Donne le Rythme

700 000 euros partis en fumée sur les deux premières années. C'est le prix qu'a payé Dimitri Verschueren avant que Paradise City ne devienne ce qu'il est aujourd'hui : un groupe de cinq festivals qui approche les 20 millions d'euros de chiffre d'affaires. Dans cet épisode de Donne le Rythme, Dimitri raconte comment tout a commencé en 2014. Avec son associé Gilles De Decker, déçus par le côté sale des festivals classiques, ils se lancent un pari un peu fou : créer un festival propre, écolo, avec une vraie cuisine et de la musique électronique pointue. Trois piliers, zéro recette toute faite. On parle de ce que personne ne montre quand un festival cartonne. La première édition financée en vidant ses économies. Les coups de fil paniqués à 2h du matin parce que le fournisseur ne livre pas sans cash. La levée de capital pour sauver la deuxième année. Le procès deux jours avant l'ouverture du Doel Festival, avec les billets déjà vendus. Et la météo belge qui peut tuer une édition entière. Dimitri revient aussi sur sa vie d'avant : cinq ans dans le commerce du diamant à Anvers, où il a appris la chose qui structure encore aujourd'hui sa façon de faire des affaires. "Le bénéfice se fait à l'achat." Une leçon de négociation qui n'a rien d'un cours de management. On creuse le modèle économique d'un festival open air : la marge sur l'alcool, le rôle des sponsors (entre 10 et 15% du revenu), comment il a forcé Inbev à produire des gobelets réutilisables, et pourquoi il a fait entrer un cofondateur de Tomorrowland au capital. Un épisode pour tous ceux que les coulisses de l'événementiel intéressent, et pour les entrepreneurs qui veulent comprendre ce que ça coûte vraiment de tenir un projet pendant trois ans avant qu'il ne rapporte un euro. Points clés abordés :• La naissance de Paradise City en 2014 et les trois piliers du concept• 700 000 euros de pertes cumulées avant le premier break even• Comment financer un festival quand l'épargne est partie• L'art de négocier appris dans le commerce du diamant• Le rachat du Touquet Music Beach et la construction du groupe• La fusion de Panache avec The Friends après le Covid Abonne-toi pour ne rien rater des prochains épisodes.🎁 Offre sponsor pour les futur·e·s indépendant·e·s !Cet épisode est soutenu par Yago, courtier digital en assurance pour indépendants et PME.70% des entreprises auditées en 2025 étaient mal assurées. Yago a créé le Business Risk Calculator pour t'aider à faire le point en 5 minutes.Un partenaire que je recommande depuis des années et avec qui je travaille moi-même depuis 2019.Tu veux te faire accompagner dans ton projet entrepreneurial ?Visite thimremy.com et réserve un appel gratuit pour faire connaissance.Tu peux aussi suivre Donne le Rythme sur Instagram & me suivre sur LinkedIn.Une idée de collab ? Un·e invité·e à proposer ? Une réaction à partager ?Écris-moi : thim@thimremy.com

À 33 ans, Emna Everard gère trois entreprises. Kazidomi, le supermarché bio en ligne qu'elle a lancé il y a 10 ans à la sortie de Solvay, devenu une marque de produits food et non food distribués en ligne et dans le retail. Bébé au Naturel, une marque française de produits pour bébé qu'elle a rachetée. Et Pulse Protein, lancée il y a un an et demi, qui a déjà fait 1,5 million d'euros de chiffre d'affaires sur sa première année.Et elle fait tout avec son associé Alain Etienne avec qui elle partage aussi sa vie.L'idée de Kazidomi remonte à ses 12 ans. Dans un supermarché, elle dit à son père nutritionniste qu'elle ouvrira un jour un magasin où les enfants n'auront plus besoin d'un expert pour faire le tri dans les rayons. Six ans plus tard, lorsqu’elle rentre à l’université, elle s'y met. Sans argent, avec un développeur freelance rencontré sur Meetup qui finit par lui construire son site bénévolement.Ensuite, ça va vite. 250 000€ la première année, 1,6M la deuxième, 3,5M la troisième, plus de 10 millions pendant le Covid. Puis la chute du marché