Cheragah | چراگاه

وقتی به تاریخ طولانی و تاریک بشریت می‌اندیشید، درمی‌یابید که جنایات هولناک‌تری به واسطهٔ اطاعت رخ داده‌اند تا به واسطهٔ طغیان.لینک نسخه تصویری این اپیزود در یوتیوبدر این اپیزود درباره نافرمانی و قدرت نه گفتن حرف زدیم. درباره اینکه چرا پیروی می‌کنیم و چرا لازمه نه گفتن رو تمرین کنیم.👤مهمان این اپیزود: آرسام هورداد مترجمِ کتابِ ببخشید ولی نه و کتاب‌های رابرت گرین----من مهران حسن‌زاده هستممشاور تغذیه و میزبان شما در پادکست چراگاهاینجا با دیدِ میان‌رشته‌ای دنبالِ جوابی برای «چرا»ها می‌گردیم📖کتاب‌هایی که بهشون اشاره کردیم :۱- کتابِ ببخشید ولی نهDefyنوشته سونیتا سا۲- کتاب رفتارBehaveنوشته رابرت ساپولسکی۳- کتاب ۴۸ قانون قدرت و قوانین سرشت انسان و چیرگینوشته رابرت گرینکتاب‌های بالا را با کد تخفیف از سایت نشر نوین بخریدکد تخفیف: cheragahhttps://nashrenovin.ir۴- کتاب مغز ایدئولوژیکIdeological Brainنوشته لئور زمیگورد۵- کتاب شخصیت ثابت نیستPersonality isn't Permanentنوشته بنجامین هاردی۶- Secrets of Feeding a Healthy Familyنوشته‌ی الن ستر۷- قدرت بی قدرتاننوشته‌ی واتسلاو هاول----🔍 فهرست00:00معرفی مهمان و کتاب01:30همنوایی و اطلاعت در دیگر جانوران05:30پیچیدگیِ سرپیچی در انسان09:00دلخواهِ دیگران بودن13:46طغیانگری ذاتی یا آموختنی؟19:20اهمیت هزار روز اول زندگی21:00چرا بعضی‌ها دیکتاتور دوست دارن؟25:00راهکارها29:06اضطراب اشاره ضمنی35:00کی از جمع فاصله بگیریم؟38:00ترجمه کتاب ببخشید ولی نه39:05تجربه شخصی40:30لازمه شجاع باشیم؟----🎧 🌱لطفا دوستاتون رو به چراگاه دعوت کنید!و برام کامنت بنویسیدآدرس‌ چراگاه🔗🏠درگاه پرداخت برای حمایت ارزی یا ریالی از پادکست چراگاه✉️ برای همکاری، حمایت مالی و اسپانسرشیپایمیل: info@cheragah.comوبسایت چراگاهلینک کانال یوتیوب چراگاهلینک نسخه صوتی درتمامِ اپ‌های پادکستلینک ایستاگرام چراگاهلینک کانال تلگرام اشتراک در خبرنامه چراگاه-----✍️ 🎙️👨‍💻 میزبان: مهران حسن‌زادهمهمان: آرسام هورداد

نوح هراری در کتاب انسان خردمند اشاره میکند که تاریخ علیت‌گرا نیست. به «چرا»ها جواب نمیده بلکه به «چگونه»ها جواب میدهو ابزاری برای پیش بینیِ آینده نیستپس چرا تاریخ‌ می‌خوانیم؟------در این اپیزود رفتم سراغ نظریه آشوب،  و سوالاتی که این چند وقت به ذهنم رسید و جواب‌هایی که بهشون رسیدمو جواب‌هایی که احتمالا هیچ وقت بهشون نمی‌رسملینک نسخه تصویری در یوتیوب----من مهران هستماینجا با دیدِ میان‌رشته‌ای دنبالِ جوابی برای «چرا»ها می‌گردیم🎧 لطفا دوستاتون رو به چراگاه دعوت کنید!