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Wine Challenge

#54 - Jean-Baptiste Geoffroy - Réédition

Saison 2, Ep. 29

Bonjour à toutes et à tous,


Vous écoutez le dernier épisode de la série de portraits consacrée à l’association Terres et Vins de Champagne qui regroupe des vignerons et des vigneronnes animés par la même passion.


Ils sont convaincus de la qualité et de la diversité des terroirs Champenois, et souhaitaient aujourd’hui partager au micro de Wine Challenge leur philosophie vigneronne avec vous. Ensemble nous échangerons sur leurs parcours d’entrepreneurs, sur leurs convictions et sur leurs visions de la Champagne. Ils nous confieront leurs expériences, leurs envies, leurs projets et leurs challenges d’hier et de demain. Mais pas seulement.


En effet cette série est née de la volonté de garder ce lien unique avec vous, épicuriens et passionnés unis autour du vin, en imaginant un « Terres et Vins » sonore... Alors si ce n'est pas déjà fait, je vous invite également à écouter les 4 épisodes dédiés aux dégustations des vins clairs de 2020...


Au programme de cet épisode, partons direction Aÿ,  à la rencontre de Jean-Baptiste Geoffroy :


2:02' : La Maison Geoffroy vue par Jean Baptiste Geoffroy

2:47' : Passer de Cumières à Aÿ : l’étape d’une vie

5:00' : Le terroir viticole de la Maison

5:16' : Entre Pinot Noir et Meunier…son cœur balance !

5:53' : L’histoire d’une parcelle en complantation

6:25' : Philosophie vigneronne et vinification

7:17' : Vins de Champagne et Coteaux Champenois

9:33' : La cuvée Empreinte

9:19' : Souvenir de sa première vendange en 1987

10:28' : Transmission entre générations…

12:23' : Parcours de formation

12:56' : Un seul regret…

13:56' : Challenges d’hier et de demain

14:48' : Philosophie de travail dans le vignoble

17:08' : Regard sur l’évolution de la Champagne, entre vignoble et oenotourisme

19:00’: Vigneron : un métier tellement varié !

19:30’: Entrepreneuriat et management selon Jean-Baptiste

21:07’: Trouver sa place au sein de l’équipe

22:00’: Conseils à la nouvelle génération

22:18’: De belles expériences de dégustation…

23:15’: Quelques bonnes adresses en Champagne !

24:15’: L’agroforesterie : son projet d’avenir…


Belle écoute à toutes et à tous !


Best of de l'épisode 37- Saison 2 - Conversation enregistrée en janvier 2021.


More episodes

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  • 97. #97 - Thomas Barbichon

    19:32
    Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 97ème épisode, partons direction Gyé-sur-Seine, à la rencontre de Thomas Barbichon.00:58' : Son arrivée sur le domaine 01:33' : Être vigneron : une évidence ?04:00' : Ses premiers pas dans le monde du vin05:21' : Transmission entre générations06:07' : Des vignerons inspirants06:40' : L’appréhension des terroirs du domaine 07:51' : Les terroirs de la Côte des Bar08:22' : Ses projets au domaine09:12' : Des interrogations pour progresser09:58' : Son regard sur le métier de vigneron en Champagne10:42’ : Faire face aux dérèglements climatiques11:47' : Travailler en bio et en biodynamie12:32' : Parvenir à emmener son équipe dans son projet13:19' : Faire face aux imprévus et à l’échec14:16' : Le groupe Des Pieds et Des Vins15:07' : Son rapport au temps qui passe16:06' : Envisager sa propre transmission17:10' : Continuer de se former18:01' : Sa vision de la Champagne18:40' : Avec un peu de recul… Belle écoute à toutes et à tous !Crédit Photo : Thomas Barbichon par Jeremiaz
  • 96. #96 - Agnès Corbon

    17:05
    Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 96ème épisode, partons direction Avize, à la rencontre d’Agnès Corbon.01:00' : Vigneronne : une évidence depuis toujours ?02:14' : Une transmission père / fille03:03' : Sa vision du métier de vigneron 04:06' : « Faire du vin avant de faire du Champagne. »05:47' : Ses projets lors de son retour au domaine 06:21' : Des vignerons inspirants06:48' : Des Pieds et des Vins : une aventure humaine08:15' : L’entourage comme force08:53' : Quitter l’Alsace et revenir au domaine09:53’ : Son rapport au temps et à l’avenir10:15' : Une première carrière dans l’industrie agroalimentaire10:50' : Être femme dans le monde du vin13:04' : Sortir des cases13:45' : Son regard sur la Champagne14:24' : S’interroger sur l’avenir15:10' : Transmission = pression ? Belle écoute à toutes et à tous !Crédit Photo : Agnès Corbon - Champagne Corbon
  • 95. #95 - Thibault Legrand

    17:56
    Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 95ème épisode, partons direction Fleury-la-Rivière, à la rencontre de Thibault Legrand : 00:58' : Son arrivée sur le domaine02:04' : La Cave aux Coquillages02:27' : Découvrir le métier de vigneron 03:44' : La création de son projet vigneron05:43' : Une transmission entre amis06:24' : Des rencontres vigneronnes inspirantes07:47' : Son évolution de la vigne au vin09:43' : Sa vision de la biodynamie10:42' : Ses projets pour demain11:27' : Son projet en viti-foresterie13:01’ : Son équipe au domaine13:50' : Son arrivée dans le groupe des Pieds et des Vins14:11' : L’avenir de l’oenotourisme sur le domaine15:38' : Son regard sur la Champagne16:22' : Ses sources d’inspirations… Belle écoute à toutes et à tous !Crédit Photo : Thibault Legrand par Marcello Brunetti
  • 94. #94 - Thomas Perseval

