Share
HĂ€lsorevolutionen
AVSNITT 199: Helgbonus! đMATCHA â RENĂE VOLTAIRE OM DEN HĂLSOSAMMA, JAPANSKA TECEREMONIN
Season 8, Ep. 199
âą
Nyfiken pĂ„ matcha, den japanska tĂ©ceremonin? Idag ska vi dyka ner i en urgammal ritual, tillika en stark hĂ€lsotrend. GĂ€st i detta inspirerande helgbonusavsnitt Ă€r Renee Voltaire, matrevolutionĂ€r och passionerad matchaexpert efter mĂ„nga resor till Asien.Â
Ăr vi te- eller kaffemĂ€nniskor? Det pratar Ă€ven Maria och Carina om.
Veckans ört Àr förstÄs matcha och ni fÄr Àven Marias recept pÄ banan-matcha smoothie.
En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förlÀggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.
More episodes
View all episodes
205. AVSNITT 205: MATEN SOM MOTAR CANCERN
53:23Maten Ă€r ett viktigt verktyg i kampen mot cancer, det vet vi frĂ„n en rad forskningsstudier. Veckans gĂ€st Anna Ottosson, jobbar med cancerrehabilitering och Ă€r legitimerad dietist med över 25 Ă„rs erfarenhet. Nu har hon skrivit boken "Kraften i maten" för den som vill veta mer om de senaste rönen, fylld med tips, recept, konkreta verktyg och rĂ„d som vilar pĂ„ VĂ€rldscancerfondens kostrekommendationer.Varje Ă„r fĂ„r över 70,000 mĂ€nniskor ett cancerbesked. Bakom varje besked stĂ„r en drabbad mĂ€nniska och anhöriga, familj, vĂ€nner, arbetskamrater. Alla frĂ„gar sig: "vad kan vi göra nu?" Och den som fĂ„tt diagnosen tĂ€nker: "Hur skall jag leva för att fĂ„ bĂ€sta chansen att klara mig?En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förlĂ€ggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.204. AVSNITT 204 â del 2: DET NYA LIVET â DEN FJĂRDE TRIMESTERN
45:17Veckans gĂ€ster, Opokua Britton Cavaco, sjuksköterska och doula, har tillsammans med Maria Borda, antropolog, skrivit boken âNĂ€r livet börjarâ. Vad kan vi göra för att skapa en starkare postpartumkultur? Hur kan vi hjĂ€lpas Ă„r att stötta den nyblivna mamman under "den fjĂ€rde semestern" â de första tre mĂ„naderna efter förlossningen? NĂ„got som varit sjĂ€lvklart sedan urminnes tider i mĂ„nga kulturer, medans det i Sverige handlar mycket om att snabbt lĂ€mna BB och snabbt komma pĂ„ benen. "Se det gĂ€rna som en förlĂ€ngning av graviditeten", sĂ€ger Opokua och Maria.En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förlĂ€ggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.204. AVSNITT 204 â DEL 1: DEN VIKTIGA FĂRSTA TIDEN EFTER FĂRLOSSNINGEN
20:34I detta uppsnack berĂ€ttar Carina om livet som nybliven smĂ„barnsmamma med mjölkstockning och kolikbebis och Maria om sömnlösa nĂ€tter med en bebis som fick RS-virus.Den första tiden i livet â den mest fantastiska och mest sköra tiden kanske i vĂ„ra liv â bĂ„de för barnet och för förĂ€ldrar.... Ăver hela jorden Ă€r den födande kvinnan omgiven av andra mĂ€nniskor den hĂ€r perioden. Men i vĂ„r kultur lĂ€mnar man BB och kommer ofta hem, tvĂ„ ensamma förĂ€ldrar, som med första barnet knappt har nĂ„gon aning om vad som ska ske....I nĂ€sta del möter du veckans gĂ€ster, Opokua Britton Cavaco, sjuksköterska och doula, som tillsammans med antropologen Maria Borda har skrivit boken âNĂ€r livet börjarâ. Den handlar om vad vi kan göra för att skapa en starkare postpartumkultur.En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förlĂ€ggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.203. AVSNITT 203: LĂPARGLĂDJE â SĂ KOMMER DU IGĂ NG MED VĂ RJOGGEN!
