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Métamorphose, éveille ta conscience !

Et si on passait vraiment à l'empathie digitale ? Avec l'auteur Sébastien Ravut #507

Saison 6, Ep. 507

Anne Ghesquière reçoit dans Métamorphose Sébastien Ravut, expert en innovations digitales, sociales et environnementales. Apprendre l'empathie digitale pour maintenir une relation saine aux réseaux sociaux, passer à la CommunicationNonViolente en ligne ? Ils peuvent être source d'informations, de divertissement, de contacts professionnel, mais aussi de harcèlement et de haine. Il peut parfois être difficile d'y trouver un équilibre. Véritable geek et expert digital, Sébastien Ravut partage sa méthode pour identifier nos besoins spécifiques et adapter notre utilisation des réseaux sociaux en conséquence. Dans son ouvrage "Réseaux sociaux mon amour", publié aux éditions Eyrolles, il nous encourage à adopter un usage conscient des réseaux sociaux et à rester fidèles à nos valeurs dans nos interactions en ligne. Épisode #507


Avant-propos et précautions à l'écoute du podcast



Thèmes abordés lors du podcast avec Sébastien Ravut :

  • L'impact des réseaux sociaux sur nos interactions sociales
  • Aligner son comportement à ses valeurs
  • L'importance de la Communication Nonviolente sur les réseaux sociaux
  • Les techniques de désamorçage des conflits en ligne
  • Le rôle des réseaux sociaux dans la validation de l’individu
  • La gestion du stress des influenceurs face à la haine en ligne
  • L'importance de la reconnexion authentique à l'autre
  • Les dangers de l’addiction et la nécessité d'apprendre à s'en détacher


Quelques citations du podcast avec Sébastien Ravut :

"En continuant à m'informer et à réfléchir à ma posture sur la Communication NonViolente, j’ai trouvé cette idée d'empathie digitale."

"Éviter de rentrer dans la colère ça me fait du bien."

"Voici un défi : ne cliquer que sur des choses qu’on aime vraiment."


Photo (c) Fanny Dion

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  • 108. La voie du coeur pour vivre en abondance avec la coach Anne-Claire Meret #108 [Graine de Métamorphose]

    58:44||Saison 4, Ep. 108
    [GRAINE DE METAMORPHOSE] Claire-Marie Dikanska reçoit Anne-Claire Meret, coach, naturopathe et auteure. Ensemble, elles évoquent comment trouver et suivre la voie de son coeur. Comment attirer l'abondance ? Comment dépasser les croyances limitantes liées à l'argent ? Comment concilier authenticité et succès ? Anne-Claire Meret s'inspire de son expérience personnelle pour montrer qu'épanouissement personnel et richesse matérielle sont loin d'être incompatibles. Dans son livre, Millionaire from the heart, elle propose des exercices d'introspection pour oser être soi et emprunter ainsi la voie de l'abondance. Épisode #108.Avant-propos et précautions à l'écoute du podcast Recevez un mercredi sur deux l’inspirante newsletter Métamorphose par Anne GhesquièreFaites le TEST gratuit de La Roue Métamorphose avec les 9 piliers de votre vie !Suivez nos RS : Insta, Facebook & TikTokAbonnez-vous gratuitement sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / CastBox/ YoutubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu MétamorphoseThèmes abordés lors du podcast avec Anne-Claire Meret :01:12 Vivre depuis l'espace du coeur et attirer l'abondance : l'expérience personnelle d'Anne-Claire Meret.05:11 Apprendre à se connaître pour être pleinement soi : les questions à se poser.12:05 Des clefs concrètes pour surmonter ses propres résistances internes.20:20 Comment laisser s'exprimer sa force vitale et oser.24:20 L'écoute de ses ressentis pour trouver l'alignement.28:25 Guérir ses blessures d'enfant pour oser briller.38:28 Un exercice d'EFT pour s'accepter et attirer l'abondance.47:39 Comment prendre conscience de ses plafonds de verres et les dépasser.51:25 Avoir le courage de ne pas être aimé de tout le monde pour gagner en authenticité.54:18 Exemples d'affirmations puissantes.Quelques citations du podcast avec Anne-Claire Meret :"Si je suis profondément moi-même, alors j'incarne ce que je suis censée être venue incarner dans ce monde et (...) il y a des choses qui vont se passer qui sont plus grandes que moi.""Quand mon coeur est ouvert et que je vous partage mon unicité, vous allez pouvoir me voir, me sentir, me percevoir.""Ce qu'on vibre dans le monde, ce qu'on projette, c'est ce qu'on reçoit." Photo DR
  • 521. Le Design Humain : un outil fascinant pour mieux se connaitre avec l'auteur Cyril Touffet #521

