:06' : Envisager sa propre transmission10:23' : La relève est assurée…11:05' : Sa vision de la biodynamie12:17' : L’impact des changements climatiques13:15' : Les évolutions du métier de vigneron 14:23' : Bon Champagne VS Grand Champagne… 14:51' : Son parcours de formation15:53' : Apprendre à manager une équipe en place16:30' : Quelques conseils16:59' : Faire face aux challenges et aux difficultés  18:14' : L’exigence de Sophie Larmandier18:55' : Savoir être audacieux19:37' : La Californie…20:17' : L’avenir de la Champagne selon lui20:45' : Souvenirs de dégustation… Belle écoute à toutes et à tous !Crédit Photo : Pierre Larmandier – The Champagne Club by Richard Juhlin
2/9/2023

#79 - Pierric Brochet

Saison 4, Ép. 79
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 79ème épisode, partons direction Taissy, à la rencontre de Pierric Brochet :01:01' : Le domaine Jules Brochet01:50' : Devenir vigneron : une évidence ?02:10' : Son parcours d’apprentissage03:05' : La création de son domaine en 2015   04:08' : Une histoire familiale05:45' : Apprendre en observant08:11' : Ses expériences en Bourgogne et en Champagne 08:30' : Passer de triathlète à vigneron10:26' : Apprendre à déléguer11:00' : Sa plus grande peur à l’origine du projet11: 49' : Le terroir comme fil rouge12:44' : Son avis sur la certification 13:15' : Une question d’énergie 14:08' : Ses envies pour demain14:47' : Des échanges vignerons16:01' : Quelques conseils17:16' : Une rencontre inspirante18:00' : Souvenirs de dégustation… Belle écoute à toutes et à tous !Crédit Photo : Pierric Brochet
1/26/2023

#78 - Aurélien Gerbais

Saison 4, Ép. 78
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 78ème épisode, partons direction Celles-sur-Ource, à la rencontre d’Aurélien Gerbais:01:04' : Le domaine Pierre Gerbais01:34' : Transmission familiale 02:45' : Faire perdurer l’histoire du domaine 03:26' : Trouver sa place   05:05' : Ses peurs et ses challenges d’entrepreneur07:25' : Transmettre ses idées à son équipe08:11' : Son parcours d’apprentissage et ses expériences09:58' : Devenir vigneron : une évidence ?11:22' : Sa vision de l’entrepreneuriat11:53' : Travailler en couple12: 25' : Un métier à facettes13:12' : Ses projets à venir au domaine 14:22' : Créer un nouveau domaine en Champagne 16:01' : Une rencontre inspirante16:51' : Un challenge : les Coteaux Champenois18:49' : Quelques conseils19:48' : Les transformations du métier de vigneron21:12' : Le groupe des Artisans du Champagne22:19' : Souvenirs de dégustation… Belle écoute à toutes et à tous !Crédit Photo : Aurélien Gerbais - Lobenbergs Gute Weine
1/12/2023

#77 - Delphine Brulez

Saison 4, Ép. 77
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 77ème épisode, partons direction Noé-les-Mallets, à la rencontre de Delphine Brulez, du Champagne Louise Brison :1:07' : L’histoire du domaine familial2:23' : Son arrivée au domaine 3:36' : Ses objectifs de la vigne au vin04:31' : Son parcours de formation 08:27' : Souvenirs de ses premières vendanges10:39' : Apprendre à gérer les doutes et les difficultés12:40' : La certification Bio 14:15' : Transmettre sa passion et trouver son équilibre16:17' : Sa vision du management18:54' : Un lien père-fille 20:09' : Partage d’expériences et inspirations21:16' : Sa définition de l’audace22:36' : Être une femme dans le monde du vin24:50' : Un souvenir de dégustation Belle écoute à toutes et à tous !
12/15/2022

#76 - Elise Godin

Saison 4, Ép. 76
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 76ème épisode, partons direction Fontaine sur Aÿ, à la rencontre d’Élise Godin:1:27' : Son envie de devenir vigneronne2:10' : Son parcours d’apprentissage et ses expériences 3:50' : Transmission familiale ?04:56' : Son arrivée sur le domaine  05:54' : Le terroir de Fontaine-sur-Aÿ07:10' : Ses premiers pas de vinificatrice09:05' : Apprendre la patience 13:30' : Ses premières vinifications10:52' : Faire face aux périodes de doutes12:00' : Environnement : un défi d’avenir12: 50' : Sa vision de l’entrepreneuriat13:10' : Parvenir à se projeter 14:00' : Sa définition de l’audace 14:45' : Couverts végétaux : un nouveau challenge16:07' : Travailler en famille17:15' : Devenir vigneronne : un long parcours18:29' : Être femme dans le monde du vin19:18' : Quelques conseils20:17' : Des dégustations aux côtés de Geoffrey Orban Belle écoute à toutes et à tous !Crédit Photo : Elise Godin
12/1/2022

#75 - David Léclapart

Saison 4, Ép. 75
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 75ème épisode, partons direction Trépail, à la rencontre de David Léclapart :1:24' : Le domaine familial2:23' : Son parcours et ses expériences avant de reprendre le domaine6:30' : La découverte du travail de la vigne07:37' : Un apprentissage Champenois  08:24' : Transmission entre génération10:52' : Appréhender le travail de vinificateur 12:22' : Des rencontres inspirantes 13:30' : Ses premières vinifications14:56' : Des doutes ou des peurs ?15:49' : L’audace selon David16: 36' : Le soutien précieux de sa femme17:30' : Savoir bien s’entourer 18:30' : Sa vision du métier de vigneron d’ici 20 ans 19:20' : Sa vision de la biodynamie21:07' : Transmettre sa conscience écologique à ses enfants22:30' : Une rencontre déterminante24:09' : Entreprendre en dehors de la Champagne : une envie de liberté ? Belle écoute à toutes et à tous ! Crédit Photo : David Léclapart
11/17/2022

#74 - Marie-Laurène et Sébastien Lefébure

Saison 4, Ép. 74
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 74ème épisode, partons direction Courjeonnet, à la rencontre de Marie Laurène et Sébastien, du Champagne Maison Lefébure :1:28' : La Maison Lefébure2:23' : L’histoire de leur aventure vigneronne7:24' : Trouver la balance entre vie professionnelle et vie personnelle09:22' : Transmission entre générations 11:40' : Doutes et remise en question13:40' : Travailler en couple 15:03' : Se lancer dans la commercialisation 16:10' : L’identité visuelle des vins17:50' : Des vignerons inspirants20:20' : Le vignoble de la Maison22:15' : Faire face au changement climatique24:15' : Souvenirs de dégustation Belle écoute à toutes et à tous ! Crédit Photo : Marie-Laurène et Sébastien Lefébure
Copyright Wine Challenge
Hébergé avec ❤ par Acast