Les Eco-enthousiates

Dans cet épisode, on se présente, et surtout on t'explique tout sur la création de ce nouveau podcast.

Laetitia accueille Philippe et Annabelle, parents de 3 enfants. Depuis 2018, suite au mal-être de Philippe face aux enjeux climatiques beaucoup de choses ont changé dans leur maison. Dans cet épisode, ils nous racontent comment ils ont réussi à repenser l’usage de l’eau chez eux.Chiffres clés : Bien que la Terre soit composée à 70% d’eau, elle ne comporte que 2,5 % d’eau douce dont 68,7 % se trouvent dans les calottes polaires et 30,1 % sont souterraines, donc difficilement accessibles. Nous n’avons donc accès qu’à 1,2 % de l’eau douce. (soit l’équivalent d’une demi cuillère à soupe sur 100 litres d’eau au total)Les français consomment chaque jour en moyenne 148 litres d’eau potable dont 7% seulement pour la boisson et la cuisine.Ressources : 👉 L’ADEME (Agence De l’Environnement et de la Maîtrise de l’Energie) :dispose de nombreux contenus. Je te propose cette belle infographie sur l'eau douce https://multimedia.ademe.fr/infographies/infographie-eau-douce-ademe/  ainsi que cet article qui te donne des pistes pour réduire ta consommation en eau : https://agirpourlatransition.ademe.fr/particuliers/conso/conso-responsable/astuces-economiser-leau-a-maison-alleger-factures👉 Le CIEAU (Centre d'Information sur l'EAU) dispose de nombreux contenus ; je te propose celui-ci : https://www.cieau.com/eau-transition-ecologique/enjeux/les-enjeux-de-leau-pour-les-annees-a-venir/👉 Tu as déjà calculé ton empreinte carbone ? Et si tu calculais ton empreinte en eau ? https://www.watercalculator.org/ ou là : http://www.empreinteh2o.com/alimentation.php?age=1👉 Tout savoir sur la réglementation en matière de récupération d'eau de pluie :  https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F31481

Anaïs accueille Laura, maman de deux enfants en bas âge qui a décidé avec son conjoint d’arrêter l’avion. Dans cet épisode, elle nous raconte son déclic, et comment ils ont repensé leur manière de voyager en famille.Chiffres - clés 1 aller/retour Paris - New York en avion pour 1 personne (12 000km) = 1 tonne CO2eq émis / pers = la consommation annuelle du chauffage d’un petit appartement. Quand on sait que les recommandations scientifiques sont d’émettre 2 tonnes par an et par personne. Ça fait exploser la note.Seulement 15 % des voyages de + de 500 km se font en train. Et pourtant, le train est 30 à 70 moins polluant que l'avion.Pour en savoir plus, une infographie de l’ADEME qui donne après quelques explications des lieux inédits en France qui dépaysent comme si vous étiez en Thailande, Austratlie, Irlance etc. !Ressources : 👉 Mollow c'est la plateforme associative qui vous livre sur un plateau votre voyage en train dans toute l'Europe (et même un peu plus loin), en fonction de votre temps disponible et de vos envies (mer, montagne, ville, gastronomie, etc) et c'est ici : https://www.mollow.eu/👉 Un blog spécialisé sur le voyage en train avec cet article focus sur les train de nuit https://www.voyagerentrain.fr/trains-nuit-proximite-france/👉 Un livre “Voyages zéro carbone (ou presque)” de Lonely Planet👉 Une super carte interactive digne de James Bond pour savoir jusqu'où peut-on aller en 5h de train depuis les gares européennes https://www.chronotrains.com/fr👉 Un autre blog et son article sur les plus beaux voyages en train d'Europehttps://www.vie-nomade.com/plus-beaux-voyages-train-europe/#👉Un guide de Greenpeace 41 idées de voyages écologiques à travers l’Europehttps://www.greenpeace.fr/voyage-ecologique/telecharger-le-guide/Avec tout ça je suis sûre que ça va vous donner des envies de voyager en train ! ;)