    01:21:09||Saison 6, Ep. 521
    [METAMORPHOSE PODCAST] Anne Ghesquière reçoit Cyril Touffet, ostéopathe depuis 30 ans et consultant en Design Humain, cet outil fascinant qui nous aide à mieux nous comprendre. Le Design Humain est une approche issue de sagesses ancestrales et modernes à la fois. C'est un outil formidable pour révéler nos conditionnements et notre mode de fonctionnement tant sur le plan émotionnel, psychologique qu’énergétique. Dans son livre Le Design Humain, un outil fascinant chez Eyrolles, Cyril Touffet partage son enseignement pour nous permettre de mieux comprendre nos dynamiques intérieures, notamment quand elles entrent en interactions avec les autres. Et si vous souhaitez connaitre votre type, n'hésitez pas à réaliser votre cartographie sur le site Jovian Archive. C'est gratuit et cela prend deux minutes. Épisode #521Avant-propos et précautions à l'écoute du podcast Recevez un mercredi sur deux l’inspirante newsletter Métamorphose par Anne GhesquièreFaites le TEST gratuit de La Roue Métamorphose avec les 9 piliers de votre vie !Suivez nos RS : Insta, Facebook & TikTokAbonnez-vous gratuitement sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / CastBox/ YoutubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu MétamorphoseThèmes abordés lors du podcast avec Cyril Touffet :03:23 L'histoire et les principes du Design Humain.12:37 La particularité du Design Humain par rapport à d'autres outils de connaissance de soi.19:20 Comment fonctionne la cartographie proposée par le Design Humain.24:37 Le type Générateur.29:56 Le type Manifesteur.31:52 Le type Générateur-Manifesteur.40:29 Le Projecteur.51:37 Le Réflecteur.58:00 Le rôle des centres énergétiques dans notre façon de nous engager.1:13:04 L'expérience personnelle de Cyril Touffet.1:17:23 L'utilisation du Design humain dans le cadre de l'entreprise.Quelques citations du podcast avec Cyril Touffet :" En validant ce qui nous anime intrinsèquement, on arrive à mieux se positionner."" Si on s'identifie à une émotion qui ne nous appartient pas, on va se retrouver à cogiter ou à se poser des questions sur quelque chose qui ne nous appartient pas."" La façon dont nous prenons des décisions, c'est la façon dont on s'engage énergétiquement avec les autres."Photo DR
  • 116. Faire le silence à l'intérieur de soi, avec le psychothérapeute et écrivain Thierry Janssen [rediffusion]

