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ULTRA TALK by Arnaud Manzanini

REDIFF - KAREN & SÉBASTIEN " Leur résilience est ULTRA - Ordinaire !"

Rencontrez Karen Scotto Di Fasano, épouse du multiple finisher 2500K , Sébastien avec qui elle s'élance pour la 2eme fois en équipe après 2022 ! 

La première fois que j'ai croisé Karen, c'était sur une base de vie de la RAF 2020, attendant son époux qui deviendrait finisher quelques jours plus tard, tandis qu'elle portait leur futur enfant. L'année suivante, au départ de la RAF 2021 sur 2500 km, elle accompagnait encore son époux, qui allait également terminer plusieurs jours plus tard. Puis, à l'arrivée de cette même édition, Karen est devenue finisheuse aux côtés de son époux en équipe de 2 en 2022 et ils remettent ça ! 

Son mari, Sébastien Scotto Di Fasano, ancien athlète de haut niveau en voile, est triple finisher de la Race Across France. Plongez dans leur histoire unique et inspirante dans l'épisode #202 de Ultra Talk, où Karen partage son rôle crucial de soutien et les défis qu'ils ont surmontés ensemble.

Ne manquez pas cet épisode émouvant. 

Écoutez dès maintenant l'épisode sur Ultra Talk pour découvrir le récit captivant de Karen et de Sébastien, et explorez l'univers palpitant de l'ultra-cyclisme !

L'épisode#202  avec sébastien est tout aussi remarquable, et je vous invite à l'écouter. 

@arnaudmanzanini 

Pour les autres épisodes d'Ultra Talk c'est ici, sur : 

Apple Podcasts : https://podcasts.apple.com/fr/podcast/ultra-talk-by-arnaud-manzanini/id1446344082

Spotify : https://open.spotify.com/show/4puD008eRaAyMJGa5otLDs?si=6e6f6bf81abe4125

Deezer : https://www.deezer.com/fr/show/470662

YouTube : https://www.youtube.com/watch?v=wxm4gNXzvas&list=PLYvrqMRTRdoAWQfdRLqSlHbgdRzl1Hfc4

#ultratalk #podcast 


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  • 390. PORTUGAL ! la nouvelle étape de RACE ACROSS SERIES !

    59:46||Saison 7, Ep. 390
    Aujourd’hui, Ultra Cycling Podcast vous emmène au Portugal,au cœur d’une aventure ultra distance hors norme : Racecross Portugal.Départ depuis Amarante, ville authentique située à l’est de Porto, facilement accessible en train ou en voiture.Un point de départ parfait pour ouvrir la saison et entrer immédiatement dans une autre dimension de l’ultracyclisme.Des formats de 200 à 1000 km,des boucles pensées comme un voyage,des paysages puissants entre Atlantique, montagnes et fleuve Douro,une culture, une chaleur humaine, un terrain exigeant.Racecross Portugal, ce n’est pas seulement une épreuve.C’est une immersion totale.Une nouvelle destination.Une autre manière de repousser ses limites.🎧 Épisode disponible dès maintenant👉 Inscriptions sur racecross-series.com📍 Rendez-vous sur la ligne de départ.🙌 Vous aimez cet épisode ?Partagez-le dans vos stories ou taguez quelqu’un qui devrait l’écouter ! Chaque partage compte et nous aide à faire grandir la communauté. ❤️Chaque partage fait une énorme différence. Merci pour votre soutien !#ultratalk #podcast #Bikepacking #Aventure #Solidarité #ReliefExplore #AmériqueDuSud #Vélo #Humanitaire #Expédition
  • 390. Rouler au Portugal et la région de Porto , Amarante et Vila Mea !

    03:52||Saison 7, Ep. 390
    Demain, on vous emmène au Portugal 🇵🇹Mais pas n’importe où.Un point de départ unique : Amarante, à seulement 40 minutes de Porto.Une ville authentique, chargée d’histoire, idéale pour plonger immédiatement dans l’âme du pays.Dans cet extrait, on vous ouvre les portes de Racecross Portugal :des parcours de 200 à 1000 km,des routes qui oscillent entre océan Atlantique et frontière espagnole,des kilomètres magiques le long du Douro,jusqu’au mythique pont Dom Luís, symbole de Porto.L’ultracyclisme comme un véritable voyage.Exigeant, puissant, humain.🎧 Extrait disponible dès maintenant📅 Épisode complet à découvrir demain sur Ultra Talk Podcast 🙌 Vous aimez cet épisode ?Partagez-le dans vos stories ou taguez quelqu’un qui devrait l’écouter ! Chaque partage compte et nous aide à faire grandir la communauté. ❤️Chaque partage fait une énorme différence. Merci pour votre soutien !#ultratalk #podcast #Bikepacking #Aventure #Solidarité #ReliefExplore #AmériqueDuSud #Vélo #Humanitaire #Expédition
  • 389. Lee Jenkins " Mes conseils et astuces pour traverser la nuit à vélo !"

