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Sport et nutrition naturelle — Bien manger pour mieux Bouger

Manger sain pour être mieux dans son sport

Sport et nutrition naturelle est un podcast sur l’alimentation sportive qui défend un condition forte : bien manger pour mieux bouger. Vous êtes vous déjà posé une seule de ces questions ? Quel encas manger avant un entr
Dernier Épisode5/13/2022

Fabrice Kuhn : les bonnes recettes pour l’endurance

Saison 2, Ép. 32
Vous ne savez pas quoi manger ou vous manquez d’idées pour des recettes bénéfiques pour votre corps, votre entraînement, votre performance et votre récupération ? En voici 101 !Je reçois Fabice Kuhn, co-auteur du livre 101 recettes pour les sports d’endurance. Un livre de recettes qui est un peu la suite pratique de son livre Nutrition de l’endurance. Après un rappel des bases de la nutrition, le livre vous propose 101 recettes simples et pratiques pour toutes les situations.Et c’est pour nous l’occasion de revoir de nombreuses bases de la nutrition sportive. Car en partant du livre et des ingrédients, nous avons discuté sur tout ce qui permet au corps de bien fonctionner.Cet épisode est sponsorisé par Koro : https://koro.fr. Profitez d’une réduction avec le code APIRUN5Son livre : https://www.thierrysouccar.com/sport/livre/101-recettes-pour-les-sports-dendurance-6898Son blog et tous ses livres sur le site des éditions Thierry Soucar : https://www.thierrysouccar.com/blog/le-blog-de-fabrice-kuhnSon compte Instagram : https://www.instagram.com/kuhnfab/----Sport et Nutrition est un podcast dédié à l’alimentation sportive naturelle. C’est le fruit d’une collaboration entre Bertrand Soulier (podcast KM42) et Apirun, un couple d’apiculteurs mordus de course à pied et d’endurance.La performance sportive repose sur trois piliers : l'entraînement, l’équipement et la nutrition. Nous avons une conviction. Pour mieux bouger il faut bien manger. Et le meilleur carburant est naturel.Nous suivreLiens et notes du podcast : https://www.apirun.fr/podcastApirun sur Instagram : https://www.instagram.com/apirun1/Bertrand Soulier sur Instagram : https://www.instagram.com/bertrandsoulier/Le podcast running KM42 : https://bertrandsoulier.com/km42Illustration Florent Beaufils - Flowhynot : https://flowhynot.com/just-graph-it/
5/13/2022

Fabrice Kuhn : les bonnes recettes pour l’endurance

Saison 2, Ép. 32
Vous ne savez pas quoi manger ou vous manquez d’idées pour des recettes bénéfiques pour votre corps, votre entraînement, votre performance et votre récupération ? En voici 101 !Je reçois Fabice Kuhn, co-auteur du livre 101 recettes pour les sports d’endurance. Un livre de recettes qui est un peu la suite pratique de son livre Nutrition de l’endurance. Après un rappel des bases de la nutrition, le livre vous propose 101 recettes simples et pratiques pour toutes les situations.Et c’est pour nous l’occasion de revoir de nombreuses bases de la nutrition sportive. Car en partant du livre et des ingrédients, nous avons discuté sur tout ce qui permet au corps de bien fonctionner.Cet épisode est sponsorisé par Koro : https://koro.fr. Profitez d’une réduction avec le code APIRUN5Son livre : https://www.thierrysouccar.com/sport/livre/101-recettes-pour-les-sports-dendurance-6898Son blog et tous ses livres sur le site des éditions Thierry Soucar : https://www.thierrysouccar.com/blog/le-blog-de-fabrice-kuhnSon compte Instagram : https://www.instagram.com/kuhnfab/----Sport et Nutrition est un podcast dédié à l’alimentation sportive naturelle. C’est le fruit d’une collaboration entre Bertrand Soulier (podcast KM42) et Apirun, un couple d’apiculteurs mordus de course à pied et d’endurance.La performance sportive repose sur trois piliers : l'entraînement, l’équipement et la nutrition. Nous avons une conviction. Pour mieux bouger il faut bien manger. Et le meilleur carburant est naturel.Nous suivreLiens et notes du podcast : https://www.apirun.fr/podcastApirun sur Instagram : https://www.instagram.com/apirun1/Bertrand Soulier sur Instagram : https://www.instagram.com/bertrandsoulier/Le podcast running KM42 : https://bertrandsoulier.com/km42Illustration Florent Beaufils - Flowhynot : https://flowhynot.com/just-graph-it/
4/29/2022

