Vin du Podd

AVSNITT #34 -Idag är det långfredag och påskfirandet har börjat. Det firar vi med att släppa ett avsnitt om Öviner, ett avsnitt vi gör i samarbete med Johan Lidby Vinhandel. Vi kommer ta oss igenom bottenplattan, och vad som karaktäriserar viner som odlas i dessa klimat, och dess många lokala druvor. Vi går in och pratar om vad som sticker ut i vinvärlden från öar som Mallorca, Sicilien, Sardinien, Korsika, Madeira, och Gran Canaria. Förutom det så provar vi några riktigt fina viner från Johan Lidbys vingård på Mallorca, projektet Son Antem. Det provas även ett riktigt prisvärt vulkanvin från Etna på Sicilien. Hoppas ni hänger med oss och lyssnar! Glad Påsk! Om ni gillar det vi gör, så ge oss gärna fem stjärnor i betyg.⭐ Om ni har frågor och input till oss så följ oss gärna på LinkedIn eller Instagram. Där kan ni skicka DM, så svarar vi så fort vi kan. Ni kan även maila till vindupodd@gmail.com Instagram: https://www.instagram.com/vindupodd/ LinkedIn:https://www.linkedin.com/company/vin-du-podd/ Besök gärna även Johan Lidby Vinhandel: https://www.johanlidbyvinhandel.se/privat/ https://www.instagram.com/johanlidby/ Mer info om Son Antem vinerna och vingården på Mallorca: https://www.sonantemalaro.es/en/ Dricks på plats i studion:Massimo Lentsch Etna Rosso 2022https://www.johanlidbyvinhandel.se/privat/produkt/massimo-lentsch-etna-rosso/ Son Antem, Alba, Chardonnay, Mallorca https://www.johanlidbyvinhandel.se/privat/produkt/son-antem-alba-2/ Son Antem, S’Era, Callet, Mallorca https://www.johanlidbyvinhandel.se/privat/produkt/son-antem-sera-2/ Son Antem, Sa Tanca, Manto Negro, Mallorca https://www.johanlidbyvinhandel.se/privat/produkt/son-antem-sa-tanca/ Son Antem, Aura, Mallorca Druckit senast:Danne Black Label WinsRille Son Antem, Vespre, Shiraz, Mallorca JohanSärtshöga Vingård Reserva Annat från Mallis: 12 VoltsÀnima NegraPåsktips på spritans tillfälliga sortimentet:Mas de LibianKhayyâm, 2024 ApostolidiAssyrtiko Agia Triada, 2024Bodegas AlbamarPAI, 2023Skaffa Amex Platinum och gå och ät lika fint som Rille. Använd denna länk:https://americanexpress.com/sv-se/referral/platinum-card?ref=rickaDOLHm&CPID=999999550Musik: Remember to Hope by Geb - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0La Pompe Du Trompe by Shane Ivers - https://www.silvermansound.com CC BY 4.0Now Son by Podington - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0Producent och klippare:Rickard Darlington aka Pilotrille

AVSNITT #33 -Välkomna till ett rykande färskt avsnitt av Vin du Podd! Idag har vi lämnat studion och tagit oss hela vägen till Djurgården och legendariska Spritmuseum.Vi sitter faktiskt mitt i utställningen, omgivna av dryckeshistoria, men siktet är inställt på framtiden. Med oss har vi inga mindre än Ludde och Folke från museet - två herrar som har stenkoll på vad som bubblar och gror i den svenska myllan just nu. Sverige som vinland växer så det knakar, och idag ska vi gå till botten med varför. Det blir snack om svensk vinhistoria, svala breddgrader, bottenplattan, hantverket bakom succéerna och självklart ska vi prova oss igenom några riktigt grymma svenska flaskor som verkligen levererar. Häll upp något gott i glaset, nu kör vi! Om ni gillar det vi gör, så ge oss gärna fem stjärnor i betyg.