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El podcast de Cristina Mitre
Colágeno: Toda la evidencia contada por dos expertas, con Marta Castroviejo y Natalia Jiménez. Episodio 280
Season 8, Ep. 280
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Hablamos en exclusiva de colágeno para poder decidir después sobre cuestiones como dieta, suplementos, tratamientos y rutinas. Dos expertas nos dan una lección de Biología y Nutrición para que entendamos su papel en el cuerpo, cómo es su estructura molecular y cómo lo sintetizamos. Así aprendemos que el colágeno es un término que engloba a una familia de proteínas, y que un tercio de nuestro cuerpo es colágeno porque está en prácticamente todos los órganos: huesos, piel, tendones, ligamentos, etc. "Básicamente es una proteína estructural que conecta, sostiene y aporta fuerza y rigidez a los tejidos, como el pegamento que mantiene todo en su sitio", nos dice Marta Castroviejo, doctora en Biomedicina y dietista-nutricionista, una de las dos expertas invitadas a este episodio.
"En el cuerpo humano se estima que puede haber hasta 28 tipos de colágeno diferentes. En la piel, el colágeno representa el 80% del peso... Aunque desde los 25 años perdemos colágeno, los signos empiezan a ser un poco más evidentes a partir de los 35 o 40 años, según como sea nuestra anatomía facial. Pero tampoco hay que irnos al extremo de tener 20 años y venir preguntando por un inductor de colágeno...": Esto es algo de todo lo que nos explica la dermatóloga Natalia Jiménez, la segunda invitada de este grandísimo episodio.
Esta es la estructura de esta más que interesante entrevista:
- Qué es el colágeno
- Su particular y exclusiva estructura
- La síntesis del colágeno
- La pérdida de colágeno
- Repercusiones en la piel y las articulaciones
- Enemigos del colágeno
- El papel de la dieta
- ¿Se destruye el colágeno ingerido con la digestión?
- Evidencia de los suplementos
- Tipos de suplementos
- ¿Son recomendables en general?
- La rutina cosmética
- Tratamientos médico-estéticos inductores de colágeno
- Aparatología: radiofrecuencia y ultrasonidos
Este mes nuestro mecenas es Vegetánea, la gama de bebidas vegetales de Central Lechera Asturiana, con sus 4 variedades: soja, arroz, almendras y avena.
Hemos hablado varias veces en este podcast sobre las bebidas vegetales. Son una buena opción para personas que no toman lácteos, que siguen dietas vegetarianas o, sencillamente, que quieren integrarlas en cualquier dieta saludable. Y también hemos aprendido que hay que fijarse en las etiquetas para elegir bien porque no todas estas bebidas son iguales.
Para las cuatro variedades de Vegetánea, Central Lechera Asturiana ha cuidado muchísimo que tengan un agradable sabor natural. Además, podéis mirar la etiqueta y comparar con otras bebidas vegetales: las de Vegetánea no llevan azúcar añadido, lo cual sabemos que es muy importante para una dieta saludable, ni edulcorantes ni aditivos artificiales. Lo que sí llevan es un alto porcentaje de ingredientes en comparación con otros productos que pueden parecer similares.
