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Was liest eigentlich... der Buchplausch mit Gästen
Was liest eigentlich ... Autor Stefan Zeh?
In der heutigen Folge vom Buchplausch begrüßen wir einen echten Tausendsassa: Stefan Zeh, der nicht nur spannende und psychologisch raffinierte Krimis schreibt, sondern auch als Organisator der Stuttgarter Buchmesse die Literaturszene belebt. Im Gespräch mit Anne und Anja erzählt er, wie aus Kindheitsträumen handfeste Buchprojekte wurden, was ihn an seiner Heimat Stuttgart so fasziniert und welche Herausforderungen sowie Gänsehaut-Momente die Organisation einer Messe mit sich bringen. Freut euch auf eine inspirierende Episode mit viel Herzblut und Leidenschaft für Bücher – unbedingt reinhören! 📚
00:54 – Wie kommt man auf die Idee, einfach mal ein Buch zu schreiben? Was hat dich als allererstes dazu gebracht?
02:52 – Wo nimmst du dein Know-how her, besonders im Hinblick auf die Ermittlerarbeit und deine besonderen Charaktere?
04:51 – Mit deiner Krimi-Reihe geht es auf jeden Fall weiter? Kannst du schon verraten, was das nächste Thema im neuen Band sein wird?
09:19 – Wie gestaltet sich die Interaktion mit deinen Lesern? Über welche Gelegenheiten kommst du mit ihnen in Kontakt?
11:15 – Wie bist du auf die Idee gekommen, die Stuttgarter Buchmesse zu organisieren?
14:41 – Was waren die größten Hürden bei der Organisation der Buchmesse?
19:13 – Könnt ihr euer Konzept aus Stuttgart in München einfach übernehmen, oder gibt's dort besondere Herausforderungen?
21:36 – Gibt es einen besonderen Moment bei der Organisation, an den du gerne zurückdenkst?
28:03 – Welches Buch oder welche Autorinnen kannst du besonders empfehlen?
Links zur Episode:
Zu allen Büchern von Stefan Zeh
Buchempfehlungen von Stefan Zeh:
Alles von Charlotte Link – Zum Buch
"Offline" von Arno Strobel – Zum Buch
"Der Sarg" von Arno Strobel – Zum Buch
"Rabenland" von Max Bentow – Zum Buch
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Was liest eigentlich ... die 5fache Weltmeisterin im Tischfußball, Speakerin & Autorin Linh Tran?
52:28|Fünf Weltmeistertitel – und trotzdem das Gefühl, nicht gut genug zu sein. In dieser Folge des Buchplausch-Podcasts ist Linh Tran zu Gast, die erfolgreichste Tischfußballerin der Welt. Sie erzählt, wie sie vom Schachbrett an den Kickertisch kam, warum mentale Stärke an der Weltspitze oft wichtiger ist als perfekte Technik und was es bedeutet, sich als Frau in einem männerdominierten Sport zu behaupten. Doch hinter ihren Erfolgen steckt auch eine persönliche Krise: Linh spricht offen über familiären Leistungsdruck, ihren Selbstwert und die entscheidende Erkenntnis, dass zwischen „Ich will gewinnen“ und „Ich muss gewinnen“ eine ganze Welt liegt. Besonders bewegend: Die Flucht ihres Vaters aus Vietnam, die Geschichte ihrer Mutter als DDR-Vertragsarbeiterin und die Recherche für ihre Autobiografie „Aus dem Handgelenk“. Eine ehrliche Folge über Ehrgeiz und Verletzlichkeit, Herkunft und Identität und über die Frage, wie man erfolgreich sein kann, ohne ständig gegen sich selbst zu spielen.01:20 – Wann hast du zuletzt einfach nur zum Spaß gekickert, ohne jemandem etwas beweisen zu wollen?02:34 – Welcher deiner fünf Weltmeistertitel war für dich besonders prägend?04:02 – Wie bist du zum Schach gekommen – und warum hast du später zum Tischfußball gewechselt?06:19 – Was erkennst du an einem Gegenüber, bevor der erste Ball gespielt wird?08:24 – Sind es vor allem deine mentalen Fähigkeiten, die dich von anderen sehr guten Spielerinnen unterscheiden?10:06 – Was ist an der Spitze wichtiger: perfekte Technik oder die Fähigkeit, das Gegenüber zu lesen?11:38 – Wie hast du Schach und Tischfußball als Frau in zwei männerdominierten Sportarten erlebt?13:15 – Hat sich die Akzeptanz von Frauen im Leistungssport in den vergangenen Jahren verändert?15:23 – Gab es einen Moment, in dem du darüber nachgedacht hast, deine Karriere zu beenden?17:42 – Woher stammt der Glaubenssatz: „Du bist nur gut, wenn du etwas leistest“?20:27 – Gab es einen konkreten Auslöser für deine persönliche und mentale Krise?22:20 – Ist es dir schwergefallen, dir Unterstützung durch einen Mental Coach zu holen?23:18 – Was unterscheidet „Ich will gewinnen“ von „Ich muss gewinnen“?26:18 – Könntest du heute besser mit einer Niederlage umgehen?30:42 – Hat dich die Arbeit an deinem Buch deinen Eltern und deiner eigenen Herkunft nähergebracht?32:38 – Welche Dinge hast du bei der Recherche über deine Familie erfahren, die du vorher nicht wusstest?34:30 – Wie kam dein Vater nach seiner dramatischen Flucht aus Vietnam nach Deutschland?38:02 – Wie erlebte deine Mutter ihre Zeit als vietnamesische Vertragsarbeiterin in der DDR?39:58 – Stehen in deinem Buch Dinge, die du deiner Familie vorher nie erzählt hast?40:34 – Wie viel Überwindung hat es dich gekostet, dich und deine Familiengeschichte so verletzlich zu zeigen?41:56 – Wie verbindest du heute deine Rollen als Profisportlerin, Autorin, Speakerin und Unternehmerin?45:01 – Gibt es in deinem Leben einen Bereich, in dem es einmal nicht um Leistung und Zielstrebigkeit geht?Links zur Episode:https://www.linh-tran.de/medienhttps://www.linh-tran.de/buchhttps://www.instagram.com/linhtranofficial/https://www.linkedin.com/in/linhtran-speakerin/Über LinhFünffache Weltmeisterin im TischfußballAutorin: Biografie u.a. über mentale Stärke & FamilienthemenSpeakerin & Unternehmerin, Themen: High Performance, mentale Gesundheit, DiversitätBuchempfehlungen von LinhRafael Nadal – Die AutobiografieInspirierende Einblicke in die Mentalität eines Top-Tennisspielers."Winning Ugly" von Brad GilbertÜber mentale und strategische Kriegsführung im Tennis – übertragbar auf viele Lebensbereiche."High Performance Habits" von Brendon BurchardÜber die wesentlichen Elemente, die Menschen zu High Performern machen.Und zum Abschluss unser Bookbeat-Rabatt für euch: Zu Bookbeat Mit dem Code: buchplausch erhaltet ihr 1 Gratis Monat Bookbeat
Was liest eigentlich ... Autorin Leia Rose?
24:36|In dieser Folge des Buchplausch-Podcasts dreht sich alles um Leia Rose – eine beeindruckend vielseitige Autorin, die schon zahlreiche Romane, vor allem im Bereich Romantik und Cosy Fantasy, veröffentlicht hat. Ob Sports Romance oder magische Hexengeschichten: Leia Rose begeistert mit Geschichten voller Glitzer, Emotionen und überraschender Ideen. Im Gespräch gibt sie Einblicke in ihren kreativen Alltag, spricht über Herausforderungen im Schreiben und verrät, was ihre Figuren und Liebesgeschichten so besonders macht. Unbedingt reinhören!00:45 – Wie beschreibst du denn deine Bücher, die ja durchaus in unterschiedlichen Genres sich tummeln?01:52 – Wie hast du es geschafft, schon so viele Bücher in deinem Alter zu veröffentlichen?03:12 – Wie schaffst du es, so schnell zu schreiben und zwischen Genres zu wechseln?05:18 – Wie findest du die Balance zwischen Romantik, Humor und emotionaler Tiefe in deinen Büchern? 