⭐ Om ni har frågor och input till oss så följ oss gärna på LinkedIn eller Instagram. Där kan ni skicka DM, så svarar vi så fort vi kan. Ni kan även maila till vindupodd@gmail.com Instagram: https://www.instagram.com/vindupodd/ LinkedIn:https://www.linkedin.com/company/vin-du-podd/ Följ även Spritmuseum:  https://www.instagram.com/spritmuseum - besök gärna även museet och deras utställning “Made in Sweden”, prova fantastiska svenska viner och annan god dryck. Deras restaurang är även magisk! Tips: Råbiffen! Dricks på plats:Särtshöga VingårdCuvée Tradition Blanc de Blancs BrutThora VingårdHeritage 2024Solaris Stora HornHasslö torrt rött Pinot Madeleine 2022Tips:Kullabergs Vingård Solvik Botrytis SolarisLervik XXVLjungbyholms VingårdRosenhultLjungbyholms Vingård, 2024MurreKlagshamns VingårdSilex  Borrby PercyDomän SånanaMusik: Remember to Hope by Geb - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0La Pompe Du Trompe by Shane Ivers - https://www.silvermansound.com CC BY 4.0Now Son by Podington - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0Producent och klippare:Rickard Darlington aka Pilotrille

AVSNITT #32 -I dagens avsnitt av Vin du Podd beger vi oss till vinvärldens absoluta finrum, en plats där jordmån betyder allt och där prislapparna ibland kan få en att hicka. Vi ska prata om Bourgogne. Som tur är har vi med oss en expert i studion, vi gästas av ingen mindre än Anton Bonnier, även om han blygsamt beskriver sin kunskap som “ok”, så är den i alla fall betydligt djupare än vår kan vi lova;) Vi har ett trevligt samtal, och provar tre fantastiska viner från området i studion. Vad är det som gör detta smala band av vingårdar i Frankrike så magiskt, och hur navigerar man mellan de djupt röda Pinot Noir-vinerna och de krispiga vita Chardonnay-pärlorna? Vi går igenom historia och den klassiska bottenplattan, och Anton bjuder på en hel del tips på producenter och viner. Detta vill ni inte missa, så in och lyssna och dela gärna avsnittet med era vinintresserade vänner:-) Om ni gillar det vi gör, så ge oss gärna fem stjärnor i betyg.⭐ Om ni har frågor och input till oss så följ oss gärna på LinkedIn eller Instagram. Där kan ni skicka DM, så svarar vi så fort vi kan. Ni kan även maila till vindupodd@gmail.com Instagram: https://www.instagram.com/vindupodd/ LinkedIn:https://www.linkedin.com/company/vin-du-podd/ Provas i studion:Le GrappinMontagny Premier Cru 2022ChardonnayLouis JadotCôte de Beaune VillagesSantenay Pinot Noir 2021Domaine TawseVolnay 1er Cru 'Fremiets'2018Top Dog:Romanée-Conti från Domaine La Romanée contiFörsta Bourgogne-upplevelsen:Clos De Tart Grand Cru MonopoleFavoritproducenter:Domaine DujacDomaine GroffierDomaine Anne GrosDomaine DauvissatDrack senast:RilleDomaine Boris ChampyMontagne 382 Bourgogne Hautes-Côtes de BeauneMackan Domaine Dandelion, Pinot de ZincAntonSpottswoodeEstate Cabernet Sauvignon, 2020JohanBarolo LudoLuigi Einaudi, 2021Musik: Remember to Hope by Geb - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0La Pompe Du Trompe by Shane Ivers - https://www.silvermansound.com CC BY 4.0Now Son by Podington - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0Producent och klippare:Rickard Darlington aka Pilotrille