    44:42||Saison 6, Ep. 116
    [REDIFFUSION – LE BEST OF DE METAMORPHOSE] Cet épisode est une rediffusion. Anne Ghesquière reçoit Thierry Janssen, ancien chirurgien devenu psychothérapeute, écrivain et fondateur de l’École De La Posture Juste à Bruxelles. Ensemble, ils explorent comment "faire le silence à l'intérieur de soi". En quoi le silence peut-il nous permettre de nous éveiller à l'essentiel ? Comment apprendre à ouvrir plus grand son cœur pour s’accueillir et accueillir l’autre ? Comment se détacher de ses passions, pulsions et attachements ? Dans son livre Ecouter le silence à l'intérieur, paru aux Éditions l'Iconoclaste, il partage son expérience de la pure conscience pour nous apprendre à écouter le silence à l’intérieur et ainsi nous guider sur le chemin de l’éveil de la conscience. {REDIFFUSION} du podcast ***Best-Of*** #6 paru le 12 janvier 2019Avant-propos et précautions à l'écoute du podcast À réécouter :#386 Thierry Janssen : Des rituels pour une existence pleine de sens#145 Thierry Janssen : La posture juste pour être en harmonie#86 Thierry Janssen : Révéler le noyau de l'être#3 Méditation - Thierry Janssen : L'ouverture tantrique du cœurRecevez un mercredi sur deux la newsletter Métamorphose avec des infos inédites sur le podcast et les inspirations d'AnneFaites le TEST gratuit de La Roue Métamorphose avec 9 piliers de votre vie !Suivez nos RS : Insta, Facebook & TikTokAbonnez-vous sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / CastBox/ YoutubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu MétamorphoseThèmes abordés lors du podcast avec Thierry Janssen : Comment faire l'expérience du SilenceComment faire taire le mental ?Comment contacter la Joie profonde au-delà des blessures ?Quel rôle donner à l'ego ?Tantra et ouverture du coeurQuelques citations du podcast avec Thierry Janssen :"Le silence n'est pas quelque chose que l'on peut créer. c'est toujours là. Le silence, c'est l'espace dans lequel les bruits apparaissent et disparaissent.""Le véritable éveillé est celui qui reste silencieux.""Il faudrait pouvoir mettre toutes les merveilleuses qualités que l'ego a développées pour survivre au service de plus grand que lui."Photo DR
  • 6. Se réconcilier avec le (bon) pain, avec la naturopathe Odile Chabrillac

    13:57||Saison 6, Ep. 6
    [SERIE] "À table avec Odile" avec Odile Chabrillac, naturopathe, directrice de l’Institut de Naturopathie Humaniste et auteure. Durant 8 semaines, elle vient partager ses conseils de nutrition qui allient santé et gourmandise. Découvrons des recettes innovantes qui sauront éveiller nos papilles ! Vous voulez en savoir plus sur la naturopathie ? découvrez l'Institut dirigé par Odile.Quel pain choisir ? Avec ou sans gluten ? Blanc ou complet ? À la levure de boulanger ou au levain ? Les injonctions varient au fil des ans et il n'est pas simple de s'y retrouver ! Odile Chabrillac fait le point sur cet aliment encore central pour 87% des Français.Avant-propos et précautions à l'écoute du podcastRecevez un mercredi sur deux la newsletter Métamorphose avec des infos inédites sur le podcast et les inspirations d'AnneFaites le TEST gratuit de La Roue Métamorphose avec 9 piliers de votre vie !Suivez nos RS : Insta, Facebook & TikTokAbonnez-vous sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / CastBox/ YoutubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu MétamorphoseThèmes abordés lors du podcast avec Odile Chabrillac :Pourquoi bannir le pain blanc.Les avantages nutritionnels du pain complet.Les différences entre pain à la levure de boulanger et pain au levainLa qualité des farines.La relève des jeunes boulangers et le pain du futur.L'avis du nutritionniste et chercheur Christian Remesy.La question du gluten.La recette du levain maison.À écouter : Un petit-déjeuner savoureux et équilibré !(Ep.1)Comment bien déjeuner quand on est à l’extérieur ?(Ep.2)Le dîner idéal : entre simplicité et gourmandise (Ep.3)Secrets pour pimper sainement son assiette ! (Ep.4)Chocolat et thé matcha : les plaisirs sains en cuisine (Ep.5)Quelques citations avec Odile Chabrillac : "Le blé a été tellement hybridé qu’il ne ressemble à plus rien de connu pour notre organisme.""Il semble que le pain joue un rôle bien plus important dans l’équilibre digestif que bien des yaourts."Photo DR
  • 520. L’harmonie est le but à atteindre, l’amour la boussole, avec le journaliste et écrivain Harry Roselmack #520

