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El podcast de Cristina Mitre
Micronutrientes: ¿Qué son y por qué son tan importantes para tu salud?, con Clotilde Vázquez. Episodio 304
Season 7, Ep. 304
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Mi invitada es Clotilde Vázquez, jefa del departamento de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Fundación Jiménez Díaz de Madrid. He tenido la suerte de entrevistarla en varios episodios y la semana pasada nos encontramos en el stand de los laboratorios NHCO Nutrition en Infarma, Madrid, para grabar juntas este episodio en directo.
En la entrevista la Dra. Vázquez nos da las claves de la relación entre salud y nutrición: vamos a hablar de micronutrientes, como vitaminas, minerales y oligoelementos, y a entender qué son los aminoácidos o los fitoquímicos. Veremos los principales déficits nutricionales, sus causas, conceptos como la densidad nutricional, y los síntomas o chequeos para detectar problemas. Por último, la Dra. Vázquez nos dará valiosos consejos para suplementarnos con ciencia, seguridad y sentido común.
Estructura del episodio:
- Macro y micronutrientes
- Vitaminas
- Principales grupos de vitaminas
- Por qué hay tanto déficit de vitamina D
- Minerales y oligoelementos
- Minerales esenciales
- Qué son los aminoácidos
- Proteína de alta calidad
- Fitoquímicos
- Densidad nutricional
- Analíticas
- Situaciones de vulnerabilidad
- El papel de los nutricionistas
- La suplementación
- Ecosistema de vitaminas y minerales
- Consejos para suplementarse
Si, como buen escuchante de este podcast, te gusta llevar una dieta variada y equilibrada y tener un estilo de vida saludable, la complementación adecuada con aminoácidos asociados a nutrientes esenciales, como vitaminas y minerales, puede ayudarte a mantener una actividad óptima del organismo.Los aminoácidos son moléculas esenciales para la vida, ya que constituyen la base de todas las proteínas y tienen un papel clave en los procesos biológicos de nuestro cuerpo.
Nuestro mecenas del mes, los Laboratorios NHCO Nutrition, está especializado en investigación y desarrollo de complementos alimenticios basados en aminoácidos. Cada una de sus fórmulas está desarrollada específicamente para cubrir, suplementar y satisfacer una necesidad concreta del organismo. En Francia estos laboratorios son una referencia en farmacias con su extensa gama de productos que dan respuesta a necesidades nutricionales específicas, gracias a la combinación de aminoácidos con otros micronutrientes como vitaminas, minerales y extractos de plantas.
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334. Artistas de nuestra propia vida, con Carlos López-Otín. Episodio 334
01:28:52||Season 8, Ep. 334SUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER Y RECIBE CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADONOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COMLa salud es más que la ausencia de enfermedad. Para Carlos López-Otín, que felizmente vuelve al podcast, la salud es el silencio del cuerpo. Con esta idea empezamos un nuevo y gran episodio con uno de los mayores científicos españoles. En la entrevista vamos a comprender que nuestro bienestar no está tan marcado por nuestros genes como pensamos, sino que nuestra biología responde en función del estilo de vida, el aire que respiramos, el trabajo que hacemos o los amigos que tenemos. Llevamos millones de años adaptándonos al entorno, pero la aceleración de los cambios nos ha cobrado un precio: el aumento en la incidencia de algunas enfermedades, que ya existían, pero que ahora se han multiplicado. Nuestro mecenas del mes es Evolate de HSN, una proteína de aislado de suero de leche que incorpora un complejo de enzimas para facilitar su digestión. Proviene de vacas alimentadas con pasto en Europa, garantizando una calidad nutricional excelente al contener todos los aminoácidos esenciales. Además, una medida de Evolate aporta 27 gramos de proteína, situándola entre las opciones con mayor pureza proteica del mercado. También está disponible en una versión sin edulcorantes. Su uso es fácil, la encontrarás en envases de 500 g y 2 kg para que puedas disolverlo fácilmente en agua o leche, y está disponible en más de 20 deliciosos sabores. Es una proteína muy ligera, que incluye un complejo de enzimas para mejorar su digestibilidad. Su contenido de lactosa es inferior al de otros concentrados de Suero, y Evolate también contiene lactasa, la enzima responsable de digerir la lactosa. Aprovecha la oferta: por compras superiores a 49 € en la web de HSN, www.hsnstore.com, si utilizas el código CRISMITRE, recibirás como regalo un shaker metalizado.Instagram @thebeautymailTwitter @cristinamitreYouTube https://www.youtube.com/c/CristinaMitreLinkedIn Cristina Mitre ArandaFacebook https://www.facebook.com/Crismitre