AVSNITT #31 -I dagens avsnitt av Vin du Podd gästas vi av ingen mindre än Jiray "Jirre" Seropian - mannen som genom succékontot Kebabspotting och hyllade restaurangen M.O.A.S (Meat On A Stick) har revolutionerat svensk street food.Vi dyker djupt ner i Jirres resa från matkritiker till krögare och pratar om konsten att lyfta "casual street food" till gastronomiska höjder. Men vi stannar inte vid maten! Eftersom ingen måltid är komplett utan rätt dryck, reder vi ut de ultimata vinkombinationerna till:Kebaben – Vilket vin matchar kryddningen och vitlökssåsen? (Eller är det bara en kall bira som gäller?)Pizzan – Vad dricker man till en hantverkspizza?Hamburgaren – Hur möter man sältan och fettet med rätt druva?Sushin – Är det bara Riesling som gäller, eller passar även en Alvarinho? Som en röd tråd genom samtalet löper även Jirres stora passion för Batman - kanske hittar vi till och med det perfekta vinet att dricka i en Batcave? 🦇Oavsett om du är en hantverksnörd, vinälskare eller bara hungrig på en inspirerande entreprenörsresa, är detta ett avsnitt du inte vill missa.Kika in Kebabspotting på Instagram: https://www.instagram.com/kebabspotting/?hl=enM.O.A.S är även värt ett besök: https://www.meatonastick.se/Om ni gillar det vi gör, så ge oss gärna fem stjärnor i betyg.⭐ Om ni har frågor och input till oss så följ oss gärna på LinkedIn eller Instagram. Där kan ni skicka DM, så svarar vi så fort vi kan. Ni kan även maila till vindupodd@gmail.com Instagram: https://www.instagram.com/vindupodd/ LinkedIn:https://www.linkedin.com/company/vin-du-podd/ Viner som provas i studion: Clos de la RoiletteFleurie, 2024Nanni CopéSabbie di Sopra al Bosco2017Tips på casual street food: The Prego Lady (Sao's Prego's)Nelspruit, SydafrikaGatsby DeliKwaDukuza, SydafrikaTips på restauranger i Sthlm:Lilla EgoTotemoGünter’sVintips:Alba RhinoBarbera (druvan), det klassiska pizzavinetChablis till fish ’n’chipsDruckit sen sist:DanneHenriet-BazinBlanc de Noirs Brut Champagne Grand CruMackanChâteau de Chantegrive Caroline Graves 2023JirreAlba RhinoAlvarinhoJohanNanni CopéSabbie di Sopra al Bosco2017Musik: Remember to Hope by Geb - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0La Pompe Du Trompe by Shane Ivers - https://www.silvermansound.com CC BY 4.0Now Son by Podington - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0Producent och klippare:Rickard Darlington aka Pilotrille

AVSNITT #30 -Nu kickar vi igång 2026 på riktigt med ett avsnitt helt dedikerat till Sydafrika. Passande nog har Rille varit i Kapstaden på jobb nu i januari, och kunde göra en hel del research med sitt flygplans-crew, det blev besök på 3 olika vingårdar på klassisk mark runt Constantia. Vi provar även lite viner i studion från Stellenbosch och en lovande 2022:a från BDX, samt något lurt på 2L “value pack” petflaska som Mackan tar fram. Utöver det går vi igenom historien om Sydafrikanska viner, som vanligt bottenplattan, regioner, de vanligaste druvorna, trender, och ger såklart en hel del tips till er lyssnare. Se även tipsen här nedan på viner och från Rilles Sydafrika resa! Riktigt kul att vara igång igen, och vi hoppas ni vill vara med oss framåt under året! In och lyssna där poddar finns! Om ni gillar det vi gör, så ge oss gärna fem stjärnor i betyg.