Share

cover art for Mischa Billing: Vinet, värdskapet och vändningen i livet

Värvet

Mischa Billing: Vinet, värdskapet och vändningen i livet

VEM: Mischa Billing

YRKE: Sommeliere/TV-profil

AVSNITT: 704

OM: Att lämna universitet i Örebro efter 26 år, temposkillnaden mellan 90-talets Aspegren mitt i maten och Sveriges mästerkock 2025, spelet bakom nya jury-konstellationen, värdskapets magi, hur man provar vin utan att bli en cirkushäst, viljan att bli hänförd, varför det ger status att inte imponeras av Frantzén, svenskt vins framtid, ekonomisk frihet, språkets betydelse, Paris som hemvist för själen, vinvärlden i stålbad och givetvis en hel del om vinprovningen med Kristoffer där krokarna gör ett vin till en hel klunga och inte en ensam cyklist.


SAMTALSLEDARE: Kristoffer Triumf

PRODUCENT: Mattias Åsén

KONTAKT: varvet@triumf.se och Instagram

More episodes

View all episodes

  • IRAN: Dåtid, nutid, framtid – med Cecilia Uddén

    34:45|
    VEM: Cecilia UddénYRKE: UtrikeskorrespondentOM: Vad blir kvar av Iran efter det här? Landets historia, nutid och ovissa framtid. Kriget som rasar mot USA och Israel. Regimens grepp om makten. Protesterna som slagits ner. Människorna som lever under bomberna. Trumps egentliga skäl till att attackera just nu. Och en hel del om den regimvänlige professorns enda skämt.SAMTALSLEDARE: Kristoffer TriumfPRODUCENT: Mattias ÅsénNY FORM: Martin Löfqvist (Untitled services)VINJETTKOMPOSITION: K Triumf.VINJETTPRODUKTION: K Triumf, P Svensson och Albin Myers.VINJETTANPASSNING: Paul Wettermark.KONTAKT: varvet@triumf.se och Instagram.
  • KORT Isac Calmroth: ”Jag blev paranoid efter Ondskan”

    33:33|
    VEM: Isac CalmrothYRKE: Skådespelare/manusförfattareAVSNITT: 722OM: Premiären av Doktor Glas. Att vinna filmpris. Oro och katastroftankar. Bromance med Christian Fandango. Hur han inte vill få starta ett telefonsamtal. Genombrottet i Ondskan. Och en hel del snabbkaffe (som håller honom vaken i 16 manusskrivande timmar).SAMTALSLEDARE: Kristoffer TriumfPRODUCENT: Mattias ÅsénKONTAKT: varvet@triumf.se och Instagram
  • Isac Calmroth: Genombrottet, katastroftankarna och nya Doktor Glas

    47:47|
    VEM: Isac CalmrothYRKE: Skådespelare/manusförfattareAVSNITT: 722OM: Premiären av Doktor Glas. Att vinna filmpris. Oro och katastroftankar. Bromance med Christian Fandango. Tiktok-lansering. Hur han inte vill få ett telefonsamtal. Genombrottet i Ondskan. Och en hel del snabbkaffe (som håller honom vaken i 16 manusskrivande timmar).SAMTALSLEDARE: Kristoffer TriumfPRODUCENT: Mattias ÅsénNY FORM: Martin Löfqvist (Untitled services)VINJETTKOMPOSITION: K Triumf.VINJETTPRODUKTION: K Triumf, P Svensson och Albin Myers.VINJETTANPASSNING: Paul Wettermark.KONTAKT: varvet@triumf.se och Instagram.
  • SPECIAL: Mästerfotografen Hans Gedda

    39:12|
    VEM: Hans GeddaYRKE: FotografOM: Slumpen som metod, vibbar som kompass, Kungens favoritcigarr, varför han aldrig frågar objektet om lov, ikoniska bilden på Nelson Mandela med sista exponeringen, humor framför allvar, etiken i porträtt, svartvitt före färg, brevkompisen Tove Jansson, personkemi, reklamjobb som betalar ateljéhyran, en vanlig dag i Hans Geddas liv, katten Kurres sällskap, stilleben, fristaden i mörkrummet och givetvis en hel del om att AI-ryktet om hans död är betydligt överdrivet.SAMTALSLEDARE: Kristoffer TriumfPRODUCENT: Mattias ÅsénKONTAKT: varvet@triumf.se och Instagram
  • KORT Björn Bengtsson: ”Jag byter dialekt – och blir en annan”

