Dr. Hexeberg

Denne episoden er en ren spørsmål og svar-runde, og lytterne har denne gangen spørsmål om blant annet stoffskifte, migrene, fibromyalgi og lipødem.

I denne episoden tar Erik og Sofie Hexeberg oss gjennom historien til hjerteinfarktet i Norge, fra de første kliniske diagnosene som kom rundt 1920 - og den store økningen etter andre verdenskrig. I dag registreres det rundt 12.000-13.000 hjerteinfarkt i Norge per år, men dødeligheten har gått drastisk ned. Og vi stiller spørsmålet: Skyldes nedgangen i dødeligheten et bedret kosthold, eller handler det om bedre medisiner og kortere vei til sykehuset og akutt behandling?

I denne episoden av Dr. Hexeberg ser vi nærmere på utviklingen av hjerte- og karsykdom i USA – fra den kraftige økningen i første halvdel av 1900-tallet til toppen rundt 1970. Hvordan ble fett og kolesterol utpekt som hovedfiender, og hvilken rolle spilte forskere som Ancel Keys? Vi snakker også om andre mulige forklaringer, som urbanisering, tobakk og sukker, og om hvordan industriinteresser kan ha påvirket både forskning, kostråd og det offentlige narrativet. Dette er historien om hvordan et medisinsk og ernæringsfaglig verdensbilde ble skapt – og hvem som holdt i penselen.

Denne episoden er viet til spørsmål fra lytterne, og Sofie og Erik svarer blant annet på spørsmål om matintoleranse, kronisk migrene, insulinresistens, rosacea og lipødem.Har du noe du lurer på angående mat og helse? Send inn ditt spørsmål til podkast@drhexeberg.no Du kan selvsagt være anonym hvis du ønsker, men fortell gjerne kortfattet om generell helse, kjønn og alder.

I 2010 ga Sofie Hexeberg ut boken "Frisk med lavkarbo" (Cappelen) - en bok som utfordret de offisielle kostrådene og skapte kraftig debatt. Hun hevdet at svært mange pasienter ble merkbart friskere av å kutte ut karbohydrater. I denne episoden ser vi blant annet tilbake på mottakelsen av boka – og vi spør hva som har skjedd siden. Vi snakker også om lekk tarm, trøtthet og blodsukkerstigning. I tillegg stiller vi et krevende spørsmål: Kan mange sammenfallende pasienthistorier veie like tungt som randomiserte studier?Med Sofie og Erik HexebergPodkastvert: Fredrik Steen

I denne episoden av Dr Hexeberg, tar vi for oss et av de mest omdiskuterte kosttilskuddene som finnes: omega-3. Noen mener det er helt avgjørende for god helse. Andre hevder at det ikke har noen effekt i det hele tatt.Så hva sier egentlig forskningen? Hvorfor spriker studiene så mye? Og kan klinisk erfaring veie like tungt som randomiserte studier?Lege Erik Hexeberg og lege Sofie Hexeberg forklarer hva omega-3 faktisk gjør i kroppen, og om hva hva som er de beste naturlige kildene for omega-3.Med Sofie og Erik HexebergPodkastvert: Fredrik Steen