bio. L'entrepôt qui devient ingérable. Et la décision la plus dure : annoncer à toute l'équipe logistique que l'entrepôt va fermer dans trois mois et que plus de 80 personnes vont devoir partir.Dans cet épisode, Emna raconte :L'origine de Kazidomi et la première commande de “pitié” de sa familleLe modèle d'abonnement à 59€ qui fait revenir 85% des clientsLa fermeture de l'entrepôt et le licenciement de 80 personnesLe pivot retail : refaire tous les packagings, changer de métierPulse Protein : appliquer le playbook Kazidomi sans refaire les mêmes erreursPourquoi elle ne recrute plus depuis l'arrivée des IA comme ClaudeSa relation au personal branding sur LinkedIn et ses critiques🎁 Offre sponsor pour les futur·e·s indépendant·e·s !Cet épisode est soutenu par Yago, courtier digital en assurance pour indépendants et PME.70% des entreprises auditées en 2025 étaient mal assurées. Yago a créé le Business Risk Calculator pour t'aider à faire le point en 5 minutes.Un partenaire que je recommande depuis des années et avec qui je travaille moi-même depuis 2019.Tu veux te faire accompagner dans ton projet entrepreneurial ?Visite thimremy.com et réserve un appel gratuit pour faire connaissance.Tu peux aussi suivre Donne le Rythme sur Instagram & me suivre sur LinkedIn.Une idée de collab ? Un·e invité·e à proposer ? Une réaction à partager ?Écris-moi : thim@thimremy.com 

Duke Tshomba est un ancien basketteur professionnel qui a frôlé la NBA. Sélectionné pour rejoindre les Trail Blazers, la blessure d’un autre joueur a mis fin à ses rêves.Aujourd’hui, il est l'un des rares à raconter l'excellence sportive belge avec les moyens qu'elle mérite.4ème d'une fratrie de 10 garçons, Duke a grandi à Bruxelles. C'est son grand frère qui l'a sorti de la rue en l'emmenant sur un terrain de basket, au moment où le foot lui renvoyait des cris de singe depuis les tribunes. Il avait 8 ans.Il a ensuite fait le saut au Spirou de Charleroi et a signé pro à 16 ans. Il a ensuite été recruté pour jouer en junior college aux États-Unis, puis enchaîné les clubs en Europe pendant 20 ans.Après la carrière, il fonde DUSE avec son frère. Une boîte de production audiovisuelle centrée sur le sport belge et ses coulisses vraiment racontées. Il raconte :Pourquoi il a quitté le foot à 8 ans après des cris racistes dans les tribunes, et comment le basket lui a offert quelque chose qu'il ne cherchait pas vraiment.Comment sa famille de 10 garçons, et son grand frère en particulier, a changé la trajectoire de sa vie.L'arrogance du haut niveau. "I'm the new MJ, on va se voir Kobe." Ce qui arrive quand la réalité rattrape l'ego.La rencontre avec Kobe Bryant lors du défilé de victoire des Lakers, avec 1,5 million de personnes dans les rues et le trophée Larry O'Brien entre les mains.Sa vision du réseau : pas des événements de tapisserie avec des cartes de visite qu'on scanne jamais, mais des écosystèmes de gens qui partagent un même état d'esprit.–🎁 Offre sponsor pour les futur·e·s indépendant·e·s !Cet épisode est soutenu par Partena Professional, le guichet d'entreprise qui veut vraiment faciliter l'entrepreneuriat.Si tu te lances comme indépendant, leur offre Start for Free — en partenariat avec Accountable et BNP — c'est : inscription à la BCE, activation de la TVA et affiliation à la caisse sociale, le tout gratuit. Et en plus, un an de compte pro et de compta offerts.C’est près de 650€ offerts à ton lancement !Tu veux te faire accompagner dans ton projet entrepreneurial ?Visite thimremy.com et réserve un appel gratuit pour faire connaissance.Tu peux aussi suivre Donne le Rythme sur Instagram & me suivre sur LinkedIn.Une idée de collab ? Un·e invité·e à proposer ? Une réaction à partager ?Écris-moi : thim@thimremy.com 