    31:10|
    VEM: Björn BengtssonYRKE: SkådespelareAVSNITT: 721OM: Växelbruket mellan svenska och skånska, nya SVT-serien Hundarna, Dalai Lamas verklighetsfrånvända bok, daddy issues, jakten på ett normalt liv i ett onormalt yrke, skammen efter applåden, lycka som balans, dysfunktionella barndomen, flykten från tuffingrollerna, egna podden Om vi ska vara ärliga, dagliga inventeringssamtalen med en vän och givetvis en hel del om att stå i en kassa med en färdigskriven mening i huvudet och ändå bara få fram: ”Kaffe. Paj.”SAMTALSLEDARE: Kristoffer TriumfPRODUCENT: Mattias ÅsénKONTAKT: varvet@triumf.se och Instagram
  • Björn Bengtsson: ”Jag ville inte längre vara den tuffa killen”

    58:00|
    VEM: Björn BengtssonYRKE: SkådespelareAVSNITT: 721OM: Växelbruket mellan svenska och skånska, nya SVT-serien Hundarna, Dalai Lamas verklighetsfrånvända bok, daddy issues, jakten på ett normalt liv i ett onormalt yrke, skammen efter applåden, lycka som balans, dysfunktionella barndomen, tolvstegsprogrammet, flykten från tuffingrollerna, egna podden Om vi ska vara ärliga, dagliga inventeringssamtalen med en vän och givetvis en hel del om att stå i en kassa med en färdigskriven mening i huvudet och ändå bara få fram: ”Kaffe. Paj.”SAMTALSLEDARE: Kristoffer TriumfPRODUCENT: Mattias ÅsénKONTAKT: varvet@triumf.se och Instagram
  • Värvets poddtips: Arkiv Stieg

    36:32|
    40 år sedan Olof Palme mördades. Ett svenskt trauma som än idag berör. Värvet uppmärksammar detta genom att tipsa om Arkiv Stieg – poddserien där Värvets producent Mattias Åsén, tillsammans med Jan Stocklassa, dyker ner i världens största mordutredning och tar vidare deckarförfattaren Stieg Larssons hemliga arkiv med Palmemordsresearch.Länkar till Arkiv Stieg: Spotify, Apple podcaster
  • KORT Leif GW Persson: ”Man ska inte sätta 13-åringar i fängelse”

    30:51|
    VEM: Leif GW PerssonYRKE: Kriminolog/författare/TV-profilAVSNITT: 720OM: Nedläggningen av Veckan, motsättningen med SVT:s ledning, passionen till brott, var-när-hur-kriminologi, folkbildnings-medaljen från Kungen, vetenskapliga testandet av nästan alla droger, true crime-hysterin, varma och kalla psykopater, smädningen av David Lagercrantz, oviljan att sätta 13-åringar i fängelse, viljan att dänga en rörtång i huvudet på pedofiler, Palmemordet, stubbjakt och givetvis en hel del om den hysteriska huvudvärken efter att nästan ha legat i en opiumhåla.SAMTALSLEDARE: Kristoffer TriumfPRODUCENT: Mattias ÅsénKONTAKT: varvet@triumf.se och Instagram
  • Leif GW Persson: Konspirationsteorin bakom SVT-sparkningen

    58:28|
    VEM: Leif GW PerssonYRKE: Kriminolog/författare/TV-profilAVSNITT: 720OM: Nedläggningen av Veckan, motsättningen med SVT:s ledning, passionen till brott, var-när-hur-kriminologi, folkbildnings-medaljen från Kungen, vetenskapliga testandet av nästan alla droger, true crime-hysterin, varma och kalla psykopater, invandringspolitiken, överlägsna Jimmie Åkesson, smädningen av David Lagercrantz, oviljan att sätta 13-åringar i fängelse, viljan att dänga en rörtång i huvudet på pedofiler, Palmemordet, stubbjakt, Välfärdsstatens fall och givetvis en hel del om den hysteriska huvudvärken efter att nästan ha legat i en opiumhåla.SAMTALSLEDARE: Kristoffer TriumfPRODUCENT: Mattias ÅsénKONTAKT: varvet@triumf.se och Instagram