✍️و برام کامنت بنویسید----📖لیست کتاب‌هایی که معرفی کردم📖کتابِ محتومنوشته رابرت ساپولسکی که به بررسی اراده آزاد و تأثیر شانس در زیست‌شناسی انسان می‌پردازهDetermined: A Science of Life Without Free Willکتاب رفتارBehaveکتاب چرا گورخرها زخم معده نمیگیرندWhy Zebras Don't Get Ulcerهر سه کتاب نوشته‌ی رابرت ساپولسکیکتاب ببخشید ولی نه!Defyنوشته سونیتا سا🎁🎁🎁(کتاب‌هایِ بالا را با ۱۵ درصد تخفیف از سایت نشر نوین بخریدا )کد تخفیف: cheragahکتاب انسان خردمند: تاریخچه مختصر بشرنوشته یووال نوح هراری------فهرست مطالب:00:00اوضاع بهتر میشه یا بدتر؟01:32چرا نرِ آلفا در نظامِ بی‌ثبات پرخاشگر میشه؟03:09چرا تاریخ پیش‌بینی ناپذیره؟03:42نظریه آشوب06:55چرا تاریخ می‌خوانیم؟08:00فرمول رفتارِ انسان08:34مراقبت از خود و مبارزه سیاسی09:29کتاب رفتار10:24چرا هم‌رنگ جماعت میشیم؟11:24چراهای بعدی----آدرس‌ چراگاه🔗🏠درگاه پرداخت برای حمایت ارزی یا ریالی از پادکست چراگاه✉️ برای همکاری، حمایت مالی و اسپانسرشیپایمیل: info@cheragah.comوبسایت چراگاهلینک کانال یوتیوب چراگاهلینک ایستاگرام چراگاهلینک کانال تلگرام اشتراک در خبرنامه چراگاه-----✍️ 🎙️👨‍💻 متن، روایت، تدوین: مهران حسن‌زاده 

.ما انسان‌ها حدود ۱۲ هزار سال پیش یکجانشینی و کشاورزی رو شروع کردیم....تعدادی از گیاهان و حیوانات رو اهلی کردیم یا شاید برعکس، اون‌ها ما رو اهلی کردن.جِرد دایموند می‌گه:«کشاورزی بزرگ‌ترین اشتباه تاریخ بشر بود.»اما چرا؟مگه قرار نبود با کشاورزی غذای کافی، امنیت و پیشرفت داشته باشیم؟در این اپیزودِ چراگاه، سراغ همین سؤال رفتیم؛ازخوبی‌ها و بدی‌هایِ دوران نوسنگی گفتیم،و اینکه چطور یک تصمیم فرهنگیبدن، رفتار و حتی مسیر تکامل انسان رو تغییر داد.--------من مهران حسن‌زاده هستم.کارم مشاوره تغذیه‌ست، اما اینجا با نگاه میان‌رشته‌ای میرم سراغ معماهای زیست‌شناسی.---------📖منابعکتاب‌های دانیل لیبرمندیرینه‌انسان‌شناس و استاد دانشگاه هاروارد:Exercised: Why Something We Never Evolved to Do Is Healthy and Rewarding وکتابِ داستانِ بدن انسان------🔍 فهرست00:00بزرگترین اشتباه تاریخ بشر04:39داستانِ اولین یکجانشین‌ها06:35شروع یخبندان و کشاورزی10:12فواید یکجانشینی و سازگاری‌ها14:06معایب یکجانشینی و ناسازگاری‌ها19:40میزان فعالیت و تناسب اندام21:49معیار جذابیت در انتخاب جنسی22:35موضوع اپیزود بعد23:34جمع بندی -------------اسپانسر این اپیزود: کلینیک دندان‌پزشکی روشانکرمان، برج اول، طبقه ده------ -------------🎧 لطفا دوستاتون رو به چراگاه دعوت کنید!✍️و برام کامنت بنویسیدآدرس‌ چراگاه🔗🏠درگاه پرداخت برای حمایت ارزی یا ریالی از پادکست چراگاه✉️ برای همکاری، حمایت مالی و اسپانسرشیپایمیل: info@cheragah.com📌 لینک دسترسی به نسخه صوتی: تمام اپلیکیشن‌های پادکست یا یوتیوب یا کانال تلگرام چراگاه.وبسایت چراگاهلینک ایستاگرام چراگاهاشتراک در خبرنامه چراگاه-----✍️ 🎙️👨‍💻 متن، روایت، تدوین: مهران حسن‌زاده 🎶 موزیک تیتراژ: احسان ثمره طاهری

