Partager

cover art for 5 | La tentation de la côte de boeuf

Super Green Me

5 | La tentation de la côte de boeuf

Saison 1, Ep. 5

Dans ce cinquième épisode de “Super Green Me”, je fais face à ma belle-famille et à la tentation de manger de la viande. 


Je redoutais la visite chez la grand-mère de ma copine, ancienne éleveuse et véritable cordon bleu (de plats avec de la viande uniquement). Me voilà chez elle, une coupe de champagne dans une main et l’enregistreur dans l’autre, à devoir répondre à la question fatidique : “Mais qu’est-ce qu’il te prend de ne plus manger de viande ?” 


Ma démarche interroge dans la famille de Matilde. Et comme c’est son anniversaire, je vais avoir l’occasion d’en discuter avec eux chez mon beau-père qui a préparé pour l’occasion un menu de fête : une côte de bœuf. Vais-je être assez déterminé pour ne pas céder à la tentation de manger de la viande ?


Voilà l’article de Carbon Brief sur les émissions de CO2 des différents pays depuis le début de l’ère industrielle : https://www.carbonbrief.org/analysis-which-countries-are-historically-responsible-for-climate-change

 

“Super Green Me, ma transition écologique” est un podcast indépendant. Si vous avez aimé cet épisode, partagez-le, parlez en autour de vous et pensez à vous abonner au podcast pour ne pas rater les prochains épisodes. N’hésitez pas à mettre des étoiles et un commentaire dans votre appli de podcast si vous le pouvez. Merci beaucoup !


Voix, écriture et réalisation : Lucas Scaltritti

Production et édition : Matilde Meslin

Musique originale : Sinclair Ringenbach

Illustration : Kino Yolo


D'après une idée originale de Matilde Meslin.

More episodes

View all episodes

  • Bande-annonce

    01:01
    Après “Y’a le feu au lac”, découvrez “Super Green Me, ma transition écologique”, ma nouvelle série de podcasts. Je vous propose de me suivre dans une aventure qui va littéralement changer ma vie. Semaine après semaine, je vais vous raconter ma transition écologique, moi qui n’ai rien d’un écolo à la base.L’écologie, on en parle beaucoup mais comment on fait pour être un VRAI écolo ? Et, d’ailleurs, est-ce que c’est possible ? C’est ce que je vais essayer de découvrir dans ce documentaire.Rendez-vous chaque mercredi, à partir du 15 juin, sur toutes les plateformes d’écoute.“Super Green Me, ma transition écologique” est un podcast indépendant. Si vous avez aimé cet épisode, partagez-le, parlez en autour de vous et pensez à vous abonner au podcast pour ne pas rater les prochains épisodes. N’hésitez pas à mettre des étoiles et un commentaire dans votre appli de podcast si vous le pouvez. Merci beaucoup !Voix, écriture et réalisation : Lucas ScaltrittiProduction et édition : Matilde MeslinMusique originale : Sinclair RingenbachIllustration : Kino YoloD'après une idée originale de Matilde Meslin.
  • 1. 1 | Objectif 2 tonnes

    06:17
    Dans ce premier épisode de “Super Green Me”, je vous raconte comment ce podcast est né et quels sont mes objectifs.«Quand je t’ai rencontré, tu n’avais même pas de poubelle pour le tri sélectif.» Comme ma copine adore me le rappeler, je n’ai rien d’un écolo de longue date. Il y a encore quelques années, j’étais comme tout le monde : je savais que la planète se réchauffait, que la biodiversité se mourrait, et pourtant, je n’en avais rien à carrer de l’écologie. Je ne me sentais pas concerné personnellement, à vrai dire. Qu’est-ce que je pouvais faire, moi tout seul, pour la planète ? Et puis je n’avais aucune envie de me nourrir de graines et de m’éclairer à la bougie pour la bonne cause. Bref, entre Greta Thunberg et moi, il y avait un monde. Et puis pendant le premier confinement, sans que je sache trop pourquoi, les choses ont changé. En partant d’une affirmation qu’un prof de SVT m’avait faite des années plus tôt, j’ai eu l’idée de réaliser un podcast pour déjouer nos idées reçues sur l’écologie. Il s’appelle “Y’a le feu au lac” (Ouest-France) et il m’a poussé à me renseigner un peu plus sur les enjeux écologiques. À cause de lui, j’ai surtout commencé à entendre une petite voix dans ma tête dès que je prenais l’avion ou que je mangeais de la viande. Jusqu’au jour où la petite voix m’a posé LA question qui a tout déclenché : «Pourquoi tu ne deviendrais pas écolo ?» C’est vrai ça, pourquoi pas ?“Super Green Me, ma transition écologique” est un podcast indépendant. Si vous avez aimé cet épisode, partagez-le, parlez-en autour de vous et pensez à vous abonner au podcast pour ne pas rater les prochains épisodes. N’hésitez pas à mettre des étoiles et un commentaire dans votre appli de podcast si vous le pouvez. Merci beaucoup !Pour suivre l'actualité du podcast, rendez sur Instagram : @lucas_scaltrittiVoix, écriture et réalisation : Lucas ScaltrittiProduction et édition : Matilde MeslinMusique originale : Sinclair RingenbachIllustration : Kino YoloD'après une idée originale de Matilde Meslin.
  • 2. 2 | Tu fais chier, mon fils !

