På vei til Polet

Hva gjør du egentlig etter du har skutt en hjort? Chris har når denne podcasten publiseres skutt en flott hjort, og deler sine beste tips!Her forteller Chris om alt du skal gjøre med høstens vilt, og hvordan du skal tilberede det.Vi kommer også med masse gode vintips som passer til høstens fangst!Vinenen som nevnesGiovanni Rosso Langhe Rosso - 469,90 kr - Lenke til vp Dom. du Colombier Crozes-Hermitage 2024 - 299 kr - Lenke til vp Combier Crozes-Hermitage Cuveé Laurent Combier 2024 - 219 kr - lenke til vp Combier Crozes-Hermitage Cap Nord 2024 - 519,90 kr - lenke til vpMatthieu Barret Petit Ours 2024 (magnum) 549,90 kr - lenke til vp Guigal Hermitage Rouge 2020 - 779 kr - lenke til vp Guigal Côte-Rôtie La Landonne 2017 - 3350 kr - lenke til vp Ch. Citran Haut-Médoc 2009 - 559,90 kr - lenke til vp Tenuta San Guido Le Difese 2023 - 429,90 kr - lenke til vp Castell'in Villa Chianti Classico 2021 - 300 kr - lenke til vp Isole e Olena Chianti Classico 2023 - 399,90 kr - lenke til vp Fontodi Chianti Classico 2022 - 329,90 kr - lenke til vp Vinen som blindmsmakes er:L. Aviet Arbois Savagnin Réserve du Caveau 2020 - 769,40 kr - lenke til vpHar du tips til hva/hvem vi skal snakke om? Eller et spørsmål? Send oss en mail på hei@drueclasen.com :-)Denne podcasten har vi stolt laget sammen med Temptech. Leverandør av vinskap for både store og små vinelskere, og elsket av både Rebbi & Chris.Produsert av Willy Nikkers AS.

Det er på tide at Drueclasen tar for seg et par druer. Boken vår som akkurat har kommet ut (som også heter "jeg fikser vin!") tar for seg 8 druer. Vi tar én og én om gangen og chatter litt mer :-) Først ut: Chardonnay!Vinene som nevnes:Ueiket, kjølig, rent og mineralskSimpsons Gravel Castle Chardonnay 2025 - 255,00 kr - lenke til vpJulien Brocard Petit Chablis Les Plantes 2023 - 399,90 kr - lenke til vpJulien Brocard Chablis Boissonneuse 2024 - 399,90 - lenke til vpBonus (mens jeg sitter her og skriver): Chacra MainqueElegant, mineralsk og eiket - den Burgundiske stilenF.Carillon Bourgogne Chardonnay - 379,90 kr - lenke til vpMarco Morey Bourgogne Blanc - 584,90 kr - lenke til vpBenjamon Leroux Bourgogne Blanc - 469,90 kr - lenke til vpFruktig, fyldig og riktAu Bon Climat Santa Barbara County Chardonnay - 369,90 kr - lenke til vpBrick & Mortar Anderson Valley Chardonnay 2024 - 299,90 kr - lenke til vpSandhiWalter ScottMusserende - blanc de blancsAndré Clouet Chalky - 539,90 kr - lenke til vpPierre Péters Cuvée de Réserve Grand Cru Blanc de Blancs Brut - 569,90 kr - lenke til vpVeuve Fourny 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature - 479,90 kr - lenke til vpJulien Prélat Presle Blanc de Blancs 2024 - 661,50 kr - lenke til vpGusbourne Blanc de blancs - 519,90 kr - lenke til vpMaison Chanzy Bouzeron Clos De La Fortune Monopole 2023 - 359,90 kr - lenke til vpVinen som blindmsmakes er:WillaJory Willamette Valley Chardonnay 2024 - 269,90 kr - lenke til vpHar du tips til hva/hvem vi skal snakke om? Eller et spørsmål? Send oss en mail på hei@drueclasen.com :-)Denne podcasten har vi stolt laget sammen med Temptech. Leverandør av vinskap for både store og små vinelskere, og elsket av både Rebbi & Chris.Produsert av Willy Nikkers AS.

Sesong 2 knekker for real i gang! Tjohei. Denne sesongen kommer vi til å snakke oss gjennom én meny hver måned og setter seff vin til. Oppskrifter legger vi på drueclasen.com/blogs/juice. Viner som nevnes i podcasten:André Clouet Dream Vintage 2014 - 664,90 kr - lenke til vpMarcel Cabelier Crémant du Jura Extra Brut - 279,90 kr - lenke til vpRolet Arbois Chardonnay 2023 - 342,00 kr - lenke til vp Touraize En Flandre Chardonnay 2021 - 434,00 kr - lenke til vpIsole e Olena Vin Santo del Chianti Classico 2010 - 655,00 kr - lenke til vpVinsanto by Gaia - 599,90 kr - lenke til vpVinen som blindmsmakes er:Planeta Plumbago - 269,90 kr - lenke til vp (ikke tilgjengelig lenker rip)Har du tips til hva/hvem vi skal snakke om? Eller et spørsmål? Send oss en mail på hei@drueclasen.com :-)Denne podcasten har vi stolt laget sammen med Temptech. Leverandør av vinskap for både store og små vinelskere, og elsket av både Rebbi & Chris.Produsert av Willy Nikkers AS.

