Vinskolan

(Efter en liten inspelningsfadäs så är äntligen avsnittet ute, ursäkta för väntan.)Katalonien! Spaniens Skåne. Eller något sånt. En region med (vad de själva anser) en egen historia och egen variant av språk. Men också med helt egna viner. Vi tar upp giganterna som Torres men såklart också andra, kanske mindre kända, ställen och platser du borde känna till i den här vackra kustträckan av Iberiska halvön. Buen provecho.

Det finns en hel del idéer om vin som florerar vid middagsbord runtom i Sverige. Några är helt sanna och bör verkligen repeteras. Och andra, ja, bör kanske inte yttras alls. Eller ska i alla fall inte ses om objektiv, faktabaserad information – utan kanske mer som någon form av historisk tradition om hur man bör hantera vin. Vi tar de fyra vanligaste vinmyterna och rättar till felen.

Sicilien, bollen hela Italien sparkar på. Men vilken boll va. Några av de senaste tio årens mest hyllade och innovativa viner kommer från just den här regionen. Trots all fattigdom, mafia och värme. Varför och vilka viner är det? Ja – det får du ju lära dig i avsnittet. Så sluta läsa och börja lyssna.

1997? Fantastisk årgång. 2003? Blä! Släng! Låter kanske överdrivet, men det finns absolut sånna här tongångar det pratas om vin. Här vill pappa Mikael lägga in en brandfackla och säga: behövs årgångar överhuvudtaget? Kan vi inte helt enkelt ta bort dem? Sånna frågor (och mer) tar vi upp dagens avsnitt in the year of our lord 2024.

Vad vore vin utan sina glas, öppnare, decanters, kylare, bärkassar, underlägg och korkar. Fortfarande vin såklart. Men så mycket tråkigare. Vi går igenom en massa bra och dåliga prylar som hör vin till. Bilder till allt finns i facebook-gruppen om ni vill kika på det vi försöker (ibland tafatt) förklara.

Det ni undrar nu när ni ser det här avsnittsnamnet är kanske – har de inte redan pratat om England? Jo, lite. Men inte i ett helt avsnitt! Men nu rättar vi det felet genom i 40 minuter gå igenom den här forna supermakten. Det visar sig att England faktiskt är en riktigt bra vinnation, eller är på väg att bli alla fall. Och är du en fan av bra bubbel ska du spänna trumhinnorna lite extra för på det området har engelsmännen blivit specialister. So. This is England.