Stadt.Land.Garten.

  • 71. No. 71 - Himbeeren im Garten: Unkompliziert, pflegeleicht, lecker

    29:20||Season 1, Ep. 71
    Himbeeren sollten in keinem Garten fehlen. Denn das Beerenobst ist lecker, gesund und wirklich pflegeleicht. Lediglich ein paar Tipps und Tricks solltet ihr kennen: So verbreiten sich die Beeren unterirdisch gerne per Ausläufern - wer das nicht will, sollte über eine Wurzelsperre nachdenken. Und außerdem ist es sinnvoll, sich darüber Gedanken zu machen, ob man lieber Sommer- oder Herbsthimbeeren hätten. Beide Arten werden unterschiedlich geschnitten. Aber vielleicht ist es ja das Beste, von beiden Arten Sorten im Garten zu haben, um das ganze Jahr über ernten zu können?Den Link zum Podcast "Im Traumgarten von..." unseres Werbepartners Gardena findet ihr hier oder direkt bei Podigee.
  • 70. No. 70 - Winterhartes Gemüse: Diese Sorten können im Beet bleiben

    31:22||Season 1, Ep. 70
    Auch wenn im November vieles aus den Beeten verschwindet, gibt es doch einige Gemüsesorten, die noch stehen bleiben können. Ihnen machen Frost, Schnee und Kälte nichts aus. Stattdessen überwintern sie im Beet und versorgen euch sowohl im Winter als auch im Vorfrühling mit den ersten grünen Blättern. Bei manchen Gemüsesorten wie Lauch solltet ihr aber darauf achten, dass ihr auf Wintersorten zurückgreift - Sommerlauch zum Beispiel ist nicht frosthart.Außerdem erfahrt ihr, wie ihr bei Frost nicht ernten solltet und welche Erfahrungen Lena und Alex bisher mit dem Überwintern von Gemüse gemacht haben - da geht nämlich mehr als ihr denkt.Die Folgen zu Bokashi und zum Wintergemüse findet ihr hier.Den Link zum Podcast "Im Traumgarten von..." unseres Werbepartners Gardena findet ihr hier oder direkt bei Podigee.
  • 69. No. 69 - Wie am Mittelmeer: Olivenbäume im Topf richtig pflegen

    27:23||Season 1, Ep. 69
    Wer sich mediterranen Flair auf den Balkon holen will, sollte sich einen Olivenbaum anschaffen. Die sonne- und wärmeliebenden Pflanzen sind nicht besonders pflegeintensiv. Nur Frost mögen sie nicht und dauerhaft sollte das Thermometer nicht unter -5 Grad Celsius sinken. Überlegt euch also gut, wie und wo ihr die Bäumchen überwintern könnt. Alex beispielsweise kommt da schon an seine Grenzen, wie er erzählt. Lena hingegen hat auf dem überdachten und geschützten Balkon gute Erfahrungen gemacht.Und hier ist der Link zur Folge zum Überwintern von Gemüse.
  • 68. No. 68 - Erdmieten: Frisches Gemüse auch im Winter

    27:52||Season 1, Ep. 68
    Wer sein Knollen- und Wurzelgemüse einlagern will, aber nicht die entsprechenden Räumlichkeiten dazu hat, kann mit Erdmieten eine einfache und praktische Aufbewahrungsmöglichkeit schaffen. Alex hat es schon mal mit einer alten Waschmaschinentrommel ausprobiert und war von dem Ergebnis durchaus angetan. In der aktuellen Folge berichtet er über seine Learnings, erklärt, was es zu beachten gilt und wann der richtige Zeitpunkt ist, das Gemüse einzulagern. Und natürlich sprechen wir auch darüber, welche einfacheren Möglichkeiten es zur Waschmaschinentrommel gibt.
  • 67. No. 67 - Mit diesen Tipps gelingt der Obstbaumschnitt