⭐ Om ni har frågor och input till oss så följ oss gärna på LinkedIn eller Instagram. Där kan ni skicka DM, så svarar vi så fort vi kan. Ni kan även maila till vindupodd@gmail.com Instagram: https://www.instagram.com/vindupodd/ LinkedIn:https://www.linkedin.com/company/vin-du-podd/ Dricks hemma hos Mackan: BDX Potensac 2022Vanderstel 2023 Stellenbosch ReservAnwilka 2018Klein Zalze (Stellenbosch)Druckit sist:RilleGrand ConstanceJohanTradita Prokupa (Kosovo från tillfälliga)2022DanneCerbaiona Vino Rosso 2014 MackanChateau Carbonnieux 2017 Rött, (inte bra!) - men deras vita är som vi alla vet magiskt!Rilles resa i Sydafrika:Vinprovningar:1.Groot Constantia2.Beau Constantia3.Constantia Glen The BungalowBarrel Fermented Chenin Blanc - Stellenrusttill tempura-jätteräkor med chiliaioliRupert & Rothschild Classique 2021till tryffelstekAndra tips:Taaibosch EstateCrescendoDessertviner:Klein ConstantiaVin de ConstanceGroot ConstantiaGrand ConstanceCrowdpleaservinet:Chocolate BlockBoekenhoutskloofTips på tillfälliga sortimentet på spritan:MullineuxOld Vines White, 2024Top Dogs:KokerboomSadie Family Wines, 2022SavageNever Been Asked To Dance Sadie FamilyColumellaRestaurangtips Cape Town:The BungalowThe Butcher Shop GrillHussar GrillNelson’s EyeKloof Street HouseBlondie CaféJunkershuis (i Groot Constantias vingård)Musik: Remember to Hope by Geb - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0La Pompe Du Trompe by Shane Ivers - https://www.silvermansound.com CC BY 4.0Now Son by Podington - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0Producent och klippare:Rickard Darlington aka Pilotrille

AVSNITT #29 -Vi kickar igång nya året med att släppa en Best of Vin du Podd 2025, där vi klippt ihop godbitar från året som varit. Hoppas ni får er ett gott skratt, och blir inspirerade av att vilja hänga med oss även i år och lära er ännu mer om vin. Första “riktiga” avsnittet för året kommer handla om Sydafrikanska viner och släpps inom kort:-) Sen fortsätter vi med en gästintervju med fokus på vin och snabbmat, och sen rullar det på som vanligt varannan vecka med nya avsnitt på fredagar. Nu kör vi! Om ni gillar det vi gör, så ge oss gärna fem stjärnor i betyg.⭐ Om ni har frågor och input till oss så följ oss gärna på LinkedIn eller Instagram. Där kan ni skicka DM, så svarar vi så fort vi kan. Ni kan även maila till vindupodd@gmail.com Instagram: https://www.instagram.com/vindupodd/ LinkedIn:https://www.linkedin.com/company/vin-du-podd/ Musik: Remember to Hope by Geb - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0La Pompe Du Trompe by Shane Ivers - https://www.silvermansound.com CC BY 4.0Now Son by Podington - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0Producent och klippare:Rickard Darlington aka Pilotrille

AVSNITT #28 -Nyårsspecial inspelat hemma hos Johan, där Rille och Danne är på besök och passar på att testa nya Haljas bastun och bada isbad. Uppfriskande som ett väl kylt glas bumpa! Vi pratar nyår, och hur man ska tänka när man ska matcha vin till nyårsmenyn. Det tipsas om bubbel inför nyår och viktiga saker att tänka på. Det avnjuts även en flaska Franciacorta Edizione Cuvée Prestige, från producenten Ca' del Bosco, ett premiumbubbel från Italien om man vill skåla i något annat än Champagne. Perfekt match med en klassisk toast skagen. In och lyssna! Vi vill även passa på att önska alla er lyssnare ett riktigt gott nytt år! Tack för att ni lyssnar på podden! Vi ser fram emot ett magiskt 2026 med er:-)I dagens avsnitt har vi även med oss vår sponsor Haljas. Haljas skapar moderna premiumbastur för dig som vill ha en egen oas av lugn hemma. Deras bastur är byggda i hållbara material, enkla att installera och passar lika bra i trädgården eller terassen med deras prisade design. Det är en perfekt plats för återhämtning efter långa dagar, eller bara en stund för dig själv med ett glas vin i handen. Under hela december och januari får du med den exklusiva koden “Vindupodd” 10% rabatt på alla deras bastumodeller.Så går du i tankarna att investera in en bastu, köp en Haljas! Besök haljas.com och inspireras av deras fantastiska design! Om ni gillar det vi gör, så ge oss gärna fem stjärnor i betyg.