Duke Tshomba est un ancien basketteur professionnel qui a frôlé la NBA. Sélectionné pour rejoindre les Trail Blazers, la blessure d’un autre joueur a mis fin à ses rêves.Aujourd’hui, il est l'un des rares à raconter l'excellence sportive belge avec les moyens qu'elle mérite.4ème d'une fratrie de 10 garçons, Duke a grandi à Bruxelles. C'est son grand frère qui l'a sorti de la rue en l'emmenant sur un terrain de basket, au moment où le foot lui renvoyait des cris de singe depuis les tribunes. Il avait 8 ans.Il a ensuite fait le saut au Spirou de Charleroi et a signé pro à 16 ans. Il a ensuite été recruté pour jouer en junior college aux États-Unis, puis enchaîné les clubs en Europe pendant 20 ans.Après la carrière, il fonde DUSE avec son frère. Une boîte de production audiovisuelle centrée sur le sport belge et ses coulisses vraiment racontées.Il raconte :Pourquoi il a quitté le foot à 8 ans après des cris racistes dans les tribunes, et comment le basket lui a offert quelque chose qu'il ne cherchait pas vraiment.Comment sa famille de 10 garçons, et son grand frère en particulier, a changé la trajectoire de sa vie.L'arrogance du haut niveau. "I'm the new MJ, on va se voir Kobe." Ce qui arrive quand la réalité rattrape l'ego.La rencontre avec Kobe Bryant lors du défilé de victoire des Lakers, avec 1,5 million de personnes dans les rues et le trophée Larry O'Brien entre les mains.Sa vision du réseau : pas des événements de tapisserie avec des cartes de visite qu'on scanne jamais, mais des écosystèmes de gens qui partagent un même état d'esprit.–🎁 Offre sponsor pour les futur·e·s indépendant·e·s !Cet épisode est soutenu par Partena Professional, le guichet d'entreprise qui veut vraiment faciliter l'entrepreneuriat.Si tu te lances comme indépendant, leur offre Start for Free — en partenariat avec Accountable et BNP — c'est : inscription à la BCE, activation de la TVA et affiliation à la caisse sociale, le tout gratuit. Et en plus, un an de compte pro et de compta offerts.C’est près de 650€ offerts à ton lancement !Tu veux te faire accompagner dans ton projet entrepreneurial ?Visite thimremy.com et réserve un appel gratuit pour faire connaissance.Tu peux aussi suivre Donne le Rythme sur Instagram & me suivre sur LinkedIn.Une idée de collab ? Un·e invité·e à proposer ? Une réaction à partager ?Écris-moi : thim@thimremy.com

Muriel Bernard a fondé eFarmz en 2013 après avoir été licenciée d'Orange. Elle ne connaissait rien à l'entrepreneuriat, n'avait aucun modèle autour d'elle, et a quand même fait grandir la boîte jusqu'à 50 personnes.C'est pendant ses premières vraies vacances qu'elle a décidé d'arrêter. Elle en a parlé à son mari le lendemain d'une nuit blanche. Quelques semaines plus tard, elle pleurait au restaurant face au président de son conseil d'administration. Le resto croyait assister à une rupture. "C'était un peu une rupture."Depuis quelques mois, elle est CEO de BeCentral, le campus tech de 10 000 m² au coeur de Bruxelles, qui regroupe startups, scale-ups et entreprises sur un même site.Dans cet épisode :Comment un licenciement chez Orange est devenu le point de départ d'eFarmzLes paliers de croissance : de 0 à 50 personnes, le Covid, la logistique, les marges à 1-2%Pourquoi elle n'a pas fait de levée de fonds au début : "Je ne savais même pas que ça existait"Ce qu'elle aurait fait différemment avec dix ans de reculL'épaule gelée, et les signaux qu’elle n’a pas tout de suite comprisLa mission de BeCentral et ce qu'elle voit dans l'écosystème bruxellois aujourd'hui–🎁 Offre sponsor pour les futur·e·s indépendant·e·s !Cet épisode est soutenu par Yago, courtier digital en assurance pour indépendants et PME.70% des entreprises auditées en 2025 étaient mal assurées. Yago a créé le Business Risk Calculator pour t'aider à faire le point en 5 minutes.Un partenaire que je recommande depuis des années et avec qui je travaille moi-même depuis 2019.Tu veux te faire accompagner dans ton projet entrepreneurial ?Visite thimremy.com et réserve un appel gratuit pour faire connaissance.Tu peux aussi suivre Donne le Rythme sur Instagram & me suivre sur LinkedIn.Une idée de collab ? Un·e invité·e à proposer ? Une réaction à partager ?Écris-moi : thim@thimremy.com 

