Share

cover art for ¡Salud! Brinda con las bebidas tradicionales de México

La guía del fin de semana

¡Salud! Brinda con las bebidas tradicionales de México

Más que un capítulo, consideremos esta edición un largo brindis pues se lo dedicamos a las bebidas tradicionales de México; hablaremos de sitios donde conocer más de su origen y destinos sabrosos con experiencias inigualables, incluso alguna por ahí con forma de botella. 


El recomendado de esta semana es Luis Salgado, coordinador cultural del Museo del Pulque y las Pulquerías. Vamos a derribar mitos sobre el pulquito, entre muchas otras cosas.


Acompaña a #LaSeñoritaEtcétera con sorbos frescos. 

More episodes

View all episodes

  • 268. Ruta Prohibido: Una fiesta en microbús

    24:23||Ep. 268
    ¡Súbale hay lugares! Esta edición de La Guía del Fin de Semana tiene mucho ritmo, mucha esencia urbana y muchas de las emociones que genera subirse a un microbús; no es que vayamos a platicar con un chofer, la charla es con Arturo y Sapdiel de Prohibido y Bahama récords, dos de los gestores de una fiesta llamada Ruta Prohibido donde tocan DJs en vivo, a bordo de un microbús, de esos verdes con blanco que tanto se ven en la urbe. Esta es solo la premisa de lo mucho que hay detrás para que suceda esta fiesta, esta resignificación al  transporte público o interpretación de lo que pasa también en la ciudad. Puedes conocer más de estas recomendaciones con la Srita. Etcétera en El Sol de México.
  • 267. Guía con actividades de terror

    18:18||Ep. 267
    Si te gusta el suspenso, el terror, la historias escalofriantes y de paso recorrer la ciudad, quédate en esta edición de La Guía del Fin de Semana porque vamos a escuchar varias voces… ay, nanita.Bueno, voces de los invitados con una lista de opciones para pasarla divertido y conmemorando tanto Halloween como Día de Muertos. Por un lado, platicamos con Juan Rossello de Civitatis, una plataforma que organiza viajes y experiencias; por otro lado, Miguel Septién, director de un musical interpretado por zombies, sí, zombies. Y tendremos un par de datos que sumarán a tus planes para esta época del año.Puedes conocer más de estas recomendaciones con la Srita. Etcétera en El Sol de México.
  • 266. Conoce el Mirador Tlatelolco

    32:19||Ep. 266
    Algo está pasando en el piso 21 del Edificio Coahuila en Tlatelolco, algo que te lleva a ver la ciudad desde las alturas, pero también exposiciones de arquitectura y arte contemporáneo; se llama Mirador Tlatelolco.Platicamos con Rodrigo Torres, uno de sus fundadores para explicar desde lo alto el proyecto, cómo es que decidió hacer de su casa un espacio de exhibición, qué línea curatorial tiene  y también de qué otros lugares no perder de vista para convertirnos en miradores de Tlatelolco.Puedes conocer más de estas recomendaciones con la Srita. Etcétera en El Sol de México.
  • 265. Rituales Lago Algo y Muyaes Ogazón

    24:44||Ep. 265
    Decenas de ojos te observan, son las ventanas de más de 250 máscaras mexicanas y piezas de artistas contemporáneos que dialogan a su vez con ellas. Puedes ser testigo o visitante activo al recorrer su sala como danzando.Estas breves líneas son la invitación para visitar la nueva exposición del proyecto Lago Algo, se llama Rituales. Las obras son de 16 artistas, las máscaras, un poco de la extensa colección Muyaes Ogazón, un regalo para México, desde México, objetos que cubren el rostro pero dejan ver mucho de los usos, costumbres y cosmogonía que hay en nuestros pueblos.Para lograr entender un poco más de qué va esta muestra, platicamos desde Lago Algo con Carolina Álvarez-Mathies, directora artística de Lago Algo  y con Kena Muyaes, dueña de la colección.Puedes conocer más de estas recomendaciones con la Srita. Etcétera en El Sol de México.
  • 264. 20 años del MUTEK