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329. ¿Cómo limpio esto?, con La Ordenatriz. Episodio 329
01:08:27||Season 8, Ep. 329SUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER Y RECIBE CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADONOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COMJabón y bicarbonato: esos son los dos básicos del armario de limpieza de Bego, La Ordenatriz. En unos años ha reunido una comunidad en Instagram de 1 600 000 seguidores, enganchados a sus consejos para plantar batalla a las machas y la suciedad. ¿Qué más encontraríamos en ese armario? Bayetas de microfibra, laca, pulverizadores, un buen cepillo, nanas de las buenas y paciencia, mucha paciencia, nos dice. La Ordenatriz nos va a contar el por qué de todo eso, va a desvelarnos las marcas en las que más confía y vamos a saber sus mejores trucos contra las manchas.Cuando parecía que todo estaba ya inventando con los retinoides… ¡sorpresa! Elizabeth Arden vuelve a innovar con uno de los ingredientes con más evidencia en el tratamiento de los signos del envejecimiento. Sus nuevas cápsulas monodosis Retinol+HPR Ceramide Capsules serum combinan un potente complejo de retinoides para unificar el tono de la piel y tratar las arrugas. Y un cóctel de péptidos y ceramidas para fortalecer la barrera cutánea. Además, para calmar y reparar la piel, la fórmula incluye bisabolol y avena. Potentes, precisas y poderosas, las cápsulas monodosis Retinol+HPR de Elizabeth Arden no continenen agua, ni ingredientes de relleno y aportan la cantidad justa de serum para rostro, cuello y escote. Aprovecha, ahora, la superoferta, porque con el código MITRERET tendrás 10 euros de descuento adicionales en el Sérum RETINOL + HPR, en el formato de 60 o 90 cápsulas en la web de El Corte Inglés. Muchas gracias a Elizabeth Arden por apoyar desde hace tantos años el trabajo que hacemos en este podcast. Instagram @thebeautymailTwitter @cristinamitreYouTube https://www.youtube.com/c/CristinaMitreLinkedIn Cristina Mitre ArandaFacebook https://www.facebook.com/Crismitre
328. ¿Educamos bien a nuestros hijos?, con Gregorio Luri. Episodio 328
01:14:15||Season 8, Ep. 328SUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER Y RECIBE CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADONOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COMMi invitado en este episodio, Gregorio Luri, pedagogo, filósofo, y, sobre todo, maestro de escuela, es un referente en Educación. En este episodio hablamos de lo que él llama la dictadura de buenas intenciones en enseñanza, de beatería pedagógica, de niños felices y rodillas impolutas, pero malos resultados académicos. ¿Qué falta y qué sobra en los actuales discursos pedagógicos? ¿Qué debemos exigir a la escuela? ¿Hay que estudiar de memoria, hacer exámenes o poner deberes? En definitiva. ¿reciben los estudiantes españoles una buena educación?Los nutricosméticos GOLD COLLAGEN®️ FORTE PLUS, nuestro mecenas en septiembre, están especialmente recomendados para mujeres a partir de los 50 años, con una combinación de péptidos bioactivos de colágeno, colágeno hidrolizado, ácido hialurónico, aceite de borraja y onagra, vitaminas, minerales y antioxidantes para mejorar la hidratación y la elasticidad de la piel. Me gustan porque, no solo cuentan con estudios clínicos, además se presentan en unas cómodas botellitas (sin azúcar, ni conservantes). Pide consejo profesional de un médico, nutricionista y/o farmacéutico.Instagram @thebeautymailTwitter @cristinamitreYouTube https://www.youtube.com/c/CristinaMitreLinkedIn Cristina Mitre ArandaFacebook https://www.facebook.com/Crismitre
327. ¿Estoy entrenando bien? Tus dudas resueltas, con Iñaky García. Episodio 327
20:05||Season 8, Ep. 327SUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER Y RECIBE CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADONOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COMEn este episodio especial, el entrenador Iñaky García contesta preguntas que nos hacemos todos, como cuándo subir cargas, cómo entrenar en casa, por dónde empezar o por qué todos, incluido él, necesitamos un entrenador personal. De hecho, nos va a dar respuesta a todas esas dudas que la mayoría nos planteamos alguna vez porque las preguntas no las hice yo, sino las suscriptoras de pago de esta newsletter. Iñaky respondió a decenas de preguntas recibidas en un encuentro