Racines

Suivez-nous toutes les actualités du Podcast sur notre compte Instagram🎙️ Saison 1 - les Hautes-Alpes🎧 Épisode 8 - à la rencontre de Naïs Pirollet, jeune cheffe courtisée par les plus grands restaurants✌️ Première saison, 8ème épisode !⛰️ La trajectoire de Naïs Pirollet est celle d’une ascension fulgurante. Née en Lorraine et ayant grandi à Briançon, elle quitte les Hautes-Alpes à seulement 16 ans pour intégrer l’Institut Paul Bocuse à Lyon, d’où elle sort major de promotion en 2017. 🍽️Ses expériences auprès de chefs étoilés comme David Toutain attirent rapidement l’attention et la conduisent à intégrer l’équipe de France dans la prestigieuse course au Bocuse d’Or sous la capitainerie de Davy Tissot. En 2023, elle marque l’histoire en devenant la première femme et la plus jeune cheffe à représenter la France dans ce concours gastronomique, le plus réputé au monde.👩🏼‍🍳Couronnée de succès, Naïs est rapidement sollicitée par les plus grandes tables et restaurants de renom en France. Elle a choisi de poser ses valises à Valence en 2023 au sein du restaurant triplement étoilé PIC, où elle occupe le poste de sous-cheffe et apprend auprès de la cheffe la plus renommée au monde, Anne-Sophie Pic. 🥬Au cœur d’un agenda de fin d’année chargé, Naïs prend le temps de partager avec nous ses expériences, ses inspirations et les influences qui ont façonné un parcours sans faute. Une trajectoire construite sur le travail, l’excellence, l’humilité et un amour indéfectible pour la gastronomie, cultivé depuis l’enfance.🔗 Retrouvez l’épisode via le lien en bio !👂 Bonne écoute !🤝 Episode réalisé avec le soutien de @Myhautesalpes📷 @alleycat_photograph@barbara.prietolavault

Suivez-nous toutes les actualités du Podcast sur notre compte Instagram🎙️ Saison 1 - les Hautes-Alpes🎧 Épisode 7 - à la rencontre de Julien Lambert, artiste peintre et coureur infatigable✌️ Première saison, septième épisode !🎨 Artiste peintre, détenteur de plusieurs dizaines de médailles de course, et ancien professeur d’arts plastiques, ce presque centenaire cumule les talents et les passions. Il nous ouvre les portes de sa maison haute en couleurs, située aux confins du Champsaur, où ses peintures aux accents polonais habillent chaque mur avec poésie.🏃🏼‍♂️ Né en 1925 dans le Nord, il a découvert les Hautes-Alpes lors d’un voyage scolaire organisé alors qu’il était encore enseignant, dans les années 1981. Séduit par la beauté du département, il s’y est installé et n’a cessé depuis d’y poser un regard empreint de tendresse. À son âge avancé, il continue de vivre intensément de ses deux passions : la peinture et la course à pied, qu’il pratique encore en compétition.🍃 Dans son havre de paix, il nous accueille chaleureusement et partage avec nous les compagnons de toute une vie : des dizaines de coupes et médailles, témoins de ses exploits sportifs depuis ses 60 ans, ainsi que son atelier, où il laisse toujours parler son inspiration à travers ses pinceaux. Un témoignage empreint de tendresse et de sagesse avec un précepte clé, garant de sa jeunesse : la sérénité 🫠🔗 Retrouvez l’épisode via le lien en bio !👂 Bonne écoute !🤝 Episode réalisé avec le soutien de @Myhautesalpes📷 @barbara.prietolavault

Suivez-nous toutes les actualités du Podcast sur notre compte Instagram🎙️ Saison 1 - les Hautes-Alpes🎧 Épisode 6 - à la rencontre de Stéphanie Bodet, championne du monde d’escalade et écrivaine✌️ Première saison, sixième épisode !🧗🏻‍♀️ Grimpeuse et écrivaine, @stephanie_bodet vit une relation incroyable à la nature. Un parcours hors du commun, celui d’une fillette asthmatique devenue championne d’escalade, décidant de vivre d’aventure et de poésie pour survivre à un drame familial.🥾 Parcourant les parois du monde depuis plus de deux décennies aux côtés de son compagnon de vie et de cordée, @arnaudpetit_guide , Stéphanie Bodet partage ses expériences uniques, ses ascensions vertigineuses, des Alpes à l’Himalaya et les met en récit. C’est l’objet de son très beau livre à la Verticale de Soi, préfacé par Sylvain Tesson.🍃 Elle nous accueille chez elle dans son havre de paix dans le Dévoluy et nous offre avec cet épisode un récit vibrant, empreint de passion, de dépassement de soi et d’une profonde connexion avec la🔗 Retrouvez l’épisode via le lien en bio !👂 Bonne écoute !🤝 Episode réalisé avec le soutien de @Myhautesalpes📷 @barbara.prietolavault