06:42 – Was sind deine Tipps für Autor*innen, die Schwierigkeiten haben, Bücher zu beenden?07:53 – Was muss eine Liebesgeschichte haben, damit du ihr selbst glaubst? Wie schaffst du es, dass die Chemie zwischen deinen Figuren authentisch rüberkommt?09:05 – Gibt es bei dir zuerst die Figuren oder zuerst die Situation, in die du sie wirfst?09:58 – Wie ist die Idee zu Witchie Book Club entstanden?11:14 – Cosy Fantasy ist momentan sehr beliebt – warum kommt das Thema deiner Meinung nach gerade so gut an?11:57 – Hast du beim Schreiben deines Hörbuchs schon die Stimmen im Kopf gehabt oder lässt du dich überraschen?13:51 – Was wolltest du beim Thema Hexen unbedingt anders oder neu erzählen als andere Bücher?16:03 – Wie viel von dir selbst steckt in deinen Büchern?17:11 – Wenn du selbst Mitglied im Witchy Book Club wärst, welches Buch würdest du mitbringen?17:46 – Was liest du abseits des eigenen Schreibens am liebsten?18:22 – Was machst du in deinem Nicht-Autorinnen-Leben?21:28 – Kannst du schon einen Ausblick geben, was dich als nächstes beim Schreiben reizt?Links zur Episode:Zu Leia Rose bei InstagramZu Leia Rose' BüchernBuchempfehlungen von Leia Rose:"Once upon a Broken Heart" von Stephanie Garber – Zum Buch"New Beginnings" von Lilly Lucas – Zum BuchUnd zum Abschluss unser Bookbeat-Rabatt für euch: Zu Bookbeat Mit dem Code: buchplausch erhaltet ihr 1 Gratis Monat Bookbeat
Was liest eigentlich ... Natur-Dokumentarfilmer und Bestsellerautor Jan Haft?
46:21|In der heutigen Buchplausch-Episode begrüßen wir Jan Haft – Biologe, preisgekrönter Dokumentarfilmer und passionierter Naturbeobachter. Jan nimmt uns mit in die Wildnis direkt vor unserer Haustür und erzählt, wie seine Liebe zur Natur ihn nicht nur zu Filmen, sondern auch zum Schreiben gebracht hat. Warum Mistkäfer einen entscheidenden Beitrag für unser Ökosystem leisten, wieso Büffel auf seiner eigenen Weide leben und welchen Herausforderungen sich moderner Naturfilm stellen muss, darüber sprechen wir mit ihm. Freut euch auf spannende Einblicke in das Zusammenspiel von Natur, Film und gesellschaftlicher Verantwortung – und darauf, die Welt draußen mit ganz neuen Augen zu sehen.00:50 Du bist gelernter Biologe, ist das der Grund, warum du Natur-Filmer geworden bist? Wie schwierig war der Einstieg?06:50 Du arbeitest häufig auf Auftragsbasis – wie läuft das ab?09:50 Wie setzt sich die Zielgruppe von Naturdokus zusammen?13:35 Wenn du auf deine Anfangszeit zurückschaust: Wie hat sich das Format und der Aufbau von Naturfilmen entwickelt?19:00 Gerade die Öffentlich-Rechtlichen sind in deinem Bereich wichtig. Aber auch an Netflix & Co. kommt man auf Dauer nicht vorbei, oder?20:40 Jetzt machst du das ja schon eine ganze Weile – entdeckst du vor der Kamera immer noch Neues?33:30 Durch ihren Beruf haben Sie Einblicke, wie wichtig Klima- und Naturbewusstes Handeln sind, die anderen, die in ihrem Alltag eher naturfern leben, fehlen. Wie wirkt sich das auf Sie aus? Welche Rolle spielt hier die Politik?43:20 Privat hältst du Wasserbüffel – das ist auch eher ungewöhnlich. Erzählst du uns ein bisschen darüber?54:00 Du bist aber nicht "nur" Naturfilmer, sondern schreibst auch Bücher. Wie kam es zu diesem Schritt? Worum geht es in deinem aktuellen Buch "Wildnis"?Zu Jan Hafts Social Media Profilen und seinem Buch "Wildnis": Zu Instagram Zu Facebook "Wildnis" kaufenJan Hafts Buchempfehlungen: Isabella Tree: Wildes Land – Die Rückkehr der Natur auf unser Landgut Zum BuchPaul Jepson: Rewilding Zum BuchUnd zum Abschluss unser Bookbeat-Rabatt für euch: Zu Bookbeat Mit dem Code: buchplausch erhaltet ihr 1 Gratis Monat Bookbeat Viel Spaß beim Hören![Re-Release]
Was liest eigentlich... Gründerin von Volans Bademoden Ivon Blazevic?