Muriel Bernard a fondé eFarmz en 2013 après avoir été licenciée d'Orange. Elle ne connaissait rien à l'entrepreneuriat, n'avait aucun modèle autour d'elle, et a quand même fait grandir la boîte jusqu'à 50 personnes.eFarmz, c'est une plateforme belge de produits bio et box repas. 1 500 références issues directement des fermes, livrées à domicile. Dix ans à construire une logistique de zéro, à gérer la croissance du Covid, puis à encaisser le retournement du marché.C'est pendant ses premières vraies vacances qu'elle a décidé d'arrêter. Elle en a parlé à son mari le lendemain d'une nuit blanche. Quelques semaines plus tard, elle pleurait au restaurant face au président de son conseil d'administration. Le resto croyait assister à une rupture. "C'était un peu une rupture."Depuis quelques mois, elle est CEO de BeCentral, le campus tech de 10 000 m² au coeur de Bruxelles, qui regroupe startups, scale-ups et entreprises sur un même site.Dans cet épisode :Comment un licenciement chez Orange est devenu le point de départ d'eFarmzLes paliers de croissance : de 0 à 50 personnes, le Covid, la logistique, les marges à 1-2%Pourquoi elle n'a pas fait de levée de fonds au début : "Je ne savais même pas que ça existait"Ce qu'elle aurait fait différemment avec dix ans de reculL'épaule gelée, et les signaux qu’elle n’a pas tout de suite comprisLa mission de BeCentral et ce qu'elle voit dans l'écosystème bruxellois aujourd'hui–🎁 Offre sponsor pour les futur·e·s indépendant·e·s !Cet épisode est soutenu par Yago, courtier digital en assurance pour indépendants et PME.70% des entreprises auditées en 2025 étaient mal assurées. Yago a créé le Business Risk Calculator pour t'aider à faire le point en 5 minutes.Un partenaire que je recommande depuis des années et avec qui je travaille moi-même depuis 2019.Tu veux te faire accompagner dans ton projet entrepreneurial ?Visite thimremy.com et réserve un appel gratuit pour faire connaissance.Tu peux aussi suivre Donne le Rythme sur Instagram & me suivre sur LinkedIn.Une idée de collab ? Un·e invité·e à proposer ? Une réaction à partager ?Écris-moi : thim@thimremy.com 

Knees to chin: de 1 à 8 restaurants, et maintenant l’ambition d’en atteindre 50 en 5 ans avec un système de franchise internationale.Dans cet épisode de Donne le Rythme, je reçois Agathe et Roxane Gernaert, les deux sœurs fondatrices de Knees to chin, une chaîne belge centrée sur le rouleau de printemps frais, avec 8 enseignes en Belgique et un projet de franchise internationale en cours.Elles ont lancé Knees to chin il y a 12 ans, à 24 et 26 ans, avec quelques dizaines de milliers d’euros, un emprunt et l'envie de faire connaître un produit qu'elles faisaient elles-mêmes depuis l'adolescence. Sans expérience de l'Horeca, sans réseau établi, et en cofondant entre sœurs ce que beaucoup auraient considéré comme un pari risqué.Dans cet épisode, elles racontent :Ce que ça implique vraiment de co-diriger une entreprise en famille : la confiance absolue comme avantage, les limites à poser, la vulnérabilité partagée, et pourquoi Knees to chin les a encore plus rapprochéesComment Knees to chin a construit son modèle autour d'un seul produit phare, d'une cuisine centrale de production et d'une obsession pour la qualité qui structure aujourd'hui leur vision franchiseLe vrai débat franchise vs croissance en propre : pourquoi elles choisissent la franchise pour s'internationaliser, ce que ça implique en royalties, redevances marketing et relation franchiseur-franchiséLeurs erreurs après 12 ans : les paliers de croissance mal anticipés et ce qu'elles referaient différemmentPourquoi elles ont fait rentrer deux investisseurs alors qu'elles n'avaient pas besoin d'argent, et ce que ça a changé dans leur manière de dirigerOn parle aussi d'un sujet que peu d'entrepreneurs osent aborder : les paliers de croissance personnelle. Quand ton business grandit, tu dois grandir aussi. Quitter les cuisines, déléguer l'opérationnel, prendre de la hauteur, et faire le deuil de certains rôles. Comment on gère ça quand on a fondé sa boîte à la main ?Un épisode pour tout entrepreneur qui veut comprendre comment scaler une enseigne de restaurants, et ce que ça demande de construire quelque chose qui dure.