Bat' karé

Pour l'ouverture de cette nouvelle saison, nous vous invitons à explorer avec nous la question du grand départ de La Réunion ! Ce départ qu'on entend souvent "définitif", celui qui nous emmène à des dizaines de milliers de kilomètres de notre île natale, celui qui ne connaît pas encore de date de retour... Dans cet épisode, Lucie, Fabienne, Mathieu et Yeun se mettent autour de la table et abordent ce sujet par des angles différents et complémentaires : comment part-on ? qui part ? que veut dire quitter La Réunion, aujourd'hui et hier ? comment le départ nous marque t-il ? Vous apprendrez des choses sur les étudiants, le BUMIDOM, les transports, l'aéroport et la mémoire, pour ne citer que ces sujets. Bonne écoute zot tout' !A la semaine prochaine !

Aujourd’hui, nous accueillons Amalia Irsapoullé, alias @zarlor_culinaire sur Instagram. Amalia a lancé un service de traiteur végan (ou végétalien) à La Réunion. Elle s’est engagée dans cette aventure culinaire et entrepreneuriale, qu’on peut qualifier d’audacieuse, il y a un an environ, et a déjà trouvé son public.Au-delà de cette activité innovante pour La Réunion, elle va nous parler de comment elle en est arrivée là, comment elle est partie et revenue dans l’île. Elle va évoquer ses études de langues orientale à l’INALCO, et son expérience en Chine puis dans le luxe chez Hermès, qui l’ont beaucoup marquée. Un grand écart ? Peut-être. Elle va nous parler d’expériences plus intimes aussi : comment se remet-on de déceptions professionnelles, comment rebondit-on et comment cela s’inscrit dans sa construction personnelle ? Bref, nous allons nous plonger dans le parcours riche d’une nouvelle entrepreneure, de retour au péi, qui laisse derrière elle certaines choses pour mieux s’ouvrir à d’autres...

Aujourd’hui, nous accueillons M. Jean-Marc Gancille, responsable de la communication de l’ONG Globice, qui dédie sa cause à la protection des cétacés présents dans l’Océan Indien, notamment au large des côtes réunionnaises, à la recherche scientifique pour mieux les comprendre et à la sensibilisation du public. Tous les Réunionnais qui ont eu la chance d’assister un jour aux sauts et plongeons des baleines au large savent combien ces animaux sont magnifiques et fascinants. Il est normal d’avoir envie de mieux les connaître, voire les approcher, et cela a donné lieu à toute une industrie touristique autour de ces animaux (les baleines et les dauphins). Pourtant, on sait aussi que ce sont des animaux protégés, et il est très intéressant de noter qu’avant la création de Globice, on en savait très peu sur eux. Avec Jean-Marc, qui, avant d’arriver à la Réunion et de se consacrer aux cétacés était déjà très impliqué dans la préservation de l’environnement, ainsi que les réflexions autour de notre mode de vie et comment nous pouvons mieux vivre avec la nature, nous allons mieux comprendre ce qui se joue à La Réunion autour des cétacés, et découvrir comment chacun peut participer à leur protection. Pour retrouver Globice : https://www.globice.org/ https://www.facebook.com/Globice/ https://www.instagram.com/globice_reunion/

Cela fait maintenant 3 ans que Bat' karé produit des épisodes de podcast et du contenu sur instagram.On a donc voulu vous dévoiler les coulisses de Bat' karé en répondant aux questions de Yeun Renambatz 🍍Un auditeur assidu qui avait plein de questions à nous poser !Organisation, temps passé, financement, épisodes marquants, plus grosses galères, projets futurs...On vous dit tout 🫣🎁 Et il parait qu'une annonce se cache à la fin de l'épisode 🤐

Aujourd’hui, on reçoit Fabienne Fong Yan 🥰Vous la connaissez tous puisque Fabienne cofondé Bat' karé avec Mathieu en 2020.Mais la connaissez-vous vraiment ?Depuis 17 ans, Fabienne vit loin de La Réunion.Grande voyageuse, elle a eu l'occasion de visiter et de vivre dans de nombreux pays ✈️Et avec le temps et la distance, elle a développé une relation particulière avec notre île, avant d'enfin trouver un équilibre avec l'arrivée de Bat' karé 🟠🔵Aujourd'hui, Fabienne est cheffe d'entreprise spécialisée dans les réseaux sociaux 💪Mais également rédactrice pour le Lonely Planet pour qui elle a récemment rédigé le guide sur La Réunion 😲Dans cet épisode, on va retracer son parcours et en apprendre plus sur son rapport à La Réunion, sur les coulisses de Bat' karé et du Lonely Planet !On espère que cet épisode vous plaira ❤️🎧 Bonne écoute zot tout' !

Dans cet épisode, nous abordons la vanille avec Bertrand Côme, le fondateur de La Vanilleraie à Sainte-Suzanne. Il va nous parler de l’histoire de cette plante, de son approche avec la notion de terroir, qui n'existe que depuis récemment dans la vanille à La Réunion, et du développement de son entreprise, basée au coeur du Domaine du Grand Hazier, une ancienne propriété sucrière dans le nord-est de l’île. Cet épisode est le premier d'une nouvelle série qui nous permet d'aborder le patrimoine naturel et culturel avec des personnes travaillant dans ces secteurs à La Réunion. A travers les traditionnelles interviews, nous espérons vous faire découvrir davantage l'île et qui sait, révéler des secrets que vous ignoriez !