46:21|In dieser Buchplausch-Episode begrüßen wir eine ganz besondere Unternehmerin: Yvonne Blasevic von Volans Swimwear. Gemeinsam mit ihrer Mutter gründete sie ein einzigartiges Schweizer Bademoden-Label, dessen außergewöhnliche Entstehungsgeschichte und Liebe zum Detail begeistern. Erfahre, wie viel Leidenschaft, Innovation und Know-how in jedem einzelnen Badeanzug stecken – und warum Nachhaltigkeit und Qualität für das Mutter-Tochter-Duo an erster Stelle stehen. Freu dich auf ein inspirierendes Gespräch über Familienbande, Unternehmensgründung und die Suche nach dem perfekten Badeoutfit!02:00 Ein Mutter-Tochter-Unternehmen ist ja schon etwas Besonderes. Wie kam es dazu?09:15 Du hast erzählt, deine Mutter war am Anfang eher skeptisch – wie sieht sie das jetzt?11:55 Nachhaltige Materialien sind euch wichtig. Wo bezieht ihr euer Material?15:10 Wie läuft die Arbeitsabteilung bei euch ab? Wie entwickelt ihr neue Designs?21:00 Woher kommt der Name für eurer Unternehmen?23:00 Ihr produziert in Kroatien – kannst du uns hier ein bisschen über den Hintergrund erzählen?28:00 Was sind die größten Herausforderungen?31:50 Was sind eure Ziele für die Zukunft?Links zur Episode:Zu VolansZu Volans bei InstagramIvons Buchempfehlungen:Sheila de Liz: Woman on Fire – Alles über die fabelhaften Wechseljahre Zum BuchKhaled Hosseini: Drachenläufer Zum BuchLuciano De Crescenzo: Geschichte der griechischen Philosophie Zum BuchUnd zum Abschluss unser Bookbeat-Rabatt für euch: Zu Bookbeat Mit dem Code: buchplausch erhaltet ihr 1 Gratis Monat Bookbeat Viel Spaß beim Hören!
Was liest eigentlich ... Journalist und Autor Alexander Kühn?
49:18|In dieser Folge von Buchplausch dreht sich alles um Alexander Kühn – langjähriger Reporter und Autor, der sich in seinem neuen Buch „Älter werden für Anfänger“ dem Thema des Alterns widmet. Mit viel Humor, aber auch Tiefgang beleuchtet er unterschiedliche Perspektiven auf das Älterwerden, spricht über Begegnungen mit Prominenten wie Thomas Gottschalk und Nana Mouskouri sowie sehr persönlichen Erfahrungen. Das Gespräch ist eine Einladung, die eigenen Sichtweisen zum Thema Alter zu hinterfragen, und voller Denkanstöße – neugierig macht nicht zuletzt die sehr persönliche Note des Autors. Es gilt also wieder: Unbedingt reinhören!01:22 – Gab es einen konkreten Moment vor dem 50. Geburtstag, an dem Sie dachten: Ich bin eigentlich gar nicht darauf vorbereitet, muss ich das sein?03:04 – Haben Sie auch die Perspektive jüngerer Menschen auf das Älterwerden abgebildet?04:27 – Wonach haben Sie in den Gesprächen mit Prominenten, Freunden und Ihrer Mutter eigentlich gesucht – nach Trost, Vorbildern oder Warnschildern?06:47 – Was war das faszinierendste Gespräch, das Sie im Rahmen dieses Buches geführt haben?13:00 – Was ist für Sie das peinliche Alter oder „peinlich altern“?19:22 – Ist das Altern für Prominente, die besonders auf Außenwirkung achten müssen, schwerer als für andere?22:54 – Hatten Sie bei den Interviews das Gefühl, dass psychische Begleiterscheinungen des Alters schwerer wiegen als die körperlichen?25:40 – Wie wichtig war das Thema Humor beim Schreiben – hilft Witz gegen Angst oder macht er die Angst nur salonfähig?27:59 – Kann man am besten von den Eltern lernen, wie man gut altert?30:40 – Gibt es Unterschiede zwischen Altern bei Männern und Frauen?34:31 – Was können Menschen über 50 von Jüngeren lernen, ohne sich anzubiedern?37:49 – Wie sieht für Sie gutes Altern aus?39:02 – Haben Sie nach dem Schreiben mehr Frieden mit dem Älterwerden geschlossen?Links zur Episode:Zu Alexander Kühn bei InstagramZu Alexander Kühns Buch "Älterwerden für Anfänger"Buchempfehlungen von Alexander Kühn:"Ghost Stories: Ein Buch der Erinnerung" von Siri Hustvedt – Zum Buch"Salto" von Kurt Prödel – Zum Buch"Sanditz" von Lukas Rietzschel – Zum BuchUnd zum Abschluss unser Bookbeat-Rabatt für euch: Zu Bookbeat Mit dem Code: buchplausch erhaltet ihr 1 Gratis Monat Bookbeat
Was lesen eigentlich ... die Buchplausch-Hosts Anne und Anja im Juni 2026?
