Vinskolan

Nu ska vi till en av de mest klassiska vinregionerna i världen! Frankrike tänker du. Italien, kanske. Men nej så fel, vi ska till Ungern. Närmare bestäm till Tokaj. De är kända för ett sorts lite sötare vin – men det finns mer dryck i den här bägaren. Sätt er i skolbänken, lyssna och lär. Nu ska magister Mölstad lägga ut orden.

Idag håller vi bli ganska bra på att göra vin i Sverige. Så bra att vi till och med kan börja jämföra vissa viner med storheter som Frankrike. Men det kan ju inte vara första gången någon försöker sig på vinodlande i Sverige? Nej, det är det verkligen inte. Genom historien har det försökts både en och annan gång att skapa alkoholhaltig druvdryck. Oftast, har det visat sig, går det sådär. I det här avsnittet tar vi det från början. Från stenåldern, till De La Gardie till nyare ambitioner.

Vid foten av Anderna ligger Argentinas, ja vad ska vi kalla det, vincentrum? Vineimperium? Vinfäste? Här har man gjort (och gör) enorma mängder druvbaserad alkoholdryck som både uppskattats inhemskt och utomlands. Vi pratar såklart om Mendoza. En region, en stad och en fantastisk region för vinälskare. Pappa har varit där och ger sina bästa tips.

Det är exakt 15 frågor om hur man ska tänka om att dricka vin på krogen. Jag frågar – pappa svarar. Och du, ja. Du blir den bästa kroggästen någonsin.

Vi är tillbaka! Trodde ni att ni skulle bli av med oss bara för att första avsnittet inte kom i augusti! Hah! Fel! Oavsett så startar vi utan omvägar och ger oss på några av den så kallade nya världens jättar: Napa och Sonoma. Två kaliforniska vinregioner som har tagit upp hyllmeter på systembolaget i decennier av en anledning. Men hur hamnade vi här? Hur blev två små amerikanska regioner helt plötsligt synonymt med franska druvor som chardonnay och merlot? Det, och mycket mer, går vi igenom i höstsäsongens första avsnitt.

Glad sommar på er alla lyssnare! Nu tar vi en liten paus och återkommer till höstkanten. Avsnittet blir ett litet potpurri av sommartankar. Bland annat picnictips, rosévin och lite gårdsförsäljningsuppföljning. Dessutom om spritzens ursprung. Ha det fint så hörs vi August!

Europas framtidsregionen! I alla fall om pappa får bestämma. Här har vi en dal lika vacker som den är bra på att producera vin. Förutom att de är alldeles utomordentligt duktiga på utvinna portvin ur den här dalen (vilket de är) har Douro-vinmakarna även blivit otroliga på den vi gillar att kalla rödtjut och vitjut också. För dig som känner dig bortkollrad tar vi naturligtvis upp några gamla trygga favoriter också. Fenicierna var där, romare var där och ett gäng lätt imperialistiska britter var även där och hävdade sin egen förträfflighet. Häng på.

Hur har det tagit så lång tid för oss att göra ett avsnitt om Alsace? En rimlig fråga som inte har ett rimligt svar. Nu är i alla fall avsnittet här om regionen med några av världens bästa viner som INTE har världens högsta priser. Är det ordet prisvärt vi försöker säga? Mja, det känns för tråkigt. Prisrimligt? Ännu sämre. I alla fall, vi tar oss mot en historierik plats med mer krig än fred och klasar av pinot noir, riesling och underligt stavade byar. Nu kör vi rakt in i maginot-linjen. Hej!