50:22Maria springer till arabisk musik och Carina joggar till Daft punk och the Killers. Veckans gĂ€st Ă€r advokaten Helena BjĂ€lkemo som delar sitt hĂ€rliga löparliv pĂ„ Instagram. I det hĂ€r extra energifyllda avsnittet lĂ€r vi oss ordet "gogga", men framförallt fĂ„r vi massor av konkreta inspirerande tips pĂ„ hur man kan komma igĂ„ng med vĂ„rlöpningen. Vinsterna Ă€r mĂ„nga. Utmaningen Ă€r att ta det i sin takt och att försöka göra det till en vana.Vi fĂ„r Ă€ven recept pĂ„ en energirik bulletproof coffee med kollagen och kardemumma.En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förlĂ€ggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.202. AVSNITT 202: NYA MATTRENDER MED RENĂE VOLTAIRE
38:43"Matglad och nyfiken." SĂ„ beskriver hon sig sjĂ€lv, veckans gĂ€st, matpionjören och entreprenören RenĂ©e Voltaire. Hon har varit passionerat intresserad av mat Ă€nda sedan hon var liten, och nĂ€sta Ă„r firar hennes företag 20 Ă„r. Mottot Ă€r "peace, love and sustainable food" och att verka för hĂ„llbarhet i alla led. Samtidigt som den konventionella livsmedelsindustrin blir allt bĂ€ttre pĂ„ att utveckla snabbmat, som trycker pĂ„ vĂ„rt nervsystem och fĂ„r oss att lĂ€ngta efter Ă€n mer sött eller fetter som skadar oss, sĂ„ kommer det ocksĂ„ en vĂ„g av hĂ€lsoinnovationer pĂ„ matfronten. VĂ€lkommen till ett spĂ€nnande avsnitt om hur vĂ„ra matvanor har förĂ€ndrats.En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förlĂ€ggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.201. AVSNITT 201 â DEL 2: MOT DĂDEN â Filosofen Patrick Linden i ett livsbejakande samtal
32:51Dags för del 2 av veckans dubbelavsnitt: möt vĂ„r spĂ€nnande gĂ€st, filosofen Patrick Linden, aktuell med boken "Mot döden â en radikalt livsbejakande filosofi" (Volante) Boken bygger pĂ„ de populĂ€ra kurser som Patrick hĂ„llit under flera Ă„r vid New York University, till exempel kursen "Death, longevity and values".Hur gamla kan vi bli? Vad Ă€r ett gott liv? Och mĂ„ste vi ens acceptera att vi ska dö? Det Ă€r frĂ„gor som vi stĂ€ller oss i detta hisnande avsnitt. HĂ€ng med! Och stort tack för att du lyssnar!En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förlĂ€ggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.201. AVSNITT 201 â DEL 1: MOT DĂDEN â Maria och Carinas tankar inför veckans spĂ€nnande möte
23:27Detta Ă€r uppsnacket, del 1 av veckans dubbelavsnitt â i del 2 möter du veckans spĂ€nnande gĂ€st, filosofen Patrick Linden, aktuell med boken "Mot döden â en radikalt livsbejakande filosofi" (Volante) Boken bygger pĂ„ de populĂ€ra kurser som Patrick hĂ„llit under flera Ă„r vid New York University, till exempel kursen "Death, longevity and values".Maria och Carina vĂ€rmer upp genom att prata om sina attityder till Ă„ldrande och döden.En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förlĂ€ggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.200. AVSNITT 200: WARRIOR DIET â KRIGARDIETEN, SĂ FUNKAR DEN!
52:06I dagens samhĂ€lle har vi ofta tillgĂ„ng till mat och snacks dygnet runt. Kroppen Ă€r inte gjord för det, och hinner inte vila och reparera sig.NĂ€r Maria nyligen intervjuade lĂ„nglevnadsforskaren David Sinclair vid Harvard Universitet i USA, vĂ€rldens frĂ€mste lĂ„nglevnadsforskare, menade han att det frĂ€msta man kan göra för att förlĂ€nga livet Ă€r att minska sitt matfönster. Det innebĂ€r oftast att man förlĂ€nger nattens fasta, antingen innan man lĂ€gger sig genom att Ă€ta middag tidigt, eller vĂ€nta med dagens första mĂ„ltid. En del gĂ„r lĂ€ngre och Ă€ter enligt krigar-dieten, "Warrior diet". Vad Ă€r det och varför kan det vara bra?Veckans gĂ€st Ă€r Sebastian Lindberg, hĂ€lsocoach och personlig trĂ€nare (för bland annat Carina) som bara Ă€ter en gĂ„ng om dagen under ett matfönster pĂ„ 2â4 timmar. Han Ă€r ocksĂ„ vegan. Vi fĂ„r veta hur Sebastian lĂ€gger upp sina mĂ„ltider och hur han upplever att hans kropp och vĂ€lmĂ„ende har pĂ„verkats.Veckans vĂ€xt och recept: Sparris. Du fĂ„r Ă€ven ett blodsockerbalanserande recept med Ă€ggröra, sparris och citronsalsa som passar perfekt nĂ€r man ska bryta sin fast.aEn podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förlĂ€ggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.