Share

cover art for #8: ER KOSTRÅDENE TIL Å STOLE PÅ?

Dr. Hexeberg

#8: ER KOSTRÅDENE TIL Å STOLE PÅ?

Season 1, Ep. 8
•

I denne episoden går Erik og Sofie Hexeberg rett inn i et av de mest betente feltene i moderne ernæringsdebatt: kostrådene (Nordiske kostholdsråd NNR 2023). Hvor solide er rådene vi har levd med i flere tiår? Og hvor mye av grunnmuren bygger egentlig på gammelt tallmateriale, gamle tolkninger og etterkrigstidens frykt for fett?


Hvis du vil fordype deg enda mer i feltet, kan du lese denne artikkelen av Erik Hexeberg på nettstedet omhelse.no:



De nye kostrådene – tvilsom metodikk og feil konklusjon



Har du spørsmål om egen eller andres helse? Send inn spørsmålet ditt på epost til podkast@drhexeberg.no - og få svar i podkasten - helt anonymt, selvsagt. Men oppgi gjerne kjønn, alder og generell helsetilstand.


Erik og Sofie Hexeberg driver i dag Dr. Hexebergs klinikk - som arbeider hovedsaklig med kosthold og livsstil som grunnlag for bedre helse. Klinikken har avdeling i Kristiansand, Tønsberg og Sandvika (Bærum). De tilbyr også telefon- og videokonsultasjoner for pasienter over hele landet.


For timebestilling eller andre spørsmål:

www.drhexeberg.no

More episodes

View all episodes

  • 16. #16: LIPOPROTEIN - KETO - RINGORM

    50:45||Season 1, Ep. 16
    I denne runden med spørsmål og svar tar Sofie og Erik Hexeberg for seg blant annet spørsmål kolesterel, om hvorvidt barn kan gå på KETO-diett, hva som kan være gode alternativer til melk - og om hvordan et tilpasset kosthold kan hjelpe kvinner med endometriose.

  • 15. #15: Kolesterol 1

    47:23||Season 1, Ep. 15
    Hva er egentlig sant om kolesterol? Betyr et høyt totalkolesterol at man nødvendigvis befinner seg i faresonen for å utvikle hjerte- og karsykdom?I denne episoden snakker Erik Hexeberg om hvorvidt kolesterol er en livsfarlig fiende – eller et livsviktig stoff som har fått et ufortjent dårlig rykte? Hvorfor er det ikke nødvendigvis nok å se på LDL-kolesterolet alene? Hva betyr egentlig HDL, triglyserider og små, tette LDL-partikler?Vi snakker også om statiner, forskningsdebatt og de sterke økonomiske interessene i et globalt marked for kolesterolmedisiner verdt hundrevis av milliarder kroner. Og ikke minst stiller vi spørsmålet: Hvor er debatten når det finnes så mye ny forskning som viser at det norske helsevesenets generelle syn på kolesterol kan være feil?

  • 14. #14: Marie Gunnestad - motivasjon

    46:46||Season 1, Ep. 14
    Hvordan finner vi motivasjon til å endre livet vårt – og hvorfor mister så mange motivasjonen underveis?I denne episoden møter vi lege, sykepleier og coach Marie Gunnestad fra Dr. Hexebergs klinikk til en samtale om motivasjon, vaner, livsstilsendring og hva som faktisk skal til for å skape varige helseforbedringer. Hvorfor er det så lett å starte – men så vanskelig å fortsette? Hvorfor saboterer vi ofte oss selv, selv når vi egentlig vet hva som er bra for oss? Og hvordan kan små grep bli starten på store endringer?Vi snakker også om emosjonell spising, skam, tilbakefall, selvbilde – og hvorfor motivasjon kanskje handler mindre om viljestyrke enn mange tror.