    41:03||Season 1, Ep. 67
    Wie müsst ihr Apfelbäume schneiden, damit sie Jahr für Jahr eine reiche Ernte bringen? Darüber sprechen wir in der aktuellen Folge, die quasi eine Doppelfolge mit der zum Thema Obstbaumpflege ist. Hört also auch nochmal gerne in diese rein. Obstbaumschnitt ist in der Tat eine Wissenschaft für sich, aber mit dieser Folge bekommt ihr die ersten Grundlagen, wann und wie ihr euren Apfelbaum schneiden müsst - so einfach und anschaulich erklärt, wie es bei diesem Thema eben geht.
  • 66. No. 66 - Obstbaumpflege: Mit diesem Wissen zu reicher Ernte

    41:29||Season 1, Ep. 66
    Wer Obstbäume hat, muss sich um die auch kümmern, damit am Ende eine reichhaltige Ernte einzufahren ist. Doch was benötigen Obstbäume eigentlich und kann man da Äpfel mit Birnen vergleichen? In der aktuellen Folge sprechen wir darüber, womit Obstbäume am besten gepflegt werdet, wie man Schädlingen begegnet und sie eindämmen kann und warum die Baumscheibe freigehalten werden muss. Mit am Stat ist auch wieder Lenas Vater, Landschaftsgärtnermeister Bernd Herrmann, der mit all seinem Wissen noch mehr Tiefe in das Thema bringt und den einen oder anderen Lifehack beizusteuern hat.
  • 65. No. 65 - Kletterpflanzen: Ökologisch wertvoll, aber wuchsfreudig

    29:01||Season 1, Ep. 65
    Kletterpflanzen kennt jede:r von euch: Sie ranken sich an Spalieren und Zäunen, an Veranden und Hauswänden entlang. Und manche von ihnen sind dabei ganz schön wuchsfreudig. Aber welche Kletterpflanzen machen in eurem Garten Sinn und welche sind gut für das ökologische Gleichgewicht im Garten? Welche Probleme können Kletterpflanzen machen und welche liefern sogar essbare Früchte? Das alles besprechen wir in der aktuellen Folge und klären euch darüber auf, welche Kletterpflanzen es überhaupt gibt.
  • 64. No. 64 - Achtung, scharf! So werdet ihr wahre Chili-Expert:innen

    32:52||Season 1, Ep. 64
    Viele Hobby-Gärtner:innen bauen gerne Chilis an - denn die kleinen Paprikas gibt es in verschiedenen Schärfegraden, Geschmacksrichtungen, Farben, Formen und Verwendungszwecken. Nachdem wir bereits eine Folge gemacht haben, wie man Chili und Paprika optimal anbaut, folgt diesmal eine echte Expert:innen-Folge, in der sich Alex mit Harald Zoschke unterhalten hat. Harald ist seit Jahrzehnten absoluter Chili-Liebhaber und Kenner und hat das Buch "Das Chili-Pepper-Buch" geschrieben, in dem ihr alles Wissenswerte rund um die Chili findet.Wenn ihr also wissen wollt, warum Chilis überhaupt scharf schmecken, wie man den Schärfegrad beeinflussen kann und wie die schärfste Chili der Welt heißt, solltet ihr unbedingt in die Folge reinhören.
  • 63. No. 63 - Rebstöcke im Garten: Mit diesen Tipps erntet ihr reichlich

    33:09||Season 1, Ep. 63
    Rebstöcke im Garten brauchen etwas Aufmerksamkeit. Und sie brauchen Sonne und zweimal im Jahr den richtigen Schnitt. Alex und Lena nehmen euch mit in die Weinreben und erzählen euch, welchen Standort die Rebstöcke benötigen, wie ihr sie für einen optimalen Ertrag schneidet und welche Sorten sich besonders für den Hausgarten eignen. Und natürlich geht es auch noch kurz um den Unterschied zwischen Tafeltrauben und Keltertrauben und um die Fragen, wie und ob es sich lohnt, den Rebstock zu erziehen. Und wusstet ihr, dass eine Traube nicht die kleinste Einheit eines Rebstocks ist. Das ist nämlich die Beere...
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