Partager

cover art for Pourquoi le ventre grossit-il quand on vieillit ?

Choses à Savoir - Culture générale

Pourquoi le ventre grossit-il quand on vieillit ?

Le gain de poids au niveau abdominal avec l'âge n'est pas le fruit du hasard. Ce phénomène, particulièrement fréquent, s'explique par des mécanismes biologiques spécifiques qui favorisent le stockage des graisses dans cette région plutôt qu’ailleurs.

 

 1. Répartition hormonale des graisses

Les hormones jouent un rôle clé dans la localisation des graisses. Chez les femmes, la ménopause entraîne une baisse des œstrogènes, une hormone qui favorise le stockage des graisses sur les hanches et les cuisses (répartition gynoïde). Après la ménopause, ce stockage devient androïde, favorisant l’accumulation de graisses autour du ventre. Chez les hommes, la diminution progressive de la testostérone, qui aide à maintenir la masse musculaire et limite le stockage des graisses, conduit également à une accumulation abdominale.

 

Le ventre est particulièrement sensible à ces changements car il possède une densité élevée de récepteurs hormonaux, notamment pour le cortisol (hormone du stress) et l’insuline, qui influencent directement le stockage des graisses.

 

 2. Nature de la graisse abdominale

La région abdominale est unique car elle stocke deux types de graisses : la graisse sous-cutanée (sous la peau) et la graisse viscérale (autour des organes internes). Avec l’âge, la proportion de graisse viscérale augmente. Ce type de graisse est métaboliquement actif et réagit fortement aux déséquilibres hormonaux, au stress et aux modifications métaboliques, ce qui explique pourquoi cette région est privilégiée pour le stockage des graisses.

 

 3. Influence du cortisol

Le cortisol, l’hormone du stress, joue un rôle majeur dans l’accumulation abdominale. Le ventre dispose de nombreux récepteurs au cortisol, ce qui le rend particulièrement réactif en cas de stress chronique. Avec l’âge, les niveaux de stress augmentent souvent, aggravant l’accumulation de graisses dans cette zone.

 

 4. Ralentissement du métabolisme

Avec l’âge, la masse musculaire diminue (sarcopénie), et le métabolisme basal ralentit. Le corps brûle donc moins de calories au repos, favorisant le stockage des excès caloriques sous forme de graisses, particulièrement dans l’abdomen. Cette localisation proche des organes vitaux pourrait être un vestige évolutif, garantissant une réserve d’énergie facilement mobilisable en cas de besoin.

 

Le ventre grossit spécifiquement avec l’âge en raison d’une combinaison d’effets hormonaux, d’une accumulation accrue de graisse viscérale, et d’une réponse exacerbée au stress. D’autres régions du corps, comme les bras ou les jambes, sont moins sensibles à ces mécanismes car elles possèdent moins de récepteurs hormonaux et de capacité à stocker de la graisse viscérale. Une alimentation équilibrée, une activité physique régulière et une gestion du stress sont essentielles pour limiter cette accumulation et ses impacts sur la santé.

More episodes

View all episodes

  • Pourquoi dit-on qu’Isaac Newton a inventé la chatière ?

    01:42|
    L’idée qu’Isaac Newton, l’un des plus grands scientifiques de tous les temps, ait inventé la chatière, cet ingénieux dispositif permettant aux chats d’entrer et sortir d’une pièce sans ouvrir une porte, est souvent présentée comme une anecdote amusante. Mais qu’en est-il vraiment ? L’origine de l’histoireLa légende raconte que Newton, lorsqu’il travaillait à l’université de Cambridge, aurait été gêné par les allées et venues de son chat, particulièrement lorsqu’il menait ses expériences dans une pièce sombre où il avait besoin d’un contrôle total de la lumière. Pour résoudre ce problème, il aurait découpé un trou dans sa porte, créant ainsi une ouverture pour que son chat puisse circuler librement sans interrompre ses travaux.Cette anecdote a été popularisée par plusieurs écrivains des siècles suivants. Par exemple, certains récits humoristiques vont jusqu’à dire que Newton aurait percé une seconde ouverture pour un chaton, ignorant que les jeunes félins pouvaient suivre les adultes par le même trou. La vérité historiqueAucune preuve historique sérieuse n’atteste que Newton ait réellement inventé la chatière. Bien que Newton ait effectivement possédé des chats, les sources fiables concernant sa vie et ses travaux, comme celles de ses biographes contemporains, ne mentionnent pas cette invention. Il est probable que cette histoire soit apocryphe, une construction imaginée pour humaniser la figure du génie scientifique, souvent perçu comme austère et isolé.De plus, des dispositifs similaires à la chatière existaient probablement avant l’époque de Newton, sous des formes rudimentaires. Les ouvertures dans les portes pour les animaux domestiques étaient courantes dans les campagnes, bien avant qu’on leur attribue un nom ou un inventeur spécifique. Pourquoi cette anecdote persiste ?Cette histoire a survécu en partie parce qu’elle juxtapose l’immense intellect de Newton, capable de comprendre les lois de l’univers, à une invention simple et pratique. Elle rend Newton plus accessible et relatable, rappelant que même les plus grands esprits doivent parfois résoudre des problèmes du quotidien. ConclusionBien que l’idée que Newton ait inventé la chatière soit amusante, elle relève davantage de la légende que de la réalité historique. Cela illustre cependant comment des anecdotes peuvent devenir partie intégrante de la mémoire collective, même lorsqu’elles manquent de fondement.
  • Pourquoi Hitler fit examiner le lobe de l'oreille de Staline ?