Sylvain Court : Champion du monde de trail

Saison 2, Ép. 31
Sylvain Court est un habitué des podiums et l’un des plus beaux palmarès français en trail. Il a été champion du monde de trail en individuel et en équipe. Alors son expérience et ses conseils sont précieux. Avec Sylvain nous avons parlé de son parcours, de son entraînement, comment il se prépare et s’entraîne, des séances qu’il peut faire, de la descente et de l’avantage de venir du VTT, et bien entendu de nutrition.Et dans le domaine il nous donne des conseils précieux pour gérer son trail : avant, pendant et après. Et vous allez le découvrir il y a quelques surprises.Son compte Instagram : https://www.instagram.com/sylvain_court/Sa page Facebook : https://www.facebook.com/SylvainCourtSport et Nutrition est un podcast dédié à l’alimentation sportive naturelle. C’est le fruit d’une collaboration entre Bertrand Soulier (podcast KM42) et Apirun, un couple d’apiculteurs mordus de course à pied et d’endurance.La performance sportive repose sur trois piliers : l'entraînement, l’équipement et la nutrition. Nous avons une conviction. Pour mieux bouger il faut bien manger. Et le meilleur carburant est naturel.Nous suivreLiens et notes du podcast : https://www.apirun.fr/podcastApirun sur Instagram : https://www.instagram.com/apirun1/Bertrand Soulier sur Instagram : https://www.instagram.com/bertrandsoulier/Le podcast running KM42 : https://bertrandsoulier.com/km42Illustration Florent Beaufils - Flowhynot : https://flowhynot.com/just-graph-it/
4/15/2022

Denis Riché : nutrition, sommeil et sur-entraînement

Saison 2, Ép. 30
Pour notre invité, le sport de haut niveau est le meilleur moyen de rendre malade quelqu’un en bonne santé. Ne croyez pas que Denis Riché est anti-sport. Il est lui-même sportif et a été sportif de haut niveau. Mais en accompagnant de nombreux sportifs, il voit aussi les problèmes que font naître certaines pratiques.Denis Riché a une carrière riche en tant que sportif de haut-niveau, puis consultant en diététique et nutrition. Il a accompagné des équipes et coureurs cyclistes, plusieurs équipes de France de football et rugby, des clubs de football et de rugby. Il est aussi enseignant et auteur de nombreux ouvrages.Son crédo est comprendre, transmettre, accompagner.Nous avons parlé du sommeil, et le lien entre l’endurance, le sommeil et les stratégies de nutrition pour optimiser le sommeil. Il nous donne des pistes pour mieux nous entraîner.Surtout, il nous alerte sur les trois états du sportif et ce qui conduit au surentraînement avec les impacts sur la santé physique et mentale.Il pousse la réflexion sur la psychologie autour de nos pratiques sportives, mais aussi alimentaires très loin et met en lumière ce qui peut expliquer que la course à pied glisse autant vers l’ultra-endurance avec de graves conséquences sur nos vies.Le site de Denis Riché : https://www.denisriche.fr/Sport et Nutrition est un podcast dédié à l’alimentation sportive naturelle. C’est le fruit d’une collaboration entre Bertrand Soulier (podcast KM42) et Apirun, un couple d’apiculteurs mordus de course à pied et d’endurance.La performance sportive repose sur trois piliers : l'entraînement, l’équipement et la nutrition. Nous avons une conviction. Pour mieux bouger il faut bien manger. Et le meilleur carburant est naturel.Nous suivreLiens et notes du podcast : https://www.apirun.fr/podcastApirun sur Instagram : https://www.instagram.com/apirun1/Bertrand Soulier sur Instagram : https://www.instagram.com/bertrandsoulier/Le podcast running KM42 : https://bertrandsoulier.com/km42Illustration Florent Beaufils - Flowhynot : https://flowhynot.com/just-graph-it/
4/1/2022

