Share

Hälsorevolutionen
FAVORIT I REPRIS! GLUKOSREVOLUTIONEN SOM BLEV EN VÄRLDSRÖRELSE – MÖT BIOKEMISTEN JESSIE INCHAUSPÉ
För snart två år sedan kom den ut, den fantastiska succéboken Glukosrevolutionen, skriven av den franska biokemisten och Instagramprofilen Jessie Inchauspé @glucosegoddess. Nu är den aktuell igen, i ett nytt behändigt storpocket-format, perfekt att ge bort i julklapp. Lär dig hur du kan balansera sina glukostoppar, för bättre hälsa och välmående. Jessie har även gett ut Glucose Goddess Metoden, med över 100 recept och ett konkret glukosbalanserande 4-veckorsprogram.
Carina är svensk förläggare för båda böckerna. Maria har sedan länge varit intresserad av varför glukosbalans är så viktigt för oss, och skrev förordet till den första boken.
I det här avsnittet, som sändes för första gången tisdagen den 16 januari, berättar Jessie om den omvälvande tiden sedan Glukosrevolutionen kom ut och varför en revolution varit nödvändig.
Beställ boken här:
En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.
More episodes
View all episodes

332. AVSNITT 332: NÄR GÅR LÅNGLEVNADS-JAKTEN FÖR LÅNGT?
53:09||Season 12, Ep. 332Långlevnad har blivit ett nytt koncept, ja nästan en tävling för människor som vill optimera inte bara sin hälsa utan även sin biologiska ålder. Man kan denna jakt gå för långt? På techföretag i Silicon Valley sitter män med dropp i armvecket på veckomötena, för att boosta sig maximalt med peptider och andra tillskott som gör att de kan sova mindre, orka jobba halva natten och samtidigt hoppas kunna leva några år längre. Men vad är priset? Behövs en mer balanserad syn på vår hälsa, våra liv och hur länge vi lever? Det här tänkte vi vända och vrida på i veckans avsnitt i podden. Men först beger vi oss til Kalifornien, till mångmiljardären Bryan Johnson som har målet att inte bara leva så länge som möjligt. utan att ALDRIG DÖ. Johnson har anställt ett helt team med läkare till en kostnad av 25 miljoner kronor per år, och är världens mest testade person.PS Vill du fördjupa dig mer i långlevnad i din egen takt, missa inte Marias senaste bok, "Långlevnadsrevolutionen" om allt vi kan lära oss av de blåzonerna där de hälsosamma långivarna bor.En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist, författare och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.
331. AVSNITT 331: HORMONBALANSERA DIN VIKT – HUR FUNKAR DET?
37:46||Season 12, Ep. 331Kan kroppen hjälpa oss att gå ner i vikt utan krångliga dieter? I det här avsnittet dyker vi ner i hormonet GLP-1, samma hormon som ligger bakom de omtalade viktminskningsläkemedlen som Ozempic. Men visste du att kroppen faktiskt kan aktivera detta hormon naturligt?Veckans gäst är Anette Sams, läkemedelsforskare, biokemist och författare till nya boken Kroppen kan själv. Hon var en del av forskarteamet bakom upptäckten av Ozempic och förklarar här hur våra egna viktminskningshormoner fungerar – och hur kost och livsstil kan hjälpa kroppen att sätta igång dem.Vi pratar om hur tarmen styr hunger och mättnad, hur blodsocker och inflammation påverkas, och varför en bättre förståelse för kroppens biologi kan förändra vårt sätt att tänka kring vikt, kalorier och hälsa. Våra naturliga viktminskningshormoner har många fördelar: de reglerar blodsockret, dämpar inflammation och stödjer en rad av kroppens viktigaste funktioner.En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist, författare och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.