    01:39|
    En 1939, lors de la signature du Pacte Germano-Soviétique, un accord de non-agression entre l’Allemagne nazie et l’Union soviétique, Adolf Hitler fit une demande intrigante : il ordonna que des photos rapprochées des oreilles de Joseph Staline soient prises pour examiner la forme de ses lobes. Cette démarche, aussi étrange qu’elle puisse paraître aujourd’hui, s’inscrivait dans les théories raciales pseudoscientifiques promues par le régime nazi.La théorie des lobes d’oreille et l’idéologie nazieL’Allemagne nazie était obsédée par la classification des individus en fonction de critères physiques supposés révéler leur appartenance raciale. Parmi ces critères, une théorie marginale et non scientifique circulait dans les cercles nazis : les lobes d’oreille. Selon cette croyance, la forme des lobes d’oreille — attachés ou détachés — pouvait indiquer des origines ethniques, et particulièrement une ascendance juive.Cette obsession pseudoscientifique s’inscrivait dans une volonté de prouver une prétendue supériorité raciale aryenne, en s’appuyant sur des caractéristiques physiques imaginaires censées distinguer les différents groupes ethniques.La méfiance envers StalineStaline, bien qu’il fût le chef de l’Union soviétique, était perçu avec méfiance par Hitler, même au moment où ils signèrent le pacte de non-agression. Cette méfiance était alimentée par l’idéologie nazie, qui considérait les Slaves comme une « race inférieure » et accusait régulièrement les Juifs d’avoir infiltré les gouvernements étrangers. Hitler voulait s’assurer que Staline n’était pas d’origine juive, une obsession paranoïaque qui révèle l’ampleur de l’endoctrinement racial nazi.En examinant les lobes d’oreille de Staline, Hitler cherchait à confirmer que son interlocuteur correspondait à ses critères raciaux, bien que cette démarche fût totalement dénuée de fondement scientifique ou rationnel.Une absurdité historique révélatriceCet épisode est un exemple frappant de la manière dont les théories raciales nazies dictaient des comportements irrationnels, même au sommet de l’État. Il illustre l’ampleur des préjugés raciaux et la place centrale qu’ils occupaient dans la politique nazie. Plus largement, cela montre comment des croyances pseudo-scientifiques pouvaient influencer des décisions politiques et diplomatiques majeures.En fin de compte, cette anecdote, aussi absurde soit-elle, témoigne de l’idéologie paranoïaque et profondément irrationnelle qui animait le régime nazi.
  • D’où vient l’expression "Je m’en tamponne le coquillard" ?

