Share

cover art for AVSNITT 103: LÄKANDE ÖRTER – Hur kan vi leva mer i samklang med naturen?

Hälsorevolutionen

AVSNITT 103: LÄKANDE ÖRTER – Hur kan vi leva mer i samklang med naturen?

Season 4, Ep. 103

Vad växer längs vägen som kan ge både hälsa och matglädje? Välkommen till detta magiska avsnitt med Lisen Sundgren, författare, örtterapeut, herbalist, expert på vilda växter. Hennes arbetsplats är naturen. Hon trivs bäst när hon får samla läkande örter, rensa ogräs eller krama en tall och vi är så glada över att hon guidar oss bland älggräs, nässlor, ramslök, blommor och tallskott. Häng med på en ovanligt, helande utforskande skogspromenad.

Dessutom: Veckans planta är endive och du får ett recept på en krämig endivesallad med krämig senapsdressing.

En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.

More episodes

View all episodes

  • 180. AVSNITT 180 – DEL 2: HEJ VILT! JAKTEN PÅ BRA KÖTT

    45:21
    Ett avsnitt där vi diskuterar och skrattar hej vilt! Maria berättar om när hon som gravid tv-reporter blev biten i skinkan – av en varg! Men framförallt pratar vi om vad vi kan vinna på att äta mera viltkött; näringsmässigt, smakmässigt och miljömässigt? Möt veckans gäster, kocken och krögaren Danyel Couet och yrkesjägaren Lubbe Garell, som tillsammans har skrivit boken "I magen på en jägare" (Mondial)."Vår önskan med den här boken är att fler upptäcker det fantastiska viltköttet. Med våra texter och recept vill vi ge människor en sundare, mer balanserad, och ja ... ärligare bild av viltet och jakten, som är det absolut bästa vi vet."PS. Missa inte del 1, uppsnacket där Maria och Carina pratade mer om köttätande i stort.En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.
  • 180. AVSNITT 180 – DEL 1: UPPSNACK OM VECKANS ÄMNE, JAKTEN PÅ BRA KÖTT!

    15:28
    Vi värmer upp lite och tar tempen på veckans ämne. Maria och Carina delar sina tankar kring köttätande i allmänhet och vilt och mer hälsosamt kött i synnerhet. I fortsättningen som kommer på torsdag möter du veckans gäster, stjärnkocken Daniel Couet och yrkesjägaren Lubbe Garell som tillsammans har skrivit boken "I magen på en jägare – Konsten att jaga och laga vilt" (Mondial)En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.
  • 179. AVSNITT 179: MICHAEL MOSLEY OM SINA BÄSTA GENVÄGAR

    41:42
    Veckans gäst, den brittiska hälsogurun Michael Mosley är läkare, vetenskapsjournalist på BBC och författaren bakom 5:2-dieten och succéböckerna 5:2-dieten - friskare, smalare, längre liv med halvfasta och Blodsockerkoll på 8 veckor. Hans stora intresse för hälsa började med att han utvecklade diabetes-2. Nyligen var han i Sverige och Maria träffade honom på ett hotell i Stockholm för att prata om hans nya bok som handlar om små hälsoinvesteringar som kan ha maximal effekt på din mentala och fysiska hälsa. Allt från morgonljus, meditation, choklad, sång och dans, till mer explosiv morgonträning. "De blev ett väldigt roligt samtal om både vardagsrutiner och epigenetik, Michael är en stor sanningssökare men också han är så fnissig och kul", säger Maria.Att äta äpplen med skal på är också ett av Michaels tips. Du får därför ett recept på Marias hälsosamma äppelpaj.En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.
  • BONUS! EN GRÖN JUL – Från glad advent till en hälsosam och hållbar jul

    51:24
    Favoritavsnitt i repris! Många längtar efter julen med ljus och gemenskap. Julen kan också vara tyngd av krav på relationer och julbord med för mycket av det goda. Många vill äta mer grönt i advents- och juletid, men hur får man till det? I detta avsnitt undersöker vi hur man kan få en jul full av mys och traditioner, men samtidigt lite grönare och lite mer hälsosam. Matkreatören och författaren Malin Landqvist ger massor av tips från sin bok "En grön jul".En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.
  • 178. AVSNITT 178 – del 2: TONÅRSHJÄRNAN, SÅ FUNKAR DEN!

