Share

cover art for Märta Jansdotter-Aguirre, VD För Gröna Gårdar, Vad får vi för matpengarna egentligen?

Spännande möten

Märta Jansdotter-Aguirre, VD För Gröna Gårdar, Vad får vi för matpengarna egentligen?

Season 1, Ep. 138

Matpriserna har höjts med i snitt 20% och det blir stora hål på bankkontot varje gång vi passerar kassan i livsbutiken. Men har vi nånsin frågat oss: Vad får vi för pengarna?


Är maten verkligen så dyr? Eller borde den kanske vara ännu dyrare?


Varför förutsätter vi att just maten skall vara billig? För vi ifrågasätter nästan aldrig kostnaden för våra streamingabonnemang eller vad det egentligen kostar att äga bilen vi har på parkeringen.


Så hur smarta val gör vi egentligen i butiken? 


Att köpa gurka för nästan hundra kronor kilot är ett väldigt dyrt sätt att köpa vatten. Läsk är både onyttigt och helt fritt från näring, men kostar lika mycket som mjölken som är full av näringsämnen. Vi tycker att kött är dyrt men klagar sällan på godispriset.


Hur blir vi lurade av livsmedelsproducenterna att köpa fejkmat? Är det viktigaste att det går fort att laga middagen? Och vad får vi egentligen i ett kilo vegansk bratwurst som kostar betydligt mer än motsvarande mängd svensk fläskfilé?


Och inte minst, varför slänger var och en av oss närmare 20 kg fullt användbar mat?


Som VD för Gröna Gårdar är Märta Jansdotter-Aguirre givetvis part i målet i den här diskussionen. Men oavsett vad du har för preferenser och filosofier när det gäller mat så kan det vara bra att stanna upp och fråga sig:


Va fan får vi för matpengarna?


Moderator: Gunnar Oesterreich

Musik: Mattias Klasson/Daniel Olsen

Distribution: Acast

Samarbetspartners: Life Genomics, Nordic Light Hotel, Funmed, Gröna Gårdar


Hitta allt om podden: 

Websida: https://spannandemoten.se/

Instagram: @spannandemoten

Facebook: https://www.facebook.com/spannandemoten

Linkedin: https://www.linkedin.com/in/gunnar-oesterreich/

Kontakt: gunnar@oesterreich.se eller via sociala medier

More episodes

View all episodes

  • 205. Jeanette Fors-Andrée, om mediadrev, pöbelmentalitet och SD:s trollfabriker

    01:31:16
    För fyra år sedan gästade mediaexperten och krishanteraren Jeanette Fors-Andrée podden. Då diskuterade vi bland annat mediadrev, att media agerar både åklagare och domstol och hur man kan tänka om man själv råkar illa ut.Sen dess har det hänt rätt mycket. Mediadreven har blivit underhållning och många politiker och företagsledare avböjer att bli intervjuade. På det har cancelkulturen brett ut sig, en sorts svans av människor som agerar lynchmobb på sociala medier. Det har skördat flera offer, inte bara bland kändisar utan också bland vanliga mellanchefer och innebandyfarsor.Men vad beror det här på? Har vår yttrandefrihet gått överstyr? Borde vi införa yttrandeansvar?Dessutom, SD har skapat trollfabriker och Anna Kinberg-Bahtra har låtit som en papegoja i direktsändning.Som du förstår så har vi mycket att prata om i det här avsnittet. Naturligtvis snackar vi också om EU-valet, Folklistan, om anfall är bästa försvar, varför Åkesson, Trump och Zlatan alltid kommer undan och sist men inte minst varför jag slogs med en kuban på träningen.Allt detta och lite till kommer här i avsnitt 205 av ”Spännande möten”!Moderator: Gunnar OesterreichMusik: Mattias Klasson/Daniel OlsenDistribution: AcastSamarbetspartners: Life Genomics, Gröna Gårdar, FunmedHitta allt om podden: Websida: https://spannandemoten.se/Instagram: @spannandemotenFacebook: https://www.facebook.com/spannandemotenLinkedin: https://www.linkedin.com/in/gunnar-oesterreich/Kontakt: gunnar@oesterreich.se eller via sociala medier
  • 204. Mariia Shevtsova, en flyktinghistoria upplevd mitt i dagens Europa

