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Franzine
ép.32: Elodie Déniel-Girodon, de "Choux etc" à Zurich, et sa reconversion à la gastronomie
Bonjour chers auditeurs, auditrices,
Le premier stigmate de la culture, c’est la gastronomie, l’empreinte d’une expérience gustative liée à une région, à un bonheur de trouver des ingrédients tous en harmonie, en toute simplicité.
Cette semaine une nouvelle rencontre est à votre disposition : la rencontre avec Elodie Déniel-Girodon, la fondatrice et pâtissière derrière Choux etc, une des petites entreprises qui nous permettent de retrouver un goût des pâtisseries de France de temps en temps.
Elodie nous livre son parcours, qui est en fait une reconversion, le choix de faire ce qu’elle aime, et qui tourne autour de la convivialité.
Je m’intéresse à comment Elodie a monté son entreprise, les autorisations pour la traitance dans le canton de Zurich, cela peut en aider d’autres.
Elodie est une personne engagée dans le choix de ses ingrédients, mais aussi dans son rapport au sucre qu’elle essaie d’adapter comme vous pourrez l’entendre…
On échange des idées sur l’art de vivre, l’identité, sur la liberté informatique aussi, Elodie aide à mixer un podcast qui en parle (en voici le lien pour les curieux : https://www.april.org/libre-a-vous) , et comme autre passion : les jeux de société pour adultes (voilà le lien vers le Jeu du 11 cité : https://www.carlit.ch/fr/jeux/jeu-du-onze).
Décidément les parcours de reconversion touchent beaucoup de monde en expatriation, on s’adapte, ou on trouve une version plus authentique de nous-même peut-être ?
Elodie évoque enfin son rêve ou projet, liant la gastronomie à son goût des jeux pour adultes…
Rendez-vous sur son site pour goûter à un de ses desserts https://choux-etc.ch/
ou sur ses réseaux sociaux, mail : hello@choux-etc.ch.
Bonne écoute et merci de votre soutien à ces entrepreneurs francophones de la région.
À bientôt
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ép. 52: Kristina Babina, fondatrice des structures privées TotUP, discussion sur la petite enfance en Suisse
43:59|Bonjour la Suisse, heureuse de vous retrouver cette semaine pour cet épisode ayant trait aux crèches et maternelles privées en Suisse, mais aussi au parcours atypique de Kristina Babina.Je commence avec la bonne nouvelle pour ne pas manquer à l'habitude positive du podcast: depuis l'épisode Kristina a eu une petite fille. Félicitations à nouveau! On sait déjà dans quelle crèche elle ira.Kristina est aujourd'hui une entrepreneuse dans l'âme, avec plusieurs passions, du mannequinat à l'art, et qui dit avoir cherché à résoudre un problème constaté autour d'elle: les listes d'attente pour accéder aux crèches publiques, le peu d'offres dans le privé.Elle a donc fondé TotUP, qui a plusieurs antennes en Suisse romande (et propose des franchises). TotUP c'est de la garde d'enfants, mais aussi des ateliers, des contenus pédagogiques et éducatifs, ou informatifs pour les parents. Au fil de l'épisode, voyez défiler les visuels des espaces colorés où évoluent les enfants. C'est un nouveau concept qui plaira tant aux expatriés (c'est bilingue) qu'aux locaux.Kristina est arrivée jeune de Russie, et nous raconte cet épisode de sa vie. C'est très touchant.Bonne écoute et à bientôt,Jenny RachelLiens:www.babinakristina.comwww.totup.chhttps://totup.ch/fr/businessL'autre projet créatif de Kristina:https://www.projetboa.com/et la chaîne Youtube de @TOTUP NURSERY:https://www.youtube.com/channel/UC96c3dkF03Dk2oR5MujpPwAép.51: Camille Farman jeune professionnelle dans la Finance. Enfance multi-expat