en directo que, como todos los que hacemos, quedó grabado. Y este episodio especial de esta semana es justamente un resumen de parte (solo de parte) de lo que hablamos durante más de una hora con Iñaky. Si te gusta, puedes acceder a la charla completa solo suscribiéndote a la versión de pago de mi newsletter A micrófono cerrado aquí por tan solo 0,96 € a la semana. Los nutricosméticos GOLD COLLAGEN®️ FORTE PLUS, nuestro mecenas en septiembre, están especialmente recomendados para mujeres a partir de los 50 años, con una combinación de péptidos bioactivos de colágeno, colágeno hidrolizado, ácido hialurónico, aceite de borraja y onagra, vitaminas, minerales y antioxidantes para mejorar la hidratacion y la elasticidad de la piel. Me gustan porque, no solo cuentan con estudios clínicos, además se presentan en unas cómodas botellitas (sin azúcar, ni conservantes). Pide consejo profesional de un médico, nutricionista y/o farmacéutico.Instagram @thebeautymailTwitter @cristinamitreYouTube https://www.youtube.com/c/CristinaMitreLinkedIn Cristina Mitre ArandaFacebook https://www.facebook.com/Crismitre
326. Cáncer de mama: Recaídas y metástasis, con María Martínez García. Episodio 326
32:23||Season 8, Ep. 326Creo que la mayoría de las mujeres hemos entendido la importancia de la detección precoz del cáncer de mama. Pruebas como la mamografía o la ecografía de mama son de sobra conocidas por todas y solemos anotarlas en nuestra agenda de acuerdo al calendario que nos marca el especialista a cada una.Los datos están ahí y nos dicen que el de mama es actualmente el cáncer más diagnosticado en todo el mundo o que, al finalizar este año 2024, 36 000 nuevos casos de cáncer de mama habrán sido diagnosticados en España. Tras enfrentarse a ese primer diagnóstico y al tratamiento, muchas pacientes afrontan otra gran incertidumbre: la posibilidad de recaída o de metástasis.En este episodio extra del podcast vamos a hablar de esas dos realidades y a tratar de resolver muchas de las dudas que pueden surgir con la oncóloga María Martínez García, en colaboración con Lilly que, junto a Federación Española de Cáncer de Mama (FECMA), la Asociación Española Cáncer de Mama Metastásico (AECMM), la Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM), SOLTI y Grupo Español de Investigación en Cáncer de Mama (GEICAM), ha lanzado el movimiento “Entre Ellas. Dos realidades del cáncer de mama, un mismo cuidado”. Más información en www.lilly.com/es/entreellasInstagram @thebeautymailTwitter @cristinamitreYouTube https://www.youtube.com/c/CristinaMitreLinkedIn Cristina Mitre ArandaFacebook https://www.facebook.com/Crismitre
325. Emprender: haz rentable tu idea, con Natalia de Santiago. Episodio 325
01:25:17||Season 8, Ep. 325SUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER Y RECIBE CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADONOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COMEn este episodio con Natalia de Santiago, comenzamos hablando de esa idea edulcorada que nos venden del emprendimiento: casos de éxito y finales felices para gente que hace de su pasión un negocio. La estadística, en cambio, dice que 8 de cada 10 negocios fracasan… Una vez aterrizados en la realidad, en la entrevista vamos a ver cómo hacer las cosas bien para llegar al deseado éxito o, al menos, lo mejor posible: temas legales, contables, financieros, de ventas… Un episodio básico para emprendedores y autónomos. Si os interesa el tema no os perdáis el nuevo libro de Natalia "Emprende en positivo". Instagram @thebeautymailTwitter @cristinamitreYouTube https://www.youtube.com/c/CristinaMitreLinkedIn Cristina Mitre ArandaFacebook https://www.facebook.com/Crismitre
324. Good habits forever, with James Clear. Episode 324
01:03:40||Season 8, Ep. 324Who doesn't want, or at least hasn't tried at some point, to change their habits? Eat better, get more exercise, go to bed earlier, meditate, not argue about everything...? And once you've achieved it, you have to keep it up. Does this sound familiar: you start cooking at night to take a lunchbox of healthy food to the office every day, and two months later you go back to the daily sandwich or hamburger? Or you sign up for the gym in January without missing a single abs, legs and butt workout, and then in March you never go back? Why is it so hard for us to banish bad habits, create good ones and stick with them? Today we are