    01:06:52||Saison 6, Ep. 520
    [METAMORPHOSE PODCAST] Anne Ghesquière reçoit le journaliste et écrivain Harry Roselmack. Ensemble, ils évoquent le sens de la création pour vivre en harmonie. L'univers a-t-il un sens ? Avons-nous un rôle à jouer en tant qu'êtres humains ? Comment atteindre notre pleine incarnation ? Si la science apporte encore peu de réponses à ces questions, l'approche métaphysique, elle, peut nous éclairer. C'est la conviction de Harry Roselmack, qui, dans son nouveau livre publié aux Éditions Jouvence, Dieu, la source et l’Univers philosophal, propose un véritable guide d'utilisation de la vie. Épisode #520Avant-propos et précautions à l'écoute du podcast À ré-écouter :#420 Harry Roselmack : Il n’est pas trop tard pour naîtreRecevez un mercredi sur deux la newsletter Métamorphose avec des infos inédites sur le podcast et les inspirations d'AnneFaites le TEST gratuit de La Roue Métamorphose avec 9 piliers de votre vie !Suivez nos RS : Insta, Facebook & TikTokAbonnez-vous sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / CastBox/ YoutubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu MétamorphoseThèmes abordés lors du podcast avec Harry Roselmack :[03:11] Méconnaissance de la métaphysique en France et de philosophes comme Claude Tresmontant.[09:09] Comment Harry Roselmack a eu confirmation de sa mission de vie sur l'île de Gorée.[12:30] Dépasser l'opposition foi / raison.[17:04] Les rôles de l'énergie et de l'amour dans l'origine de la formation de l'univers, selon Harry Roselmack.[25:47] Sortir du cadre de l'espace-temps pour comprendre l'éternité de l'existence.[29:46] La réalité quantique ou comment nous pouvons co-créer la réalité.[43:31] La finalité harmonieuse de l'univers et notre rôle en tant qu'humain pour y contribuer.[50:54] Le danger des fausses spiritualités.[56:31] Comment atteindre notre plein potentiel en tant que forme incarnée ?Quelques citations du podcast avec Harry Roselmack :"Pour éviter d'avoir des accidents de vie individuels et collectifs, il faut apprendre un minimum ce qu'est la vie, un minimum comment ça fonctionne.""La réalité quantique est un champ de possible dans lequel l'individu peut avoir une influence.""J'ai regardé profondément à l'intérieur de moi. J'ai regardé loin dans l'univers. J'y ai vu la même mécanique : celle de l'évolution."Photo DR
  • 107. Les 8 piliers pour rester jeune, avec le kiné Major Mouvement #107 [Graine de Métamorphose]

    01:10:30||Saison 5, Ep. 107
    [GRAINE DE METAMORPHOSE] Xavier Pitois reçoit Grégoire alias Major Mouvement, le kinésithérapeute préféré des Français, suivi par des millions de personnes sur les réseaux sociaux où il cherche à rendre la santé accessible au plus grand nombre. Ensemble, ils évoquent "les 8 piliers pour rester jeune". Son mot d'ordre : il n'est jamais trop tard pour commencer ! Quels principes essentiels adopter pour vivre plus longtemps et en bonne santé ? Quels exercices pratiquer au quotidien ? Quelles routines faciles à mettre en place pour se sentir bien dans son corps à tous les âges de la vie ? Dans son nouveau livre, 8 piliers pour rester jeune le plus longtemps possible, aux éditions Marabout, Major Mouvement nous offre, avec générosité, le guide ultime pour bien vieillir avec des conseils et de nombreux exercices pour rester en forme le plus longtemps possible. Épisode #107.Avant-propos et précautions à l'écoute du podcast Recevez un mercredi sur deux la newsletter Métamorphose avec des infos inédites sur le podcast et les inspirations d'AnneFaites le TEST gratuit de La Roue Métamorphose avec 9 piliers de votre vie !Suivez nos RS : Insta, Facebook & TikTokAbonnez-vous sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / CastBox/ YoutubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu MétamorphoseThèmes abordés lors du podcast avec Grégoire Major Mouvement : [05:12] Prise de conscience personnelle et origines de ce 3e livre.[11:51] L'importance de l'état d'esprit pour se libérer de la peur de mal faire, de la peur de se faire mal et des autres croyances limitantes.[17:47] De la perfection à l'optimisation pour mettre en place des routines santé pérennes.[27: 32] Développer sa masse musculaire pour améliorer sa qualité et son espérance de vie.[34:59] L'importance du plaisir pour rester motivé.[36:43] Le rôle du cerveau dans la gestion de la douleur chronique.[43:34] Quelques routines articulaires simples pour gagner en mobilité, équilibre, souplesse et force.[53:39] Comment activer les hormones du bonheur.[57:16] Comment passer du stress subi au stress choisi.[01: 06 : 40] Les conseils de Léa Pateras-Pescara sur l'alimentation.Quelques citations du podcast avec Grégoire Major Mouvement :"Je crois qu'on commence à vieillir le jour où on commence à se sentir vieux.""La régularité, c'est le critère numéro 1 et la régularité naît du plaisir.""Il y a une corrélation directe entre la qualité et l'espérance de vie des gens qui ont une masse musculaire développée versus les gens qui n'ont pas de masse musculaire développée.""Les facteurs de motivations forts sont les facteurs positifs."Photo @ Astrid di Crollalanza
  • 518. Découvrir ses ancêtres pour mieux comprendre qui nous sommes avec Thibault de Montaigu #519