    39:20
    ”Vi behöver hjälpa våra tonåringar att tänka själva. Det är motgiftet.” Det säger Lena Skogholm, aktuell med boken "Koden till tonårshjärnan" (The Book Affair förlag) Hur får man till en dialog med en tonåring som vägrar svara på tilltal? Vad ligger bakom alla humörväxlingar? Lena pratar om solskenshjärnan respektive grådaskhjärnan.  Att vi ska samarbeta med tonårshjärnan, inte slita på den i onödan, utan försöka stärka den. Under tonåren sker en total ombyggnation av hjärnan och det kan vara förvirrande för alla när det slår till. Men ju mer du känner till och förstår om vad som sker i tonårshjärnan, desto enklare blir det både för dig och tonåringen. Allt börjar med de tre lagren i hjärnan. Människan, apan och reptilen. Detta och mycket annat i denna veckas spännande dubbelavsnitt. En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.
  • 178. AVSNITT 178 – del 1: TONÅRSHJÄRNAN, SÅ FUNKAR DEN!

    37:37
    ”Vi behöver hjälpa våra tonåringar att tänka själva. Det är motgiftet.” Det säger Lena Skogholm, aktuell med boken "Koden till tonårshjärnan" (The Book Affair förlag) Hur får man till en dialog med en tonåring som vägrar svara på tilltal? Vad ligger bakom alla humörväxlingar? Lena pratar om solskenshjärnan respektive grådaskhjärnan.  Att vi ska samarbeta med tonårshjärnan, inte slita på den i onödan, utan försöka stärka den. Under tonåren sker en total ombyggnation av hjärnan och det kan vara förvirrande för alla när det slår till. Men ju mer du känner till och förstår om vad som sker i tonårshjärnan, desto enklare blir det både för dig och tonåringen. Allt börjar med de tre lagren i hjärnan. Människan, apan och reptilen. Detta och mycket annat i denna veckas spännande dubbelavsnitt. En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.
  • 177. AVSNITT 177 – DEL 2: SOV DIG I FORM

    01:00:26
    Är du en av de som lider av sömnproblem? Du är inte ensam. Hela 40 procent av Sveriges befolkning gör det. Veckans gäst är sömnforskaren Christian Benedict från Karolinska, aktuell med boken Sov dig till ett bättre liv – Vad andning, sex, melatonin, tyngdtäcke, fullmåne och kiwi kan göra för din sömn (Bonnier Fakta). Sömnen är ”en makeover för själen”, menar Christian, som bjuder på en rad tips och insikter för hur vi alla kan sova bättre.Missa inte del 1 – introduktionen till denna veckas avsnitt där Maria och Carina samtalar om veckans ämne, och sina sömnmönster genom åren.En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.
  • 177. AVSNITT 177: DEL 1 – UPPSNACK OM VECKANS ÄMNE "SOVA SIG I FORM"

    17:56
    SOV GOTT? En introduktion till denna veckas avsnitt där Maria och Carina samtalar om veckans ämne: Att sova sig i form.I fortsättningen som kommer på torsdag möter du sömnforskaren Christian Benedict, aktuell med boken "Sov dig till ett bättre liv". Carina och Maria pratar om sina sömnmönster genom åren och delar sina bästa tips. I vilka livsfaser har vi sovit dåligt? Och hur ser sömnen ut nu?En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.
  • 176. AVSNITT 176: HUR KAN MAN HITTA SIN LYCKOBALANS?

    48:03
    Det är först de senaste åren som Doktor Rangan Chatterjee har känt sig riktigt lycklig, berättar han i veckans avsnitt. All den framgång som den kända författaren och läkaren har upplevt var inte nog. Pengar och status var inte lösningen. Men när han började med konkreta övningar i vardagen, för att hitta balansen mellan jobb, familj och fritid, växte känslan av lycka sig allt starkare. I sin nya bok, Lyckobalansen (Norstedts förlag) borrar Dr Chatterjee vidare kring varför lycka är så viktigt för vår hälsa.En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.