333. ¿Existe un cerebro de madre? Susana Carmona. Episodio 333
50:52||Season 8, Ep. 333SUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER Y RECIBE CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADONOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COMEn este episodio vamos a ver los cambios profundos y duraderos en el cerebro de una mujer que ocurren durante el embarazo. Son tan intensos, que no pueden compararse con nada similar que ocurra en la vida adulta de una persona. Y tan claros que la ciencia, que por fin se ha interesado en estudiar este campo, confirma con tecnologías de imagen que los cambios ocurren en todas las embarazadas en áreas concretas del cerebro. Para profundizar en este tema tan apasionante he invitado a Susana Carmona, psicóloga y neurocientífica, investigadora pionera en el estudio del efecto en el cerebro del embarazo, y autora del libro Neuromaternal. Nuestro mecenas de este mes es Evolate de HSN, una proteína de aislado de suero de leche que incorpora un complejo de enzimas para facilitar su digestión. Proviene de vacas alimentadas con pasto en Europa, garantizando una calidad nutricional excelente al contener todos los aminoácidos esenciales. Además, una medida de Evolate aporta 27 gramos de proteína, situándola entre las opciones con mayor pureza proteica del mercado. También está disponible en una versión sin edulcorantes. Su uso es fácil, la encontrarás en envases de 500 g y 2 kg para que puedas disolverlo fácilmente en agua o leche, y está disponible en más de 20 deliciosos sabores. Es una proteína muy ligera, que incluye un complejo de enzimas para mejorar su digestibilidad. Su contenido de lactosa es inferior al de otros concentrados de Suero, y Evolate también contiene lactasa, la enzima responsable de digerir la lactosa. Aprovecha la oferta: por compras superiores a 49 € en la web de HSN, www.hsnstore.com, si utilizas el código CRISMITRE, recibirás como regalo un shaker metalizado para preparar tus proteínas cuando y donde quieras.Instagram @thebeautymailTwitter @cristinamitreYouTube https://www.youtube.com/c/CristinaMitreLinkedIn Cristina Mitre ArandaFacebook https://www.facebook.com/Crismitre
332. ¿Estás estropeando tu piel sin saberlo?, con Mayte Truchuelo. Episodio 332
01:03:33||Season 8, Ep. 332SUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER Y RECIBE CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADONOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COM¿Puedes llegar a estropear tu piel sin saberlo? La dermatóloga Mayte Truchuelo nos va a dar una lista de prácticas que pueden crear en la piel problemas donde no los había. ¿Qué cosas no probaría ella nunca? ¿Qué hábitos pueden tener un impacto negativo en nuestra piel? ¿Qué rutinas nos hacen más daño que beneficio? En este episodio, descubrimos más de 10 maneras de estropear tu piel sin saberlo y las posibles soluciones, pero, ojo, que no todo tiene arreglo.Cuando parecía que todo estaba ya inventando con los retinoides… ¡sorpresa! Elizabeth Arden vuelve a innovar con uno de los ingredientes con más evidencia en el tratamiento de los signos del envejecimiento. Sus nuevas cápsulas monodosis Retinol+HPR Ceramide Capsules serum combinan un potente complejo de retinoides para unificar el tono de la piel y tratar las arrugas. Y un cóctel de péptidos y ceramidas para fortalecer la barrera cutánea. Además, para calmar y reparar la piel, la fórmula incluye bisabolol y avena. Potentes, precisas y poderosas, las cápsulas monodosis Retinol+HPR de Elizabeth Arden no continenen agua, ni ingredientes de relleno y aportan la cantidad justa de serum para rostro, cuello y escote. Aprovecha, ahora, la superoferta, porque con el código MITRERET tendrás 10 euros de descuento adicionales en el Sérum RETINOL + HPR, en el formato de 60 o 90 cápsulas en la web de El Corte Inglés. Muchas gracias a Elizabeth Arden por apoyar desde hace tantos años el trabajo que hacemos en este podcast. Instagram @thebeautymailTwitter @cristinamitreYouTube https://www.youtube.com/c/CristinaMitreLinkedIn Cristina Mitre ArandaFacebook https://www.facebook.com/Crismitre
331. ‘En la vida todo es venta y negociación’, con Vilma Núñez. Episodio 331