    55:09||Saison 6, Ep. 518
    [METAMORPHOSE PODCAST] Anne Ghesquière reçoit Thibault de Montaigu, écrivain et journaliste. N'avez-vous jamais eu envie d'en savoir plus sur vos ancêtres, pour mieux comprendre qui vous êtes, et ce qui vous bloque ? C'est ce que Thibault de Montaigu a entrepris dans son nouveau livre Coeur aux éditions Albin Michel, en pratiquant la psychogénéalogie développée par Anne Ancelin Schützenberger, lors de son enquête sur les traces de son arrière-grand-père, mort au début de la Première Guerre mondiale. Cette quête se révèlera intense, le plongeant dans un passé qui ne passe pas et dont les répercussions se font sentir jusqu’à lui. Finalement, savoir qui sont nos ancêtres, ce qu'ils ont vécu, c'est gagner des cartes pour mieux se connaître. Épisode #518Avant-propos et précautions à l'écoute du podcast Recevez un mercredi sur deux la newsletter Métamorphose avec des infos inédites sur le podcast et les inspirations d'AnneFaites le TEST gratuit de La Roue Métamorphose avec 9 piliers de votre vie !Suivez nos RS : Insta, Facebook & TikTokAbonnez-vous sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / CastBox/ YoutubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu MétamorphoseThèmes abordés lors du podcast avecThibault de Montaigu :[07:06] La quête personnelle de Thibault de Montaigu à travers ce livre[15:38] Son enfance marquée par l'amour maternel, à la recherche de paternité[22:52] Plonger dans la mémoire familiale, les histoires répercutées[29:30] Ce que la psychogénéalogie révèle sur les secrets familiaux[42:39] L'importance de la transmission et du prolongement familial[48:04] Reprendre sa place dans l'intime familial grâce à l'écriture[53:46] La psychogénéalogie pour réparer son histoireQuelques citations du podcast avec Thibault de Montaigu :"Cette quête avec laquelle je pensais que c'était une quête historique vers le passé, en fait, je faisais voile vers mon propre avenir.""Je me suis rendu compte que mon père demeurera toujours en vie dans ces pages-là alors qu'il était décédé.""J'ai vécu l'écriture comme une telle libération, un tel soulagement, une telle liberté, quoi. Je me suis senti libre en écrivant ce livre"Photo © Pascal Ito
  • 18. Les vertus (ou non) de l’échec : Conversations du scarabée #18