    02:07:06
    I februari 2022 satt Mariia Shevtsova tillsammans med några vänner i en makupstudio. De hade fått veta att om kriget kommer så kan man faktiskt dricka vattnet i toaletten.”Låt oss fylla toan med champagne” föreslog en av hennes vänner.Några dagar senare förvandlades livet till totalt kaos. Ryssarna närmade sig snabbt och när de stod endast en mil från Mariias hemort insåg hon att det var bäst att fly ur landet tillsammans med sin då 7-åriga dotter. Hon hade fått kontakt med tidigare poddgästen Sanna Arnfjorden-Wadström i Vårgårda som kunde tänka sig att ta emot en ukrainsk familj.Där började också de längsta dagarna i Mariias liv. På ett överfullt och nedsläckt tåg mot Polen satt kvinnor och barn och alla hade samma fråga: Varför händer det här oss?Följ med på en stark flykthistoria om hur en ukrainsk mamma räddade sig själv och sitt barn undan rysk terror. Hur hon landade i trygga Sverige och startade ett nytt liv. Och om hennes längtan är att bygga upp sitt älskade land igen.Det blev en hel del tårar under intervjun men också en del roliga frågor. Varför har ni inga staket runt husen och inga gardiner för fönstren? Varför är alla husen röda? Och hur kommer det sig att man kan snacka med högsta chefen om familj, hundar och fotboll?Här kommer Mariia Shevtsova!Moderator: Gunnar OesterreichMusik: Mattias Klasson/Daniel OlsenDistribution: AcastSamarbetspartners: Life Genomics, Gröna Gårdar, FunmedHitta allt om podden: Websida: https://spannandemoten.se/Instagram: @spannandemotenFacebook: https://www.facebook.com/spannandemotenLinkedin: https://www.linkedin.com/in/gunnar-oesterreich/Kontakt: gunnar@oesterreich.se eller via sociala medier
  • 203. Jessika Törnblom Drangert, "så slipper du gubbvad, hälsporre och andra motionsskador"

    01:19:18
    Ta det vackert när du målar sommarstugan eller staketet! Ja, så låter ett av många tips från fysioterapeuten Jessika Törnblom-Drangert som precis kommit ut med boken ”Skadebibeln”Varför då undrar du kanske? Jo, annars finns det risk att du får tennisarmbåge.Innan vi nördar ner oss i idrottsskador skall vi snacka dans. Jessica har nämligen varit professionell dansare bl a på Göteborgsoperan men insåg vid 25 års ålder att en dansares pension inte räcker särskilt långt. Utbildningen på Karolinska tog henne till en egen mottagning för idrottsskador. Vi dissikerar i tur och ordning saker som vi nästan alla drabbats av nån gång: Hälsporre, Avsliten hälsena, Gubbvad, Meniskskador, Diskbrock, Nyckelbensbrott, Tennisarmbåge och Hjärnskakning.På slutet får du ett antal bra tips om hur du kan lista ut hur din kropp fungerar vad arv och gener betyder och varför ordet lagom är väldigt användbart. Och kom ihåg, är du lite skrynklig utanpå så är du nog lite skrynklig inuti också!Moderator: Gunnar OesterreichMusik: Mattias Klasson/Daniel OlsenDistribution: AcastSamarbetspartners: Life Genomics, Gröna Gårdar, FunmedHitta allt om podden: Websida: https://spannandemoten.se/Instagram: @spannandemotenFacebook: https://www.facebook.com/spannandemotenLinkedin: https://www.linkedin.com/in/gunnar-oesterreich/Kontakt: gunnar@oesterreich.se eller via sociala medier
  • 202. Marie Sammeli, "sydafrikansk" feelgoodförfattare

    01:44:34
    Idag har barn skärmtid. När Marie var ung konsumerade hon så många böcker att föräldrarna fick införa lästid. Då skrev hon också sin första bok. Den handlade om kaninskötsel.På det följde framgång i PR-och reklambranschen, boende på Kungsholmen och ett liv som snurrade allt snabbare.Då en nyårsdag bestämde sig Marie och familjen för att sätta ner foten och bromsa tvärt. De packade några resväskor, hyrde ut lägenheten och stack till Sydafrika. Planen var att komma hem efter tio månader. Det har gått tolv år och familjen bor kvar fortfarande.Häng med på en feelgoodresa med författaren Marie Sammeli där samtalet flyter runt mellan drömmar om Karen Blixen i linnekostym, vin på föräldramöten och hantverkare som vill ha betalt i förskott.Och så klart att vara författare i den här miljön men också att utforska hur det skulle vara att bo i Smålandsstenar.Marie kommer ut med sin femte bok i Feelgood-genren och har sålt en bra bit över 100 000 böcker. Och vem vet, en dag kanske Netflix ringer!Moderator: Gunnar OesterreichMusik: Mattias Klasson/Daniel OlsenDistribution: AcastSamarbetspartners: Life Genomics, Gröna Gårdar, FunmedHitta allt om podden: Websida: https://spannandemoten.se/Instagram: @spannandemotenFacebook: https://www.facebook.com/spannandemotenLinkedin: https://www.linkedin.com/in/gunnar-oesterreich/Kontakt: gunnar@oesterreich.se eller via sociala medier
  • 201. Kim Martin Hasson, Sveriges bästa hockeytjej

