Share

cover art for 04. Nötköttsavsnittet från Hargs Bruk

Tugga Käk

04. Nötköttsavsnittet från Hargs Bruk


Vi besöker Hargs Bruk och får höra hur uppfödning av nötkreatur funkar, från kalv till köttbit.

More episodes

View all episodes

  • 18. 18. Honung

    40:50
    Kommer all honung från bin? Varför är viss honung flytande och annan fast? Vad är det för skillnad på gårdshonung, blomsterhonung och akaciahonung?
  • 17. Fläsk

    45:52
    I kölvattnet av SVTs program Köttets Lustar och med det annalkande julbordets huvudingrediens JULSKINKAN går vi igenom en gris livscykel.
  • 16. Antibiotika

    39:16
    Hur används antibiotika i djurhållning och vad kan det få för mänskliga konsekvenser?
  • 15. Tugga Käk tuggar Vin!

    57:08
    Lovisa Mörner, grundare av Hungry Wines, är gäst och vi pratar om hur man parar vin med mat, druvans väg från planta till butelj, livet som egenföretagare och mycket mer.
  • 14. Nystart!

    18:45
    Säsong 2 av Tugga Käk är här! Vi går igenom vad som hänt sen sist och vad som komma skall. Peppen är oerhörd.
  • 13. Säsongens pudel

    19:57
    Säsong ett har nått ett slut, vad har Kattis lärt sig av Lovisa och tvärt om. Lovisa gör även säsongens pudel.
  • 12. Tre skandaler på en vecka

    56:14
    En veckas uppehåll och matskandalerna har haglat. Ruttet brasilienkött, slaktskandal i Belgien och mjölkförtal i senaste Filter.
  • 11. Hur gör man svensk brunch trendig?

    33:42
    Acai bowls, chiapudding, granola och diverse superbär - trendigt som tusan men superimporterat och brandat, vi har sjyssta grejer här med!
  • 10. Hur ligger det till med köttet?

    33:32
    Lovisa är förvirrad kring kött, det är förståeligt då inget är så enkelt som man kan tro.