going to launch the eighth season of Cristina Mitre's Podcast with the great guru of good habits, James Clear. The author of Atomic Habits, a worldwide bestseller with more than 20 million copies sold, hundreds of thousands in Spain, is going to reveal for us the keys to his success. A positive, simple, realistic message based on evidence from neuroscience, biology and psychology, which in a nutshell tells us: focus on making tiny but significant changes. And always keep in mind that habits are not a finishing line we have to cross, but a lasting lifestyle.This episode is also available in Spanish.Instagram @thebeautymailTwitter @cristinamitreYouTube https://www.youtube.com/c/CristinaMitreLinkedIn Cristina Mitre ArandaFacebook https://www.facebook.com/Crismitre
324. Buenos hábitos para siempre, con James Clear. Episodio 324
01:02:56||Season 8, Ep. 324SUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER Y RECIBE CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADONOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COM¡Bienvenidos! Inauguramos la octava temporada de El Podcast de Cristina Mitre y lo hacemos con el gran gurú de los buenos hábitos, James Clear. Autor de Hábitos atómicos, uno de esos libros que se convierten en superventas mundiales durante años, James ha convencido a millones de lectores con un mensaje positivo, sencillo y realista para mejorar nuestros hábitos y lograr la superación personal.En esta entrevista repasaremos algunas claves del libro, que estoy segura que much@s habréis leído. Y si no lo habéis descubierto aún, es muy probable que, al terminar de escuchar el episodio, os apetezca leerlo. Los mensajes de James son aplicables, están llenos de consejos prácticos y tienen base en la neurociencia, la biología o la psicología.El episodio también está disponible en su versión original en inglés.Instagram @thebeautymailTwitter @cristinamitreYouTube https://www.youtube.com/c/CristinaMitreLinkedIn Cristina Mitre ArandaFacebook https://www.facebook.com/Crismitre
323. Síntomas de cistitis, causas y tratamiento, con Mercedes Herrero. Episodio 323
39:10||Season 7, Ep. 323SUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER Y RECIBE CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADONOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COMCistitis es el término médico para referirse a la inflamación de la vejiga urinaria, una patología que nos afecta sobre todo a las mujeres (hasta un 50% o 60% de las mujeres premenopáusicas), siendo muy rara en hombres. Además, para algunas mujeres la cistitis se convierte en una pesadilla porque sufren las llamadas cistitis de repetición, es decir, varios episodios de la infección en un año.Pese a resultar habitual entre nosotras, sigue habiendo mucha duda, mito y desconocimiento en torno a la cistitis.En este episodio extra vamos a consultar a la ginecóloga Mercedes Herrero muchas de estas cuestiones. Por ejemplo: ¿Qué síntomas deben preocuparme? ¿A quién consulto? ¿Cistitis es infección de orina? ¿Qué pruebas necesito? ¿Cómo y dónde me he contagiado?Gracias a Musa por darme la oportunidad de crear este espacio para aprender más sobre la salud de la mujer.Instagram @thebeautymailTwitter @cristinamitreYouTube https://www.youtube.com/c/CristinaMitreLinkedIn Cristina Mitre ArandaFacebook https://www.facebook.com/Crismitre
322. Por qué enfermamos, el milagro de la vida y cómo entrenar la felicidad, con Carlos López-Otín. Episodio 322
01:38:20||Season 7, Ep. 322SUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER Y RECIBE CONTENIDO EXCLUSIVO SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADONOTAS DEL EPISODIO: WWW.CRISTINAMITRE.COMCarlos López-Otín, catedrático de Bioquímica y Biología Molecular, uno de nuestros grandes científicos, puede explicarte los misterios y las maravillas del ADN como quien te narra una historia fabulosa. “Lo milagroso es estar vivos”, nos dice en esta conversación. Esta semana, para terminar la séptima temporada de El Podcast de Cristina Mitre, recuperamos este episodio, con el que Otín quiso regalarnos una guía para ayudarnos a construir nuestra propia felicidad cotidiana.Este episodio forma parte de la recopilación de Grandes Éxitos que hemos hecho en julio. Instagram @thebeautymailTwitter @cristinamitreYouTube https://www.youtube.com/c/CristinaMitreLinkedIn Cristina Mitre ArandaFacebook https://www.facebook.com/Crismitre