    01:29:37
    Som 14-åring debuterade Kim Martin-Hasson i hockeylandslaget och som 15-åring var hon med och tog Sveriges första OS-medalj på damsidan. Eller fel, hon var inte bara med, hon var helt avgörande i bronsmatchen mot USA.Det blev till slut 244 landskamper för tjejen som en gång stövlade ner till grabbarna i rinken i Hammarby och frågade om hon fick vara med. Endast nio år gammal. Men det kunde lika gärna slutat med ett magplask från 5:ans hopptorn. Idag är Kim sportchef i storsatsande Frölunda Hockey. Om några år tror hon att damlaget precis som herrlaget fyller Scandinavium. När Kim nått dit så kanske hon är redo för nästa steg, Hon är nämligen inte främmande för att ta jobbet som general manager för Tre Kronor.Vi pratar också om varför en hockeymålvakt måste vara bäst på skridskoåkning, vem dottern Riley är döpt efter, om Leif Boork tvingade damlandslaget att äta orm, vad som serverades i periodpauserna i ryska hockeyligan och den osunda besattheten att gå ner i vikt.Moderator: Gunnar OesterreichMusik: Mattias Klasson/Daniel OlsenDistribution: AcastSamarbetspartners: Life Genomics, Gröna Gårdar, FunmedHitta allt om podden: Websida: https://spannandemoten.se/Instagram: @spannandemotenFacebook: https://www.facebook.com/spannandemotenLinkedin: https://www.linkedin.com/in/gunnar-oesterreich/Kontakt: gunnar@oesterreich.se eller via sociala medier
  • 200. Frida Farrell, skådespelare, drogad, inlåst och såld som sexslav

    02:10:30
    Frida Farrell hade precis gått färdigt sin teaterutbildning i London. Pengarna var nästan slut och hon sökte febrilt efter jobb.Då dök ett välbetalt modelljobb upp från ingenstans. Efter provfotograferingen blev hon kallad till studion igen. När dörren låstes efter henne så insåg hon att något var fel. Fruktansvärt fel.Drogad och naken vaknade hon upp i en källare. Där utsattes för brutala sexuella övergrepp under flera dagar.Fridas liv hade kunnat sluta här. Men hennes kidnappare begick ett avgörande misstag. Därför kan hon sitta mittemot mig berätta sin historia.Frida kallar sig inte för offer. Hon ser sig som en överlevare. Så mycket överlevare att hon spelade sig själv i filmen Appartment 407 som just handlar om de fruktansvärda dygnen i källaren.Men vi pratar inte bara helvetesdygnen i källaren, utan också om hur hon sålde korv och plastblommor och blev upptäckt som modell, hur man fixar en lägenhet i Hollywood utan pengar, hur viktigt två centimeter kan vara och att leva på bara yoghurt, eller tonfisk och tomatsoppa.Moderator: Gunnar OesterreichMusik: Mattias Klasson/Daniel OlsenDistribution: AcastSamarbetspartners: Life Genomics, Gröna Gårdar, FunmedHitta allt om podden: Websida: https://spannandemoten.se/Instagram: @spannandemotenFacebook: https://www.facebook.com/spannandemotenLinkedin: https://www.linkedin.com/in/gunnar-oesterreich/Kontakt: gunnar@oesterreich.se eller via sociala medier
  • 199. Maria Wolrath-Söderberg, klimatretoriker

