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4/25/2020

[Histoire de science] Une enquête

Pourquoi est-ce qu'on ressemble à nos parents ? La science mène l'enquête, à travers les siècles.

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2/4/2021

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Rencontre avec Jean-Gabriel Levon, co-fondateur et directeur impact de Ÿnsect.Ÿnsect est une start-up de l'agro-alimentaire qui produit de l’alimentation animale et des engrais à partir d’insectes. Avec une forte préoccupation écologique et un œil sur Mars, Jean-Gabriel Levon nous explique comment un polytechnicien devient éleveur d'insectes.Ÿnsect a obtenu le prix Jean-Louis Gerondeau - Safran en 2012.
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