Anaïs accueille Hélène, maman solo de deux adolescents qui a décidé de consommer une alimentation plus locale notamment en rejoignant une AMAP. Dans cet épisode, elle nous raconte comment elle a dépassé ses freins que vous partagez peut-être comme "manger des radis noirs toutes les semaines? non merci". Et puis elle nous partage les bénéfices qu'elle en retire et qu'elle n'aurait pas imaginé au départ!Chiffres clés : ¼ des émissions de gaz à effet de serre en France provient de nos assiettesc’est autant que le transport ou le logement ! En tête arrive la production des aliments. Les modes de production ont parfois de lourdes conséquences sur l’environnement : utilisation d’engrais et pesticides, dégradation des sols et des réserves en eau (et donc de notre santé), forte consommation d’énergie... Et les étapes suivantes ne sont pas en reste. La transformation des aliments consomme aussi beaucoup d’eau. Le transport essentiellement routier des denrées pollue l’air et émet des gaz à effet de serre, sans compter l’impact des importations par avion. Et puis il faut ensuite stocker et conserver tous ces produits. Dans les grandes surfaces alimentaires, la réfrigération représente à elle seule 40 % des consommations d’énergie. Source : ademe.Les circuits courts portent bien leur noms, ils "court-circuitent" une grosse partie des impacts négatifs cités ci-dessus 😉Une infographie pour mieux comprendre l’impact de notre alimentation en image : https://presse.ademe.fr/wp-content/uploads/2019/02/HAVAS_ADEME_infographie_SIA_vdef-1.pdfRessources : 👉 Solution : consommer en circuit court des produits locaux, frais, de saison et en bio (ou avec le moins d’intrants chimiques). 👉 Moyen : choisir une amap, une coopérative, un magasin spécialisé. Charge mentale réduite et économie à la clé.👉 Une carte pour trouver les producteurs de produits frais et locaux : https://www.fraisetlocal.fr/👉 Pour trouver une AMAP près de chez vous : rien de tel qu’une recherche sur vos moteurs de recherche préféré (ecosia, lilo?) : "amap + votre ville"

Nous accueillons aujourd’hui Gwen. Une maman solo qui a à cœur d’agir pour réduire son empreinte écologique. Dans cet épisode, elle nous raconte ce qui l’a amenée à vivre sans voiture.Chiffres clés : 2,65 T : c’est ce que pèse en moyenne nos déplacements sur notre empreinte carbone en France (dont un peu plus de 2T rien que pour la voiture). C’est le premier poste d’émission de gaz à effet de serre au niveau personnel. (source : https://www.carbone4.com/communique-myco2-empreinte-moyenne-evolution-methodo)L’association l’association Réseau Action Climat a évalué en 2022 à 4 210 € par an le coût de possession et d’usage de la voiture. Soit près de 350 €/mois.Ressources : 👉 Pour calculer l’impact carbone des différents modes de transport : https://impactco2.fr/transport👉 Aides à l’achat d’un vélo : https://www.service-public.fr/particuliers/actualites/A15906👉 60 millions de consommateur propose sur cet article un comparatif des plateformes de co-voiturage : https://www.60millions-mag.com/2023/03/02/covoiturage-quelle-plateforme-choisir-quelles-aides-financieres-obtenir-21193👉 Prime de 100€ quand on se lance dans le co-voiturage : https://www.service-public.fr/particuliers/actualites/A16213👉 Aides pour le trajet domicile-travail : https://entreprendre.service-public.fr/actualites/A16211👉 Application pour faciliter tes trajets à vélo : https://geovelo.app/👉 La Tournée (consigne) https://la-tournee.co/#!

Nous accueillons Géraldine. Engagée dans une démarche zéro déchet depuis quelques années, elle nous explique dans cet épisode comment elle est passée d’accumulatrice compulsive à minimaliste zéro déchet pour” avoir moins mais mieux”.Chiffres clés : 573 kg : c’est la quantité de déchets que chaque français produit en un an (Source : ADEME)L’ensemble des équipements (meubles et électroménagers) présents dans chaque foyer français pèse en moyenne 2,5 tonnes soit 1 Hippopotame et pour fabriquer ces équipements il a fallu mobiliser 45 tonnes de matières premières (18 Hippopotames). Le CO2 émis pendant tout le cycle de fabrication (poids carbone) représente 6 tonnes de CO2 soit 6 allers-retours Paris New-York. (Source : ADEME)Les comptes inspirants de Géraldine ;https://www.instagram.com/koraii__/https://www.instagram.com/lespetitsgestes/https://www.instagram.com/transitiongreen/https://www.instagram.com/jemerecycle/https://www.instagram.com/versuncoindeparadis/https://www.instagram.com/verts__de__terre/Ressources : 👉 Lectures au sujet du minimalisme et du zéro déchetLa magie du rangement de Marie KondoL’art de l’essentiel de Dominique LoreauZéro déchet de Béa Johnson👉 L’ADEME (Agence De l’Environnement et de la Maîtrise de l’Energie) :dispose de nombreux contenus sur les déchets : https://agirpourlatransition.ademe.fr/particuliers/maison/dechets👉 Épisode des éco-enthousiastes au sujet de l’eau pour rebondir sur les prochains challenges de Géraldine : https://shows.acast.com/643fcab8996c170011ea8743/64429579f659a800101ab586👉 Pour passer à l’action : https://www.zerowastefrance.org/https://www.worldcleanupday.fr/Les associations locales autour de chez vous

