Share

cover art for Can we grow avocados in Norway?

Bærekraft på øret

Can we grow avocados in Norway?

Season 1, Ep. 9.5

Todays guest, Carolina Palma, has grown the first avocado in Norway! Did you know that the taste was not at all as expected? In this episode, she shares her story, and we explore how innovation, technology, and smart energy solutions can make it possible to grow heat-loving crops in a cold climate. We dive into the use of industrial waste heat, ways to extend the growing season, and which new plants could become part of the Norwegian market.


Responsible for the episode:

Host: Silje Kvist Simonsen

Guest: Carolina Palma, researcher at NIBIO

Editors: Silje Kvist Simonsen and Hege Ulfeng

Editing: Mari Vold Hansen

Logo design: Morgane Merlin

Editior in chief: Ragnar Våga Pedersen


More episodes

View all episodes

  • 23. VIPS - varslinger som hjelper både avlinger og miljø

    39:42||Season 1, Ep. 23
    Hvordan kan vi bruke værdata og modeller for å håndtere en av landbrukets mest fryktede sykdommer? I denne episoden møter vi Camilla Jacobsen Eng, potetrådgiver i NLR, og Tor-Einar Skog, systemutvikler i NIBIO, som forklarer hvordan VIPS hjelper bønder med å forutsi og håndtere planteskadegjørere. Vi tar deg fra potettørråtas dramatiske historie til dagens digitale verktøy – og ser på hva framtiden kan bringe.Ansvarlige for episoden:Programleder: Silje Kvist SimonsenGjester: Tor-Einar Skog (NIBIO) og Camilla Jacobsen Eng (NLR)Redaktører: Silje Kvist Simonsen og Hege UlfengTeknisk ansvarlig: Jannis JacobsenRedigering: Mari Vold HansenLogodesign: Morgane MerlinAnsvarlig redaktør: Ragnar Våga Pedersen
  • 22. Verdens nordligste landbruk - er det verdt det?

    40:08||Season 1, Ep. 22
    I Nord-Norge har vi verdens nordligste landbruk - godt nord for polarsirkelen! Å drive med matproduksjon, både av kjøtt og av grønnsaker, så langt nord har sine utfordringer. I denne episoden spør vi Marianne Vileid Uleberg om det likevel er verdt det.Ansvarlig for episoden:Programleder: Silje Kvist SimonsenGjest: Marianne Vileid Uleberg, seniorrådgiver i NIBIO og leder for Senter for Arktisk landbrukRedaktører: Hege Ulfeng og Silje Kvist SimonsenTeknisk ansvarlig: Jannis JacobsenRedigering: Mari Vold HansenLogodesign: Morgane MerlinAnsvarlig redaktør: Ragnar Våga Pedersen
  • 21. Tallene bak tallene - jordbruksforhandlingene

    36:43||Season 1, Ep. 21
    Jordbruksforhandlingene gjennomføres hver vår, men hva vet du egentlig om dem? I denne episoden svarer Lars Johan Rustad på både dumme og mindre dumme spørsmål om temaet!Ansvarlige for episoden:Programleder: Silje Kvist SimonsenGjest: Lars Johan Rustad, seniorrådgiver i NIBIORedaktører: Hege Ulfeng og Silje Kvist SimonsenRedigering: Mari Vold HansenTeknisk produsent: Jannis JakobsenLogodesign: Morgane MerlinAnsvarlig redaktør: Ragnar Våga Pedersen
  • 20. Pukkellaks til frokost - kan vi spise oss ut av en miljøkrise?

    53:04||Season 1, Ep. 20
    Pukkellaksen sprer seg raskt i norske elver og skaper store utfordringer for økosystemene. Samtidig er den en utmerket matfisk, så lenge den fanges på riktig tidspunkt. Bør vi bekjempe pukkellaksen med knallharde tiltak, eller kan den bli en del av løsningen? Hva skjer dersom vi gjør en invasiv art til en kommersiell ressurs?Episoden er et opptak av et frokostseminar arrangert på Kulturhuset i Oslo.Ansvarlige for episoden:Programleder: Silje Kvist SimonsenPaneldeltakere: Paul Eric Asphld (NIBIO), Øyvind Fjeldseth (Norges Jeger- og Fiskerforbund) og Jon Arne Grøttum (Sjømat Norge)Teknisk ansvarlig: Kulturhuset i OsloRedigering: Mari Vold HansenGrafisk design: Kathrine Torday GuldenAnsvarlig redaktør: Ragnar Våga Pedersen
  • 19. Genredigering - har vi funnet løsningen for framtidens matproduksjon?

