Share
Jeg kan ingenting om vin
224: Vin til julematen 2025 - De beste vin og drikkekombinasjonene til alle julerettene
Book billetter til Burgundsmaking av 2023 årgangen på Chat noir:
https://www.chatnoir.no/events/en-helaften-i-burgund-opplev-aargang-2023-mthomas-giertsen-og-merete-bo/efhKps2vsC
00:05:28:01 Rakfisk
Luis Perez Fino
Andre Clouet 2014
Edel sider
00:08:03:19 Sild
Edel sider
Gusbourne Blanc de Blanc 2020
00:11:50:08 Røkt pinnekjøtt
Clusserath Goldtropchen Feinherb 2023
Nik Weiss old wines 2024 magnum
00:13:13:09 Urøkt pinnekjøtt
Roc puynormond 2000
Barbera chiara Boschis 2023
Clouet Dream vintage 2014
00:15:31:14 Ribbe
Til rødkål
Cos Frappato 2024
Land of saints 2023
Weinert Montfleury pinot 2024
Til surkål
Ziliken Riesling 2020
00:18:55:00 Lutefisk
Ch. Rochemorin 2022
00:19:52:19 Torsk
Oka aligoté 2024
Huber Breisgau 2023
00:22:05:07 Viltkjøtt
Guigal Vignes de Hospice 2022
Crozes Graillot 2022
Saint Andre Syrah 2024
Verset Cornas 2021
00:25:50:10 Kalkun
Ryan Deovlet
Arlaud Oka pinot 2023
00:26:52:09 Desserter
Riskrem
Bringebærlandet
Isvin
Dessertvin
Juice
Til karamellpudding
Selvapiana Vin Santo
https://www.dn.no/smak/vin/selvapiana-vin-santo-del-chianti-rufina/4-1-155944
Felsina Vin Santo
Fontodi vin Santo
Multekrem
Geil rieslaner
Tokaji
00:29:33:12 Alkoholfrie alternativer
Strauch
Siderene til Merete:
Eiane Gard Fyndig 2023
Attåt Sider Eple og Bringebær
Åkre Edel Sider Metode Tradisjonell 2019
Vi er stolte over å ha et samarbeid med Kokkeløren!
"jeg kan ingenting om vin" på https://kokkeloren.no/ og få 20% rabatt
More episodes
View all episodes
EKSTRAEPISODE: Meretes handlekurv til Mars-slippet 2026
13:11|DETTE MÅ DU FÅ MED DEG!17. Mars kl 19:00 Vinkurs på Via i Vika med Merete Bø - Chardonnay fra hele verdenKlikk her for billettVinene:Alt fra LeflaiveWittmann Morstein Riesling GG 2024Pattes Loup Chablis Mise Tardive 2022 P. A. Larsen Herrenberg Auslese Trocken 2023J. Haart HaartAttack Riesling 2025Karthäuserhof Bruno Rose 2025Ernest Vineyards Occidental Pinot Noir 2023https://www.dn.no/smak/vin/de-25-beste-kjopene-pa-polets-marsslipp/2-1-1946514233. 233: Opptak fra Burgund 2023 vinsmaking på Chat Noir 3. februar
49:08||Season 12, Ep. 233Vinkurs på Via i Vika med Merete Bø - Chardonnay fra hele verden - Klikk her for billettVinene denne uforglemmelige kvelden:HviteEtienne Sauzet Bourgogne BlancEsprit Leflaive Auxey-DuressesLeroux Meursault 1er Cru Charmes-Dessus Dom. Denis Corton-Charlemagne Grand Cru RødeAngerville Bourgogne RougeDenis Mortet GevreyChambertin Mes Cinq TerroirsMugnier Nuits-Saint-Georges 1. Cru Clos De La MarechaleTaupenot-Merme Grand Cru Charmes-Chambertin232. 232: Modne Bordeaux som er tilgjengelig på polet 2026
19:44||Season 12, Ep. 232Vinkurs på Via i Vika med Merete Bø - Chardonnay fra hele verden - Klikk her for billettVinenehttps://www.dn.no/smak/vin/chateau-langlais-cotes-de-castillon/4-1-253881199,- 1998https://www.dn.no/smak/vin/ch-malagar/4-1-243802200,- https://www.dn.no/smak/vin/ch-betrand-braneyre-vielle-vignes/4-1-244518250,- 2016/2017https://www.dn.no/smak/vin/ch-dudon-reserve-de-la-cave/4-1-222469269,- 2010https://www.dn.no/smak/vin/ch-maucamps/4-1-142282269,- 2006 https://www.dn.no/smak/vin/ch-peyrabon/4-1-94004300,- 2008 https://www.dn.no/smak/vin/les-hauts-de-beausejour/4-1-125897305.- 2001https://www.dn.no/smak/vin/ch-simard/4-1-130111305,- 2011https://www.dn.no/smak/vin/ch-messile-aubert/4-1-231222349,- 2011https://www.dn.no/smak/vin/ch-moulin-de-citran/4-1-64963355,- 2006 https://www.dn.no/smak/vin/ch-mauvesin-barton/4-1-243812390,- 2015 https://www.dn.no/smak/vin/la-rose-pauillac/4-1-219543395,- 2014231. 231: Vin til date 2026