45:04|In dieser Buchplausch-Episode ist wieder Zeit Buchempfehlungen von Hosts Anja und Anne: Ihre Lesereisen führen uns quer über den Globus und mitten ins Herz bewegender Familiengeschichten, ungewöhnlicher Perspektiven und starker Frauenfiguren. Was passiert, wenn Bücher genau das widerspiegeln, was uns beschäftigt und herausfordert? Hört rein und lasst euch überraschen – und inspirieren!02:01 Anne startet mit „Haie in Zeiten von Erlösern“ von Kawai Strong Washburn: Eine sommerliche Leseempfehlung in Form einer Familiengeschichte auf Hawaii, bei der Übernatürliches auf Realität trifft – Zum Buch08:46 Anjas Empfehlung: Florence Knapps "Die Namen“, der sich mit der Frage beschäftigt: Was macht ein Name mit unserem Leben? – Zum Buch16:03 Anne empfiehlt das Debüt „Gelbe Monster“ von Clara Leinemann: Ein Roman über häusliche Gewalt und toxische Beziehungen aus ungewohnter Perspektive – Zum Buch19:25 Anja nächste Empfehlung beschätigt sich mit obsessiver Freundschaft und gesellschaftliche Zwängen in Japan: „Tokyo Girls Club“ von Asako Yuzuki – Zum Buch25:25 Annes Empfehlung ist Ling Mas „New York Ghost“: Einsamkeit, kulturelle Entwurzelung und Isolation vor Corona – Zum Buch28:44 Anja folgt mit Hannah Häffners „Die Riesinnen“, ein Roman über Frauenpower im Schwarzwald und Generationenkonflikte – Zum Buch32:14 Anne empfiehlt Kazuo Ishiguro „Als wir Waisen waren“ – Zum Buch36:20 Zum Abschluss macht Anja einen literarischen Ausflug in den Iran mit Jina Khayyers „Im Herzen der Katze“ – Zum BuchWelche Bücher lest ihr gerade? Was fehlt euch auf unserer Liste? Schreibt uns eure Geheimtipps in die Kommentare – Anja & Anne sammeln fleißig weiter!Und zum Abschluss unser Bookbeat-Rabatt für euch: Zu Bookbeat Mit dem Code: buchplausch erhaltet ihr 1 Gratis Monat Bookbeat Viel Spaß beim Hören!
Was liest eigentlich... Evi Gampl?