Alle smaksnotater ligger på bloggen vår "juice" på drueclasen.com :-)Drueclasen.com/juiceNå kan høsten bare komme!Ja til mer bonusepisoder? Let us know.

Siste episode i sesong 1 - hvordan gikk tiden så fort?? Vi svarer på litt spørsmål og cruiser inn mot sommerferie. Viner som nevnesThierry Fournier Réserve Extra-Brut - 379,90 kr - lenke til vpAndré Clouet V6 Expérience - 469,90 kr - lenke til vp (produsenten nevnes av Chris)Lyme Bay Classic Cuvée Brut 2018 - 379,90 kr - lenke til vpArnaud Lambert Crémant de Loire Brut - 299,90 kr - lenke til vpPodepisode det tipses om: "Hvordan smake på vin? - Dypdykk med Rebbi og Chris" - her her 20 referanseviner.Juve y Camps La Reserva de La Familia Gran Reserva Brut Nature 2020 - 209,90 kr - lenke til vp En vin resten av livet: Krug vintage. (=hjælp).Listen over alle viner som ble foreslått til jubilanten kommer på story i løpet av sommeren (vi må vente til gaven er gitt). Niepoort Colheita 2008 - 539,90 kr - lenke til vpVinen som blindsmakes er:Santa Tresa Rina Russa Frappato 2025 - 179,90 kr - lenke til vp🔥 HUSK RABATTKODE "drueclasen" FOR 15% PÅ ALLE VINSKAP + GRATIS LEVERING PÅ TEMPTECH.NO.Har du tips til hva/hvem vi skal snakke om? Eller et spørsmål? Send oss en mail på hei@drueclasen.com :-)Denne podcasten har vi stolt laget sammen med Temptech. Leverandør av vinskap for både store og små vinelskere, og elsket av både Rebbi & Chris.Produsert av Willy Nikkers AS.

I denne episoden er rebbi litt sur. Ikke bra. Anyways, vi snakker oss gjennom hva rosé egentlig er, de ulike stilene og gir en hel haug med vintips. Håper dere nyter sesongens nest siste episode!VINER SOM NEVNES(kommer 09:00 onsdag. lover)Vinen som blindsmakes er:Kir-Yianni Xinomavro Vielles Vignes Rosé 2025 - 234,90 kr - lenke til vp🔥 HUSK RABATTKODE "drueclasen" FOR 15% PÅ ALLE VINSKAP + GRATIS LEVERING PÅ TEMPTECH.NO.Har du tips til hva/hvem vi skal snakke om? Eller et spørsmål? Send oss en mail på hei@drueclasen.com :-)Denne podcasten har vi stolt laget sammen med Temptech. Leverandør av vinskap for både store og små vinelskere, og elsket av både Rebbi & Chris.Produsert av Willy Nikkers AS.

Warunee kan ta stor ære for å gjøre det thailandske kjøkkenet enkelt og tilgjengelig for det norske folk. Hun er selv fra Thailand og sprer rundt seg med all kunnskap hun har med stort engasjement. En herlig prat hvor vi tipser om mye spennende drikke til spisy, sur, søt mat med mye smak.VINER SOM NEVNESTil papayasalatAlde Sider Rosé 2024 - 196,90 kr - lenke til vpNinki-Ichi Sparkling Junmai Ginjo - 155,00 kr - lenke til vpZind-Humbrecht Roche Calcaire Pinot Gris 2021 - 449,90 kr - lenke til vpTurckheim Pinot Gris Réserve 2024 - 189,90 kr - lenke til vpTil curryDopff & Irion Cuvée René Dopff Gewurztraminer 2024 - 196,90 kr - lenke til vpWeingut Knoll nevnes (av Chris), men de lager ikke Gewurstraminer. Lager dog bra Grüner Veltliner og Riesling!Grüner Veltliner nevnes som drue (gjerne her også med bra frukt eller litt restrødme)Til dumplingsSterngarten Riesling 2025 - 129,00 kr - lenke til vp (velges på eget ansvar dersom du stoler på Chris. Reb har ikke smakt)SALT Nat - 229,90 kr - lenke til vpJulia Kemper Elpenor Palhete 2024 - 229,90 kr - lenke til vpEventuelt Champagne ;-)Oppskrifter på de tre rettene har vi lagt på story på instagram (se under "MAT" dersom du lytter til denne senere).Rebbi sin favorittvin: Arnaud Lambert Saumur Blanc Saint-Cyr-en-Bourg Les Perrières 2023 - 399,90 kr - lenke til vpVinen som blindsmakes er:La Ginestraia Rivera Ligure di Ponente Pigato 2024 - 310,00 kr - lenke til vp🔥 HUSK RABATTKODE "drueclasen" FOR 15% PÅ ALLE VINSKAP + GRATIS LEVERING PÅ TEMPTECH.NO.Har du tips til hva/hvem vi skal snakke om? Eller et spørsmål? Send oss en mail på hei@drueclasen.com :-)Denne podcasten har vi stolt laget sammen med Temptech. Leverandør av vinskap for både store og små vinelskere, og elsket av både Rebbi & Chris.Produsert av Willy Nikkers AS.