    14:19
    Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 94ème épisode, partons direction Chamery, à la rencontre de Thomas Perseval : 01:01' : Le domaine01:22' : Vigneron et paysan02:11' : Son rapport à la terre02:53' : Sa vision du métier04:24' : Son retour sur le domaine familial05:16' : Son lien à la nature06:10' : Son rapport à la biodynamie08:45' : Son travail à la vigne09:12' : Son goût pour la vinification10:04' : Apprendre à oser11:37’ : Le groupe des Pieds et des Vins12:20' : Faire face aux dérèglements climatiques13:10' : Avec un peu de recul…Belle écoute à toutes et à tous !Crédit Photo : Thomas Perseval
  • 93. #93 - Nathalie Doucet

    26:26
    Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 93ème épisode, partons direction Epernay, à la rencontre de Nathalie Doucet, Présidente du Champagne Besserat de Bellefon :01:04' : La Maison Besserat de Bellefon01:47' : Son parcours de formation02:26' : Son appétence pour le monde du vin03:53' : Trouver sa place et se sentir légitime05:28' : Ses expériences professionnelles06:55' : Sa vision du management08:14' : Ses plus gros challenges09:33' : Son arrivée chez Besserat de Bellefon10:40' : La place des femmes dans le monde du vin12:33' : Concilier vie personnelle et professionnelle14:04' : Apprendre à oser15:25’ : Faire face à l’échec16:20' : Des rencontres inspirantes17:40' : La Transmission Femmes en Champagne18:53' : Transmettre l’amour du vin20:22' : Des voyages inspirants21:23' : Son regard sur la Champagne22:28' : L’évolution du métier de vigneron20:47' : Nouveaux apprentissages23:55' : Son dîner parfait…Belle écoute à toutes et à tous !Crédit Photo : Nathalie Doucet - Champagne Besserat de Bellefon
  • 92. #92 - Angéline Templier

    25:38
    Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 92ème épisode, partons direction Rilly-la-Montagne, à la rencontre d’Angéline Templier, du Champagne J. Lassalle :01:00' : L’histoire du domaine familial02:02' : Une histoire de femmes 03:02' : La place des femmes dans le monde du vin03:53' : Son parcours et ses expériences professionnelles06:35' : Son arrivée au domaine09:32' : Faire face aux doutes et savoir prendre des risques11:24' : Parvenir à se sentir légitime12:42' : Sa vision de l’audace14:20' : Le regard des autres15:23' : L’importance du collectif17:04' : Quelques conseils17:48’ : Envisager sa propre transmission19:15' : L’évolution du métier de vigneron20:17' : Son regard sur la Champagne21:12' : Sa façon de penser ses Vins de Champagne23:15' : Son dîner parfait…Belle écoute à toutes et à tous !Crédit Photo : Angéline Templier – Champagne J.Lassalle pour Vigneron Magazine
  • 91. #91 - Marie Doyard

    30:45
    Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 91ème épisode, partons direction Vertus, à la rencontre de Marie Doyard, du Champagne André Jacquart :00:58' : L’histoire vigneronne de Marie02:20' : La transmission du patrimoine familial03:10' : Ses expériences professionnelles 05:30' : Ses premiers pas vers le monde vigneron06:40' : Son parcours d’études08:12' : Réunir deux domaines pour n’en faire qu’un10:50' : Un challenge motivant13:52' : Une nouvelle vision de la vinification 16:21' : Entreprendre en restant soi-même17:34' : Être femme dans le monde vigneron19:10' : Savoir se faire confiance22:00’ : 10 ans pour remodeler ses marchés à l’export24:05' : Envisager sa propre transmission28:05' : Son dîner parfait…Belle écoute à toutes et à tous !Crédit Photo : Marie Doyard – Champagne André Jacquart
  • 90. #90 - Christian Gosset

    19:29
    Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 90ème épisode, partons direction Aÿ, à la rencontre de Christian Gosset :01:01' : L’histoire familiale02:17' : Le choix de devenir vigneron 03:08' : Devenir entrepreneur03:35' : L’envie d’être indépendant04:08' : Sa vision de l’échec05:04' : Son évolution personnelle06:15' : Savoir s’entourer07:45' : L’importance du collectif 08:31' : Ses vins de Champagne11:33' : Sa vision de l’audace12:34' : Le regard des autres13:15’ : Envisager une transmission14:05' : Son parcours de formation15:29' : Quelques conseils15:40' : Ses sources d’inspiration16:01' : Son regard sur l’évolution du métier de vigneron18:24' : Les contraintes liées aux dérèglements climatiquesBelle écoute à toutes et à tous !Crédit Photo : Christian Gosset
  • 89. #89 - Julie Dufour

    22:28
    Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,Au programme de ce 89ème épisode, partons direction Landreville, à la rencontre de Julie Dufour :01:00' : L’histoire vigneronne de Julie02:45' : La transmission du patrimoine familial04:45' : Changer de vie et revenir en Champagne05:55' : Une recherche de légitimité08:03' : Commencer à vinifier et imaginer ses propres cuvées09:03' : Des doutes et des peurs10:11' : Être une femme dans le monde du vin11:45' : Transmettre par passion et non par obligation 14:34' : Son rapport à l’échec16:19' : Oser changer de direction17:43' : Savoir se faire confiance18:12’ : Ne pas avoir de regrets et assumer ses choix19:29' : Son regard sur l’avenir de la Champagne15:29' : Quelques conseils Belle écoute à toutes et à tous !Crédit Photo : Julie Dufour