    01:52|
    L'expression familière "Je m’en tamponne le coquillard" signifie que l’on se moque totalement ou que l’on est indifférent à quelque chose. Elle peut paraître étrange, mais son origine remonte à plusieurs siècles et s’inscrit dans un langage imagé typique du français populaire. Décryptage des mots• "Tamponner" : Au sens figuré, ce verbe signifie frotter ou nettoyer quelque chose. Dans ce contexte, il évoque une action mécanique qui, appliquée à un élément du corps, renforce le ton humoristique et trivial de l'expression.• "Coquillard" : Ce mot désigne les fesses ou le postérieur dans l’argot du XIXᵉ siècle. Il est dérivé de "coquille", qui, par analogie, évoque une forme arrondie et protectrice.L’expression pourrait donc littéralement se traduire par "Je me frotte les fesses avec", suggérant une totale désinvolture ou un mépris pour la chose évoquée. Origine historiqueLe mot "coquillard" possède des racines plus anciennes. Au Moyen Âge, il désignait également une bande de brigands, les "Coquillards", actifs au XVe siècle, qui se faisaient passer pour des pèlerins portant des coquilles de Saint-Jacques (symbole des pèlerins de Compostelle). Toutefois, cette origine semble peu liée à l’expression actuelle.L’expression aurait véritablement émergé dans le registre populaire et argotique au XIXᵉ siècle, où des métaphores corporelles et des termes crus étaient fréquemment employés pour exprimer des idées de mépris ou d’indifférence. Elle appartient à une série d’expressions du même registre, comme "Je m’en bats l’œil" ou "Je m’en fiche comme de l’an quarante", qui jouent sur un mélange de légèreté et d’irrévérence. Évolution et usageSi l’expression peut aujourd’hui sembler un peu désuète, elle reste utilisée dans un registre familier pour souligner une indifférence marquée. Son ton humoristique et imagé lui assure une certaine popularité, notamment dans des contextes où l'on souhaite exprimer son désintérêt de manière originale ou colorée. En résumé, "Je m’en tamponne le coquillard" est une expression typiquement française, née de l’argot du XIXᵉ siècle, et qui illustre le goût du langage populaire pour les métaphores corporelles et triviales. Elle témoigne d’une certaine poésie du quotidien, où l’on se joue des conventions pour exprimer avec humour ce que l’on pense !
  • Pourquoi les avions ne survolent-ils pas le Tibet ?

    01:45|
    Le Tibet, souvent surnommé « le toit du monde », est une région à la fois fascinante et redoutable pour l’aviation. Situé sur le plateau tibétain, à une altitude moyenne de 4 500 mètres, ce territoire présente des conditions géographiques et climatiques uniques qui posent de sérieux défis aux avions de ligne, expliquant pourquoi le survol de cette zone est généralement évité.Les dangers liés à l’altitudeLe plateau tibétain est entouré de montagnes parmi les plus hautes du monde, comme l’Himalaya. En cas d’urgence, comme une dépressurisation de la cabine, les avions doivent descendre rapidement à une altitude sécuritaire où l’oxygène est suffisant pour les passagers et l’équipage. Or, dans cette région, la topographie accidentée rend cette manœuvre extrêmement difficile, voire impossible, car les montagnes atteignent souvent plus de 7 000 mètres, soit bien au-dessus des altitudes sûres pour une descente d’urgence.L’absence d’aéroports adaptésLe Tibet dispose de très peu d’aéroports capables d’accueillir des avions en détresse. Les pistes d’atterrissage y sont rares, et celles existantes sont souvent situées à des altitudes extrêmes, ce qui complique les opérations d’atterrissage et de décollage en raison de la faible densité de l’air. Cette dernière réduit la portance des ailes et diminue l’efficacité des moteurs, rendant les manœuvres encore plus risquées.Les conditions météorologiques imprévisiblesLe Tibet est connu pour ses conditions climatiques changeantes et souvent extrêmes. Les vents violents, les turbulences et les tempêtes de neige peuvent représenter un danger sérieux pour les avions. De plus, la région est sujette à des courants ascendants et descendants puissants, provoqués par les variations de température entre les sommets glacés et les vallées.Limitations des systèmes de navigationEnfin, la couverture radar et les systèmes de navigation sont moins performants dans cette région éloignée et montagneuse. Cela complique la gestion des vols et augmente le risque d’accidents en cas de problème technique ou de conditions de vol difficiles.En résumé, le Tibet est une région où les risques pour l’aviation sont élevés en raison de l’altitude, du relief, des conditions météorologiques et des infrastructures limitées. Par prudence, les compagnies aériennes préfèrent contourner cette zone, garantissant ainsi la sécurité des passagers et des équipages.
  • Pourquoi la dinde s’appelle-t-elle ainsi ?