–🎁 Offre sponsor pour les futur·e·s indépendant·e·s !Cet épisode est soutenu par Partena Professional, le guichet d'entreprise qui veut vraiment faciliter l'entrepreneuriat.Si tu te lances comme indépendant, leur offre Start for Free — en partenariat avec Accountable et BNP — c'est : inscription à la BCE, activation de la TVA et affiliation à la caisse sociale, le tout gratuit. Et en plus, un an de compte pro et de compta offerts.C’est près de 650€ offerts à ton lancement !Tu veux te faire accompagner dans ton projet entrepreneurial ?Visite thimremy.com et réserve un appel gratuit pour faire connaissance.Tu peux aussi suivre Donne le Rythme sur Instagram & me suivre sur LinkedIn.Une idée de collab ? Un·e invité·e à proposer ? Une réaction à partager ?Écris-moi : thim@thimremy.com

Knees to chin: de 1 à 8 restaurants, et maintenant l’ambition d’en atteindre 50 en 5 ans avec un système de franchise internationale.Dans cet épisode de Donne le Rythme, je reçois Agathe et Roxane Gernaert, les deux sœurs fondatrices de Knees to chin, une chaîne belge centrée sur le rouleau de printemps frais, avec 8 enseignes en Belgique et un projet de franchise internationale en cours.Elles ont lancé Knees to chin il y a 12 ans, à 24 et 26 ans, avec quelques dizaines de milliers d’euros, un emprunt et l'envie de faire connaître un produit qu'elles faisaient elles-mêmes depuis l'adolescence. Sans expérience de l'Horeca, sans réseau établi, et en cofondant entre sœurs ce que beaucoup auraient considéré comme un pari risqué.Dans cet épisode, elles racontent :Ce que ça implique vraiment de co-diriger une entreprise en famille : la confiance absolue comme avantage, les limites à poser, la vulnérabilité partagée, et pourquoi Knees to chin les a encore plus rapprochéesComment Knees to chin a construit son modèle autour d'un seul produit phare, d'une cuisine centrale de production et d'une obsession pour la qualité qui structure aujourd'hui leur vision franchiseLe vrai débat franchise vs croissance en propre : pourquoi elles choisissent la franchise pour s'internationaliser, ce que ça implique en royalties, redevances marketing et relation franchiseur-franchiséLeurs erreurs après 12 ans : les paliers de croissance mal anticipés et ce qu'elles referaient différemmentPourquoi elles ont fait rentrer deux investisseurs alors qu'elles n'avaient pas besoin d'argent, et ce que ça a changé dans leur manière de dirigerOn parle aussi d'un sujet que peu d'entrepreneurs osent aborder : les paliers de croissance personnelle. Quand ton business grandit, tu dois grandir aussi. Quitter les cuisines, déléguer l'opérationnel, prendre de la hauteur, et faire le deuil de certains rôles. Comment on gère ça quand on a fondé sa boîte à la main ?Un épisode pour tout entrepreneur qui veut comprendre comment scaler une enseigne de restaurants, et ce que ça demande de construire quelque chose qui dure.–🎁 Offre sponsor pour les futur·e·s indépendant·e·s !Cet épisode est soutenu par Partena Professional, le guichet d'entreprise qui veut vraiment faciliter l'entrepreneuriat.Si tu te lances comme indépendant, leur offre Start for Free — en partenariat avec Accountable et BNP — c'est : inscription à la BCE, activation de la TVA et affiliation à la caisse sociale, le tout gratuit. Et en plus, un an de compte pro et de compta offerts.C’est près de 650€ offerts à ton lancement !Tu veux te faire accompagner dans ton projet entrepreneurial ?Visite thimremy.com et réserve un appel gratuit pour faire connaissance.Tu peux aussi suivre Donne le Rythme sur Instagram & me suivre sur LinkedIn.Une idée de collab ? Un·e invité·e à proposer ? Une réaction à partager ?Écris-moi : thim@thimremy.com