01:19:15||Season 8, Ep. 331SUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER Y RECIBE CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADONOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COMMentora de marketing y negocios, Vilma Núñez es todo un referente en su campo y predica con el ejemplo: su marca personal es mundialmente conocida y su negocio crece imparable. En este episodio nos va a hablar, por supuesto, de marca personal, redes sociales y algoritmos, pero también de constancia, trabajo y la búsqueda de tu propia voz. Como ella misma dice, “Todo lo que vendemos tiene una historia detrás. Cuéntala”.Cuando parecía que todo estaba ya inventando con los retinoides… ¡sorpresa! Elizabeth Arden vuelve a innovar con uno de los ingredientes con más evidencia en el tratamiento de los signos del envejecimiento. Sus nuevas cápsulas monodosis Retinol+HPR Ceramide Capsules serum combinan un potente complejo de retinoides para unificar el tono de la piel y tratar las arrugas. Y un cóctel de péptidos y ceramidas para fortalecer la barrera cutánea. Además, para calmar y reparar la piel, la fórmula incluye bisabolol y avena. Potentes, precisas y poderosas, las cápsulas monodosis Retinol+HPR de Elizabeth Arden no continenen agua, ni ingredientes de relleno y aportan la cantidad justa de serum para rostro, cuello y escote. Aprovecha, ahora, la superoferta, porque con el código MITRERET tendrás 10 euros de descuento adicionales en el Sérum RETINOL + HPR, en el formato de 60 o 90 cápsulas en la web de El Corte Inglés. Muchas gracias a Elizabeth Arden por apoyar desde hace tantos años el trabajo que hacemos en este podcast. Instagram @thebeautymailTwitter @cristinamitreYouTube https://www.youtube.com/c/CristinaMitreLinkedIn Cristina Mitre ArandaFacebook https://www.facebook.com/Crismitre
330. Los pies de los niños, con Neus Moya. Episodio 330
01:03:48||Season 8, Ep. 330SUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER Y RECIBE CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADONOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COM¿Os preocupa cómo cuidar los pies de los niños? ¿Sabíais que los podólogos infantiles tienen una especie de algoritmo terapéutico que les permite prever los posibles problemas en el pie de un niño? Así, pueden prevenir desde la infancia patologías de los pies en el futuro. La podóloga infantil Neus Moya nos va a dar todas las claves para que los niños crezcan con pies sanos, información muy interesante en un área en la que todavía hay muchos mitos y errores que arrastramos del pasado.Cuando parecía que todo estaba ya inventando con los retinoides… ¡sorpresa! Elizabeth Arden vuelve a innovar con uno de los ingredientes con más evidencia en el tratamiento de los signos del envejecimiento. Sus nuevas cápsulas monodosis Retinol+HPR Ceramide Capsules serum combinan un potente complejo de retinoides para unificar el tono de la piel y tratar las arrugas. Y un cóctel de péptidos y ceramidas para fortalecer la barrera cutánea. Además, para calmar y reparar la piel, la fórmula incluye bisabolol y avena. Potentes, precisas y poderosas, las cápsulas monodosis Retinol+HPR de Elizabeth Arden no continenen agua, ni ingredientes de relleno y aportan la cantidad justa de serum para rostro, cuello y escote. Aprovecha, ahora, la superoferta, porque con el código MITRERET tendrás 10 euros de descuento adicionales en el Sérum RETINOL + HPR, en el formato de 60 o 90 cápsulas en la web de El Corte Inglés. Muchas gracias a Elizabeth Arden por apoyar desde hace tantos años el trabajo que hacemos en este podcast. Instagram @thebeautymailTwitter @cristinamitreYouTube https://www.youtube.com/c/CristinaMitreLinkedIn Cristina Mitre ArandaFacebook https://www.facebook.com/Crismitre
Cáncer de mama: Cuidados dermoestéticos para tu calidad de vida
50:21||Season 8En este episodio extra vamos a hablar de cáncer de mama y cáncer de mama metastásico, y de su impacto en la calidad de vida, el bienestar, incluso en la autoestima, de las pacientes. Para ello contamos con la oncóloga Virginia Martínez. Ella es una de las autoras de una iniciativa de Pfizer: la Guía de Recomendaciones Dermoestéticas en Cáncer de Mama. En esta entrevista, la Dra. Martínez nos va a explicar todo lo que contiene esta valiosa guía. Este episodio extra del podcast es una colaboración con la compañía farmacéutica Pfizer para promover su iniciativa ‘Más allá del espejo’, y su guía para ayudar a los profesionales sanitarios y a las pacientes a abordar cuestiones que van más allá del tratamiento farmacológico. La guía está disponible de manera gratuita en https://www.contigoenelcancerdemamametastasico.es/
329. ¿Cómo limpio esto?, con La Ordenatriz. Episodio 329