    09:19
    Dans ce deuxième épisode de “Super Green Me”, je parle du projet avec ma mère.Ça faisait des mois que ça me trottait dans la tête, que j’avais envie de débuter cette expérience. Mais ce n’était jamais le bon moment pour m’y consacrer, entre le travail, les vacances et les dîners prévus chez les amis. Et puis un jour, j’en ai eu marre : j’ai décidé que trois jours plus tard, je commencerai ma transition écologique. Il a fallu près de trois semaines pour que je prenne le temps d’appeler ma mère pour lui annoncer que je me lançais dans cette aventure, et surtout pour lui dire que je ne mangerai pas de viande à Noël. Une nouvelle qui ne l’a pas forcément ravit et qui a soulevé plein de questions chez elle.“Super Green Me, ma transition écologique” est un podcast indépendant. Si vous avez aimé cet épisode, partagez-le, parlez-en autour de vous et pensez à vous abonner au podcast pour ne pas rater les prochains épisodes. N’hésitez pas à mettre des étoiles et un commentaire dans votre appli de podcast si vous le pouvez. Merci beaucoup !Pour suivre l'actualité du podcast, rendez sur Instagram : @lucas_scaltrittiVoix, écriture et réalisation : Lucas ScaltrittiProduction et édition : Matilde MeslinMusique originale : Sinclair RingenbachIllustration : Kino YoloD'après une idée originale de Matilde Meslin.
  • 3. 3 | Je pollue tant que ça ?!

    15:16
    Dans ce troisième épisode de "Super Green Me", j’estime le chemin qu’il va falloir parcourir pour me rapprocher des 2 tonnes de CO2 par an. Je dois vous faire un aveu : ce que vous avez entendu dans l’épisode 2, l’appel à ma mère, n’est pas le début de ma transition écologique. Je ne voulais pas vous assommer dès le début avec des chiffres et des données scientifiques, mais c’est un passage obligé pour comprendre les tenants et les aboutissants de mon expérience. Pour savoir quel “pollueur” j’étais, et ce que je devais changer dans ma vie pour diminuer mes émissions de CO2, j’ai participé à une conférence MyCO2 pour calculer mon empreinte carbone. Dans cet épisode, je vous propose de découvrir avec moi comment s’est passé ce moment, ce que j’y ai appris sur l’écologie… et surtout sur moi.Pour calculer votre empreinte carbone, vous pouvez vous inscrire à une conférence MyCO2 ou vous rendre sur nosgestesclimat.fr "Super Green Me, ma transition écologique" est un podcast indépendant. Si vous avez aimé cet épisode, partagez-le, parlez en autour de vous et pensez à vous abonner au podcast pour ne pas rater les prochains épisodes. N’hésitez pas à mettre des étoiles et un commentaire dans votre appli de podcast si vous le pouvez. Merci beaucoup !Pour suivre l'actualité du podcast, rendez sur Instagram : @lucas_scaltrittiVoix, écriture et réalisation : Lucas ScaltrittiProduction et édition : Matilde MeslinMusique originale : Sinclair RingenbachIllustration : Kino YoloD'après une idée originale de Matilde Meslin.
  • 4. 4 | Jusqu'ici tout va bien

    12:49
    Dans ce quatrième épisode de “Super Green Me”, je vous raconte mes premières semaines sans viande. Je vous l’ai dit : pour moi, un repas n’est complet que s’il y a de la viande au menu. J’appréhende donc ce passage à un régime végétarien. Vais-je rêver de steaks tartare ? Vais-je avoir faim et baver devant la pizza au jambon de mon ami Corentin ? Et le midi au bureau, qu’est-ce que je vais bien pouvoir trouver d’aussi bon et efficace qu’un sandwich jambon-fromage ? Autant de questions qui m’angoissent un peu au moment de passer le cap du végétarisme.Dans cet épisode, je vous raconte comment j’ai vécu cette transition entre un régime carné et un régime végé. Et pourquoi la difficulté n’était pas forcément là où je l’attendais… “Super Green Me, ma transition écologique” est un podcast indépendant. Si vous avez aimé cet épisode, partagez-le, parlez en autour de vous et pensez à vous abonner au podcast pour ne pas rater les prochains épisodes. N’hésitez pas à mettre des étoiles et un commentaire dans votre appli de podcast si vous le pouvez. Merci beaucoup !Pour suivre l'actualité du podcast, rendez sur Instagram : @lucas_scaltrittiVoix, écriture et réalisation : Lucas ScaltrittiProduction et édition : Matilde MeslinMusique originale : Sinclair RingenbachIllustration : Kino YoloD'après une idée originale de Matilde Meslin.
  • 6. 6 | Discussion aux aurores