27:48|Bonjour les frenchies ! Comment allez-vous ?Vous l’avez remarqué, je me suis accordé une petite pause, entre les informations internationales, ma formation en intelligence artificielle (oui je dois préparer un épisode sur le sujet), les élections et la vie qui court, j’ai décidé de réorganiser mes priorités. Venir à votre rencontre m’a énormément manqué cela dit ! -et mille mercis pour les messages.De retour, en rythme ou pas, avec un épisode tout spécial car je connais Camille et que je l’aime beaucoup, cela s’entendra.Je le publie aujourd’hui car c’est son anniversaire : félicitations Camille !Enregistré il y a quelques semaines, juste avant qu’elle commence son nouveau poste dans une banque, Camille Farman raconte son parcours d’enfant expatriée, ses allers-retours avec la France, son identité multiple. Aînée de trois filles, bonne élève, Camille suit sa famille à travers plusieurs pays, dans le système français, puis anglais, et espagnol.Ne manquez pas ce témoignage, vous entendrez que depuis adolescente, Camille a su prendre sa scolarité et son avenir professionnel en main, se projeter. La boussole intérieure ne dépendrait pas de la stabilité géographique.Autre partage important de ce podcast : Camille est venue en Suisse pour son Master et a été recrutée durant ses études, comme cela se fait en Suisse. Des foires proposent aux étudiants de rencontrer les potentiels recruteurs. Elle a pu effectuer une période d’essai et d’onboarding avant même de finir ses études, et être employée la même année.Certes elle a suivi une formation recherchée et pointue, et la finance fonctionne bien par ici, mais cela confirme l’idée de chômage 0 chez les jeunes. C’est encourageant pour les parents ou jeunes qui écouteront.Camille finit par un hommage à sa maman, qui a soutenu la famille dans tous les déplacements, et je me permets de vous féliciter aussi Madame pour le 25ème anniversaire de votre Camille Bonne écouteép.50: portrait de Jean Malacan présente l'asso les Jeudis francophones à Zurich
27:29|Chers auditeurs, soutiens et amis, c’est avec émotion et fierté que je vous présente le 50ème épisode du Podcast FranZine – francophone Zurich Magazine. Quelle étape ! Quelle aventure, que de rencontres, et combien d’heures de mixages ! Tout cela dans une volonté de partager des informations, vous faire connaître des parcours de référence, des personnalités et institutions francophones dans la région…et avec le sourire !Pour cette 50ème, l’association Les Jeudis francophone est à l’honneur, présentée par son président : Jean Malacan.Les Jeudis, c’est un peu l’asso des jeunes actifs, qui propose des activités variées et permet une belle intégration dans la région. Je vous propose d’écouter le podcast pour en savoir plus sur l’histoire de l’asso et leurs activités.Par la même occasion, découvrez le parcours, la success story de Jean, du rugby à sa vie pro, ce qui l’attache à la région.Pour les contacter et s’inscrire à la newsletter mensuelle des Jeudis, c’est ici :https://www.jeudis.ch/jean@jeudis.chPour écouter l’épisode, le liker, le soutenir :https://youtu.be/Cd0n3iMqO2UBonne écoute et à bientôtJennyép. 49: Régis Serrière carrière mobilité, transport et logistique, groupe Pélichet Suisse
41:26|Bonjour la Suisse !Cette semaine dans Franzine, votre podcast proche de vous, accueillez l’histoire de carrière internationale dans et de caractère de Régis Serrière, directeur international du groupe Pélichet.Régis est originaire d’Alsace, formé en commerce et informatique, il démarre sa carrière dans le transport et la logistique et est amené à travailler à l’internationale : en Allemagne, ce qui l’a rendu bilingue, aussi pour DHL, et désormais en Suisse.Coup de cœur pour la Suisse, pour son sens du relationnel, son exactitude.Le groupe Pélichet m’a particulièrement intéressée par son histoire Suisse et française, 130 ans d’histoire pour cette institution qui se réinvente et se modernise régulièrement aujourd’hui propose de la numérisation, de la sécurisation de données, ou préservations de patrimoine.Spécialistes du déménagement et de la relocation internationale, ils proposent des services de standing, et dans toute la Suisse et région frontalière.Je vous encourage à écouter cet épisode jusqu’au bout pour mieux connaître Régis et bénéficier de ses conseils en termes de réussite, de persévérance, de ne pas s’apitoyer sur son sort et chercher à investir son énergie vers des aspirations positives et du travail.Vous pouvez contacter Régis via LinkedIn, il est aussi membre de la CCIFS, et je vous indique les différents liens vers Pélichet, à vous de créer des liens :https://www.pelichet.ch/https://www.youtube.com/watch?v=0qleHK_F444https://ch.linkedin.com/in/r%C3%A9gisserrierehttps://www.ccifs.ch/actualites/detail-actualite/news/lebooster-stories-3-regis-serriere-directeur-international-de-pelichet.htmlMerci de vos écoutes, et à bientôt sur votre Podcast régional Franzine www.fran-zine.comJenny Rachelép.48: Frédéric Blanc pour l'asso Le Parvis des Talents Zurich