01:08:27||Season 8, Ep. 329SUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER Y RECIBE CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADONOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COMJabón y bicarbonato: esos son los dos básicos del armario de limpieza de Bego, La Ordenatriz. En unos años ha reunido una comunidad en Instagram de 1 600 000 seguidores, enganchados a sus consejos para plantar batalla a las machas y la suciedad. ¿Qué más encontraríamos en ese armario? Bayetas de microfibra, laca, pulverizadores, un buen cepillo, nanas de las buenas y paciencia, mucha paciencia, nos dice. La Ordenatriz nos va a contar el por qué de todo eso, va a desvelarnos las marcas en las que más confía y vamos a saber sus mejores trucos contra las manchas.Cuando parecía que todo estaba ya inventando con los retinoides… ¡sorpresa! Elizabeth Arden vuelve a innovar con uno de los ingredientes con más evidencia en el tratamiento de los signos del envejecimiento. Sus nuevas cápsulas monodosis Retinol+HPR Ceramide Capsules serum combinan un potente complejo de retinoides para unificar el tono de la piel y tratar las arrugas. Y un cóctel de péptidos y ceramidas para fortalecer la barrera cutánea. Además, para calmar y reparar la piel, la fórmula incluye bisabolol y avena. Potentes, precisas y poderosas, las cápsulas monodosis Retinol+HPR de Elizabeth Arden no continenen agua, ni ingredientes de relleno y aportan la cantidad justa de serum para rostro, cuello y escote. Aprovecha, ahora, la superoferta, porque con el código MITRERET tendrás 10 euros de descuento adicionales en el Sérum RETINOL + HPR, en el formato de 60 o 90 cápsulas en la web de El Corte Inglés. Muchas gracias a Elizabeth Arden por apoyar desde hace tantos años el trabajo que hacemos en este podcast. Instagram @thebeautymailTwitter @cristinamitreYouTube https://www.youtube.com/c/CristinaMitreLinkedIn Cristina Mitre ArandaFacebook https://www.facebook.com/Crismitre
328. ¿Educamos bien a nuestros hijos?, con Gregorio Luri. Episodio 328
01:14:15||Season 8, Ep. 328SUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER Y RECIBE CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADONOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COMMi invitado en este episodio, Gregorio Luri, pedagogo, filósofo, y, sobre todo, maestro de escuela, es un referente en Educación. En este episodio hablamos de lo que él llama la dictadura de buenas intenciones en enseñanza, de beatería pedagógica, de niños felices y rodillas impolutas, pero malos resultados académicos. ¿Qué falta y qué sobra en los actuales discursos pedagógicos? ¿Qué debemos exigir a la escuela? ¿Hay que estudiar de memoria, hacer exámenes o poner deberes? En definitiva. ¿reciben los estudiantes españoles una buena educación?Los nutricosméticos GOLD COLLAGEN®️ FORTE PLUS, nuestro mecenas en septiembre, están especialmente recomendados para mujeres a partir de los 50 años, con una combinación de péptidos bioactivos de colágeno, colágeno hidrolizado, ácido hialurónico, aceite de borraja y onagra, vitaminas, minerales y antioxidantes para mejorar la hidratación y la elasticidad de la piel. Me gustan porque, no solo cuentan con estudios clínicos, además se presentan en unas cómodas botellitas (sin azúcar, ni conservantes). Pide consejo profesional de un médico, nutricionista y/o farmacéutico.Instagram @thebeautymailTwitter @cristinamitreYouTube https://www.youtube.com/c/CristinaMitreLinkedIn Cristina Mitre ArandaFacebook https://www.facebook.com/Crismitre
327. ¿Estoy entrenando bien? Tus dudas resueltas, con Iñaky García. Episodio 327
20:05||Season 8, Ep. 327SUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER Y RECIBE CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADONOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COMEn este episodio especial, el entrenador Iñaky García contesta preguntas que nos hacemos todos, como cuándo subir cargas, cómo entrenar en casa, por dónde empezar o por qué todos, incluido él, necesitamos un entrenador personal. De hecho, nos va a dar respuesta a todas esas dudas que la mayoría nos planteamos alguna vez porque las preguntas no las hice yo, sino las suscriptoras de pago de esta newsletter. Iñaky respondió a decenas de preguntas recibidas en un encuentro en directo que, como todos los que hacemos, quedó grabado. Y este episodio especial de esta semana es justamente un resumen de parte (solo de parte) de lo que hablamos durante más de una hora con Iñaky. Si te gusta, puedes acceder a la charla completa solo suscribiéndote a la versión de pago de mi newsletter A micrófono cerrado aquí por tan solo 0,96 € a la semana. Los nutricosméticos GOLD COLLAGEN®️ FORTE PLUS, nuestro mecenas en septiembre, están especialmente recomendados para mujeres a partir de los 50 años, con una combinación de péptidos bioactivos de colágeno, colágeno hidrolizado, ácido hialurónico, aceite de borraja y onagra, vitaminas, minerales y antioxidantes para mejorar la hidratacion y la elasticidad de la piel. Me gustan porque, no solo cuentan con estudios clínicos, además se presentan en unas cómodas botellitas (sin azúcar, ni conservantes). Pide consejo profesional de un médico, nutricionista y/o farmacéutico.Instagram @thebeautymailTwitter @cristinamitreYouTube https://www.youtube.com/c/CristinaMitreLinkedIn Cristina Mitre ArandaFacebook https://www.facebook.com/Crismitre