.انسان همان چیزی‌ست که می‌خوردداستانِ سفرِ تکاملی اجدادِ ما از میوه‌خواری🍌 به همه‌چیزخواری🥔، زیر سایه‌یِ خشکسالی‌های پی‌در‌پیاین ماجرا ۶ میلیون سال پیش در دشت‌های آفریقا شروع شد ،وقتی که اجدادِ ما برای پیدا کردن یک لقمه غذا، روی دو پا راه افتادند .و همزمان با تغییر سبک زندگی، شکل بدن هم تغییر کرد🚶‍♂️----📖منابعکتاب‌های دانیل لیبرمندیرینه‌انسان‌شناس و استاد دانشگاه هاروارد:Exercised: Why Something We Never Evolved to Do Is Healthy and Rewarding وکتابِ داستانِ بدن انسانمی‌توانید این کتاب را با ۲۵ درصد تخفیف از سایت نشر روزنه بخرید🎁کد تخفیف: cheragah------🔍 فهرست00:00🎙️مقدمه01:46 ⏪ آنچه گذشت03:04🌍خشکسالی06:52🚶‍♂️چرا دوپا شدیم؟09:42🍌تغییر رژیم غذایی10:18🧬ظاهرِ اولین انسان ریخت‌ها12:47🥔کربوهیدراتِ زیرزمینی14:52⚖️معایب دو پا شدن16:21💪فوایدِ دوپا شدن18:46🎯جمع بندی19:54🏃‍♂️اپیزود ۲۶:چرا انسان دونده شد؟20:46📚منابع ----من مهران حسن‌زاده هستممشاور تغذیه و میزبان شما در چراگاهاینجا با دیدِ میان‌رشته‌ای دنبالِ جوابی برای «چرا»ها می‌گردیم🎙️ متن و روایت: مهران حسن‌زاده🎶 موزیک تیتراژ: احسان ثمره طاهری--------🎧 لطفا دوستاتون رو به چراگاه دعوت کنید!📌 لینک دسترسی به نسخه صوتی: تمام اپلیکیشن‌های پادکست یا یوتیوب یا کانال تلگرام چراگاه.✉️ برای همکاری، حمایت مالی و اسپانسرشیپایمیل: info@cheragah.comوبسایت چراگاهلینک ایستاگرام چراگاهکانال تلگرام چراگاهدرگاه پرداخت برای حمایت ارزی یا ریالی از پادکست چراگاهاشتراک در خبرنامه چراگاه

موضوع اپیزود ۲۴ ورزشه اما به سبک چراگاه:  با کمک زیست‌شناسی تکاملی🗣 قراره داستانِ تکاملِ بدن انسان رو تعریف  ‌کنیم🔍 در اولین قسمت از این مجموعه سریالی، بدنِ انسان رو با جانورهای دیگه مقایسه می‌کنیم. از نظر 💪 قدرت، ⚡ سرعت، 🔥 مصرف انرژی و 😈 میزان خشونت.. و میگیم چرا ما بیشتر برای تنلبی تکامل یافتیم، نه منظم ورزش کردن-----📖منابعکتاب‌های دانیل لیبرمندیرینه‌انسان‌شناس و استاد دانشگاه هاروارد:Exercised: Why Something We Never Evolved to Do Is Healthy and Rewarding وکتابِ داستانِ بدن انسانمی‌توانید این کتاب را با ۲۵ درصد تخفیف از سایت نشر روزنه بخرید🎁کد تخفیف: cheragah------🔍 فهرست00:00مقدمه04:50مقایسه قدرت انسان با دیگر جانوران10:58چرا تنبلیم؟