57:18|Bonjour chers auditeurs de Franzine, le podcast des francophones de Suisse alémanique.Comme vous le voyez je ne vous oublie pas! Merci à toutes celles et ceux qui me demandent plus d'épisodes de me redonner l'énergie de le faire.Cette fois je vous publie l'interview de Frédéric Blanc pour l'association Parvis des Talents. Cette association permet à des personnes en recherche d'emploi vers Zurich et région d'être un peu boostés, à la faveur d'un réseau prêt à aider.Dans cet épisode, des pépites de conseils, d’analyses du marché suisse, d’anecdotes. Tiens il y a un événement ce jeudi 10 Mars 18h: un workshop sur l'automation du Marketing : https://bit.ly/35D66BO Ecoutez l'épisode pour en apprendre plus sur l'association et ses manières d'aider dans le cadre d'une recherche d'emploi.Un réseau d'entraide dans ces phases délicates de transition de carrière, et tout cela gratuitement, cela peut forcément intéresser une personne de votre entourage!www.parvisdestalents.chBonne écoute et merci de vos retours! Restez à l'écoute 🙂www.fran-zine.comép.47: Céline Olivier de Lustkreis, discussion sur comment aborder les sujets "tabous" et intimes en famille
54:21|Votre podcast local et proche de vous Franzine, destiné aux francophones et amoureux du français de Suisse alémanique, revient cette semaine avec un épisode sur une thématique toujours délicate à aborder. Mon invitée Céline Olivier, elle est très à l’aise avec le sujet et avec son activité de sexologue LustKreis propose des solutions et des débats sur toutes les thématiques ayant trait à la sexualité, du médical, au mal-être, jusqu’au sujet sur lequel nous avons décidé d’échanger dans cet épisode : Comment parler de sexualité à nos enfants ? Dans une société parfois hypersexualisée, entourés d’images ou attentes, les enfants et jeunes d’aujourd’hui se posent certainement des questions.La nôtre ici : comment leur apporter les meilleures réponses ?Comment leur apprendre à se respecter, à dire non aussi, leur apprendre leur valeur ? J’ai été ravie d’avoir Céline dans le podcast, véritable actrice bilingue et meneuse de tant de projets avec son énergie folle. J’espère que cet épisode vous plaira, on n’a pas pu traiter tous les points sur le sujet évidemment mais je pense que c’est une bonne introduction qui donnera lieu à réflexion. Voici les liens vers les différents sites et profils de Céline, n’hésitez pas à la contacter pour toutes questions:site Internet: https://fr.lustkreis.org/Blog: https://fr.lustkreis.org/blog-1Facebook: https://www.facebook.com/LustkreisInstagram:https://www.instagram.com/lustkreis/Trouvez aussi un article assez complet sur son blog "la parentalité sexopositive ou pourquoi devriez-vous parler de sexualité à vos enfants". Il reprend les grandes lignes de notre entretien en approfondissant plusieurs aspects : https://fr.lustkreis.org/post/la-parentalit%C3%A9-sexopositive-ou-pourquoi-il-est-important-de-parler-de-sexualit%C3%A9-avec-ses-enfants Merci de vos retours et likes, et à bientôt #suisseép.46: Tamara Morgado, fondatrice de Women Lift Up
36:42|Quel plaisir de vous retrouver cette semaine chers fidèles de Franzine et nouveaux venus sur le Podcast!Pour bien débuter février, je vous propose de découvrir Tamara Morgado, son parcours, et son idée de ce groupe de femmes qui se soutiennent: Women Lift Up.Je suis tellement contente d'avoir pu enregistrer cet épisode, parce que Tamara a aussi cru en mon idée de podcast depuis le début, et parce que c'est une superbe personne, que j'ai eu l'occasion de rencontrer nombre de participantes de Women Lift Up aussi.Tamara vient de Genève, elle parle de son background dans l'interview, de son histoire avec la France aussi. Elle étudie le droit et monte son étude, puis s'expatrie, pour revenir à Zurich où a émergé cette belle