⭐ Om ni har frågor och input till oss så följ oss gärna på LinkedIn eller Instagram. Där kan ni skicka DM, så svarar vi så fort vi kan. Ni kan även maila till vindupodd@gmail.com Instagram: https://www.instagram.com/vindupodd/ LinkedIn:https://www.linkedin.com/company/vin-du-podd/ Dricks hemma hos Johan: Ca' del BoscoFranciacorta Edizione Cuvée PrestigeDricks i bastun:Carlsberg organic mellanöl ;)Tips till nyår:Hervieux-DumezSpecial Club, 2018 659:-PrologueChampagne J.M. Labruyère 389:-Jaume SerraCava Brut Nature Reserva, 2016 289:- (Magnum)Jacob's CreekPremium CuvéeCa' del BoscoFranciacorta Edizione Cuvée PrestigeDruckit sist:RilleBarolo Scoperta 4.0DanneKlaus JunkTräumchen Leiwener Sankt Michael Riesling Beerenauslese 1998JohanFranciacorta Edizione Cuvée PrestigeMusik: Remember to Hope by Geb - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0La Pompe Du Trompe by Shane Ivers - https://www.silvermansound.com CC BY 4.0Now Son by Podington - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0Producent och klippare:Rickard Darlington aka Pilotrille

AVSNITT #27 -I dagens avsnitt fokuserar vi på dryck och traditioner till julen i studion. Mackan bjuder på lussebullar och pepparkakor, och vi provar glögg, bland annat en ekfatslagrad nyhet från Fruktstereo, och Glühwein direkt från Tyskland. Lagrad jullättöl från Grängesbergs (år 2021) håller även ihop, och Chateau Guiraud 2014 Sauternes matchar perfekt med lussebullen. Det bjuds på en hel del julklappstips, vintips, och Julmumma-recept från Gamla Riksarkivet. Det får ni inte missa! Avslutningsvis blir det så klart “vad har du druckit sen senast?”. In och lyssna! I dagens avsnitt har vi även med oss vår första sponsor till podden som är med oss under hela december. Haljas skapar moderna premiumbastur för dig som vill ha en egen oas av lugn hemma. Deras bastur är byggda i hållbara material, enkla att installera och passar lika bra i trädgården eller terassen med deras prisade design. Det är en perfekt plats för återhämtning efter långa dagar, eller bara en stund för dig själv med ett glas vin i handen. Under hela december får du med den exklusiva koden “Vindupodd” 10% rabatt på alla deras bastumodeller.Så går du i tankarna att investera in en bastu, köp en Haljas! Besök haljas.com och inspireras av deras fantastiska design! Glöm inte att betygsätta podden och kommentera och skicka gärna in nya lyssnarfrågor!Om ni gillar det vi gör, så ge oss gärna fem stjärnor i betyg.⭐ Om ni har frågor och input till oss så följ oss gärna på LinkedIn eller Instagram. Där kan ni skicka DM, så svarar vi så fort vi kan. Ni kan även maila till vindupodd@gmail.com Instagram: https://www.instagram.com/vindupodd/ LinkedIn:https://www.linkedin.com/company/vin-du-podd/ Glöggprovning I studion:Tips från Markus från Savant:Fruktstereo & Veritabel Vin Ekfatslagrad GlöggRille köpte på flygplats i Tyskland:Gerstacker Nuremberg Christkindles®️ Market Mulled WineVit glöggANORA - Årets GlöggStockholms BryggeriMackans tips på vin:Granqvist Beverage House AB Chateau Guiraud 2014SauternesDannes:Moscato d'astiJulklappstips:Tumbles vintippsspelDurand vinöppnareJacob's CreekNIGAB