25:41|Im Interview mit Evi Gampl, Landschaftsgärtnerin und Fachfrau für Kräuter01:30 Wie bist du zu deinem Beruf bzw. allgemein zum Thema Kräuter gekommen?05:05 Gab es für dich irgendwann ein Schlüsselerlebnis, bei dem du gemerkt hast, dass das wirklich deine Leidenschaft ist?07:15 Zum Thema Wissen: Du organisierst und gibst auch Kurse, die Wissen über Kräuter und andere Pflanzen vermitteln. Teilweise mit sehr ausgefallenen Themen wie "Bierbrauen mit der wilden Kräuterwürze" – wie findest du deine Themen bzw. Gäste?08:12 Du hast einen Baumlehrpfad eröffnet. Was kann man dort entdecken? Begeht man den Pfad alleine oder mit Führung?11:35 Du hast in deinem Kräutergarten über 400 Sorten, Pflanzen aus der ganzen Welt also. Wie wählst du diese aus?16:00 Hast du das Gefühl, dass wir als Gesellschaft den Kontakt zur Natur verlieren? Oder ist es im Gegenteil vielleicht sogar so, dass sich wieder mehr Leute für die Natur und das Gärtnern interessieren?18:45 Thema Heilkräuter und Heilpflanzen, berätst du hier auch und wie stehst du zu dem Thema generell?Hier findet ihr Evi Gampl im Internet: Zur Website Zum ShopEvis Buchempfehlungen:Noah Gordon: Der Medicus Zum BuchDonna W.Cross: Die Päpstin Zum BuchSiegrid Hirsch & Felix Grünberger: Die Kräuter in meinem Garten Zum BuchAlle Bücher von Susanne Fischer-Rizzi Zur AutorinUnd zum Abschluss unser Bookbeat-Rabatt für euch: Zu Bookbeat Mit dem Code: buchplausch erhaltet ihr 1 Gratis Monat Bookbeat Viel Spaß beim Hören!
Was liest eigentlich ... Autorin und Wirtschaftsjournalistin Hanna Heim?
34:21|In dieser Episode des Buchplausch-Podcasts dreht sich alles um Hanna Heim – Autorin, Journalistin und Expertin für große und bewegende Themen. Offen spricht sie über ihre bewegte Biografie zwischen Berlin, Brandenburg, Leipzig und München, die Wurzellosigkeit ihrer Familie und die Entstehung ihres Romans „Hofsommer“. Hanna gibt persönliche Einblicke, erzählt von berührenden Familiengeschichten und schildert den Weg von der Trauer zum Schreiben. Wer wissen möchte, wie persönliche Erlebnisse in Literatur verwandelt werden und warum über das Ende genauso gesprochen werden sollte wie über den Anfang, sollte unbedingt reinhören!01:04 – Würdest du sagen, dein Leben ist so eine einzige Bewegung weg von und zurück zur Herkunft?02:38 – Hat dieser Rückzug für dich so den Wunsch, das Buch zu schreiben, ausgelöst?03:27 – War das der Zeitpunkt, wo du angefangen hast, dich mit deiner Familiengeschichte auseinanderzusetzen?06:00 – Wie offen waren da deine Großeltern? Also im Erzählen, im Mitnehmen.07:28 – Hast du das Gefühl, du konntest noch rausfinden, wer deine Großeltern sind?09:20 – Wann wusstest du, dass du deine Geschichte tatsächlich als Roman veröffentlichen willst?11:57 – Es ist ja ein Roman – wie viel Prozent steckt denn dann trotzdem so von dir wirklich drin und wie viel Prozent fiktiv und Roman ist es?14:11 – Wann hast du gemerkt, dass du eigentlich gar nicht über den Tod, sondern über das Leben schreibst?16:09 – Du bist ja das Schreiben und Veröffentlichen gewöhnt – war das jetzt trotzdem noch mal was anderes?18:10 – Hattest du da Vorbilder für deinen Roman oder gab es Bücher zu diesem Thema, die dich inspiriert haben?21:14 – Mich würde interessieren: spielt das Setting in Brandenburg und die DDR-Geschichte auch eine Rolle im Buch?24:48 – Diese Erkenntnis hattest du noch nicht zum Zeitpunkt, als deine Großeltern gegangen sind, oder?26:21 – Könntest du dir vorstellen, irgendwann noch mal ein Buch zu schreiben?28:09 – Welche aktuellen Buchempfehlungen hast du für uns?Links zur Episode:Zu Hanna Heim bei InstagramZu Hanna Heims "Hofsommer"Buchempfehlungen von Hanna Heim:"Thanksgiving – Das wilde Leben der Cheri Matzner" von Tracy Barone – Zum Buch"Die vierte Hand" von John Irving – Zum Buch"Money: Eine Geschichte der Menschheit aus Perspektive des Geldes" von David McWilliams – Zum Buch"Auf allen Vieren" von Miranda July – Zum BuchUnd zum Abschluss unser Bookbeat-Rabatt für euch: Zu Bookbeat Mit dem Code: buchplausch erhaltet ihr 1 Gratis Monat Bookbeat
Was liest eigentlich ... Precision-Gründer Malte Zeeck?