17:43مقایسه خشونت انسان با دیگر جانوران25:34مقایسه عضلات انسان با دیگر جانوران31:28مقایسه کالری‌سوزی انسان با دیگر جانوران36:30جمع بندی -----من مهران حسن‌زاده هستممشاور تغذیه و میزبان شما در چراگاهاینجا با دیدِ میان‌رشته‌ای سعی می‌کنیم به «چرا»ها جواب بدیم🎙️ متن و روایت: مهران حسن‌زاده🎶 موزیک تیتراژ: احسان ثمره طاهری--------🎧 لطفا دوستاتون رو به چراگاه دعوت کنید!آدرس‌ چراگاه🔗🏠درگاه پرداخت برای حمایت ارزی یا ریالی از پادکست چراگاه✉️ برای همکاری، حمایت مالی و اسپانسرشیپایمیل: info@cheragah.com📌 لینک دسترسی به نسخه صوتی: تمام اپلیکیشن‌های پادکست یا یوتیوب یا کانال تلگرام چراگاه.وبسایت چراگاهلینک ایستاگرام چراگاهاشتراک در خبرنامه چراگاه-----✍️ 🎙️👨‍💻 متن، روایت، تدوین: مهران حسن‌زاده 

امروز از تاثیر جامعه بر چاقی و لاغری میگیم. با همراهیِ مهمان این اپیزود: علی امیری نژاد پی.اچ.دی تغذیه و مترجمِ کتابِ تینفلوئنس.امروز از نقشِ خانواده، دوست، همکار، مدیا، سوشال مدیا و سیاست روی سایزی که الان داریم حرف میزنیم. و البته برای هر کدومشون راهکار پیشنهاد میدیم💡 راهنمایی‌هایِ کتاب تینفلوئنس – یا اینفلوئنسر لاغری –بسیار کاربردیه. توی یازده سال تجربه‌ام به عنوان مشاور تغذیه، خودم و خیلی از مراجعینم با این روش‌ها سالم‌تر زندگی کردیم و به اندام متناسب رسیدیم. حالا وقتشه که همگی باهم شروع کنیم و تینفلوئنسرِ اطرافیانمون باشیم.من مهران حسن‌زاده هستممشاور تغذیه و میزبان شما در چراگاهچراگاه هر اپیزودش با یک چرا شروع میشهاما فقط به یک جواب تموم نمیشه-----فهرست مطالب اپیزود ۲۳🔍00:00🎙️ مقدمه04:00🌐 چرا چاقی واگیرداره؟07:02 🏘️ اگه اطرافمون کسی سبک زندگی سالم نداره چی؟15:25 💸 نقش بدشانسی، فقر و سیاست روی وزنی که داریم20:29🎯جمع‌بندی-----📘 کتاب معرفی‌شده:Thinfluenceby Walter C. Willett---آدرس اینستاگرام:👤 مهمان: دکتر علی امیری نژاد پی.اچ.دی تغذیه و مترجم کتاب🎙️ میزبان: مهران حسن‌زاده مشاور تغذیه و رژیم‌درمانی---🎧 🌱لطفا دوستاتون رو به چراگاه دعوت کنید!✉️ برای همکاری، حمایت مالی و اسپانسرشیپایمیل: info@cheragah.comوبسایت چراگاهلینک ایستاگرام چراگاهکانال تلگرام چراگاهدرگاه پرداخت برای حمایت ارزی یا ریالی از پادکست چراگاهاشتراک در خبرنامه چراگاه