Premium CuvéeDuorumHermansson & Co AB Late Bottled Vintage PortMackan:Domaine Sigalas*Tryffelsvinet AB *Assyrtiko SantoriniJoseph PhilipponPeugeot Bordeaux Côtes de FrancsDruckit sist:MackanJohan Lidby Vinhandel AB Mount Eden Vineyards Chardonnay 2018JohanDNA Wines AB Inmune Tinto D.O. - TandemDanneJaume SerraBibendum AB Cava Brut Nature Reserva, 2016Mackans tips på recept på Julmumma: Gamla Riksarkivet (bild på recept släpps på Instagram)Musik: Remember to Hope by Geb - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0La Pompe Du Trompe by Shane Ivers - https://www.silvermansound.com CC BY 4.0Now Son by Podington - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0Producent och klippare:Rickard Darlington aka Pilotrille

AVSNITT #26 -Glad 1:a advent! I dagens avsnitt ligger fokuset på naturvin, ett område där vi på Vin du Podd känner oss lite vilse. Så det är extra kul att vi i detta avsnitt har med oss Markus Welin som driver naturvinsbaren Savant på Tegnérgatan 4 i Stockholm. En passionerad skåning boende i Sthlm med väldigt mycket kunskap inom området:-) Markus tar oss igenom bottenplattan om naturvin, och vi provar två riktigt goda viner i studion, vi får flera tips på viner som insteg, top dogs, producenter, och massor av ny kunskap. Så är du nyfiken på att lära dig mer om naturvin, in och lyssna, ni får inte en bättre läromästare. Besök gärna även Savant och testa deras viner! Avslutningsvis blir det så klart “vad har du druckit sen senast?” och massa tips. In och lyssna! I dagens avsnitt har vi även med oss vår första sponsor till podden som ska vara med oss under hela december. Haljas skapar moderna premium bastur för dig som vill ha en egen oas av lugn hemma. Deras bastur är byggda i hållbara material, enkla att installera och passar lika bra i trädgården eller terassen med deras prisade design. Det är en perfekt plats för återhämtning efter långa dagar, eller bara en stund för dig själv med ett glas vin i handen. Under hela december får du med den exklusiva koden “Vindupodd” 10% rabatt på alla deras bastumodeller.Så går du i tankarna att investera in en bastu, köp en Haljas! Besök haljas.com och inspireras av deras fantastiska design! Glöm inte att betygsätta podden och kommentera och skicka gärna in nya lyssnarfrågor!Om ni gillar det vi gör, så ge oss gärna fem stjärnor i betyg.⭐ Om ni har frågor och input till oss så följ oss gärna på LinkedIn eller Instagram. Där kan ni skicka DM, så svarar vi så fort vi kan. Ni kan även maila till vindupodd@gmail.com Instagram: https://www.instagram.com/vindupodd/ Naturvin som provas i studion: Kleinknecht, Riesling 2021, Grand Cru Kirchberg De Barr, Alsace Champs Traversier 2024 Andra tips i studion:Babel i KöpenhamnSeptime Cave? Prisvärd vinbar i Paris Talldungen topp i SverigeGlou glou i VarbergFrö i SälenLa Lune i GöteborgLa Strega i GöteborgSmala Top Dogs:Schweiz- Mytopia typ 1300kr flaskan Druckit senast: Danne Barolo 2010FogliatiMarkus Savant AbrakadabraL’Arbre BlancMackanTears of the PineRetsinaJohanBarolo 2021Diego ConternoTips:Dessertvin Girods SauternJulklappstips från Savant-Markus:Jesper Friberg ÖsterlenMusik: Remember to Hope by Geb - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0La Pompe Du Trompe by Shane Ivers - https://www.silvermansound.com CC BY 4.0Now Son by Podington - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0Producent och klippare:Rickard Darlington