    19:12
    [Afin de suivre au mieux ma transition écologique, je vous recommande d'écouter la série à partir du premier épisode]Dans ce sixième épisode de “Super Green Me”, je demande conseil à un “bon pote”. Il fait partie de ceux qui m’ont inspirés pour ce projet, ceux qui ont en quelque sorte planté la graine qui est en train de germer en moi. Il s’appelle Thomas Wagner et sur internet il est connu sous le pseudonyme de Bon Pote. C’est aussi le nom du média indépendant qu’il a fondé pour alerter et faire de la pédagogie autour du dérèglement climatique. Ce média, je le lis depuis quelques temps et il m’a aidé à me décider à me lancer dans ma transition écologique. Je savais que Thomas Wagner avait travaillé dans la finance avant de tout plaquer pour fonder Bon Pote, mais je voulais savoir comment s’était passée très concrètement sa transition écologique. Il a accepté de me répondre par Skype, un matin assez tôt. C’est donc assez mal réveillé que je lui ai demandé de me raconter sa transition personnelle et que j’ai essayé de glaner, au passage, quelques conseils pour la mienne. “Super Green Me, ma transition écologique” est un podcast indépendant. Si vous avez aimé cet épisode, partagez-le, parlez en autour de vous et pensez à vous abonner au podcast pour ne pas rater les prochains épisodes. N’hésitez pas à mettre des étoiles et un commentaire dans votre appli de podcast si vous le pouvez. Merci beaucoup !Voix, écriture et réalisation : Lucas ScaltrittiProduction et édition : Matilde MeslinMusique originale : Sinclair RingenbachIllustration : Kino YoloD'après une idée originale de Matilde Meslin.
  • 7. 7 | Il faut qu'on parle...

    12:48
    [Afin de suivre au mieux ma transition écologique, je vous recommande d'écouter la série à partir du premier épisode]Dans ce septième épisode de “Super Green Me”, je prends le temps de faire un premier point sur l'expérience avec Matilde, ma copine. On vient d’arriver dans le Sud pour fêter Noël dans ma famille. Ça fait déjà deux mois que j’ai commencé l’expérience et jusqu’ici, je n’ai pas vraiment pris le temps d’en parler avec Matilde. Naïvement, je m’étais dit que j’allais faire ça dans mon coin et que ça n’allait pas vraiment avoir d’impact sur elle et sur notre couple. Mais force est de constater que je m’étais fourré le doigt dans l’oeil, puisqu’on habite ensemble.Le moment est donc venu d’entamer une discussion pour savoir comment Matilde vit tout ça. Et d’aborder avec une elle une question épineuse : le bilan carbone de notre appartement.“Super Green Me, ma transition écologique” est un podcast indépendant. Si vous avez aimé cet épisode, partagez-le, parlez-en autour de vous et pensez à vous abonner au podcast pour ne pas rater les prochains épisodes. N’hésitez pas à mettre des étoiles et un commentaire dans votre appli de podcast si vous le pouvez. Merci beaucoup !Pour suivre l'actualité du podcast, rendez sur Instagram : @lucas_scaltrittiVoix, écriture et réalisation : Lucas ScaltrittiProduction et édition : Matilde MeslinMusique originale : Sinclair RingenbachIllustration : Kino YoloD'après une idée originale de Matilde Meslin.
  • 8. 8 | Hors de question

    15:00
    [Afin de suivre au mieux ma transition écologique, je vous recommande d'écouter la série à partir du premier épisode]Dans ce huitième épisode de “Super Green Me”, la discussion avec Matilde continue et notre couple est mis à l’épreuve.Nous sommes toujours le 24 décembre, juste avant le dîner du réveillon de Noël, une odeur de chapon embaume la maison de mon père. Matilde et moi sommes en pleine conversation pour faire le point sur ma transition écologique : ce qu’elle en pense, comment elle la vit, comment cet engagement (pas si personnel que je l’imaginais) affecte notre vie de couple. Nous avons déjà parlé des sujets de la viande et de l’avion, avec plus ou moins de facilité, dans l’épisode précédent. L’heure est venue d’aborder la question de notre logement, et je dois lui poser une question importante, qui risque de ne pas lui faire plaisir du tout : serait-elle prête, oui ou non, à déménager pour des raisons écologiques ? “Super Green Me, ma transition écologique” est un podcast indépendant. Si vous avez aimé cet épisode, partagez-le, parlez en autour de vous et pensez à vous abonner au podcast pour ne pas rater les prochains épisodes. N’hésitez pas à mettre des étoiles et un commentaire dans votre appli de podcast si vous le pouvez. Merci beaucoup !Pour suivre l'actualité du podcast, rendez sur Instagram : @lucas_scaltrittiVoix, écriture et réalisation : Lucas ScaltrittiProduction et édition : Matilde MeslinMusique originale : Sinclair RingenbachIllustration : Kino YoloD'après une idée originale de Matilde Meslin.