Nous accueillons Chloé, maman de 2 jeunes enfants. Avec son mari ils ont commencé à s’intéresser à l’impact de l’alimentation sur la santé et l’environnement. Au fil de leurs recherches et apprentissages, ils ont intégré l’écologie de manière globale dans toutes leurs décisions et actions au quotidien. C’est cette expérience qu’elle nous partage dans cet épisode.Chiffres clés : L’Organisation mondiale de la santé (OMS) estime que 23 % des décès et 25 % des pathologies chroniques dans le monde peuvent être attribués à des facteurs environnementaux et comportementaux.Selon le journaliste et écrivain Malcolm Gladwell, il suffit de 10%, de personnes agissant ensemble, en répétant son message pour que se créer un changement de sociétéRessources : 👉 Découvrez le plan national “Santé-Environnement” du ministère de la transition écologique https://www.ecologie.gouv.fr/environnement-sante-decouvrez-4e-plan-national-sante-environnement👉Dossier de l’ADEME : “Une transition écologique au bénéfice de la santé” : https://infos.ademe.fr/magazine-decembre-2022-janvier-2023/dossier/👉”Changement climatique et santé” par l’ Organisation Mondiale de la Santé : https://www.who.int/fr/news-room/fact-sheets/detail/climate-change-and-health📙 Manifeste pour une santé commune : http://www.editions-utopia.org/wp-content/uploads/2023/06/Extraits-Sante-commune.pdf

J’accueille Anaïs mon acolyte pour ce podcast ! Nous avions enregistré cet épisode comme test sans forcément avoir l’intention de vous les partager. Et puis on s’est dit que ça pourrait être sympa de les mettre en ligne, de vous partager l’envers de notre décor perso. Car oui, c’est pas parce que nous sommes désormais dans l’accompagnement au changement que nous sommes nés avec cette conviction ! Dans cet échange, Anaïs, maman de (presque) deux enfants nous raconte comment, avec son conjoint, ils sont passés au zéro déchet.Bonne écoute !LaetitiaChiffres clés : Depuis 2007, c’est 4,6% de moins de déchets produits par habitant grâce notamment à la prévention, à la réutilisation, au réemploi, à la réparation et à la réduction du gaspillage alimentaire (source : ADEME)D’après le Réseau Vrac, la France, avec plus de 140 épiceries spécialisées dans la vente en vrac, est le leader mondial du secteur.Ressources : 👉 Pour trouver des magasins vrac près de chez soi : https://cartovrac.fr/, https://reseauvracetreemploi.org/epiceries-vrac/👉 Applications pour manger local et de saison : Etiquettable :https://etiquettable.eco2initiative.com/La Ruche qui dit oui : https://laruchequiditoui.fr/frLocavor : https://locavor.fr/Tu peux aussi consulter le site des AMAP : http://www.reseau-amap.org/👉 Pour ne plus te perdre dans la saisonalité : https://mesfruitsetlegumesdesaison.fr/https://www.mangerbouger.fr/manger-mieux/bien-manger-sans-se-ruiner/calendrier-de-saison?xtor=SEC-148-GOO&gclid=Cj0KCQjwnMWkBhDLARIsAHBOftp8VD7ww_69l6utGjc5FNlcLjjOuxReRKAGY6Jwp3bdcE8AdqIVGmQaAmS4EALw_wcB&gclsrc=aw.ds

Laetitia reçoit Juliette : secouée par les impacts écologiques et éthiques liées à notre consommation de viande, elle a décidé d’être végétarienne. Elle nous parle de son parcours et des bienfaits que cette nouvelle alimentation lui apporte.Chiffres clés : En France, l’agriculture occupe 54 % du territoire et génère 20t % des émissions de gaz à effet de serre. (source : ADEME)1 kg de viande bovine équivaut à une émission de 27 kg de gaz à effet de serre (GES, en équivalent CO2)(source : Le Monde)En 2018, 3 millions d’animaux terrestres et 200 000 animaux aquatiques ont été abattus chaque jour en France pour la consommation humaine (source : L214)Ressources : L’impact de notre alimentation sur l’environnement : https://agirpourlatransition.ademe.fr/particuliers/conso/conso-responsable/impact-alimentation-sur-environnementStatistiques nombres d’animaux abattus : https://www.l214.com/animaux/chiffres-cles/statistiques-nombre-animaux-abattus-monde-viande/Pourquoi la viande est-elle si nocive pour la planète ? https://www.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2018/12/11/pourquoi-la-viande-est-elle-si-nocive-pour-la-planete_5395914_4355770.htmlFaire sa part ? Pouvoir et responsabilités des individus, des entreprises et de l’Etat face à l’urgence climatique https://www.carbone4.com/publication-faire-sa-partLectures : Cuisine pas bête pour ma planète de Sarah BienaiméCoaching Veggie de CleaVegan débutant de Marie LaforêtCook Eat Love de Dominique GassinApplications : Etiquettable: une mine d’infos pour consommer mieux https://etiquettable.eco2initiative.com/Vego Resto pour trouver un resto qui propose des plats végétariens ou vegans  https://vegoresto.fr/Veg check scan de produits pour identifier les produits végétariens ou vegan https://play.google.com/store/apps/details?id=com.harragastudions.vegcheck&pli=1Site internet / blog pour cuisiner végé :https://www.lafeestephanie.com/https://www.pinterest.fr/versuncoindeparadis/cuisiner-v%C3%A9g%C4%97/https://www.100-vegetal.com/https://thecheftomy.com/https://freethepickle.fr/