Hälsorevolutionen

Veckans härliga gäst är feelgoodförfattaren, sommelieren och matkreatören Christoffer Holst, aktuell med sin första kokbok, "Sommarmiddag på torpet: Goda & enkla recept som gör sommaren lite lyxigare”. Via en visionboard hittade han till sitt torp i Sörmland, platsen där han tillåter sig att koppla av och bli mer lekfull i köket. Christoffer betonar värdet av att låta matlagning få ta tid. Maten är min meditation", säger han och delar med sig av enkla recept med massor av färska, hälsosamma örter.Välkommen till ett lustfyllt, somrigt avsnitt fullt av skratt. "Min sambo blev väldigt förvånad när ni bjöd in mig som gäst. Han ser inte riktigt att hälsa är synonymt med min livsstil, men på ett sätt är det ju det. Tillåta sig att njuta av livet, det är ju hälsosamt, tänker jag. Jag promenerar gärna, men träning är inte riktigt min grej."En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist, författare och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.

EXKLUSIVT MÖTE: För 17 år sedan fick epidemiologen och läkaren Tim Spector ett wake up call i form av en mindre stroke som ledde till en mission för att förstå hur vi kan äta och leva för att må bättre. Idag är han en av världens ledande experter på tarmhälsa och en av Storbritanniens mest välkända vetenskapskommunikatörer. Han är medgrundare till det brittiska forskningsprojektet ZOE, världens största nutritionsstudie, och författare till bästsäljande böcker om kost och hälsa – senast aktuell med boken Food for Life – kokboken. I två avsnitt fördjupar vi oss i mage och tarm som ger så många av oss problem. Mest drabbade är unga kvinnor mellan 16–30 år där hela 60 procent har problem med magen.Hur kan vi äta för att stärka magen och tarmhälsan?En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist, författare och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.

Faschian, vår bindväv, är kroppens största sensoriska organ. När vi vaknar på morgonen, och känner efter: Hur mår jag idag? Är jag stel? Är det något som gör ont, som skaver ... Ja, då är det bindvävens 250 miljoner nervändar som skickar signaler till vår hjärna och som gör att vi kan tolka kroppen. Den gåtfulla, livsviktiga bindväven, som väver sig in i precis varenda organ i kroppen och är nyckeln till kroppskänslan. Hur kan vi ta hand om vår bindväv, vår faschia på bästa sätt, för att just känna oss mjuka och levande i kroppen?Veckans gäst, Cecilia Douglas, faschia- och rörelsespecialist ger oss sina bästa tips.PS:Här är länken till den Fashia movement-träning med Karin Gurtner som nämns i avsnittet.art of motion Academy | FAMO Fascia Movement - YouTubeVill du kontakta Cecilia för mer info, se hennes hemsida www.ceciliadouglas.com Eller Instagram @cecilia.douglasEn podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist, författare och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.

Vi delar med oss av våra sommarplaner 2026. Maria ska spela krocket, gå på operafestival och fira sin födelsedag. "Jag ska duka på terrassen". Carina åker till Nice och ska skriva på nästa Rivieraroman, men kommer även vara ledig och åka på en roadtrip till olika byar + gå i kloster utanför Cannes. "Det är stillheten jag är ute efter".Läsningen är också central för att komma ner i varv och vi bjuder på några aktuella boktips. En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist, författare och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.

Veckans gäst är Arash Gilan, VD, AI-expert, föreläsare, programledare för VD-podden och författare, aktuell med den nya boken ”404: Människan saknas” (Volante).”Det finns ett felmeddelande som dyker upp i datorn när det du söker inte kan hittas. 404. Sidan saknas. Hittades inte. Borta.Det är koden för vår tids inre tillstånd. Vi söker, klickar och scrollar, men det vi tappat bor inte där. Det bor inom oss, under bruset, under prestationerna, under alla år av att försöka vara tillräcklig."AI tar bort vårt omdöme. Vi har gjort hjärnan och vetenskapen till Gud" säger Arash. "Men jag hoppas att tekniken kommer till en plats där vi får vara mer människor, inte mindre."Han berättar också om att leva med sjukdom. 2018 kände han de första symptomen på MG, den autoimmuna sjukdomen Myastenia gravis, men det tog tid innan diagnosen fastställdes. "Sjukdomen blev min korsfästelse."Hans historia sveper från barndomen i Iran till ett vuxenliv präglat av prestation och optimering. Till slut tvingas han inse vad mätandet kostat honom.En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist, författare och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.

Det kom en lyssnarfråga. ”Hej Maria och Carina! Jag vill veta vad ni gör för träning och övriga saker som har med hälsa att göra. Inte allmänt. Utan exakt, steg för steg!”Sagt och gjort. Vi tänkte dela med oss idag av hur vi lägger upp våra veckor för att må så bra som möjligt.Det kallas för ”hälsoprotokoll” . Alltså alla de små vanor som man utför dagligen, som är utvalda för att stärka hälsoresan.Maria älskar har tydliga mål för olika typer av träning och muskelgrupper. "Jag älskar hälsoprotokollet med tillåtelse för utsvävningar," säger Maria. Carina känner ett visst motstånd, föredrar att jobba mer intuitivt – och gillar när någon säger till henne vad hon ska göra. Vad passar dig?En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist, författare och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.

FAVORIT I REPRIS! Hur kan vi bli bättre på att hantera våra livsutmaningar? Bygga oss mer slitstarka, mer hållbara, ja mer resilienta som man kallar det på psykologspråk. Veckans gäst är  Björn Hedensjö, psykolog, som gör podden "Dumma människor" (tillsammans med Lina Thomsgård) och även är författare, nu aktuell med boken "Resiliens – 9 nycklar för psykologisk motståndskraft" (Polaris).Hur kommer det sig att vissa personer som har varit med om svåra förluster och katastrofer ändå reser sig? Hur kan de blomstra och leva ett rikt liv medan andra vid betydligt mindre motgångar ger upp?Förmågan att komma tillbaka efter svårigheter handlar just om graden av resiliens.En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.

Veckans gäst är Jonna Bornemark, filosof och författare, aktuell med den uppmärksammade boken “De undanträngda” (Volante) som handlar om hur autister upplever världen.Vi människor föds med väldigt varierande personligheter. Hur skall vi se på varandra med mera tolerans och insikt i den här stora mänskliga variationen som finns?I alla våra kretsar, i familj, släkt, bland vänner eller på jobbet, finns personer som kan ha ADHD, autism, dyslexi osv, eller kanske har vi detta själva. En personlighet där hjärnan processar och sorterar information på ett annat sätt än den så kallade normen. Det är väldigt lätt att det uppstår missförstånd, och forskningen vet ännu alldeles för lite...Om framtiden kräver andra sätt att vara människa, var finns erfarenheterna som kan bära en sådan förändring? frågar sig Jonna Bornemark. De undanträngda öppnar för en annan filosofi, och ett annat sätt att vara människa.Välkomna till ett filosofiskt avsnitt utöver det vanliga.En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist, författare och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.