    44:30||Saison 7, Ep. 389
    Rouler de nuit en ultra, ce n’est pas “juste” continuer à pédaler après le coucher du soleil.C’est un changement total : perception, vigilance, température, gestion mentale… et parfois peur.Dans cet épisode, Lee Jenkins partage son expérience sans filtre et ses routines qui font la différence : comment elle prépare la bascule vers la nuit, comment elle gère la sécurité, le froid, les micro-sommeils, et comment elle évite les erreurs classiques (alimentation, arrêts, équipement).On parle notamment :La bascule jour → nuit : ce qui change vraiment dans le corps et la têtePeur / vulnérabilité / stratégies concrètes pour rester en mouvement et serein(e)Éclairage : pourquoi frontale + lampe sont non négociablesFatigue & vigilance : hallucinations, coups de barre, et piège du lever du jourOrganisation : musette “game changer”, préparation du chaud, efficacité des arrêtsNutrition : solide vs gels, anticiper la dernière vraie opportunité avant la nuitRessources complémentaires : notre blog éducatif sur raceacrossseries.comEt pour échanger en direct : webinar Race Across Series chaque jeudi à 18h30 sur Discord.Bonne écoute — et surtout, roulez prudents.📍 Écoutez dès maintenant l’épisode complet sur Ultra Talk, disponible sur Spotify, Apple Podcasts, Deezer, et sur le site ultratalk-podcast.com.🙌 Vous aimez cet épisode ?Partagez-le dans vos stories ou taguez quelqu’un qui devrait l’écouter ! Chaque partage compte et nous aide à faire grandir la communauté. ❤️Chaque partage fait une énorme différence. Merci pour votre soutien !#ultratalk #podcast #Bikepacking #Aventure #Solidarité #ReliefExplore #AmériqueDuSud #Vélo #Humanitaire #Expédition
  • 389. Lee Jenkins ENG “My tips and tricks for getting through the night on a bike!” #EnglishVersion

    35:09||Saison 7, Ep. 389
    Riding through the night in ultra-distance cycling isn’t “just” about continuing to pedal after sunset.It’s a complete shift: perception, alertness, temperature, mental management… and sometimes fear.In this episode, Lee Jenkins shares her experience without filters and the routines that truly make a difference: how she prepares for the transition into night riding, how she manages safety, cold, micro-sleeps, and how she avoids classic mistakes (nutrition, stops, equipment).We discuss in particular:The day → night transition: what really changes in the body and the mindFear / vulnerability / concrete strategies to stay calm and keep movingLighting: why headlamp + bike light are non-negotiableFatigue & alertness: hallucinations, energy crashes, and the trap of sunriseOrganization: the “game changer” musette, preparing warm gear, stop efficiencyNutrition: solid food vs gels, anticipating the last real eating opportunity before nightAdditional resources: our educational blog on raceacrossseries.comAnd to connect live: Race Across Series webinar every Thursday at 6:30 pm on Discord.Enjoy the episode — and above all, ride safe.📍 Listen now to the full episode of Ultra Talk, available on Spotify, Apple Podcasts, Deezer, and on ultratalk-podcast.com.🙌 Enjoyed this episode?Share it in your stories or tag someone who should listen! Every share counts and helps us grow the community. ❤️Each share makes a huge difference. Thank you for your support!#ultratalk #podcast #Bikepacking #Adventure #Solidarity #ReliefExplore #SouthAmerica #Cycling #Humanitarian #ExpeditionHosted by Acast. Visit for more information.
  • 389. Rouler de nuit : les astuces simples qui changent tout !

    04:20||Saison 7, Ep. 389
    Demain, on parle d’un sujet qui fait basculer une course… et parfois une saison : la nuit.Dans cet extrait, on retrouve les Jenkins en plein échange très concret :🌙 la bascule du jour vers la nuit,😰 la peur (et ce qui la déclenche vraiment),🧠 les signaux de fatigue qui arrivent sans prévenir,📞 les astuces simples qui changent tout (se préparer, s’organiser, rester en mouvement).Pas de théorie. Pas de leçon.Juste du vécu, des erreurs, des déclics… et des méthodes pour mieux traverser la nuit.🎧 Extrait disponible maintenant⏰ Épisode complet demain sur Ultra Cycling Talk 🙌 Vous aimez cet épisode ?Partagez-le dans vos stories ou taguez quelqu’un qui devrait l’écouter ! Chaque partage compte et nous aide à faire grandir la communauté. ❤️Chaque partage fait une énorme différence. Merci pour votre soutien !#ultratalk #podcast
  • 389. Riding through the night ENG : simple tips that change everything! #EnglishVersion