Hele Norges Øyvind Loven har tatt turen og vi setter en scenarie som både han og vi elsker - båtlivet! Nå kan sommeren bare komme :-)VINER SOM NEVNESPol Roger Brut Reserve - 575 kr - lenke til vp São João Bairrada Espumante Bruto - 255,40 kr - Lenke til vp Minuty Rosé 2025 - 250 kr - lenke til vp Week-end Sur la Côte 2025 - 189 kr - lenke til vp Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2025 - 204,90 kr - lenke til vpKruger-Rumpf Pinot Noir Rosé 2025 - 192,90 kr - lenke til vp Ioppa Colline Novaresi Rusin Nebbiolo 2025 3l - 899 kr - lenke til vpKruger-Rumpf Im Pitterberg Riesling GG 2024 - 389,90 kr - lenke til vpBringebærlandets Musserende - 359,90 kr - lenke til vp Julia Kemper Elpenor Palhete 2024 - 229,90 kr - lenke til vpArnaud Lambert Crémant de Loire Brut - 299,90 kr - lenke til vp Ytre Hvaler Vingård Ytre-R - 395 kr - lenke til vp Vinen som blindsmakes er:Dom. de la Fessardière Muscadet Sèvre et Maine La mer qu'on voit danser - 229,90 kr - lenke til vp🔥 HUSK RABATTKODE "drueclasen" FOR 15% PÅ ALLE VINSKAP + GRATIS LEVERING PÅ TEMPTECH.NO.Har du tips til hva/hvem vi skal snakke om? Eller et spørsmål? Send oss en mail på hei@drueclasen.com :-)Denne podcasten har vi stolt laget sammen med Temptech. Leverandør av vinskap for både store og små vinelskere, og elsket av både Rebbi & Chris.Produsert av Willy Nikkers AS.

I denne episoden følte vi at vi var to barn som var alene hjemme. Vi håper du både blir smittet av humøret og lærer litt om magnum. Enjoy!VINER SOM NEVNESMusserendeJuve y camps Juvé y Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature 2022 - 1099,90 kr (dobbelmagnum) - lenke til vpFerrari Trento Brut - 599,90 kr - lenke til vpThierry Fournier Réserve Extra Brut - 1999,90 kr (dobbelmagnum) - lenke til vpGusbourne Blanc de Blancs - 1299,90 kr - lenke til vpAbazzia Prosecco Brut - 229,90 kr - lenke til vpRoséGeorg Breuer Spätburgunder Rosé 2024 - 549,90 kr - lenke til vpIoppa Colline Novaresi Rusin Nebbiolo 2024 - 399,90 kr - lenke til vpMiraval Côtes de Provence Rosé 2025 - 599,90 kr - lenke til vpHvitKruger-Rumpf Im Pitterberg Riesling GG 2024 - 1769,90 kr (dobbelmagnum) - lenke til vpDom. du Pélican Arbois En Barbi Chardonnay 2023 - 1269,00 kr - lenke til vpOssian - 959,90 kr - lenke til vpWeing. Knewitz Chardonnay Réserve Trocken 2022 - 1399,90 kr - lenke til vpRødtWeinert Malbec 2020 - 449,90 kr - lenke til vpDom. du Pélican Arbois Clos Saint-Laurent Pinot Noir 2023 - 1289,00 kr - lenke til vpBoffa Barbaresco - 899,90 kr - lenke til vpYtre Hvaler Vingård Ytre-R (fruktvin) - 395,00 kr (0,75 flaske) - lenke til vpVinen som blindsmakes er:F.X. Pichler Loibner Grüner Veltliner 2024 - 450,00 kr - lenke til vp (utsolgt, kommer tilbake)🔥 HUSK RABATTKODE "drueclasen" FOR 15% PÅ ALLE VINSKAP + GRATIS LEVERING PÅ TEMPTECH.NO.Har du tips til hva/hvem vi skal snakke om? Eller et spørsmål? Send oss en mail på hei@drueclasen.com :-)Denne podcasten har vi stolt laget sammen med Temptech. Leverandør av vinskap for både store og små vinelskere, og elsket av både Rebbi & Chris. Produsert av Willy Nikkers AS.