🎙️ Saison 1 - les Hautes-Alpes🎧 Épisode 5 - à la rencontre de Laurent Bellet, journaliste sportif✌️ Première saison, cinquième épisode ! 🏒 Ancien joueur de hockey formé au sein de la mythique équipe des Rapaces de Gap, devenu par la suite journaliste sportif, Laurent Bellet a gravi tous les échelons du métier pour devenir un pilier du service des sports en tant que rédacteur en chef adjoint du service de France Télévisions. 🥌 De ses premiers Jeux Olympiques d’hiver à Calgary en 1988 à ceux de Pékin en 2022, de des nombreux tournois des 6 nations au légendaire Tour de France, Laurent nous raconte comment ses rêves et ses passions d’enfant gapençais n’ont cessé d’être la boussole de ses choix de vie. 🏟️ Alors que son aventure professionnelle chez France Télévisions touche à sa fin, Laurent Bellet continue de s’impliquer auprès du hockey gapençais et garde un œil attentif aux grands événements sportifs qui touchent le département.🥇 Son témoignage sur la beauté des Hautes-Alpes et sur les enjeux auxquels le territoire fait face est un message inspirant et poétique au cœur de l’actualité olympique. 🔗 Retrouvez l’épisode via le lien en bio !👂 Bonne écoute !🤝 Episode réalisé avec le soutien de @Myhautesalpes

🎙️ Saison 1 - les Hautes-Alpes🎧 Épisode 4 - à la rencontre de Fabienne Buccio, préfète de la Région Auvergne-Rhône-Alpes✌️ Première saison, quatrième épisode !🇫🇷 Officier de la légion d’honneur, commandeur de l’ordre national du mérite, ancienne préfète de la région Nouvelle-Aquitaine, de la Normandie, des départements du Pas-de-Calais, de la Loire... Fabienne Buccio parcourt la France au gré de ses mutations professionnelles depuis près de 30 ans, au service de citoyens et de territoires riches et diversifiés.⛰️ Aujourd'hui préfète de la seconde plus grande région de France, Fabienne Buccio n’a néanmoins jamais oublié ses racines haut-alpines dont elle est fière.🌞 Dans cet épisode, elle partage comment l’histoire de son enfance, dans un environnement où le lien avec la nature est constant et le climat exceptionnel, ont été une chance et ont forgé son identité d’aujourd’hui.🏛️Durant toute sa carrière et aujourd’hui encore, le département des Hautes-Alpes reste son refuge indispensable, garant de son équilibre. Elle nous accueille à Lyon, dans ses bureaux de la préfecture de région, où elle a pris ses fonctions en 2023.👂 Bonne écoute !🤝 Episode réalisé avec le soutien de @Myhautesalpes

🚵 Ancienne star du VTT, avec presque 20 ans au plus haut niveau, Stéphane Tempier a empilé les exploits sportifs : une victoire au Roc d’Azur, de nombreux podiums internationaux, une participation aux JO de Londres en 2012..🏅Le palmarès serti de médailles, il troque les pédales contre le trail et notamment le kilomètre vertical, nouveau défi pour ce jeune retraité des circuits de VTT.🥾L’ancien coureur cycliste montre qu’il en a encore sous la pédale en décrochant (encore !) la première place du podium du 18km du trail des Contreforts du Morgon en 2023.⛰️Son terrain de jeu préféré ? les Hautes-Alpes bien sûr, Stéphane est un athlète accessible, véritable amoureux et défenseur de son département.🎙️Dans cet épisode, il nous raconte son enfance entre Romette et Gap, sa fascination pour un département où l’on trouve à la fois de la lavande et des glaciers.👂Bonne écoute