    03:43||Saison 7, Ep. 389
    Tomorrow, we’ll dive into a topic that can turn a race upside down — and sometimes an entire season: the night.In this excerpt, we find the Jenkins in a very concrete, real-life exchange:🌙 the transition from day to night,😰 fear (and what really triggers it),🧠 fatigue signals that appear without warning,📞 simple tips that change everything (preparing, organizing, staying in motion).No theory. No lessons.Just lived experience, mistakes, breakthroughs… and methods to get through the night better.🎧 Excerpt available now⏰ Full episode tomorrow on Ultra Cycling Talk🙌 Enjoyed this episode?Share it in your stories or tag someone who should listen! Every share counts and helps us grow the community. ❤️Each share makes a huge difference. Thank you for your support!#ultratalk #podcast
  • 388. Karine Dupouy "l'impact des sports d'endurance sur l'estime de soi ! "

    42:26||Saison 7, Ep. 388
    Nouvelle capsule cerveau : quand l’ultra te révèle… et te transformeIl y a des épisodes qui laissent une trace.Le précédent échange autour du cerveau avait déclenché énormément de réactions : des messages, des questions, des retours d’expérience… et beaucoup d’entre vous ont même contacté directement mon invitée.Alors on a décidé d’aller plus loin.Dans ce nouvel épisode d’Ultra Talk, je retrouve Karine Dupouy, spécialiste des neurosciences (pharmacienne de formation, plus de 20 ans dans le domaine), qui accompagne aujourd’hui des personnes dans une approche intégrative tête + corps. Et comme elle pratique elle-même l’ultra, la discussion ne reste pas théorique : elle relie la science à ce que nous vivons réellement sur le terrain.Pourquoi cette capsule est différenteOn entend souvent : “L’ultra change une vie.”Mais qu’est-ce que ça veut dire concrètement, dans le cerveau, dans l’identité, dans l’estime de soi ?Dans l’extrait de l’épisode, on ouvre une porte essentielle : celle du moment où l’ultra fait “sauter les filtres”.Karine l’explique très simplement : dans la vie quotidienne, on peut encore “composer”, s’adapter, porter des masques sociaux, dépenser de l’énergie pour paraître efficace…En ultra, c’est impossible. Tu n’as plus la marge. Tu bascules dans un mode efficience : chaque calorie compte, chaque décision doit être juste, et surtout… tu ne peux plus tricher avec toi-même.Ce que l’ultra fait à ton identitéL’un des passages forts de l’extrait touche à quelque chose que beaucoup d’ultra-endurants ressentent sans toujours pouvoir le formuler :tu te retrouves face à toi-même, sans filtre, et ça agit comme un miroir amplifié.Karine parle de plasticité cérébrale : l’ultra t’oblige à solliciter des zones que tu n’actives pas autant au quotidien.Tu dois décider sous fatigue, gérer l’incertitude, rester en mouvement malgré les imprévus (météo, mécanique, douleur, sommeil…). Et à force, ton cerveau se “reconfigure” : tu développes de nouvelles connexions, de nouveaux réflexes décisionnels, une autre manière d’avancer.Et c’est là que beaucoup vivent ce déclic :“J’étais capable de ça.”Pas juste sur un vélo, pas juste sur une course. Dans la vie.Estime de soi, confiance, affirmation : les 3 étagesKarine structure la transformation avec une grille très claire :Estime de soi : la valeur que tu te donnes.Confiance en soi : te sentir capable de faire.Affirmation de soi : rester toi-même, en toute circonstance, sans te trahir.Et l’ultra peut inverser le chemin habituel :en prenant des décisions “pures”, sans influence, en avançant malgré tout, tu renforces ta confiance… et ton estime suit.Le piège : quand la quête devient extérieureL’épisode ne romantise pas l’ultra : on parle aussi du risque.Pourquoi certains enchaînent encore et encore ?Qu’est-ce qui fait la différence entre une motivation profonde (liberté, sens, reconnexion) et une motivation extrinsèque (validation, regard, likes, pression sociale, “statut” d’ultra-athlète) ?Karine pose un repère simple : si l’extrinsèque prend le dessus sur l’intrinsèque, attention.Et elle donne un conseil puissant pour rester aligné : garder des écosystèmes variés, des cercles de vie hors ultra, et nourrir des facteurs protecteurs (amour, création, apprentissage).👉 Un épisode à ne pas manquer sur Ultra Talk.🎧 Disponible sur toutes les plateformes.🙌 Vous aimez cet épisode ?Partagez-le dans vos stories ou taguez quelqu’un qui devrait l’écouter ! Chaque partage compte et nous aide à faire grandir la communauté. ❤️Chaque partage fait une énorme différence. Merci pour votre soutien !
  • 388. Karine Dupouy ENG " the impact of endurance sports on your identity! " #EnglishVersion