330. AVSNITT 330: VÄGEN TILL BÄTTRE SJÄLVKÄNSLA – VAD ÄR DU VÄRD?
53:53||Season 12, Ep. 330Maria och Carina diskuterar hur du kan lära dig att bygga självkänsla på djupet och göra upp med begränsande tankar och mönster. Detta apropå den nya boken WORTHY som Carinas förlag Yourlife Books ger ut lagom till Internationella kvinnodagen. Den omtalad boken är skriven av skönhetsentreprenören Jamie Kern Lima och är en handbok i självkärlek och att lära sig hur du kan bygga självkänsla inifrån och ut. ”Du måste läsa den här boken! Det är en livsavgörande väckarklocka och karta till det liv du förtjänar. Jamie är en ikon när det gäller att lyfta kvinnor.”– Mel Robbins om WORTHYUr introduktionen till boken: Till de 80 procent av alla kvinnor som inte tror att de är tillräckliga, till de 75 procent av alla kvinnliga chefer som lider av bluffsyndromet och de 91 procent av alla flickor och kvinnor som inte tycker om sina kroppar. Beställ ditt ex av boken här: https://www.bokus.com/bok/9789198838473/worthy-inse-att-du-ar-fullt-tillracklig-precis-som-du-ar-och-forandra-ditt-liv/En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist, författare och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.
329. AVSNITT 329: BARNEN OCH MATEN – Hur får vi de små att äta bättre?
57:56||Season 12, Ep. 329Antalet barn som har ätstörningar har ökat radikalt de sista 10 åren. Varför vet man inte riktigt, men det är alltfler barn som börjar förskolan och har svårt att äta riktigt. Hur får vi barn att äta bra – utan att det blir ett projekt som tar över familjen? Varför äter barn allt sämre? Är det stressen? Eller är det den kommersiella barnmaten, där klämmisar ersätter vanlig mat?Veckans är gäst: Ann Fernholm, vetenskapsjournalist och biokemist som driver Kostfonden och (tillsammans med logopeden Kajsa Lamm) är författare till "Stora boken om barn och mat". Hur navigerar vi rätt bland välmenande och ibland motstridiga råd från föräldrar och vänner? Lär dig hur du får bättre självförtroende i köket.Veckans recept: Kålrot- och potatismos med extra näringspiff.En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist, författare och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.
328. AVSNITT 328: HUR KAN VI LUGNA NERVSYSTEMET OCH STYRA HJÄRNANS KÄNSLOLIV?
58:15||Season 12, Ep. 328Carina har åkt på ett ryggskott efter deadline-jobb med nya boken. Maria är frustrerad över halkrisken på gatorna men gläds åt kylan i Italien som motar bort olivträdens fiender. I en nyrenoverad studio tar vi oss an veckans poddämne som engagerar på många plan. Vår gäst Gabriella Svanberg är legitimerad psykolog & specialist i neuropsykologi. Hon har arbetat inom allt från psykiatrin till ledarskapsutveckling och brinner för att göra hjärnforskning praktiskt användbar i vardagen. Nu är hon aktuell med boken ”Självmedicinera din hjärna” som handlar om hur vi kan påverka hur vi mår, tänker och känner – bara vi vet hur hjärnan fungerar.Hjärnan är ett komplext maskineri som styr allt från fokus och humör till energi och sömn. Och även om hjärnan ibland hamnar i obalans av vår stressiga vardag, så finns det sätt att ta kontroll. Ja, hur kan vi styra hjärnans känsloliv? Klä dig i färg för att väcka dopaminet, ta en rytmisk promenad för att lugna nervsystemet eller äta kalkon för att boosta serotonin. Gabriella ger konkreta verktyg och vetenskapligt grundade metoder för att självmedicinera – med hjärnans bästa i fokus.En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist, författare och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.
327. AVSNITT 327: PROTEIN–BOOST! ULRIKA DAVIDSSON OM BÄSTA PROTEINKOSTEN
54:44||Season 12, Ep. 327Proteiner, proteiner, proteiner. Överallt – på lunchrestauranger, innehållsdeklarationer och bland hälsoprofiler på Instagram – predikas att vi ska äta mer protein. Men hur mycket behöver vi och hur ska vi gå till väga får att få i oss dessa mängder? Ett par ägg till frukost räcker ju inte långt. Maria och Carina diskuterar tillsammans med veckans gäst, Ulrika Davidsson, kostrådgivare, receptkreatör och bästsäljande kokboksförfattare. I sin nya, bästsäljande kokbok, "66 Day Challenge med proteinkost" (The Book Affair) visar hon vägen till en hälsosammare livsstil och ett liv med massor av ny energi.Ulrikas kostscheman är baserade på hennes mångåriga erfarenhet av kostrådgivning. Genom åren har hon hjälpt tusentals människor till en mer hälsosam livsstil genom sin webbkurs Ulrikas Kickstart och sina över 40 kokböcker med hälsosamma recept som sammanlagt sålt i över en miljon exemplar.En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist, författare och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.