آیا باید چشم‌ بسته به هوش مصنوعی اعتماد کنیم؟آیا می‌تونه جای مشاور، پزشک، یا حتی دوست‌ رو بگیره؟🩺و مهم‌تر از همه… اگه اشتباه کنه، کی پاسخگوئه؟در این اپیزود با خودِ چت‌جی‌پی‌تی گفت‌وگو می‌کنم.سؤالای سخت می‌پرسم، جواباشو تحلیل می‌کنم، و سعی می‌کنم بفهمم:کی می‌تونیم بهش اعتماد کنیم؟…و کجا باید بهش شک کنیم.ایده این مدل پرسشگری رو از دکتر جمیل زکی در کتاب تلهٔ بدبینی یاد گرفتم📘(Hope for Cynics)🎁 هدیهٔ نشر نوین به مخاطب‌های چراگاه:تخفیف برای تمام کتاب‌ها با کد تخفیف: 👇cheragahبرای خرید آنلاین اینجا کلیک کنید-----من مهران حسن‌زاده هستم ، مشاور تغذیه و اینجا در چراگاه با دید میان رشته‌ای سراغِ کنجکاوی‌هام میرمچراگاه هر اپیزود با یک چرا شروع میشه اما به یک جواب تموم نمیشه🔍 فهرست مطالب00:00 🎙️ مقدمه03:33 ⏳ چرا اطلاعاتت یک ساله به‌روزرسانی نشدن؟05:37 🤥 چرا دروغ میگی؟07:44 🧠 آیا خودآگاهی و اراده آزاد داری؟11:35 ⚖️ مشاوره تخصصی و مسئولیت‌پذیری16:44 🧾 جمع‌بندی⸻🎧 🌱لطفا دوستاتون رو به چراگاه دعوت کنید!✉️ برای همکاری، حمایت مالی و اسپانسرشیپایمیل: idmehranh@gmail.comوبسایت چراگاهلینک ایستاگرام چراگاهکانال تلگرام چراگاهدرگاه پرداخت برای حمایت ارزی یا ریالی از پادکست چراگاهاشتراک در خبرنامه چراگاهدسترسی یکجا به تمامی راه های ارتباطی با من

در این قسمت با دکتر پوریا بحیرایی، مترجم کتاب تلهٔ بدبینی، دربارهٔ ریشه‌های روان‌شناسی و عصب‌شناسی بدبینی حرف می‌زنیم.📺 نسخهٔ تصویری این مصاحبه را در یوتیوب ببینید:لینک یوتیوب چراگاه------آيا بد بودن در ذاتِ ماست؟یا فقط در تلهٔ بدبینی گیر افتادیم؟ چطور میشه از این تله فرار کرد و دوباره بهم اعتماد کنیم و امیدوار باشیم؟-----فهرست مطالب اپیزود ۲۱🔍00:00 🎙️ مقدمه02:48 🕊️ میشه تو این وضعیت جنگی بدبین نباشیم؟05:37 🧠 انواع بدبینی، خوش‌بینی، ساده‌لوحی و شک‌گرایی11:01 📚 ترجمه فارسی کتاب تلهٔ بدبینی13:02 👹 آیا انسان‌ها ذاتاً شرورن؟18:30 🏥 آسیب‌های جسمی و روانیِ بدبینی24:47 🧩 چرا بدبین می‌شیم؟31:45 📱 نقش مدیا و سوشال‌مدیا37:35 🚪 فرار از تلهٔ بدبینی40:49 ⚖️ فرق خوش‌بینی و بدبینی43:20 🐒 فواید بدبینی در تکامل54:14 🌑 تنهایی58:54 🌱 خوش‌بینیِ کنش‌گرانه و قدرتِ بی‌قدرتان01:04:18 🗣️ تجربهٔ شخصی-----📘 عنوان کتاب: Hope for Cynicsتلهٔ بدبینی، چگونه امید را پس بگیریمنوشته دکتر جمیل زکی🎁 هدیهٔ نشر نوین به مخاطب‌های چراگاه:۱۵٪ تخفیف برای تمام کتاب‌ها با کد تخفیف: cheragah👤 مهمان: دکتر پوریا بحیرایی | میزبان پادکست کندل🎙️ میزبان: مهران حسن‌زاده مشاور تغذیه و رژیم‌درمانی | پادکست چراگاه---🎧 🌱لطفا دوستاتون رو به چراگاه دعوت کنید!✉️ برای همکاری، حمایت مالی و اسپانسرشیپایمیل: idmehranh@gmail.comوبسایت چراگاهلینک ایستاگرام چراگاهکانال تلگرام چراگاهدرگاه پرداخت برای حمایت ارزی یا ریالی از پادکست چراگاهاشتراک در خبرنامه چراگاهدسترسی یکجا به تمامی راه های ارتباطی با من