    29:20||Saison 7, Ep. 388
    New brain capsule: when ultra reveals you… and transforms youSome episodes leave a lasting mark.The previous conversation around the brain sparked a huge number of reactions: messages, questions, personal feedback… and many of you even reached out directly to my guest.So we decided to go further.In this new episode of Ultra Talk, I sit down again with Karine Dupouy, a neuroscience specialist (a trained pharmacist with over 20 years of experience), who now supports people through an integrative mind + body approach. And because she practices ultra-endurance herself, the discussion never stays theoretical: she connects science to what we actually live out in the field.Why this capsule is differentWe often hear: “Ultra changes your life.”But what does that really mean—concretely—in the brain, in identity, in self-esteem?In this episode excerpt, we open an essential door: the moment when ultra makes the “filters” disappear.Karine explains it very simply: in everyday life, we can still “perform,” adapt, wear social masks, and spend energy trying to appear effective.In ultra, that’s impossible. You no longer have any margin. You shift into efficiency mode: every calorie matters, every decision has to be right—and above all… you can no longer lie to yourself.What ultra does to your identityOne of the strongest moments in the excerpt touches something many ultra-endurance athletes feel without always being able to put into words:you come face to face with yourself, without filters, and it acts like a magnified mirror.Karine talks about brain plasticity: ultra forces you to activate areas of the brain that you don’t use as much in daily life.You have to make decisions under fatigue, manage uncertainty, keep moving despite the unexpected (weather, mechanical issues, pain, sleep deprivation…). Over time, your brain “reconfigures” itself: you develop new connections, new decision-making reflexes, a different way of moving forward.And that’s where many experience a real breakthrough moment:“I was capable of that.”Not just on a bike. Not just in a race. In life.Self-esteem, confidence, self-assertion: the three levelsKarine structures this transformation with a very clear framework:Self-esteem: the value you give yourself.Self-confidence: feeling capable of doing.Self-assertion: staying true to yourself, in all circumstances, without betraying who you are.And ultra can reverse the usual path:by making “pure” decisions, free from external influence, by moving forward no matter what, you strengthen your confidence… and your self-esteem follows.The trap: when the quest becomes externalThe episode doesn’t romanticize ultra—we also talk about the risks.Why do some people keep chaining one event after another?What makes the difference between deep motivation (freedom, meaning, reconnection) and extrinsic motivation (validation, others’ opinions, likes, social pressure, the “ultra-athlete” status)?Karine offers a simple marker: when extrinsic motivation overtakes intrinsic motivation, be careful.And she shares a powerful piece of advice to stay aligned: maintain diverse ecosystems, circles of life outside of ultra, and nurture protective factors (love, creation, learning).👉 An episode not to be missed on Ultra Talk.🎧 Available on all platforms.🙌 Enjoyed this episode?Share it in your stories or tag someone who should listen to it! Every share counts and helps us grow the community. ❤️Every share makes a huge difference. Thank you for your support!Hosted by Acast. Visit acast.com/privacy for more information.
  • 388. Karine Dupouy "pourquoi tu cours , tu pédales ,tu nages aussi longtemps ?? " #EXTRAIT

    04:37||Saison 7, Ep. 388
    Nouvelle capsule Ultra Talk 🧠🚴‍♂️Vous avez été nombreux à réagir au précédent épisode sur le cerveau.Alors on est reparti avec Karine Dupouy, spécialiste des neurosciences, pour aller plus loin.Dans cet épisode, on parle de ce que l’ultra fait réellement à l’intérieur :✅ les filtres qui sautent✅ la plasticité cérébrale✅ estime de soi / confiance / affirmation✅ et le piège possible quand la motivation devient “extrinsèque” (regard, validation, influence)Une phrase résume tout : en ultra, tu ne peux plus tricher avec toi-même.🎧 Épisode dispo dès demain👉 Un épisode à ne pas manquer sur Ultra Talk dès demain ! 🎧 Disponible sur toutes les plateformes.🙌 Vous aimez cet épisode ? Partagez-le dans vos scories ou taguez quelqu’un qui devrait l’écouter ! Chaque partage compte et nous aide à faire grandir la communauté. ❤️Chaque partage fait une énorme différence. Merci pour votre soutien !