    44:11||Season 1, Ep. 19
    Genredigering av planter er en teknologi som er i vinden, selv om den skaper mye debatt. Bør vi ta den i bruk så mye som mulig, eller er det lurt å være skeptiske? Hvilke utfordringer kan genredigering løse, og hvilke utfordringer oppstår om vi tar teknologien i bruk for fullt?  Vi inviterer deg med i samtalen når NIBIO-forskerne Tage Thorstensen og Linn Borgen Nilsen diskuterer bruken av genredigering! Episoden er et opptak av en live-innspilling fra Vitenparken i Ås.Ansvarlige for episoden:Programleder: Silje Kvist SimonsenGjester: Tage Thorstensen og Linn Borgen NilsenTeknisk ansvarlig: Vitenparken ÅsRedigering: Mari Vold HansenLogodesign: Morgane MerlinAnsvarlig redaktør: Ragnar Våga Pedersen
  • 18. Motstandskraft i potter og pallekarmer - beredskap i byen

    39:46||Season 1, Ep. 18
    Hvor mye beredskap ligger det i å dyrke mat på balkongen eller i hagen? I denne episoden snakker vi om hvorfor det å dyrke sin egen mat er viktig, og hvilken rolle det har spilt under krigen i Ukraina. Ansvarlige for episoden: Programleder: Silje Kvist Simonsen Gjester: Sebastian Eiter (NIBIO) og Oleksandra Deineko (Oslo Met) Redaktører: Silje Kvist Simonsen og Hege Ulfeng Redigering: Mari Vold Hansen Teknisk ansvarlig: Jannis Jacobsen Logodesign: Morgane Merlin Ansvarlig redaktør: Ragnar Våga Pedersen 
  • 17. PFAS til frokost? Evighetskjemikalier i mat og miljø

    53:45||Season 1, Ep. 17
    De er nyttige, svært stabile – og nesten umulige å bli kvitt. PFAS har blitt kalt «evighetskjemikalier», men hvorfor er de så problematiske i jord og miljø? På dette frokostmøtet ser vi nærmere på hvordan PFAS havner i naturen, hvilke konsekvenser de kan få, og hvilke spørsmål forskningen fortsatt jobber med å besvare. Denne episoden er et opptak av et frokostseminar arrangert av NIBIO.Ansvarlige for episoden:Programleder: Silje Kvist SimonsenI panelet: Astrid Solvåg Nesse (NIBIO), Line Småstuen Haug (Folkehelseinstituttet), Julie Tesdal Håland (Mattilsynet) og Gunnar Grini (Norsk Industri)Teknisk ansvarlig: Kulturhuset i OsloRedigering: Mari Vold HansenAnsvarlig redaktør: Ragnar Våga Hansen
  • 16. Mennesker, mat og motstandskraft - Bioressurser og samfunnsikkerhet

    55:53||Season 1, Ep. 16
    Hvordan kan vi bygge motstandsdyktighet i samfunnet, i en tid hvor vi trues av både geopolitiske konflikter og klimaendringer? Møt viseadmiral Louise Deidchen som bringer viktige realiteter på bordet, og hør hvordan arbeidet i NIBIO er sentralt for samfunnssikkerheten i Norge!  Ansvarlige for episoden: Programleder: Silje Kvist Simonsen Gjester: Louise Dedichen, Ivar Horneland Kristensen og Marianne Vileid Uleberg Redaktører: Silje Kvist Simonsen og Hege Ulfeng Teknisk ansvarlig: Jannis Jacobsen Redigering: Mari Vold Hansen Logodesign: Morgane Merlin Ansvarlig redaktør: Ragnar Våga Pedersen 
  • 15. Naturskog - hva og hvor er den?

    39:55||Season 1, Ep. 15
    Du vet det kanskje, men skog er ikke bare skog. I dagens episode snakker vi om naturskogen. Hva er den, og hvor finner vi den? Marius Hauglin fra NIBIO og Ulrika Johnson Asplund fra NINA tar oss med inn i naturskogkartet.Ansvarlige for episoden:Programleder: Silje Kvist SimonsenGjester: Marius Hauglin (forsker i NIBIO) og Ulrika Jansson Asplund (forsker i NINA)Redaktører: Silje Kvist Simonsen og Hege UlfengTeknisk ansvarlig: Jannis JacobsenRedigering: Mari Vold HansenLogodesign: Morgane MerlinAnsvarlig redaktør: Ragnar Våga Pedersen