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Barista Talks by Syra Coffee
BT - #005 Brahim
Season 1, Ep. 5
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Brahim: caminatas nocturnas, street photography y tajine.
En esta oportunidad se une a nuestra mesa redonda un personaje al menos misterioso. Desde la ciudad de los colores y olores, Fez (Marruecos), Brahim nos invita a lo que quizás sea la entrevista más profunda que hayamos hecho (hasta ahora). Cómo es la historia de alguien que hasta los veinte años nunca había tomado siquiera un café y hoy es barista de alta gama.
Enigmas, comida bien condimentada y té bien intenso. Con ustedes: Brahim.
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6. BT - #006 Fátima
39:32Fátima: perritos, fútbol y trabajo duro.En una nueva edición de nuestras charlas con baristas, Fátima nos lleva de la risa al llanto. Amante de los perritos, futbolista momentáneamente fuera del campo y segunda visita que insiste en que en el ceviche es ecuatoriano sin lugar a dudas. ¿Será posible que convenza a Yass de participar en una competencia de chupitos? Con ustedes, y en este final de temporada: Fátima.
4. BT - #004 Vichu
40:34Capítulo IV - Vichu: tatuajes, litros de mate y miles de canciones Para nuestro cuarto encuentro nos honra con su presencia la musicalizadora oficial de Syra. La responsable de que cada vez que entres a una tienda digas “¡que temazo!”Directo desde Buenos Aires, termo y mate en mano, nos metemos en la intimidad de una pieza clave del equipo de Syra. ¿Será capaz de vencer a Yass en un nuevo encuentro de Aproximaciones? Tantos tatuajes como litros de mate en sangre, con ustedes: Vichu.
3. BT - #003 Emilio
37:38Emilio: política, ceviche y Ecuador campeón del mundo.En este tercer encuentro en nuestra mesa redonda, nos ponemos serios. Desde las montañas de Alemania, llamado por la historia independentista catalana, con todo el picante del ceviche ecuatoriano (el original, dice), llega nuestro invitado del día. Un intelectual, un hombre de razón y lógica. Pero con el fútbol, un verdadero hechicero de las cábalas. Con ustedes: Emilio, el erudito.
2. BT - #002 José
40:36Jose: la teoría del Queso Suizo, un viaje a la India y una oficina en el aire.Segundo encuentro y ya tenemos nuestro momento Mindblown. Directo desde Venezuela, Jose es el vivo ejemplo de cómo no tenemos idea de las habilidades que un barista puede tener ocultas bajo la manga. Amor por su familia, música con mucha sazón y experiencias inesperadas. Con ustedes: Jose el aventurero.
1. BT - #001 Naomi
37:55Naomi: hechizos, feminismo y pasta pesto.La primera en animarse a visitar nuestro estudio no podía ser otra que la fabulosa Nei. La verdadera rockstar de nuestro equipo de baristas. Entrevista en la que sentirás que el tiempo vuela. Garantizado. Nei nos cuenta cómo cada café que prepara se carga de su energía; cuál es el período de la historia que más le gusta investigar; y sí: nos ponemos politiques. Atentas, atentos y atentes, desde las tierras de Quetzalcoatl: Naomi la rockstar.