Félix Bour : Objectif Paris 2024

Saison 2, Ép. 29
A quoi ressemble le quotidien d’un athlète qui se prépare pour les Jeux Olympiques de Paris 2024 ? Réponse avec Félix Bour.Félix Bour est un athlète professionnel. Vice-champion de France de cross, vainqueur de Marseille-Cassis et champion d’Europe par équipe de cross.Son rêve est de participer aux JO sur 10.000m ou marathon. Et pour y arriver il doit gagner quelques secondes sur 10.000 et tester s’il peut pour courir le marathon à 20,5km/h soit 3:04mn/km.Nous avons parlé de son entraînement, et notamment comme il intègre du vélo dans sa semaine ce qui n’est pas forcément le cas de beaucoup d’athlètes de course à pied qui sont focalisés sur un volume très important.Félix a aussi modifié son hygiène de vie qui n’a pas toujours était très bonne et lui a occasionné pas mal de blessures, notamment 4 fractures de fatigue.Félix nous partage ainsi ses journées types, ses repas et le plat qu’il aime bien, son repas grigri de veille de course.Nous avons discuté de la technologie dans la course et la différence essentielle entre un coureur rapide comme lui et nous sur des distances comme le semi quand il s’agit de se ravitailler.Cet épisode est sponsorisé par Koro : https://koro.fr. Profitez d’une réduction avec le code APIRUN5Suivre Félix Bour :Sur Instagram : https://www.instagram.com/felix.bour/Sur Facebook : https://www.facebook.com/felix.bour.9Sport et Nutrition est un podcast dédié à l’alimentation sportive naturelle. C’est le fruit d’une collaboration entre Bertrand Soulier (podcast KM42) et Apirun, un couple d’apiculteurs mordus de course à pied et d’endurance.La performance sportive repose sur trois piliers : l'entraînement, l’équipement et la nutrition. Nous avons une conviction. Pour mieux bouger il faut bien manger. Et le meilleur carburant est naturel.Nous suivreLiens et notes du podcast : https://www.apirun.fr/podcastApirun sur Instagram : https://www.instagram.com/apirun1/Bertrand Soulier sur Instagram : https://www.instagram.com/bertrandsoulier/Le podcast running KM42 : https://bertrandsoulier.com/km42Illustration Florent Beaufils - Flowhynot : https://flowhynot.com/just-graph-it/
3/18/2022

Le lait : ami ou ennemi ? Avec Clément Noblet

Saison 2, Ép. 28
Dans cet épisode, nous creusons la question du lait et des produits laitiers. Sont-ils les amis ou les ennemis du sportif ?Attention, nous nous attaquons à un vrai débat fort sur internet. Notre invité n’évite d’ailleurs pas les discussions virulentes et enflammées sur le sujet quand il en parle.D’un côté, le lait et les produits laitiers présentés comme incontournables pour le corps et la santé avec 15 nutriments et des effets pour les os, les dents, le sang, les intestins ou encore l’immunité.De l’autre tous ceux qui s’en méfient. Accusés de créer de l’inflammation, des tendinites, de la colle et de mucosités.Et au milieu, nous, sportifs qui cherchons à savoir. Et ce ne sont pas nos invités précédents qui ont apporté un éclairage fort. Car certains évitent le fromage quand d’autres en mangent tous les jours !Alors nous avons invité Clément Noblet. Clément est diététicien et il aime combattre les idées reçues. Et surtout son parcours fait qu’il connait très bien la question.Alors j’y suis allé avec mes gros sabots d’homme élevé dans le culte du lait par des parents qui ont eu leur verre de lait à l’école. Et je lui ai demandé son avis sur le lait et les produits laitiers, sur les points qui posent questions. Je voulais savoir si nos craintes sont fondées ou pas.Et à l’issue de cet épisode vous en saurez plus sur le lait, ses composants, ses bienfaits et ce qui peut poser problème. Vous allez découvrir qu’il y a lait et lait, et que certains laits ont des propriétés particulières qui en font presque du lait de luxe.Mais peut-être Clément vous amènera-t-il aussi à boire plus d’eau minérale.Le compte Instagram de Clément Noblet : https://www.instagram.com/clement_noblet/Sport et Nutrition est un podcast dédié à l’alimentation sportive naturelle. C’est le fruit d’une collaboration entre Bertrand Soulier (podcast KM42) et Apirun, un couple d’apiculteurs mordus de course à pied et d’endurance.La performance sportive repose sur trois piliers : l'entraînement, l’équipement et la nutrition. Nous avons une conviction. Pour mieux bouger il faut bien manger. Et le meilleur carburant est naturel.Nous suivreLiens et notes du podcast : https://www.apirun.fr/podcastApirun sur Instagram : https://www.instagram.com/apirun1/Bertrand Soulier sur Instagram : https://www.instagram.com/bertrandsoulier/Le podcast running KM42 : https://bertrandsoulier.com/km42Illustration Florent Beaufils - Flowhynot : https://flowhynot.com/just-graph-it/
3/4/2022

