Share
Matpodden
38. Julmaten
•
I veckans avsnitt reder vi ut hur vi egentligen känner kring julmat. Hur kommer vi tänka och planera i år? Vad är hemligheten i Siris kända rödbetsgravade laxrecept?
More episodes
View all episodes
39. Vi summerar det (virala) matåret 2024
39:32|Vad fan åt vi ens i år? Denna vecka blickar vi tillbaka på matåret, eller kanske framförallt det virala matåret 2024. Bland annat: den skakade gurksalladen, Nara Smith, Dua Lipas pickelläsk och de hackade mackorna.37. Matiga julklappar
26:55|HOHOHO! I veckans avsnitt är vi ute i god tid och tipsar om massa omtänksamma och bra julklappar att ge bort för de matlagningsintresserade. Är det en salladsslunga? Ett rivjärn? Och vilken pepparkvarn är egentligen bäst?36. Jamie Oliver — den nakna kockens uppgång och fall
42:35|VI fortsätter vår serie om matlagningslegender och nu har turen kommit till vår älskade Jamie Oliver, pojkvaskern från Essex som charmade världen med sitt busiga manér och avskalade sätt att laga mat på. Vi pratar om hans framgångar, motgångar och vad han betytt för den populära matkulturen.35. Nudlar vol. 1 - snabbnudlar
38:20|Enkla, billiga och farligt goda. Snabbnudlar må vara ultraprocessad skräpmat men FAN vad gott det är ibland. Denna vecka pratar vi om våra favoritsorter och våra bästa ”hacks” för hur man får dem att smaka som en hemlagad måltid.34. Grytor och långkok
51:44|Med det kyligare vädret är det numera högsäsong för värmande mat som kräver sin lilla tid på spisen. Och blir inte mat som fått ta lite tid automatiskt lite godare? Denna vecka avhandlar vi sex olika grytor och långkok, bland annat dongpo rou, vegetarisk renskavsgryta, Siris tagine, jollof rice och rendang. Plus en recension av det koreanska matprogrammet Culinary Class Wars.33. Middagsbjudning 101
49:48|Hur gör man egentligen när man bjuder in till middag? Vad ska man tänka på när det kommer till etikett, planering och maten? Denna vecka delar Jimmy och Siri (främst Siri) med sig av sina bästa tips som gör dig till en fantastisk värd.32. Pasta vol. 2
31:30|Tiden har kommit för en uppföljare till det uppskattade pastaavsnittet. Denna gång pratar vi bland annat om den fantastiska boken Pasta Wizard samt rätterna alla Nerano, Amatriciana, All’Assassina och Pumparavioli m flera31. Nigella Lawson
41:32|Tiden har kommit för att vi ska ägna ett helt avsnitt åt att förklara varför vi älskar Nigella Lawson. En sann gudinna. Vi pratar även om finalen i Årets Kock.