Share
Helt Grønn – En podcast fra BAMA
Tomat: Nå er halvparten norsk
Season 1, Ep. 6
•
Innkjøper Alexander Habash Eide og forsknings- og utviklingssjef Harald Osa er ukas gjester i Helt Grønn. Sammen med programleder Pia Gulbrandsen snakker de om en grønnsak de aller fleste nordmenn spiser i løpet av et år, nemlig tomaten.
Hva regnes som tomatens Rolls-Royce? Hvorfor spiser grekerne langt mer tomat enn nordmenn? Og hva skal til for at flere av tomatene i butikken er norske? Det er noen av spørsmålene du får svar på i denne episoden.
More episodes
View all episodes
7. Sopp, zombiemaur og umami.
16:15||Season 1, Ep. 7Innkjøper Ronny Gundersen er ukas gjest i Helt Grønn. Sammen med programleder Joakim Ingebrigtsen tar han for seg soppriket.Hvorfor spiser vi bare en liten del av soppen som finnes? Hvorfor er det så lite sopproduksjon i Norge? Og er det sant at sopp kan gjøre maur til zombier?
5. Kiwi: grønn, gul og i sterk vekst
23:25||Season 1, Ep. 5Produktsjefene Anneli Olsson og Cathrine Skogland er ukas gjester i Helt Grønn. Sammen med programleder Joakim Ingebrigtsen snakker de om en frukt som har hatt en svært sterk vekst de siste årene, nemlig kiwien. Hvorfor er den oppkalt etter en fugl? Hva er det som har fått salget til å ta av? Og hva er egentlig forskjellen på grønn og gul kiwi? Det er noen av spørsmålene du får svar på i denne episoden.
4. Er et eple bare et eple?
30:24||Season 1, Ep. 4Er et eple bare et eple? Absolutt ikke, skal vi tro BAMAs epleekspert Hilde Onstad. Sammen med programleder Joakim Ingebrigtsen snakker hun om alt fra nye sorter og norske eplevaner til hva som kjennetegner et godt eple – og hvordan eplene vi spiser beveger seg rundt i verden gjennom året.
3. Kål – kulere enn du tror
16:51||Season 1, Ep. 3Produktsjef Magnus Voie er ukas gjest i Helt Grønn. Sammen med programleder Pia Gulbrandsen nerder han om en grønnsak som er mye kulere enn du kanskje tror.Hvor mange typer kål finnes det egentlig? Er det sant at kinakålen er i ferd med å gjøre et comeback, og er brokkolini egentlig en type kål? Det er noen av spørsmålene du får svar på i denne episoden.
2. Rotgrønnsaker fra A til Å
19:09||Season 1, Ep. 2Programleder Pia Gulbrandsen graver seg ned i rotgrønnsakenes verden sammen med produktsjef Devi Ahuja. Hvordan har forbruket utviklet seg over tid? Hvorfor har beter blitt stadig mer populære, og er poteten egentlig en rotgrønnsak? Det er blant spørsmålene du får svar på i denne episoden.
1. Alt om banan
28:11||Season 1, Ep. 1Programleder Joakim Ingebrigtsen går i dybden på banan sammen med kvalitetskonsulent Jan Erik Hole. Hvor kommer bananen fra? Er det sant at den egentlig er et bær? Og hva har bananen med BAMAs historie å gjøre? Premiereepisoden vår gir deg svar på dette og mer til.