Sous la robe

Biologique, biodynamique, nature,... ces étiquettes sont-elles gages de qualité ? Et comment s’y retrouver ? Zazie et Solin tendent le micro à Martial et Samuel Arnaud, deux frères vignerons du Domaine de La Ferme des Arnauds certifié “Nature et progrès”. Ils reviennent sur leur histoire familiale et nous partagent leur vision de l’agriculture : derrière un bon vin il y a surtout un·e bon·ne vigneron·ne !

Non, toutes les femmes n’aiment pas les vins liquoreux. Et le rouge tannique n’est pas une boisson de bonhomme ! Comment déconstruire tous les stéréotypes qui collent à la peau des vins ? Julie Karsten, vigneronne à Castillon du Gard nous aide à répondre à cette question et nous raconte son parcours dans le monde du vin où les métiers physiques et manuels sont encore perçus comme masculins.

Êtes-vous bien certain·es de préférer le rouge au blanc ? Dans ce deuxième épisode, Zazie et Solin se prêtent au jeu de la dégustation à l’aveugle en compagnie de Philippe Pellaton, Président de la Cave de Laudun-Chusclan, Maison Sinnae et Président d’Inter Rhône. De quoi se rendre compte qu’il existe un grand nombre de clichés autour des couleurs et que le “bon vin” n’est pas toujours celui que l’on croit.

En France, le vin c’est toujours un peu sacré ! Et parfois très intimidant quand on n’est pas né·es dedans. Mais faut-il tout connaître des terroirs, des cépages et des méthodes de fabrication pour avoir le droit d’en parler ? Et si finalement ce n’était qu’une affaire de curiosité, de partage avec les cavistes et vigneron·es ? Rien ne sert de juger, il faut juste se lancer et faire confiance à son palais comme nous l’explique Lori Haon du Domaine du Petit Oratoire à Valliguières (Gard).A lire pour apprendre à déguster sans complexe :Le vin c’est pas sorcier, de Ophélie NeimanManifeste pour un vin inclusif, de Sandrine GoeyvaertsLe vin naturel, Jill Cousin

C’est parti pour la saison 3 de Sous la robe ! Zazie Tavitian et Solène Moulin (aka Solin) reprennent la route des Côtes du Rhône.Elles vont tenter de rendre le monde du vin moins opaque et l'univers de la dégustation plus inclusif en démontant des clichés qui ont la peau dure et en s'interrogeant sur les différentes façons de goûter et discuter des vins que l'on fait et que l'on boit. Faut-il vraiment être un·e expert·e pour boire du vin ? Le vin a-t-il un genre ? La couleur nous dit-elle tout d'un vin ? Un bon vin a-t-il forcément un label ? Peut-on encore décemment boire du vin avec le dérèglement climatique ? Elles tendront le micro à des vigneron·es et négociant·es des AOC Côtes de Rhône pour trouver des réponses à toutes ces questions.CRÉDITSSous la robe est un podcast produit par Binge Audio Créative et l’AOC Côtes du Rhône. Journaliste : Zazie Tavitian. Réalisation : Solène Moulin. Musique originale : Vincent Hiver. Direction de projet : Soraya Kerchaoui-Matignon. Production : Dimitri Mayeur et Camille Khodor. Édition : Camille Khodor. Identité graphique : Marion Lavedeau (Upian). Direction des programmes : Joël Ronez. Direction de la rédaction : David Carzon. Direction générale : Gabrielle Boeri-Charles.

Les consommateur.ice.s souhaitent faire de plus en plus attention à ce qu’iels mettent dans leur corps. Rodolphe de Pins et François Michel sont co-présidents de Lirac, cru des Côtes du Rhône, et ils en connaissent un rayon sur l’histoire du vin depuis l’époque romaine. En France, il y a à peine 50 ans, les vins avaient de plus petits degrés et étaient consommés en plus grande quantité, le midi par exemple. Aujourd’hui, la consommation est beaucoup plus liée à un instant. Un autre changement majeur, c’est l’engouement pour le bio ! Tous ces changements sont des défis que les vigneron.ne.s doivent toujours relever, pour le plus grand plaisir des consommateur.ice.s. CRÉDITSSous la robe est un podcast produit par Binge Audio Créative et Inter Rhône. Journaliste : Zazie Tavitian. Réalisation : Solène Moulin. Musique originale : Vincent Hiver. Direction de projet : Soraya Kerchaoui-Matignon. Production : Albane Fily. Edition : Dimitri Mayeur. Identité graphique : Marion Lavedeau (Upian). Direction des programmes : Joël Ronez. Direction de la rédaction : David Carzon. Direction générale : Gabrielle Boeri-Charles.