51:26|In dieser Folge von Buchplausch begrüßen wir einen besonderen Gast: Malte Zeeck, Mitgründer von Precision. Im Gespräch erfahrt ihr, wie ein Team ohne Lebensmittel-Background sich daran macht, Milchprodukte neu zu denken – gesünder, nachhaltiger und nah am klassischen Geschmack. Was treibt das Gründerteam an, welche Herausforderungen gibt es bei der Entwicklung und im Markt, und wie bringt man Konsument:innen dazu, etwas Neues zu probieren? Freut euch auf spannende Einblicke in ein Start-up, das die Art, wie wir Milchprodukte sehen, herausfordert.01:58 – Wenn du Precision Food in einem Satz erklären müsstest, ohne das Wort Innovation zu benutzen, wie würdest du es beschreiben?02:37 – Wie kommt man darauf, dass man so etwas in die Welt bringen will?04:02 – Habt ihr denn diesen Lebensmittel-Background? Wie kommt man auf so eine Idee, wenn man aus einer ganz anderen Ecke kommt?05:04 – Ihr hattet keine Vorerfahrung im Food-Bereich – wie seid ihr von der Idee zum Unternehmen gegangen?06:49 – Was hat euch daran gereizt, euch gerade auf das emotionale Thema Milch zu stürzen?08:07 – Was war euer größter Vorteil im Team – dass ihr aus dem Business-Bereich kommt oder etwas anderes?09:14 – Was genau hat euch an klassischen Milchalternativen bislang nicht überzeugt?11:29 – Wie kompromisslos wart ihr wirklich beim Thema Geschmack?13:08 – Was ist euch eigentlich wichtiger: Dass die Menschen die bessere Klimabilanz verstehen oder dass sie sagen „schmeckt gut, kaufe ich wieder“?14:17 – Wie lange hat es gedauert, das Produkt so zu entwickeln, dass es euren Kriterien entspricht?15:39 – Wie hat der Handel euer Produkt aufgenommen?17:27 – Wie erklärt ihr den Begriff „Precision Fermentation“ so, dass es jeder sofort begreift?19:34 – Wird diese Technik bereits in anderen Ländern angewendet?20:57 – Wie plant man unternehmerisch, wenn regulatorische Prozesse so lange dauern?23:26 – Habt ihr nicht die Sorge, so etwas wie zwischen den Stühlen zu stehen – weder für Milchfans noch für Veganer ideal zu sein?24:38 – Gab es aus Konsumentensicht überraschende Reaktionen bei Verkostungen?27:24 – Wann würdest du sagen, könnt ihr so richtig feiern, dass eure Entwicklung ein voller Erfolg ist?28:45 – Was macht Food aus eurer Sicht schwerer als andere Branchen (abgesehen von Regularien)?31:17 – Gibt es etwas, das ihr naiv dachtet, als ihr gestartet seid, und dann beerdigen musstet?34:22 – Gab es strategische Entscheidungen, die richtig, aber gefühlt falsch waren?36:09 – Mit welcher Region seid ihr gestartet und wie sieht eure Expansion aus?41:11 – Wie stellt ihr bei der Produktion die Qualität und die Einhaltung eurer Ansprüche an die Zutaten sicher?42:34 – Gibt es Aussagen von heute, die in fünf Jahren nicht mehr stimmen sollen?43:30 – Was wünschst du dir, was du in fünf Jahren über euer Unternehmen sagen kannst?45:58 – Kommst du überhaupt noch zum Lesen – und hast du Buchempfehlungen für uns?Links zur Episode:Website PrecisionPrecision-Food bei InstagramPrecision bei LinkedinBuchempfehlungen von Malte Zeeck:"Clean Meat" von Paul Shapiro – Zum Buch"Ramping your brand" von James F. Richardson – Zum BuchUnd zum Abschluss unser Bookbeat-Rabatt für euch: Zu Bookbeat Mit dem Code: buchplausch erhaltet ihr 1 Gratis Monat Bookbeat