    33:00||Ep. 264
    Si tienen cierta fascinación por las artes digitales, por el performance, las emociones sonoras, los nuevos lenguajes y en especial por la Ciudad de México y sus múltiples manifestaciones, quédense que hoy les contaremos de un proyecto que tiene bastante de eso: el MUTEK MX.Para explorar lo que proponen este año y hacer un breve recorrido por sus 20 años de existencia, platicaremos con Damián Romero, director artístico y fundador. Él nos platicará sobre las experiencias trascendentales de este festival, cómo se adapta a su contexto, sobre lo digital, el vivir en el presente y cómo no han perdido vigencia, entre otras cosas.Puedes conocer más de estas recomendaciones con la Srita. Etcétera en El Sol de México.
  • 263. Pajarear con MAD About

    14:56||Ep. 263
    Hoy vamos a pajarear, en el mejor sentido de la palabra, pues tenemos como invitada a la ilustradora Claudia García, ella se especializa en dibujar aves.Su trabajo te motiva a ser más atento con las especies que te rodean y detenerte a buscarlas durante las caminatas diarias. Aunque también debo decir que te inspira a viajar más para encontrarlas en los paisajes naturales, lejos de la urbe, volar.Claudia tiene un proyecto que se llama Mad About Birds y además de compartir su quehacer diario, también imparte talleres y algunas otras experiencias donde puedes dibujar pájaros con su guía.Además, al final de la charla nos platicará de un par de lugares con los que comparte la esencia de ese amor por las aves y por pajarear.Puedes conocer más de estas recomendaciones con la Srita. Etcétera en El Sol de México.
  • 262. Una guía sabor maíz

    38:12||Ep. 262
    Los productos de la milpa y las chinampas llegan por tercera ocasión al Exconvento de San Hipólito, en el Centro Histórico; las recetas de chefs y cocineros o cocineras sensibles sobre la importancia que existe entre la agricultura campesina y una cocina sustentable estarán presentes en Sabor de la Tierra. Las cucharadas tienen mejor  sabor y llegan directo al corazón cuando se tiene más conocimiento de donde proviene cada ingrediente; vayan a comprobarlo en este evento que organiza el proyecto Arca Tierra. Para tener más contexto, platicaremos esta edición con Joahna Hernandez de Arca; con el chef Juan Antonio Rodríguez y la mixóloga Cintia Salvador  del restaurante Hñahñú , en Hidalgo.Los tres nos darán una guía de proyectos, personajes y hasta ferias o talleres para involucrarnos con lo que la tierra nos da, en especial el maíz. Puedes conocer más de estas recomendaciones con la Srita. Etcétera en El Sol de México.
  • 261. A bailar el fin de semana largo y patrio

    18:40||Ep. 261
    Una noche ritual que nos conecta con la diversidad de culturas que coexisten en la Ciudad de México; una experiencia donde verás a los cantautores que le dieron identidad a la música en el país y que además incluye la verbena de la Noche Mexicana; una serie de funciones dancísticas donde los colores de México y el zapateado avivan emociones, es un poco de lo mucho que puedes hacer este fin de semana o el mes más patrio. Para descubrir las opciones, la guía contará con tres proyectos invitados: Mítico Salón Tenampa, Voodoo Night y la Patria Grande de Danza INBAL.Puedes conocer más de estas recomendaciones con la Srita. Etcétera en El Sol de México.
  • 260. Celebrando 50 años del Museo Carrillo Gil

    37:00||Ep. 260
    Este 2024 el Museo de Arte Carrillo Gil cumple 50 años y para unirnos a sus festejos, abrimos el micrófono no solo a su directora, Marisol Argüelles, sino a su historia.Descubre en este recorrido auditivo cómo es que Alvar Carrillo Gil y Carmen Tejero comenzaron su colección personal que luego se convirtió en la colección fundacional del museo.Descubre quién está detrás de su diseño  arquitectónico, cómo es que se mantiene vigente tanto en las exposiciones como en las actividades culturales y entérate de las actividades que tendrán en el marco de su aniversario.Puedes conocer más de estas recomendaciones con la Srita. Etcétera en El Sol de México.