Bat' karé

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Épisode spécial #1: Le gou péi oté !

Mathieu et Fabienne se réunissent autour de la table (même virtuelle) pour évoquer un sujet qui leur est cher et qui à leurs yeux incarne un grande partie de la richesse de La Réunion.


Rougail saucisse, civet zourite, samoussa, Americain pain bouchon gratiné, rougail morue, carry la Patte... Vous l'aurez compris, dans cet épisode spécial, l'invité de choix n'est autre que la nourriture réunionnaise !


Voilà un vaste sujet impossible à couvrir même en près de 80 minutes : nous soulevons à peine le couvercle de la marmite où mijotent gentiment nos souvenirs gustatifs, qu'il faut déjà la refermer.

Mais le gou péi lé la oté, et nous sommes heureux d'explorer ensemble des anecdotes culinaires de notre enfance, les recettes de nos mamans et mémés (mais pas leurs secrets), des infos sur la cuisine réunionnaise et surtout notre passion pour le rougail morue.


Retrouvez Bat' karé ici : https://www.instagram.com/bat_kare/

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7/13/2021

Spécial volontariat #4 - Union des Comores : Aller au-delà des préjugés

S’ouvrir au monde et s’engager en faveur de projets de coopération et de développement économique, environnemental et culturel : c’est ce que permet le volontariat à l’international, un moyen parfois méconnu qui offre à la jeunesse réunionnaise l’opportunité d’acquérir une expérience professionnelle à l’étranger, et de vivre de mémorables expériences humaines et solidaires.Aujourd’hui, Fabienne accueille Nadège Lagardère, Clara Jonas et Karim Oumouri, trois Réunionnais qui ont vécu une expérience de Volontariat de Solidarité Internationale (VSI) et de Service Civique à l’International en Union des Comores grâce à France Volontaires, la plateforme des Volontariats Internationaux d’Echanges et de Solidarité.Nos invités partagent leurs expériences aux Comores, aussi bien professionnelles que personnelles, et nous expliquent comment celles-ci les ont poussés à dépasser et à déconstruire leurs préjugés les amenant à interroger et à réinventer leur quotidien, allant même jusqu’à repenser leurs habitudes de travail.Nous allons découvrir avec eux que s’engager dans des missions de volontariat de solidarité internationale aboutit non seulement à des parcours professionnalisants mais surtout à des expériences de vie singulières. Ainsi, ils montrent la voie à d’autres jeunes qui aimeraient «sot’ la mer».Nos invités :Nadège Lagardère a été VSI aux Comores, de 2013 à 2016, en tant que chargée de mission en appui à la société civile pour le Commissariat Général au Plan de l’Union des Comores, en partenariat avec l’Ambassade de France.Clara Jonas a été VSI de 2017 à 2020 au sein de l’ONG 2Mains à Moroni, d’abord en qualité de chargée de mission sur le programme Gestion des Déchets, puis responsable de ce même programme.Karim Oumouri a d’abord été engagé en Service Civique à l’Alliance française de Moroni durant une année. Suite à cette mission, en 2019, il a été retenu, en VSI cette fois, en tant qu’assistant bibliothécaire au sein de cette même alliance.A propos de France Volontaires :Nous avons réalisé cet épisode en partenariat avec l’antenne de France Volontaires à La Réunion.Chaque année, près de cinquante jeunes réunionnais bénéficient des dispositifs de volontariat en solidarité internationale avec France Volontaires.L’antenne de La Réunion soutient et accompagne la mobilité, le désir d’ouverture et l’engagement solidaire des jeunes réunionnais dans les pays de la région Afrique australe et océan Indien, avec la mise en place de programmes de Volontariat de solidarité internationale (VSI) et de Service Civique à l’international (SCI).Les missions de Volontariat de Solidarité Internationale évoquées dans cet épisode sont soutenues par la Région Réunion et le Département de La Réunion et les fonds européens (dont le fonds Interreg V Océan Indien).Plus d’infos :Pour retrouver France Volontaires:www.france-volontaires.org/https://www.facebook.com/FranceVolontairesAAOIhttps://www.instagram.com/francevolontairesaaoi/Pour retrouver Bat’ karé :https://bat-kare.re/https://www.instagram.com/bat_kare/