    01:28|
    La dinde est un incontournable des tables de fête, mais son nom suscite souvent une question : pourquoi cet oiseau s’appelle-t-il ainsi ? Pour répondre, il faut remonter au XVIᵉ siècle, à une époque où les découvertes géographiques et les échanges commerciaux ont considérablement élargi les horizons des Européens.  Un oiseau qui vient de loin… ou presqueLa dinde, ou Meleagris gallopavo, est une espèce originaire d’Amérique du Nord. Elle était élevée et consommée par les populations indigènes bien avant l’arrivée des Européens. Lorsque les Espagnols découvrent cet oiseau au Mexique au début du XVIᵉ siècle, ils le ramènent en Europe, où il rencontre un succès rapide grâce à sa chair savoureuse. Mais alors, pourquoi l’appelle-t-on "dinde" et non "mexicaine" ? Cela tient à une confusion géographique courante à l’époque. Les Européens, fascinés par les "Indes", un terme générique qui désignait à la fois l’Asie et le Nouveau Monde, associaient souvent tout produit exotique à ces contrées lointaines. En français, l’oiseau est donc rapidement désigné comme "poule d’Inde", raccourci au fil du temps en "dinde".  Des noms différents selon les languesLe cas français n’est pas unique. Dans d’autres langues, la dinde porte également des noms reflétant cette confusion géographique. En anglais, elle s’appelle "turkey", car les Anglais pensaient qu’elle venait de Turquie, un autre carrefour du commerce mondial à l’époque. En turc, l’oiseau est appelé "hindi", renforçant encore l’idée des "Indes". Quant aux Portugais, ils l’ont d’abord nommée "peru", en lien avec le pays d’Amérique du Sud, bien que l’oiseau soit originaire d’Amérique du Nord.  Un succès européenLa dinde s’est vite imposée en Europe grâce à son élevage facile et sa chair abondante, notamment pour nourrir de grandes tablées. Elle devient un met de choix pour les fêtes et les banquets, remplaçant progressivement le paon ou l’oie dans certaines traditions culinaires. En résumé, la dinde doit son nom à une confusion géographique. Importée des Amériques, elle a été associée aux "Indes", un terme générique utilisé par les Européens pour désigner des terres lointaines et mystérieuses. Un malentendu historique, mais qui n’empêche pas l’oiseau de trôner fièrement sur nos tables de fête !
  • Pourquoi dit-on “filer à l’anglaise” et “courir sur le haricot” ?

    02:07|
    L’expression « filer à l’anglaise » signifie partir discrètement, souvent sans dire au revoir ni se faire remarquer. Mais pourquoi cette expression associe-t-elle cette idée à l’Angleterre ?Origine historique et culturelleL’origine de cette expression remonte au XVIIIᵉ siècle, une époque où les relations entre la France et l’Angleterre étaient souvent teintées de rivalité. Elle pourrait s’appuyer sur des stéréotypes culturels qui attribuaient aux Anglais un comportement réservé et peu démonstratif, en contraste avec les Français, réputés plus expansifs et chaleureux. Quitter une réunion ou une réception sans faire de cérémonies était alors perçu comme un trait typiquement britannique.Cependant, il est intéressant de noter qu’en anglais, une expression équivalente existe : « to take French leave » (prendre congé à la française). Elle véhicule exactement la même idée, mais en attribuant cette pratique aux Français ! Cela témoigne d’un jeu de miroir entre les deux cultures, chacune renvoyant à l’autre ce comportement jugé impoli.Avec le temps, « filer à l’anglaise » a perdu ses connotations péjoratives envers les Anglais pour devenir une formule consacrée en français. Elle s’emploie aujourd’hui sans arrière-pensée pour décrire tout départ discret, qu’il soit justifié ou non par la situation.Ensuite l’expression « courir sur le haricot », qui signifie agacer ou exaspérer quelqu’un, trouve son origine dans le langage populaire du XIXᵉ siècle et repose sur des références à l’argot et à des images imagées.Origine et signification1. Le mot « haricot » : Dans l’argot du XIXᵉ siècle, le « haricot » était une façon figurative de désigner les pieds ou les orteils. Ces parties du corps sont souvent sensibles, et marcher ou courir dessus provoquerait une douleur évidente, d’où l’idée d’irriter ou d’importuner quelqu’un.2. L’expression dans son ensemble : « Courir sur le haricot » prend alors le sens métaphorique de déranger quelqu’un au point de lui causer une gêne ou une exaspération, comparable à l’inconfort de quelqu’un qui appuie sur une partie sensible.
  • Pourquoi la Tour Eiffel fut-elle sabotée avant la visite d’Hitler ?