    01:01:05||Saison 6, Ep. 18
    [CONVERSATIONS DU SCARABEE] Anne Ghesquière, Alexandre Dana et Christian Junod croisent leurs regards sur le thème du mois : Les vertus (ou non) de l’échec. Bienvenue dans un nouvel épisode de ce rendez-vous mensuel, au cours duquel Anne Ghesquière, fondatrice de Métamorphose, Alexandre Dana, fondateur de Livementor, et Chrisitan Junod expert de la relation à l'argent, conférencier, auteur et coach s'interrogent et dialoguent amicalement autour d'un thème porteur de sens. Aujourd’hui, nous allons parler de nos échecs, comment ils nous ont fait grandir, comment nous les avons transformés en opportunité et en allié dans notre développement. Épisode #18 Les Conversations du Scarabée.Thèmes abordés dans les Conversations du Scarabée entre Anne Ghesquière, Alexandre Dana et Christian Junod :Les différentes dimensions de l'échec : financier, relationnel, de compétences, physiqueDéfinir l'échec comme une opportunité de réaligner sa vie avec ses valeurs et sa mission personnelleComment retrouver son estime de soi et sa confiance en soi après cet événementLes expériences personnelles de l'échec de Anne, Alexandre et ChristianLa symbolique et les enseignements du corps face à l'échec, notamment en cas de burn-outL'Importance du pardon et de la confrontation des conflitsLes outils pour mieux gérer l'échec : dépolarisation, communication non violente, connaissance de soiÀ réécouter :#443 Enoch Effah : Exister au-delà des échecs#5 Coaching : Tirer parti de ses échecs pour rebondir - Lucile Paul-Chevance#43 Amandine Ruas : Se défaire de la peur de l’échecAvant-propos et précautions à l'écoute du podcast Recevez un mercredi sur deux la newsletter Métamorphose avec des infos inédites sur le podcast et les inspirations d'AnneFaites le TEST gratuit de La Roue Métamorphose avec 9 piliers de votre vie !Suivez nos RS : Insta, Facebook & TikTokAbonnez-vous sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / CastBox/ YoutubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu MétamorphoseQuelques citations des Conversations du Scarabée entre Anne et Alexandre :Alexandre : "Il faut faire très attention à ne pas tomber dans une vision édulcorée, fantasmée de l'échec."Anne : "Notre mécanisme de survie peut nous protéger de nos peurs, mais limiter aussi nos prises de risques vitales pour avancer."Christian : "Aussi longtemps que l'on se préoccupe de ce que les autres peuvent penser de nous on est déjà prisonniers de quelque chose."Photo DR
  • 5. Chocolat & thé matcha : les plaisirs sains en cuisine avec la naturo Odile Chabrillac

    18:01||Saison 6, Ep. 5
    [SERIE] "À table avec Odile" avec Odile Chabrillac, naturopathe, directrice de l’Institut de Naturopathie Humaniste et auteure. Durant 8 semaines, elle vient partager ses conseils de nutrition qui allient santé et gourmandise. Découvrez des recettes innovantes qui sauront éveiller nos papilles tout au long de l'été ! Vous voulez en savoir plus sur la naturopathie ? découvrez l'Institut dirigé par Odile.Les naturopathes ont pour coutume de dire qu’il faut 80% de base nutritionnelle correcte. Les 20% restants font la part belle à l'expérimentation et à la gourmandise. Deux aliments font notamment l'unanimité : le chocolat et le thé matcha. Quels sont leurs bienfaits nutritionnels ? Comment les choisir ? Odile vous dit tout dans cet épisode et vous offre, en bonus, deux recettes à déguster sans modération : La Crème au chocolat vegan et Les cookies au matcha et au chocolat. Miam !Avant-propos et précautions à l'écoute du podcastRecevez un mercredi sur deux la newsletter Métamorphose avec des infos inédites sur le podcast et les inspirations d'AnneFaites le TEST gratuit de La Roue Métamorphose avec 9 piliers de votre vie !Suivez nos RS : Insta, Facebook & TikTokAbonnez-vous sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / CastBox/ YoutubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu MétamorphoseThèmes abordés lors du podcast avec Odile Chabrillac :Que sait-on des bienfaits du chocolat ? lequel choisir ?Consommation de chocolat et prix Nobel : un lien de cause à effet ?Le chocolat peut-il être néfaste ?Les conseils d'Odile pour bien choisir son thé matchaLe thé matcha, bon pour la santé : info ou intox ?Recettes : la Crème au chocolat vegan et Les cookies au matcha et au chocolat (sans gluten)À écouter : Un petit-déjeuner savoureux et équilibré !(Ep.1)Comment bien déjeuner quand on est à l’extérieur ?(Ep.2)Le dîner idéal : entre simplicité et gourmandise (Ep.3)Secrets pour pimper sainement son assiette ! (Ep.4)Quelques citations avec Odile Chabrillac : " Le plaisir fait partie inhérente d’un mode de vie sain."" Un matcha de qualité a une saveur douce et sucrée qui ne comprend aucune amertume, avec une saveur umami (moelleuse) très présente."Photo DR