22:53||Season 12, Ep. 231Skaff deg billett til vinsmaking med Merete Bø Chardonnay fra hele verden Vinene:Fleur de passion blanc de blancLouis XIV og Madame de MaintenonDom PerignonDante og Beatricehttps://www.dn.no/smak/vin/la-lastra-vernaccia-di-san-gimignano/4-1-250822Helena og Paris https://www.dn.no/smak/vin/lyrarakis-plyto-psarades/4-1-242435Gertrud Stein og Alice B Toklas Ch. Margaux 2007 eller 2008 https://www.dn.no/smak/vin/dom-de-la-fessardiere-muscadet-sevre-et-maine-la-mer-quon-voit-danser/4-1-235042Romeo & Julie https://www.dn.no/smak/vin/valpolicella-classico/4-1-171361Cleopatra og Marcus Antonius https://www.dn.no/smak/vin/malvira-birbet-spumante/4-1-120334Napoléon Bonaparte og hans Josephine https://www.dn.no/smak/vinsok?q=5738402https://www.dn.no/smak/vin/phillipe-charlopin-chambertin-grand-cru/4-1-251411https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Burgund/Chambertin/Louis-Jadot-Chambertin-Grand-Cru-2021/p/19352601230. 230: Vin til Skrei-sesongen 2026
23:30||Season 12, Ep. 230Vinkurs på Via i Vika med Merete Bø - Chardonnay fra hele verden - Klikk her for billettVinene:torsketungeP. A. Larsen Pessac-Léognan 2020CevicheSchäfer-Fröhlich Schiefergestein Riesling Feinherb 2024sandefjordsmør / burre blancBohrmann Clos Sous Le Chateau Monopole 2021Sou Alvarinho 2021chorizoDirk Niepoort Loureiro Giro Sol Dócil 2024AtlanticoSkrei og soyasmørMichelot Meursault 2022Bernhard Huber Breisgau 2023Skrei med grønn curryWechsler Riesling Feinherb 2024231. EKSTRAEPISODE: Burgund-slippet 2023
12:24||Season 12, Ep. 231Booke foredrag med vinsmaking? booking@ingentingomvin.noMeretes handlekurv for Burgund 2023Hvitvinsprodusenter: Sauzet Jaques Carillon Jean Marc Boillot Colin-Morey Roulot Rødvinsprodusenter: Roumier RousseauDRCCoquard Chevillon AngervilleClair Coche-DuryFaiveleyDujacDurocheFourrierForey Anne GrosMeo-Camuzet Taupenot-Merme229. 229: Restaurantbesøk - Nektar vinbar
26:14||Season 12, Ep. 229Fortsatt noen FÅ plasser igjen til Burgund 2023 smakingen. Kjøp billetter her!https://www.chatnoir.no/events/en-helaften-i-burgund-opplev-aargang-2023-mthomas-giertsen-og-merete-bo/efhKps2vsCVinanbefalinger:Ulysse colinCedric bouchardDauvissatGuillaume Gilles Clape Jamet 2017 Chiara Boschis 2018228. 228: Restaurantbesøk: Kolonialen Bislet
20:07||Season 12, Ep. 228Fortsatt noen FÅ plasser igjen til Burgund 2023 smakingen. Kjøp billetter her! https://www.chatnoir.no/events/en-helaften-i-burgund-opplev-aargang-2023-mthomas-giertsen-og-merete-bo/efhKps2vsCVinene:Charles Heidsieck nv og Delamotte Blanc de BlancHvitvin: Julian Haart Riesling Kabinett Goldtropchen 2021, Niepoort Redoma White 2023 og Lavantreaux Chablis 2021, Dujardin 2021 fra Monthelie både rød og hvit, Rødvin: St. Joseph Gonon og Bosconia 2012 fra Lopåez de Heredia227. 227: Seriøst? Seriøs naturvin?
25:35||Season 12, Ep. 227OBS noen få billetter igjen til Burgund 2023, bestill nå om du vil bli med oss og smake av de beste produsentene fra den ferske årgangenhttps://www.chatnoir.no/events/en-helaften-i-burgund-opplev-aargang-2023-mthomas-giertsen-og-merete-bo/efhKps2vsCDe seriøse naturvinene;Italia:ForadoriCOSAdriana OcchipintiForadori FrankrikeGanevatTissotChavostmatassaSør-AfrikaCraig HawkinsMother RockØsterrikeMeinklangClaus PreisingerHeinrichLibanonSept