    02:06|
    En juin 1940, alors que Paris tombait sous l'occupation allemande, un acte de résistance subtil mais symbolique a eu lieu : les câbles des ascenseurs de la Tour Eiffel ont été sectionnés. Cette action visait à empêcher Adolf Hitler, lors de sa visite de la capitale française, d'accéder facilement au sommet du monument emblématique. Le 23 juin 1940, fasciné par le prestige de Paris, Hitler entreprit une visite éclair de quatre heures des sites les plus emblématiques de la ville, dont l'Opéra, les Champs-Élysées, l'Arc de Triomphe et la Tour Eiffel. Son désir était de se faire photographier au sommet de la Tour Eiffel, symbole de la grandeur française. Cependant, en raison du sabotage des ascenseurs, il aurait été contraint de gravir à pied les 324 mètres de la structure pour atteindre le sommet, une entreprise incompatible avec son emploi du temps serré et peut-être ses capacités physiques. Ainsi, Hitler renonça à cette ascension et se contenta d'une photo prise depuis le parvis du Trocadéro, avec la Tour en arrière-plan. Cet acte de sabotage, bien que modeste, portait une signification profonde. Il démontrait que, malgré l'occupation, l'esprit de résistance des Parisiens demeurait intact. En rendant l'accès au sommet de la Tour Eiffel impossible pour Hitler, les ingénieurs français ont privé le dictateur nazi d'une opportunité de propagande majeure, affirmant ainsi une forme de défi silencieux mais puissant. Par ailleurs, lors de l'occupation, les soldats allemands ont tenté de hisser un immense drapeau nazi au sommet de la Tour. Cependant, en raison de sa taille excessive, le drapeau fut emporté par le vent quelques heures après son installation, obligeant les soldats à le remplacer par un étendard plus petit. Cet incident ajouta une touche d'ironie à la situation, symbolisant la difficulté des occupants à imposer pleinement leur domination sur les symboles parisiens. En août 1944, alors que les forces alliées approchaient de Paris, Hitler ordonna la destruction de la ville, y compris de ses monuments emblématiques comme la Tour Eiffel. Il déclara : « Paris ne doit pas tomber entre les mains de l’ennemi, ou alors que ce soit un champ de ruines ». Cependant, le général Dietrich von Choltitz, gouverneur militaire de Paris, désobéit à cet ordre, épargnant ainsi la ville d'une destruction certaine. Cette décision, bien que controversée quant à ses motivations, permit de préserver le patrimoine architectural et culturel de Paris. En somme, le sabotage des ascenseurs de la Tour Eiffel avant la visite d'Hitler illustre la résistance passive mais déterminée des Parisiens face à l'occupant nazi. Cet acte symbolique, bien que discret, reflète le refus de la population de se soumettre entièrement à l'envahisseur et souligne l'importance des gestes, même modestes, dans la préservation de la dignité et de l'identité nationale en temps d'oppression. 
  • Pourquoi l’eau de pluie n’est-elle pas salée ?

    01:58|
    L’eau de pluie, source essentielle pour les écosystèmes terrestres, n’est pas salée malgré son origine : les océans, qui contiennent d’importantes quantités de sel. Pour comprendre ce phénomène, il faut plonger dans le cycle de l’eau et les mécanismes naturels qui le régissent.Le cycle de l’eau commence par l’évaporation. Sous l’effet de la chaleur du soleil, l’eau des océans, des rivières et des lacs se transforme en vapeur. Cependant, seuls les molécules d’eau pure s’évaporent. Le sel, composé principalement de chlorure de sodium, ne peut pas se volatiliser car il est trop lourd et reste dans l’eau liquide. C’est pourquoi la vapeur d’eau formée est dépourvue de sel.Une fois dans l’atmosphère, cette vapeur d’eau pure monte et se refroidit progressivement. Ce refroidissement provoque la condensation : la vapeur se transforme en fines gouttelettes qui forment les nuages. Lorsque ces gouttelettes s’agglomèrent et deviennent suffisamment lourdes, elles tombent sous forme de pluie.Bien que l’eau de pluie soit issue d’un processus de purification naturel, elle n’est pas totalement pure à son arrivée au sol. En traversant l’atmosphère, elle peut capter des particules en suspension, comme des poussières ou des gaz, ce qui lui donne parfois une légère acidité, notamment en raison de la pollution. Mais elle reste non salée, car aucun mécanisme ne réintroduit le sel dans ce processus.Par ailleurs, les océans sont salés en raison de l’érosion des roches terrestres. Les rivières, qui transportent les minéraux lessivés des sols, finissent par déposer ces sels dans les océans, où ils s’accumulent au fil des millénaires. Cependant, ce sel reste confiné dans les eaux marines et ne participe pas directement au cycle atmosphérique.Ainsi, l’eau de pluie est un exemple fascinant de la manière dont la nature recycle l’eau en éliminant ses impuretés solides. C’est ce processus qui alimente les sources d’eau douce sur terre, essentielles pour la vie. Sans ce phénomène, les sols, les rivières et les nappes phréatiques seraient salés et impropres à la majorité des écosystèmes terrestres. Une véritable prouesse de la nature !