idée de Women Lift Up.Désormais jonglant entre ses métiers, sa vie de famille, et ses entreprises, Tamara nous donne de bonnes pistes pour tout harmoniser.Tamara Morgado évoque les débuts de Women Lift Up et son évolution, ce que les participantes y trouvent en soutien, en motivation, les différents rendez-vous clés. Une newsletter aussi bien fournie que vous trouverez ici: https://mailchi.mp/d6ed415dc307/womenliftupWomen Lift Up et Tamara c'est souvent de l'inspiration, comme vous pouvez l'entendre dans cet épisode, des concepts d'équilibre, d'ouverture, d'échanges dans un climat de confiance, de développement professionnel et personnel, la question du sens.Je vous recommande chaudement cette rencontre, et n'hésitez pas à nous laisser votre avis, un petit message.www.womenliftup.com IG: womenliftupRetrouvez ce podcast sur Youtube et aidez-nous à gagner en visibilité avec vos likes et étoiles: https://youtu.be/NNrIM-FMgdU Merci de vos écoutes, et rendez-vous sur www.fran-zine.com pour mieux connaître la vie francophone en Suisse alémaniqueà bientôtJenny Rachelep.45 : Estelle Dorsaz, éditrice et artiste, du Valais au reste du monde
41:52|Bonjour amis de la Suisse,De retour cette semaine pour vous présenter une personne, un parcours de sensibilité et tolérance.Estelle Dorsaz est originaire du Valais, et vit désormais à Zurich où elle travaille comme éditrice pour la Migros Magazine, une institution en Suisse, qui s’adapte à chaque région linguistique.Estelle nous parle de son parcours, de sa vie d’étudiante à Paris, de son tour du monde, et de son travail d’éditrice, de création aussi.Estelle Dorsaz est aussi artiste peintre, et fait des œuvres inspirées de ses voyages, vous pouvez les retrouver sur son Instagram face_it_art .Enfin Estelle a lancé son blog pendant le confinement Arvine et Terebenthine avec des articles très rafraichissants et souvent avec des thématiques franco-suisses, ou d’actualité aussi.Merci par avance de votre soutien à cet épisode, et vous pouvez retrouver Estelle et ses créations ici :https://www.facebook.com/arvineetterebenthinehttps://arvineetterebenthine.com/https://www.instagram.com/face_it_art/https://www.instagram.com/estellegirofle/N’hésitez pas à laisser un like ou un commentaire sympa, toujours apprécié.Vous pouvez aussi retrouver les autres épisodes et des infos sur la vie francophone à Zurich sur www.fran-zine.comA bientôt sur votre Podcast local et proche de vous.Jenny Rachelép. 44: Votre rundez-vous forme à Zurich par Marieke Chatelain, caméléon aux plusieurs vies
32:04|Bonne année 2022 chers amis de Franzine !Pour bien commencer l'année, Marieke Chatelain et moi vous avons préparé un épisode particulier: commençant par une vidéo avec un entraînement sportif de remise en forme pour la version Youtube du Podcast, puis suivi de l'interview de Marieke que vous retrouvez ici.Marieke Chatelain est née en Bretagne, suit son conjoint en Hollande et sa carrière évolue et s'ouvre sur des postes toujours plus intéressants, dans la tech, la recherche médicale.Marieke et sa famille souhaitent déménager en Suisse, commence alors la "mission chocolat". Arrivés à Zurich, Marieke pratique toujours son sport favori le running, et en fait son activité principale en créant Rundez-Vous. www.rundezvous.chRundez-vous ce sont des entraînements sportifs, des courses avec de la conversation et des cours de langue, de l'initiation au Running. Marieke est entraîneur diplômée 'esa' Running 2 auprès de Swiss Athletics (sport des adultes, spécialisation running et plans d'entraînements).Très active sur les réseaux, Marieke en profite pour sensibiliser à l'écologie.Une personne délicate et généreuse que j'ai eu beaucoup de plaisir à rencontrer et je suis ravie de vous donner à voir ses premiers pas sur Youtube.Les parcours d'expatriés à Zurich ne se ressemblent pas mais ici encore je retiens le courage d'une femme qui court plusieurs fois par jour toute l'année par tous les temps, et je lui souhaite beaucoup de succès pour ce projet de Rundez-vous pour 2022.A vous tous, meilleurs voeux, et avant toute chose, prenez soin de vous.A bientôt sur Franzinewww.fran-zine.com