326. AVSNITT 326: VÅRT MEDVETANDE OCH DET ÖVERNATURLIGA? DEN NYA FORSKNINGEN
01:11:22||Season 12, Ep. 326Välkommen till ett av våra mest spännande avsnitt någonsin ... Veckans gäst är professor och forskaren i nanoteknologi vid Uppsala universitet, Maria Strömme, som är nördigt intresserad av hälsa och fått stor uppmärksamhet kring sin forskning kring vårt medvetande.Hur skall vi förstå nära döden-upplevelser? Telepati? Kontakt med de döda? Savanter? Autistiska barns telepatiska förmåga? Är allt övernaturligt? Eller kan det ligga vetenskapliga förklaringar bakom? Maria Strömme är alla dessa frågor på spåret. Hon har som fysiker skapat matematiska-fysikaliska bevis som skulle kunna peka mot att våra individuella medvetanden egentligen kommer ur samma stora medvetande. Hon började med sina egna upplevelser av psykoterapi, lade till sina djupa kunskaper i kvantmekanik och studerade i åratal i världsreligionerna och naturfolkens andlighet. Det hon nu beskriver i vetenskapliga artiklar är ett slags Fält, bortom tid och rum, som alltid funnits och finns bredvid oss. Detta fält bär på möjligheten till all materia, all energi och all kunskap... ja, allt medvetande i universum. Här närmar hon sig det som stora tidigare fysiker, filosofer och världsreligionerna talar om. En helt ny teori om universums ursprung. Där medvetandet inte ses som något som uppstår i hjärnan under fosterutvecklingen, utan istället är något som hjärnan "tankar ner" från ett större medvetande. Därmed blir vi alla är en slags del av detta större medvetande. Därifrån skulle i så fall våra medvetanden komma, innan vi föds, och dit skulle vi gå efter döden. Hör vi egentligen ihop mer än vi tror? Ja, hur coolt som helst! Lyssna och låt dig svindlas av ett helt nytt tänkande!En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist, författare och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.
325. AVSNITT 325: BYGG KROPPEN STARKARE OCH MER STRESSTÅLIG GENOM KLIMAKTERIET
48:55||Season 12, Ep. 325Känner du inte igen dig själv längre? Går du igenom både fysiska och emotionella förändringar trots att du äter, tränar och lever som vanligt? Veckans gäst är Olga Rönnberg, populär hälsoprofil, PT och författare, aktuell med nya lösningsorienterade boken ”Styrka i klimakteriet” (Bonnier Fakta)."Det ska vara så jävla roligt hela tiden," säger Olga och uppmuntrar oss att sluta gnälla och börja träna och äta smart för att vi ska hålla hela livet.Stress i olika former är det kvinnor brottas allra mest med, märker hon på de kvinnor hon tränar. "Klimakteriet slår till på olika sätt, vi får olika symptom, själv gick jag upp 15 kilo! Allt blev tyngre, jag fick mörka tankar och fick ha ett ärligt samtal med mig själv. När jag väl tog tag i det visste jag vad jag skulle göra åt det."En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist, författare och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.
324. AVSNITT 324: MAGENS OCH TARMENS BÄSTA VÄN/DEL 2 – LÄKAREN TIM SPECTORS BÄSTA TIPS
36:42||Season 12, Ep. 324Hur kan vi äta för att stärka magen och tarmhälsan? 44% av alla svenskar har problem med magen minst en gång i veckan. Välkomna tillbaka till vår miniserie om magen och tarmen – så viktiga nycklar till vårt välmående. Vår supergäst, Tim Spector, är brittisk epidemiolog, läkare och en av världens ledande experter på tarmhälsa. Han är medgrundare till forskningsprojektet ZOE, världens största nutritionsstudie, och författare till bästsäljande böcker om kost och hälsa. Just nu aktuell med boken Food for Life – kokboken. Detta är del 2 i denna miniserie – missa inte den första delen där Tim Spector berättade mer om sin egen resa. En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist, författare och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.