    01:39:56
    Anser du att du är engagerad i klimatfrågan genom att du sopsorterar? Tillhör du dem som har ett eget klimatkonto där du legitimerar flygresan till Thailand genom att köra elbil och äta vegetariskt? Eller köper du fem par ekologiska jeans och tycker att du hjälpt klimatet fem gånger?Det här kanske låter tokigt men det är retorik som många av oss använder när det passar. Och det är precis de här retoriska kullerbyttorna som Maria Wolrath-Söderberg forskar och funderar kring. Att det är frågor som angår oss alla visar om inte annat gensvaret från Marias sommarprat 2023 som blev ett av de mest lyssnade.I det här avsnittet pratar vi också om det verkligen finns genvägar till klokskap, varför det är bra att bli duktig på att gissa, det negativa fotavtryckets illusion, att vi alla är socialt styrda och mötet med astronauten Edgar Mitchell.Dessutom ställer vi frågan, är vi alla assholes?Moderator: Gunnar OesterreichMusik: Mattias Klasson/Daniel OlsenDistribution: AcastSamarbetspartners: Life Genomics, Gröna Gårdar, FunmedHitta allt om podden: Websida: https://spannandemoten.se/Instagram: @spannandemotenFacebook: https://www.facebook.com/spannandemotenLinkedin: https://www.linkedin.com/in/gunnar-oesterreich/Kontakt: gunnar@oesterreich.se eller via sociala medier
  • 198. EwaMaria Roos, röstcoach, "rösten är ditt visitkort"

    01:35:51
    Tillhör du dem som blir förskräckta när du hör din egen röst i en högtalare eller i en podd? Eller är du den där pratkvarnen som älskar att höra dig själv och tror att andra tycker likadant?Hur som helst så har vi alla ett instrument som vi råder över helt själva men som vi har så svårt att bemästra. Allt börjar nämligen enligt logonomen EwaMaria Roos i andningen. Och den beror i sin tur hur du mår just nu, men också vad du upplevt i ditt liv sen barnsben. Inte så konstigt att många hellre vill dö än att ställa sig på en scen och tala inför publik.Som du säkert redan förstått så innehåller det här avsnittet mängder med exempel och roliga imitationer. Det blir en härlig blandning av gammal journalfilm, politiker, dialekter, östermalmska, Rinkebysvenska och hur vi låter när vi pratar med nyckelbensandning.Men vi pratar också om att använda rösten och tystnaden som maktmedel, varför kvinnor vill ha män med djup röst, att det saknas tid att tala idag, att man kan lära sig karisma och varför spegelneuron kan lugna ner ett helt rum.Moderator: Gunnar OesterreichMusik: Mattias Klasson/Daniel OlsenDistribution: AcastSamarbetspartners: Life Genomics, Gröna Gårdar, FunmedHitta allt om podden: Websida: https://spannandemoten.se/Instagram: @spannandemotenFacebook: https://www.facebook.com/spannandemotenLinkedin: https://www.linkedin.com/in/gunnar-oesterreich/Kontakt: gunnar@oesterreich.se eller via sociala medier
  • 197. Jonas Bohr, världsrekordhållare på cykel

    01:43:13
    ”Pappa, du börjar få ölmage”!Det sa en av döttrarna till Jonas Bohr när han var strax över 40. Så han började cykla de 1,5 milen han hade till jobbet varje dag. Då hade han ingen aning om att han 15 år senare skulle sätta världsrekord i tempocykling över 100 kilometer. I sin åldersklass? Nä, totalt oavsett ålder!I år 2024 fyller Jonas 58 år och han fortsätter utvecklas som atlet. I början på året slog han alla sina personbästa på träningscykel inomhus.Men hur är det möjligt? Kan man bli yngre fast man blir äldre? Jag enligt ett genetiskt test Jonas gjort är han 44 år och åldras med en hastighet av 0,8 år per kalenderår. Vi nördar ner oss en stund i utrustning, prestation, fettförbränning och mat.Vi pratar också om Hormesis, varför det händer olyckor vart tusende dag gånger pi, hur det är att få en liter energigel i brallan, att alla äldre män borde få testosteron och hur det känns att bli träffad av blixten.Varsågod, här kommer det fysiska fenomenet Jonas Bohr!Moderator: Gunnar OesterreichMusik: Mattias Klasson/Daniel OlsenDistribution: AcastSamarbetspartners: Life Genomics, Gröna Gårdar, FunmedHitta allt om podden: Websida: https://spannandemoten.se/Instagram: @spannandemotenFacebook: https://www.facebook.com/spannandemotenLinkedin: https://www.linkedin.com/in/gunnar-oesterreich/Kontakt: gunnar@oesterreich.se eller via sociala medier