  • 13. #13: IBS III

    59:43||Season 1, Ep. 13
    I denne episoden fortsetter Erik og Sofie Hexeberg å snakke om IBS – irritabel tarm – og hva som kan ligge bak plager som magesmerter, luft, diaré, forstoppelse og matoverfølsomhet. Ikke minst går de inn i temaet IBS og koblingen til mentale plager som depresjon, angst og nedstemthet. Er det noe psykiatrien overser her?

  • 12. #12: Odd Bjørung - vekttap og endring

    01:07:26||Season 1, Ep. 12
    Hva skal egentlig til for å gå ned 70 kilo – og bli der?I denne episoden møter vi Odd Bjørung, kjent fra restaurantbransjen i Oslo - og nå også som forfatter av boken Varig ned i vekt. På det meste veide han 161 kilo. I dag har han lagt om livet fullstendig og deler ærlig om hva som måtte til for å skape en varig endring.Vi snakker om vendepunktet, om matglede uten unødvendige kalorier, og om hvorfor små, konsekvente valg kan gi enorme resultater over tid.Du får også høre om den spektakulære hytta «Diamanten» på Beitostølen, og om Odds sterke opplevelser fra NRK-programmet "Team Pølsa".En varm, ærlig og inspirerende episode om helse, vaner, livskvalitet – og om at det aldri er for sent å ta livet tilbake.Podkastvert er Fredrik Steen

  • 11. #11: Dag Tveiten - Lab1 - blodanalyser

    53:47||Season 1, Ep. 11
    Siden Erik og Sofie Hexeberg er på farten, har vi i idag invitert laboratoriesjef Dag Tveiten i Lab1 til podkasten. Vi tar et dypdykk i blodprøver, matreaksjoner og moderne helseplager, og stiller spørsmålet: Hvorfor går så mange mennesker rundt med tretthet, mageproblemer og uro i kroppen – selv om «alle prøver ser fine ut»?Hvor mye informasjon kan egentlig hentes ut fra blod? Hva er forskjellen på allergi og intoleranse? Og har moderne kosthold og ultraprosessert mat endret kroppen vår mer enn vi liker å tro?Vi snakker også om den mest vanlige vitaminmangelen i Norge, og om tarmhelse, stress, referanseområder - og om hvorfor mange opplever at kroppen prøver å varsle lenge før sykdom oppstår. Samtidig tar vi opp det kritiske spørsmålet: Når blir testing nyttig hjelp – og når blir helsejakt bare enda en ny form for uro?

  • 10. #10: IBS - DEL 2

    01:09:34||Season 1, Ep. 10
    I dagens episode går vi videre med å snakke om IBS (irritabel tarm-syndrom) og at dette ikke er én tydelig sykdom med én enkel årsak, men mer et samlebegrep for en tarm som protesterer. Og den protesten kan som kjent komme i mange former: diaré, forstoppelse, smerter, luft og oppblåsthet.I dag spør vi blant annet: Hvor mye handler om maten vi spiser, og hvor mye handler om stress, tarmflora, immunforsvar og belastning over tid? Vi skal også snakke om lekk tarm – et begrep mange har hørt, men som ofte blir misforstått. Hva betyr det egentlig at tarmen blir mer gjennomtrengelig? Og kan dette henge sammen med både diaré, forstoppelse og andre plager?I tillegg ser vi nærmere på maten vi omgir oss med i dag – ikke minst ultraprosessert mat – og spør om den kan være med på å skape mer uro i tarmen.

  • 9. #9: IBS - DEL 1

    55:05||Season 1, Ep. 9
    I dagens episode snakker vi om IBS (irritabel tarm-syndrom). Dette er første episode i en rekke av tre der vi går inn i ulike problemstillinger og spørsmål om denne tilstanden - som kan gi mange og ulike plager. I første episode snakker Erik og Sofie blant annet om symptomer på IBS og om hvorvidt tilstanden kan forveksles med andre symptomer eller sykdommer. Som vanlig avsluttes episoden med et par lytterspørsmål.

Comments