Claude Dartois : Koh Lanta, trail, Mont Blanc et Kilimandjaro

Saison 1, Ép. 27
Claude Dartois est considéré comme le GOAT (Greatest of All Time, le meilleur de tous les temps) de Koh Lanta. Mais c’est oublier que c’est avant tout un sportif et aventurier accompli qui a parcouru de beaux trails comme l’OCC ou les Templiers, a gravi le Mont Blanc et le Kilimandjaro. Il se prépare actuellement pour le Marathon des Sables.Major Mouvement m’avait dit de lui qu’il est un athlète. Pour autant vous allez découvrir dans cet épisode de Claude n’a pas une pratique sportive aussi intense et pointue que certains de nos invités précédents. Le secret de Claude est une vie équilibrée toute l’année, une alimentation saine et quelques astuces de préparation physique.Toutefois vous découvrirez aussi que son dessert préféré est loin d’être le plus léger de tous.Cet épisode est sponsorisé par Koro : https://koro.fr. Profitez d’une réduction sur toute la boutique avec le code APIRUN5Suivre Claude Dartois sur Instagram : https://www.instagram.com/claude_kohlantaSport et Nutrition est un podcast dédié à l’alimentation sportive naturelle. C’est le fruit d’une collaboration entre Bertrand Soulier (podcast KM42) et Apirun, un couple d’apiculteurs mordus de course à pied et d’endurance.La performance sportive repose sur trois piliers : l'entraînement, l’équipement et la nutrition. Nous avons une conviction. Pour mieux bouger il faut bien manger. Et le meilleur carburant est naturel.Nous suivreLiens et notes du podcast : https://www.apirun.fr/podcastApirun sur Instagram : https://www.instagram.com/apirun1/Bertrand Soulier sur Instagram : https://www.instagram.com/bertrandsoulier/Le podcast running KM42 : https://bertrandsoulier.com/km42Illustration Florent Beaufils - Flowhynot : https://flowhynot.com/just-graph-it/
2/25/2022

Mathieu Blanchard : de Koh Lanta au podium de l’UTMB

Saison 1, Ép. 26
En août dernier , Mathieu Blanchard arrivait avec un grand sourire à la troisième place de l’UTMB. Une performance grandiose pour ce coureur pro qui a commencé la course il y a quelques années seulement.Mais cette réussite ne doit rien au hasard. Même si on peut s’étonner qu’il enchaîne UTMB et Marathon des Sables, Mathieu Blanchard organise son quotidien et son entraînement avec beaucoup de minutie. Et que dire de son alimentation ?!Mathieu nous donne dans cet épisode certaines de ses méthodes pour travailler spécifiquement les filières utiles à l’ultra-endurance ainsi que ses ingrédients préférés.Et si Mathieu est un adepte du jeûne intermittent, vous allez aussi découvrir quel est son repas préféré à l’arrivée d’un ultra.LiensSon site : https://www.mathieu-blanchard.comSon compte Instagram : https://www.instagram.com/mathieukohlanta/Son podcast Dans Mon Bain : https://shows.acast.com/dans-mon-bainSon film Confiné : https://vimeo.com/ondemand/confineSport et Nutrition est un podcast dédié à l’alimentation sportive naturelle. C’est le fruit d’une collaboration entre Bertrand Soulier (podcast KM42) et Apirun, un couple d’apiculteurs mordus de course à pied et d’endurance.La performance sportive repose sur trois piliers : l'entraînement, l’équipement et la nutrition. Nous avons une conviction. Pour mieux bouger il faut bien manger. Et le meilleur carburant est naturel.Nous suivreLiens et notes du podcast : https://www.apirun.fr/podcastApirun sur Instagram : https://www.instagram.com/apirun1/Bertrand Soulier sur Instagram : https://www.instagram.com/bertrandsoulier/Le podcast running KM42 : https://bertrandsoulier.com/km42Illustration Florent Beaufils - Flowhynot : https://flowhynot.com/just-graph-it/